ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพระมหากษัตริย์แห่งผลไม้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ไม่มีผลไม้อื่น ๆ เป็นแรงบันดาลใจความรักหรือความเกลียดชังมากมาย มันถูกห้ามในสถานที่สาธารณะ แต่ความปรารถนาจากผู้ติดยาเสพติดทั่ว เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็น ทุเรียนที่ มีชื่อเสียงมากที่สุดในภูมิภาคนี้
ทุเรียนที่ดูแปลก ๆ มีความสุขกับการคลั่งไคล้ตามมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสายพันธุ์ที่หายากและเสียค่าใช้จ่าย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินมากเกินไปในการเพลิดเพลินไปกับมัน: ไม่ควรไปเยือนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยสมบูรณ์โดยไม่ต้องสุ่มตัวอย่างผลทุเรียนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง!
การรับประทานทุเรียนผลไม้
ด้วยน้ำหนักไม่เกิน 7 ปอนด์เกราะหนาทึบและกลิ่นที่ไม่น่าเชื่อชื่อทุเรียนของ "ราชาแห่งผลไม้" ถือได้ว่าแข็งแรง ต้นไม้ทุเรียนโตขึ้นสูงมากจนต้องแขวนแผ่นตาข่ายไว้เพื่อปกป้องคนงานบนพื้นดิน การได้รับผลกระทบจากทุเรียนจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
ในทางตรงกันข้ามกับรูปลักษณ์ยุคกลางของมันในด้านนอกเนื้อทุเรียนนุ่มจริงละเอียดอ่อนและมีสีครีม
ผลไม้ทุเรียนสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนเหมือนคัสตาร์ที่ บริษัท กำมือของขนาดใหญ่เมล็ดหินเหมือนสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย รสชาติชวนให้นึกถึงกลิ่น แต่หวานมาก ผู้ที่กินทุเรียนรายแรก ๆ บางคนอ้างว่ามีรสขมที่รุนแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือน้ำมันสน
การรับประทานทุเรียนเป็น เรื่อง ธรรมดาสำหรับชาวตะวันตกที่ไม่คุ้นเคยกับกลิ่น กลิ่นทุเรียนมักเกี่ยวข้องกับสิ่งต่างๆที่เราพบน่ารังเกียจและต้องการหลีกเลี่ยงเช่นถุงเท้าและถุงเท้าที่มีเหงื่อ
กินครั้งแรกที่จะต้องโน้มน้าวสมองว่าสิ่งที่ถูกกินเป็นผลไม้เท่านั้นไม่เน่าเสียและเป็นจริงมีคุณค่าทางโภชนาการ
ไม่มีพื้นกลาง คนทั้งรักคลั่งไคล้ผลไม้ที่มีกลิ่นเหม็นหรือถูกขับไล่โดยมัน
กลิ่นทุเรียนที่มีชื่อเสียง
กลิ่นทุเรียนของทุเรียนได้รับการอธิบายในหลายร้อยรูปแบบแล้วไม่มีใครพอใจ
หัวหอมเน่าเสีย, สกปรก, เท้าที่สกปรก, อาเจียน, สิ่งปฏิกูล - ผู้คนเชื่อมโยงกลิ่นที่ไม่ซ้ำกันกับประสบการณ์การดมกลิ่นก่อนหน้านี้ ชอบหรือเกลียดชังผลทุเรียนน่าแปลกใจฉุน
สัตว์โดยเฉพาะ orangutans ล่อโดยกลิ่นของผลทุเรียน จากกว่าครึ่งไมล์ กลิ่นของผลทุเรียนมีความโดดเด่นอ้อยอิ่งและถาวร กลิ่นแทรกซึมเข้าไปในผ้าและยังคงอยู่ในมือของคุณหลังจากรับประทานอาหาร โรงแรมหลายแห่งรถไฟฟ้าใต้ดินและพื้นที่สาธารณะในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีการโฆษณานโยบายที่ไม่มีดอกผลทุเรียนที่มีร่องรอยของผลไม้ที่มีหนามสีแดง
ผลไม้ที่ได้รับการยกย่องและมีราคาแพงเช่นนี้จะทำให้กลิ่นไม่ดีได้อย่างไร? การศึกษาในปีพ. ศ. 2538 พบว่าเอสเทอร์กำมะถันและคีโตน - สารประกอบที่มีหน้าที่ในการ "สูดลมหายใจตอนเช้า" รวมกันเพื่อสร้างกลิ่นที่มีประสิทธิภาพของทุเรียน
โภชนาการเกี่ยวกับผลทุเรียน
มีไขมัน 13 กรัมแคลอรี่ 357 และคาร์โบไฮเดรต 66 กรัมต่อถ้วย (ประมาณ 243 กรัม) ผลไม้ทุเรียนก็เต็มไปด้วย นักโภชนาการแนะนำให้ทานผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะและให้บริการต่อครั้ง - วิธีที่ยากสำหรับแฟน ๆ !
โชคดีที่การขาดไขมันอิ่มตัวและความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยแร่ธาตุและวิตามินทำขึ้นสำหรับเนื้อหาไขมันค่อนข้างสูง ทุเรียนเป็นแหล่งธรรมชาติของแมกนีเซียมแมงกานีสโพแทสเซียมทองแดงโฟเลตทิโอมินและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่มักขาดจากอาหารที่กำลังดำเนินการของอาหารแปรรูป
เร้าอารมณ์และเสพติด
ผลไม้ทุเรียนยังมีโพรพิโอฟานซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นในช็อกโกแลตซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไมบางคนอ้างว่าผลไม้เป็นสารเสพติดและยากที่จะนำออกไปเมื่อเปิด สำหรับหลายคนผลไม้ทุเรียนจะสร้างความอิ่มเอิบใจเมื่อรับประทานเป็นของหวาน กับ ราคาระหว่าง $ 8 ถึง $ 15 ต่อผลไม้ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลทุเรียนจะกลายเป็นนิสัยที่มีราคาแพง!
ระดับสูงของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่พบใน ผลทุเรียนทำให้ผู้หญิงมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น ทุเรียนถือว่าเป็นโปลิโอในประเทศอินโดนีเซีย เนื่องจากมีสารประกอบที่ไม่ค่อยเข้าใจง่ายจำนวนมากที่พบในเนื้อหมอจึงแนะนำให้ทานผลทุเรียนในขณะตั้งครรภ์
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ อาหารในประเทศอินโดนีเซีย
อย่าดื่มกับผลไม้ทุเรียน!
แพทย์แผนจีนระบุว่าควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์หลังจากกินผลทุเรียน
การบริโภคแอลกอฮอล์หลังกินทุเรียนทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นและรู้สึกไม่สบายทั่วไป
ผลการศึกษาของญี่ปุ่นพบว่ามีปริมาณกำมะถันสูงคิดเป็นส่วนสำคัญต่อกลิ่นทุเรียนที่รุนแรงของทุเรียนขัดขวางกระบวนการ dehydrogenase ของอัลดีไฮด์ซึ่งเป็นกระบวนการในการประมวลผลสารพิษในร่างกายเมื่อดื่มแอลกอฮอล์
สถานที่ที่ควรลองทุเรียนผลไม้
แม้ว่าจะมีต้นกำเนิดมาจาก บรูไน มาเลเซียและอินโดนีเซีย แต่ผลไม้ทุเรียนมักพบได้ทั่วไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทุเรียนได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศไทยในช่วงศตวรรษที่ 18 ตอนนี้ ประเทศไทยกลายเป็นผู้ส่งออกทุเรียนรายใหญ่ที่สุดในโลก และมีการจัดงานเทศกาลทุเรียนโลกทุเรียนประจำปีที่จังหวัดจันทบุรี
Balik Pulau ใน ปีนังมาเลเซีย มีชื่อเสียงในด้านผลไม้ทุเรียนที่มีคุณภาพสูงที่ผลิตในภูมิภาคนี้
ฤดูทุเรียนในมาเลเซียและอินโดนีเซียมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม ทุเรียนสดดีกว่าที่จะลองทุเรียนแช่แข็งในช่วงปิดฤดูกาล ทุเรียนทุเรียนมีกลิ่นที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับพื้นที่และฤดูกาล ชาวสิงคโปร์อ้างว่าคุณต้องลองผลทุเรียนสี่ครั้งเพื่อให้ติดยาเสพติด - ให้โอกาสมากกว่าหนึ่งโอกาส!
อ่านเกี่ยวกับ ผลไม้ อื่น ๆ ที่ ต้องลองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้