ตั้งแต่อาหารรสเลิศจนถึงอาหารเยอรมันแบบเก่าที่ดี
กำลังมองหาร้านอาหารหลังจากวันที่ ท่องเที่ยวในโคโลญ ? ที่นี่มี 6 ร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของ โคโลญจน์ ตั้งแต่อาหารรสเลิศไปจนถึง อาหารเยอรมันที่ ล้าสมัย
และทุกที่ที่คุณไปมีบางอย่างที่คุณจะพบในทุกเมนูในโคโลญจน์: เบียร์ ท้องถิ่นที่เรียกว่า Kölsch ชงเฉพาะในเขตโคโลญ เบียร์อ่อนและเนื้อบางเบานี้มีให้บริการในแว่นตาทรงกระบอกบางและเป็นประเพณีที่พนักงานเสิร์ฟนำคุณมาหนึ่งKölschหลังจากที่อื่น ๆ หากต้องการสิ้นสุดเทศกาลเบียร์ทิ้งแก้วเบียร์ครึ่งหนึ่งไว้เต็มหรือปูด้วยเสื่อเบียร์เพื่อให้พวกเขารู้ว่าคุณทำเสร็จแล้วหรือเพียงแค่ต้องการหยุดพัก
ตอนนี้ลงบนอาหาร ...
01 จาก 06
Lommerzheim
สำหรับรสชาติที่แท้จริงของโคโลญจ์โปรดแวะไปที่ร้านอาหารอันเป็นที่รัก "Lommi" เปิดให้บริการเมื่อปีพ. ศ. 2502 โดยฮันส์และ Annemie Lommerzheim และแม้ว่าร้านอาหารจะได้รับการปรับปรุงใหม่ในปีพ. ศ. 2551 แต่เสน่ห์ดั้งเดิมของอาคารก็ยังคงมีอยู่ ห้องอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศ เบียร์เฮาส์ และได้รับการยกย่องว่าเป็นร้านอาหารโคโลญจน์ที่มีชื่อเสียง
โต๊ะไม้ยาวหมายถึงการใช้ร่วมกันท่ามกลางบรรยากาศคึกคักและลงสู่ดิน นอกจากนี้ยังมีราคาที่เป็นมิตรกับงบประมาณและเมนูระดับภูมิภาคอยู่ในทุกสิ่งที่ดีที่สุด ไม่ต้องออกโดยไม่ต้องพยายาม Koteletten ของ Lommi , cutlets หมูขนาดใหญ่ที่มีหัวหอมทอด
ที่อยู่ : Siegesstr. 18, 50679 โคโลญจน์
02 จาก 06
Le Moissonnier
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับดาวมิชลินนี้เป็นสถานที่จัดงานแสดงอาหารในเมืองโคโลญจน์เป็นเวลาเกือบ 30 ปี มีอาหารกูร์เมต์ที่ สร้างสรรค์ และรายการไวน์ให้เข้ากัน
เมนูนี้มีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและคุณสามารถสั่งซื้ออาหารตามสั่งหรือเลือกเมนูหลากหลายคอร์สเพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันจากเชฟ Eric Menchon อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques และ Pigeonneau rôti ประหยัดพื้นที่สำหรับแผ่นชีสที่ยอดเยี่ยม
การจองที่แนะนำ
ที่อยู่ : Krefelder Str. 25, 50670 โคโลญจน์
03 จาก 06
Brauerei zur Malzmühle
เหมาะสำหรับค่าภาคหลวงสมัยใหม่ (หรือเพียงนักการเมืองระดับโลก) เมื่ออดีตประธานาธิบดีสหรัฐฯ Bill Clinton เยี่ยมชมเมืองเขามาถึง Brauhaus Malzmühle โรงเบียร์ที่ ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเก่ามีอายุ 150 ปีและร้านอาหารที่อยู่ติดกันมีชื่อเสียงในด้านอาหารระดับภูมิภาคและอาหารเยอรมันคลาสสิก
ลองใช้จานบทกวีที่เรียกว่า "สวรรค์และโลก" ซึ่งมีพุดดิ้งสีดำหอมทอดมันฝรั่งบดและตุ๋นแอปเปิ้ล หรือเลือกใช้ "แผ่นเสียง Brauhaus" ซ้อนกับตะกร้าสเต็กเนื้อไก่งวงหมูผักผัดมันฝรั่งและซอสฮอลแลนด์ ล้างมันทั้งหมดลงด้วยMühlenKölschสดซึ่งเป็น crafted ที่นี่ในโรงเบียร์Malzmühle
ที่อยู่ : Heumarkt 6, 50667 Cologne
04 จาก 06
Hanse Stube
Hanse Stube ตั้งอยู่ใน Excelsior Hotel Ernst ใกล้กับ มหาวิหารโคโลญจน์ ให้บริการอาหารเลิศรสสำหรับราคาสุดพิเศษ Chef de cuisine Bernhard Stützeเตรียมอาหารฝรั่งเศสที่ผสมผสานกับรสชาติในระดับภูมิภาค
เมนูนี้มีตั้งแต่ชายามบ่ายไปจนถึงเปียโนบรั้นช์จนถึงงานเต็มรูปแบบที่ Silvester (New Years Eve) มองหา หน่อไม้ฝรั่งที่มี หมักหอยเชลล์ห่อด้วยสลัดสมุนไพรป่าและ vinaigrette ถั่วสนและการใช้โหระพาของสตรอเบอร์รี่และโหระพาบนไอศครีม buttermilk กับ balsamic
กำลังรีบ? สั่งเมนูอาหารกลางวันแบบธุรกิจที่เปลี่ยนไปทุกวันซึ่งจะใช้เวลาไม่ถึง 59 นาทีจากการนั่งลงเพื่อจิบเอสเพรสโซ
ที่อยู่ : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne
05 จาก 06
Früh am Dom
อีกครั้งในใจกลางเมืองใต้วิหารโคโลญที่มีชื่อเสียงท่านจะได้พบกับFrüh am Dom ร้านอาหารแบบดั้งเดิมแห่งนี้ตั้งอยู่ในโรงเบียร์เก่าและบริการอาหารเยอรมันสมัยเก่าที่ดีในสามระดับที่แตกต่างกัน
นอกจากร้านอาหาร Brauhaus ที่สำคัญแล้วคุณยังสามารถรับประทานอาหารในห้องใต้ดินที่มีห้องเก็บของที่มีบรรยากาศสบาย ๆ หรือห้องอาหาร Hof 18 ที่ทันสมัยและโปร่งสบายบนชั้นสองพร้อมวิวทิวทัศน์ของโบสถ์ และเช่นเดียวกับร้านอาหารเยอรมันที่ดีใด ๆ ก็มาพร้อมกับ สวนเบียร์ ใน เดือนที่อากาศอบอุ่น
ตัวอย่างโคโลญจ์คาเวียร์พุดดิ้งสีดำ ( blutwurst ) เสริฟพร้อมกับแหวนหัวหอมและม้วนและเนยข้าวไรย์หรือไปที่ Rhenish Sauerbraten เนื้อหมักกับเกี๊ยวและแอปเปิ้ลตุ๋น
ที่อยู่ : Am Hof 12 - 18, 50667 Cologne
06 จาก 06
Bei Oma Kleinmann
คุณต้องการยายของคุณเย็นนี้ ชื่อ oma (grandma) Paula Kleinmann นำครัวมาสู่ยุค 90s ของเธอและร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวยังมีราคาต่อรองและ schnitzels ยักษ์ที่มีทั้งแบบโฮมเมด
ทำการจองตามที่ชื่นชอบในท้องถิ่นมักเต็มไปด้วยความสามารถโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง Karneval เมื่อผู้ที่มาประจำในเครื่องแต่งกาย
ที่อยู่ : Zülpicher Str. 9, 50674 โคโลญจน์