สิ่งที่อาหารที่สั่งซื้อที่ร้านอาหารเปอร์โตริโก

หากคุณยังใหม่กับอาหารเปอร์โตริโกคุณอาจไม่รู้จักสิ่งที่ดีที่สุดในเมนู ทำไม? เนื่องจากคุณไม่น่าจะพบพวกเขาที่อื่น อาหารเช่น mofongo , asopao และ lechón จะไม่พบในร้านอาหารสเปนในละแวกของคุณและแน่นอนพวกเขาน่าจะได้รับตัวอย่างในขณะที่คุณอยู่ที่นี่

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับอาหารที่ดีที่สุดในเมนูเปอร์โตริโกทั่วไป

• 01 จาก 08

  Mofongo

  Mofongo เป็นพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนเกาะซึ่งเป็นพืชผักชนิดหนึ่ง (และบางครั้งมันสำปะหลัง) ที่เต็มไปด้วยความหลากหลายของเนื้อสัตว์และต้องลองถ้าคุณต้องการทำความรู้จักกับ comida criolla ของ เปอร์โตริโกหรือการปรุงอาหารในท้องถิ่น

  คุณสามารถได้รับ mofongo ของคุณยัดไส้ด้วยสเต็ก, ไก่, ผัก, กุ้ง, ปูหรืออาหารทะเลผสมเพื่อระบุตัวเลือกที่พบมากที่สุด

  ร้านอาหารไม่กี่แห่งที่คุณสามารถหาร้านอาหารอิเล็คโญ่ที่ยอดเยี่ยม:

  1. La Casita Blanca (ซานโตรเซ)
  2. El Jibarito (เมืองเก่าซานฮวน)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Pasión por El Fogón (ฟาจาร์โร)
  5. Lola (Ponce)

• 02 จาก 08

  Lechon

  ฉันไม่แน่ใจว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อสีขาวอื่น ๆ ในเปอร์โตริโก มันชัดเจนอุปสรรคใด ๆ เนื้อขาวหรือไม่ในความนิยม Lechón หรือหมูย่างไม่ได้เป็นเอกลักษณ์ของเปอร์โตริโก แต่คุณจะมีเวลาที่ยากลำบากในการหาปลายทางหรือคนที่ทุ่มเทให้กับอาหารจานนี้มากขึ้น ประเพณีของครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ต้องเสิร์ฟในการชุมนุมของครอบครัวขนาดใหญ่และอาหารที่มาพร้อมกับร้านอาหารของตัวเอง (เรียกว่า lechonera ) lechónเป็นสถานที่ทำอาหารที่ศักดิ์สิทธิ์ในเปอร์โตริโก

  บางแห่งที่เชี่ยวชาญในlechón:

  1. Guavate (เมือง Guavate เป็นเมืองหลวงที่ไม่มีปัญหาของlechónและ lechoneras)
  2. Varita (Condado)
  3. Lechonera El Paso
  4. Lechonera La Estación

• 03 จาก 08

  Pastelón

  นี่เป็นจานที่คุณอาจต้องล่าหาได้แม้ในเปอร์โตริโก พาสเทลลอน เป็นลาซานญ่าที่ผลิตจากต้น ธาร หวาน มักจะทำกับเนื้อดินและซอสมะเขือเทศ (เช่นลาซานญ่าปกติ) แต่ plantains ให้มันหวานและพื้นผิวที่ไม่ซ้ำกันอย่างสมบูรณ์

  สามแห่งที่ให้บริการpastelón:

  1. La Casita Blanca (ซานโตรเซ)
  2. Don Tello (Cataño - ไม่อยู่ในเมนูปกติ แต่บางครั้งก็ให้ความสำคัญกับข้อเสนอพิเศษ)
  3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

• 04 จาก 08

  Chillo Frito

  Chillo Frito หรือปลากะพงแดงทั้งผัดทอด (ให้แน่ใจว่าปลาทั้งตัวไม่ใช่ปลากระป๋อง) เป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่ฉันชอบที่สุดในเปอร์โตริโก อีกครั้งหนึ่งนี้ไม่ได้เป็นเอกลักษณ์ของเกาะ แต่พบได้จากเมนูมากมายและมักจัดทำขึ้นด้วยไหวพริบที่เรียบง่ายซึ่งจะผนึกไว้ในรสชาติของปลา มีมันด้วยโถส้วมหรือ amarillos

  ที่จะหา critpy และอร่อย Frito Chillo:

  1. โซ เลเล่ บีชคลับ (Piñones)
  2. La Tasca del Pescador
  3. Pasión por El Fogón (ฟาจาร์โร)
  4. Lola (Ponce)
  5. El Jibarito (เมืองเก่าซานฮวน)

• 05 จาก 08

  Chuletas สามารถทำได้

  หมูทอดที่ได้รับการประดิษฐ์ขึ้นที่ร้านอาหารบนเกาะ Chuletas Can Can (บางครั้ง Kan Kan) สามารถพบได้ในร้านอาหารของ Rican หลายแห่งแม้ว่าจะไม่แพร่หลายมากเท่าอาหารอื่น ๆ ในรายการนี้ กุญแจสำคัญในการคลาสสิกนี้คือการเสิร์ฟ ชีส กับซี่โครงและ cuero หรือผิวหมูแคร็ก

  ร้านอาหารที่ให้บริการ chuletas สามารถ:

  1. ลา Guardarraya ("The Guardrail" - ใน Guayanilla นี้เป็นที่เกิดของจาน)
  2. Raíces (เมืองเก่าซานฮวน)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Metropol (หลายตำแหน่ง)

• 06 จาก 08

  Salmorejo de Jueyes

  หนึ่งในอาหารทะเลที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในเปอร์โตริโก salmorejo de jueyes หรือสตูว์ปูทะเลเป็นจานที่อุดมสมบูรณ์และมีรสชาติที่มีปูปูที่หั่นไว้ซึ่งมักรับประทานด้วยหินคั่ว โซฟิเทียให้รสและทำให้มันเป็นพิเศษแคริบเบียนเขตร้อน คุณสามารถหา salmorejo de jueye ได้ที่ซุ้มริมทะเลและร้านอาหารมากมาย

  ห้าสถานที่ที่ให้บริการ salmorejo:

  1. คาเฟ่เปอร์โตริโก (เมืองเก่าซานฮวน)
  2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
  3. โซเลเล่บีชคลับ (Piñones)
  4. ซุ้มที่ Luquillo
  5. ซุ้มที่Piñones

• 07 จาก 08

  Frituras

  Frituras ซึ่งหมายถึง "ฟริตเตอร์" คือชุดของอาหารทอดและขนมขบเคี้ยวซึ่งเป็นของที่อร่อยที่สุดหากอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพอย่างน้อยในเมนูเปอร์โตริโก นอกจากนี้คุณยังสามารถหาอาหารเหล่านี้ได้จาก ตู้ ทั่วไป มีจุดไม่แสดงรายการห้าร้านอาหารที่ให้บริการ frituras คุณสามารถค้นหาได้เกือบทุกที่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจุดหมายปลายทางสองตู้ที่มีเปอร์โตริโกของเปอร์โตริโก

  1. Luquillo
  2. Piñones

• 08 ใน 08

  Asopao

  จานที่เป็นทางการของเปอร์โตริโก้อา ซาโปะ เป็นสตูว์แสนอร่อยที่ทำจากไก่ข้าวและผักและมักเป็นส่วนผสมพิเศษบางอย่างที่ทำหน้าที่เป็นลายเซ็นเชฟบนจาน เป็นวัตถุดิบหลักที่อร่อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเบา ๆ

  ร้านอาหารไม่กี่แห่งที่คุณสามารถรับอาหารอิตาเลี่ยน:

  1. มาร์เบลลาที่ Rio Mar Beach Resort (ริโอแกรนด์)
  2. José Enrique (Santurce)
  3. คาเฟ่เปอร์โตริโก (เมืองเก่าซานฮวน)