อาหารฟินแลนด์อันดับที่ 7

หนึ่งในประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการเดินทางคือการรับประทานอาหารในสิ่งที่ชาวบ้านทำ หากคุณกำลังเดินทางไปฟินแลนด์คุณก็จะผจญภัย อาหารฟินแลนด์แบบดั้งเดิมมักจะค่อนข้างง่ายและสด อาหารส่วนใหญ่มีมันฝรั่งในรูปแบบบางอย่างและส่วนใหญ่ของส่วนผสมที่เป็นท้องถิ่นและอินทรีย์ ต่อไปนี้เป็นอาหารฟินแลนด์ที่เป็นแก่นสารที่สุด 7 อย่าง ลองมากเท่าที่คุณกล้า

• 01 จาก 07

  Leipajuusto

  ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "ชีสรับสารภาพ" จานนี้ทำมาจากวัว "beestings" ซึ่งเป็นน้ำนมอย่างเป็นหลัก นมถูกห่อและวางไว้ในจานกลมเพื่อตั้งและอบแล้ว flambeed หรือย่างเพื่อให้เป็นเครื่องหมายสีทองสีน้ำตาล มักจะรับประทานได้ทันทีหลังจากที่สุก แต่ก็สามารถอบแห้งและเก็บไว้ได้นานหลายปีแล้วอุ่นขึ้นและกิน มีหลายวิธีที่ผู้คนชื่นชอบชีสนี้ มักจะถูกหั่นเป็นชิ้นและกินกับกาแฟทั้งที่ด้านข้างหรือด้วยกาแฟเทลงบน บางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมกับวุ้นสีม่วงหรือใช้แทนชีส feta ในสลัด คุณสามารถหาอาหารจานนี้ได้จากร้านกาแฟหรือผู้ผลิตชีสในฟินแลนด์หรือซื้อชีสนี้ได้ในเชิงพาณิชย์ อย่างไรก็ตามประเภทของเนยแข็งในเชิงพาณิชย์ทำจากนมปกติและไม่มีรสและสีของรุ่นดั้งเดิม

• 02 จาก 07

  Vispipuur

  Vispipuur เป็นขนมที่ทำมาจากข้าวสาลี semolina และ lingonberries semolina และ berries ถูกสุกพร้อมกับสารให้ความหวานและทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อเจือจางแล้วส่วนผสมจะถูกตีจนมีความนุ่มนวล จานเสิร์ฟพร้อมกับนมและน้ำตาล Vispipuur สามารถพบได้ในเมนูของหวานในร้านอาหารฟินแลนด์จำนวนมาก

• 03 จาก 07

  Lohikeitto

  Lohikeitto เป็นซุปที่ทำจากปลาแซลมอนมันฝรั่งและการรั่วซึมและบางครั้งก็มีการเพิ่มนมเพื่อให้เนื้อครีมมีเนื้อครีมมากขึ้น ครอบครัวฟินแลนด์มักจะมีซุปที่เหมาะกับการเลี้ยงอาหารค่ำและสามารถพบได้ที่ร้านอาหารหลายแห่งในฟินแลนด์

• 04 จาก 07

  Mustikkapiirakka

  ขนมนี้เป็นพายบลูเบอร์รี่ที่สวยงามของฟินแลนด์ แทนที่จะถูกทำด้วยขนมที่มีความสอดคล้องเหมือนเค้กมากขึ้นและเป็นตังฟรี Mustikkapiirakka มักมาพร้อมกับกาแฟและมักจะอยู่ในเมนูที่คาเฟ่ฟินแลนด์และร้านอาหาร

• 05 จาก 07

  กวางขนาดใหญ่

  เนื้อกวางเรนเดียมีเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของคนส่วนใหญ่ในฟินแลนด์ กวางเรนเดียร์เป็นฟาร์มที่พบบ่อยในประเทศฟินแลนด์และมีกวางขนาดใหญ่น้อยมาก พวกเขาส่วนใหญ่จะบริโภคในฟินแลนด์ในรูปแบบต่างๆ มันคล้ายกับรสชาติของเนื้อวัว แต่รุนแรงขึ้นและมีรสชาติที่ดีขึ้น ในร้านอาหารฟินแลนด์คุณจะพบกับอาหารมากมายที่มีเนื้อสัตว์เช่นกวางเรนดีเทอร์สเต็กกวางเรนเดียร์กวางเรนเดียร์และอาหารพาสต้าที่มีกวางเรนเดียร์

• 06 จาก 07

  Kaalilaatikko

  Kaalilaatikko เป็นกะหล่ำปลีหม้อปรุงอาหารจานฟินแลนด์ที่ชื่นชอบ เป็นอาหารฟินแลนด์แบบดั้งเดิมที่กินบ่อยในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของปี ประกอบด้วยเนื้อดินกะหล่ำปลีแยมผลไม้แยมแดงและอบในเตาอบ มักเป็นเมนูอาหารในฤดูใบไม้ร่วง

• 07 จาก 07

  Kalakukko

  แม้ว่าความคิดของ kalakukko อาจไม่เหมาะกับบางคนพายปลานี้เป็นอาหารยอดนิยมใน Savonia โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองหลวงของ Kuopia ซึ่งมีเบเกอรี่ที่อุทิศให้กับ kalakukko และเมืองเจ้าภาพการประกวดการทำขนม kalakukko ประจำปี ขนมปังมักจะทำด้วยแป้งข้าวไรย์และบรรจุแบบดั้งเดิมคือปลาหมูและเบคอนแม้ว่าจะมีรูปแบบต่างๆของการอุดฟันสำหรับจานนี้