เตียงและอาหารเช้าอันทันสมัยอาจแตกต่างจากสิ่งที่นักท่องเที่ยวคาดหวัง
ที่พักพร้อมอาหารเช้าหรือ B-and-B เป็นคำที่ใช้เพื่ออธิบายถึงบ้านส่วนตัวที่อนุญาตให้ผู้เข้าพักเดินทางได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ในขณะที่พวกเขาเคยเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดสำหรับนักเดินทางเพื่อหาที่พักที่ปลอดภัยและอาหารจานร้อน ที่พักพร้อมอาหารเช้า ได้เติบโตขึ้นในความซับซ้อนและเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
คาดหวังอะไร
แม้ว่าบางประเทศจะมีข้อบังคับที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับสิ่งที่สถานประกอบการสามารถและไม่สามารถพิจารณาตัวเองว่าเป็นที่พักพร้อมอาหารเช้า แต่ก็ไม่มีกฎใดที่เข้มและรวดเร็วในสหรัฐอเมริกา
โดยทั่วไปแล้วห้องนอนและอาหารเช้าแบบอเมริกันมีขนาดเล็กกว่าโรงแรมหรือโรงแรมขนาดเล็กมากมี เจ้าของที่อาศัยอยู่ที่ แผนกต้อนรับส่วนหน้าและแผนกต้อนรับส่วนหน้า จำกัด และเวลาเช็คอิน บางห้องมีห้องน้ำรวมโดยเฉพาะในอาคารเก่า แต่ห้องใหม่มีห้องพักพร้อมห้องน้ำในตัว
ที่พักพร้อมอาหารเช้าทั้งหมดให้บริการอาหารอย่างน้อยหนึ่งมื้อแก่ผู้เข้าพักซึ่งให้บริการทั้งในห้องพักหรือห้องรับประทานอาหารที่ใช้ร่วมกัน นี้มักจะเป็นอาหารที่ครอบครัวได้เตรียมตัวและเป็นชื่อนัยก็เกือบอาหารเช้าเสมอ ส่วนใหญ่โฮสต์ยังทำความสะอาดห้องรักษาทรัพย์สินและให้บริการเจ้าหน้าที่ดูแลแขกเช่นการจองทัวร์สถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่น
ที่พักพร้อมอาหารเช้าและการแบ่งปันหน้าแรก
ด้วยการเพิ่มขึ้นของเว็บไซต์แบ่งปันบ้านเช่น Airbnb อาจเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะระหว่างที่พักพร้อมอาหารเช้าและการจัดอย่างเป็นทางการน้อยลง เตียงและอาหารเช้าที่มีชื่อเสียงมากที่สุดได้รับการยอมรับโดยองค์กรเช่นสมาคมรถยนต์อเมริกันองค์กรการค้าเช่นสมาคมวิชาชีพ Innkeepers International หรือสมาคมผู้เชี่ยวชาญด้านการโรงแรมอิสระ
นอกเหนือไปจากที่อยู่อาศัยส่วนตัวที่แปลงแล้วสถานประกอบการบางแห่งถือเป็นโรงแรมขนาดใหญ่ที่มีเตียงและอาหารเช้า แนวคิด "ห้องและอาหารเช้า" เดียวกัน ความแตกต่างที่สำคัญคือที่โรงแรมมีห้องพักมากกว่าหนึ่งปกติสี่ที่พบในบ้านส่วนตัว โรงแรมมักให้อาหารนอกเหนือจากอาหารเช้ารวมทั้งบริการอื่น ๆ ที่ไม่ได้ให้ไว้ในบ้านส่วนตัวเสมอ
คำศัพท์ทั้งสองนี้ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อแยกแยะความแตกต่างระหว่างการเข้าพักในบ้านส่วนตัวกับโรงแรม แต่จำไว้ว่าไม่มีสองบ้านหรือโรงแรมเล็ก ๆ เหมือนกัน แตกต่างกันไปในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์เดียวกัน
พักอยู่ที่ Bed-and-Breakfast ทำไม?
นักท่องเที่ยวมักจะถูกดึงดูดไปยังพื้นที่โดยเฉพาะโดยสถานที่พักผ่อนหย่อนใจทางวัฒนธรรมหรือประวัติศาสตร์หรือจำเป็นต้องไปที่นั่นสำหรับธุรกิจ นักเดินทางเพื่อธุรกิจโดยเฉพาะสตรีจะหาที่พักแบบเบดแอนด์เบรคฟาสต์เพื่อเป็นทางเลือกให้กับโรงแรมที่พักหรือโรงแรมในพื้นที่ทั่วไป
บางครั้งก็เพื่อเหตุผลที่มีค่าใช้จ่ายหรือเพื่อให้เกิดความสงบและเงียบสงบในการเดินทางที่วุ่นวายอย่างอื่น ส่วนใหญ่ของอัตราเวลาต่ำกว่าโรงแรมและโรงแรมขนาดเล็ก ผู้เข้าชมที่พักและอาหารเช้าเป็นประจำจะพิจารณาว่าสภาพแวดล้อมที่มีคุณค่าต่ำเป็นบวกใหญ่
ในอดีตเตียงและอาหารเช้าไม่จำเป็นต้องเป็นเหตุผลที่นักเดินทางจะไปเยี่ยมชมพื้นที่ที่กำหนด แต่เนื่องจากสถานประกอบการเหล่านี้มีความนิยมเพิ่มขึ้นและมีการปรับปรุงการตลาดมากขึ้นบางแห่งก็กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากที่สุด
ประวัติศาสตร์
แนวคิดของเตียงและอาหารเช้ามีอยู่ในรูปแบบเดียวหรืออื่น ๆ มานานหลายศตวรรษ พระอารามเป็นที่พัก สำหรับนักเดินทางและในบางกรณีพวกเขายังคงทำ
ที่พักเหล่านี้ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวในยุโรปเป็นเวลาหลายปี อยู่ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ที่คำแรกเข้ามาใช้ ในประเทศอื่น ๆ เช่น Paradors, Pension, Gasthaus, Minshukus, Shukukos, Homestays และ Pousadas ใช้เพื่ออธิบายสิ่งที่ชาวอเมริกันและชาวยุโรปที่พูดภาษาอังกฤษคิดว่าเป็นที่พักพร้อมอาหารเช้า
ที่พักพร้อมอาหารเช้าในสหรัฐอเมริกา
อเมริกันเบดแอนด์เบรคฟาสต์วันที่กลับไปช่วงเวลาของการตั้งถิ่นฐานแรก ในฐานะที่เป็นผู้บุกเบิกเส้นทางและเส้นทางข้ามประเทศใหม่ที่พวกเขาแสวงหาที่หลบภัยที่ปลอดภัยในบ้านที่โรงแรมขนาดเล็กและโรงเตี๊ยม ในความเป็นจริงบางส่วนของที่พักที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์เหล่านี้ใช้เป็นที่พักพร้อมอาหารเช้า
ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่หลายคนเปิดบ้านเพื่อนำเงินไปหานักเดินทางแม้ว่าจะมักเรียกกันว่าหอพัก
หลังจากที่ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำที่พักประเภทนี้ไม่เป็นที่พอใจและภาพลักษณ์ที่แพร่หลายก็คือที่พักดังกล่าวมีไว้สำหรับนักท่องเที่ยวที่มีรายได้น้อยหรือคนเร่ร่อน
ในช่วงยุค 50 คำว่า "บ้านท่องเที่ยว" กลายเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย นี่เป็นรูปแบบของที่พักพร้อมอาหารเช้า อย่างไรก็ตามเมื่อ motels ถูกสร้างขึ้นบนทางหลวงระหว่างรัฐใหม่พวกเขาเติบโตในความนิยมเป็นบ้านท่องเที่ยวลดลง
วันนี้ที่พักพร้อมอาหารเช้าไม่ได้ถูกมองว่าเป็นสถานที่พักแบบราคาถูก แต่เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับโรงแรมแบบมาตรฐานหรือห้องพักแบบโมเต็ล วันนี้บางส่วนของสถานประกอบการเหล่านี้มีสิ่งอำนวยความสะดวกไม่แตกต่างจากที่พบในโรงแรมสุดหรูมากที่สุดในโลก
ชุดนี้เขียนขึ้นโดย Eleanor Ames ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาสำหรับผู้บริโภคในครอบครัวที่ผ่านการรับรองและเป็นสมาชิกของคณะที่ Ohio State University เป็นเวลา 28 ปี กับสามีของเธอเธอขับรถที่พัก Bluemont - and - Breakfast ใน Luray, Virginia จนกว่าพวกเขาจะออกจากบ้าน ขอบคุณอาเมสที่ได้รับอนุญาตให้พิมพ์ซ้ำได้ที่นี่ มีการแก้ไขเนื้อหาบางส่วนและมีการเพิ่มลิงก์ไปยังคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องในไซต์นี้ลงในข้อความต้นฉบับของ Ames