01 จาก 04
พักผ่อนที่ดีที่สุดสำหรับคนรักไวน์!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images ออสเตรเลียมีชื่อเสียงในระดับนานาชาติสำหรับไร่องุ่นที่แผ่กิ่งก้านสาขากระจายอยู่ทั่วชนบทที่หลากหลายดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยว่าไวน์บางแห่งของเราเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยวที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติและชาวออสเตรเลีย
เมื่อเข้าเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นของออสเตรเลียที่ทันสมัยมีสิ่งที่ต้องทำมากกว่าการจิบไวน์ ไร่องุ่นของวันนี้เป็นเรื่องของการผจญภัยของคุณเองการเข้าชมฟาร์มการฉายภาพยนตร์ไร่องุ่นและการขี่บอลลูนอากาศร้อนเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์
แม้กระทั่งโอกาสที่จะไปเยี่ยมชมส่วนออสเตรเลียที่ไม่ซ้ำกันของไร่องุ่นMoët & Chandon ในประเทศฝรั่งเศส
Gordon Bayne หัวหน้าฝ่ายการเดินทางที่ Scoopon เดินทางไปรอบ ๆ ไร่องุ่นที่โดดเด่นของออสเตรเลีย เขาให้เราตักอาหารที่โรงบ่มไวน์มีมูลค่าลดลงทุกครั้ง
02 จาก 04
หุบเขาเธ่อ: นิวเซาธ์เวลส์
ภาพแอนดรูวัตสัน / Getty ประสบการณ์ Hunter Valley เริ่มต้นขึ้นเมื่อคุณใช้ถนนที่เดินทางน้อยลงและเพลิดเพลินกับการเดินทางอันงดงามบนถนน Great North Road ผ่านเนินเขาสีเขียวกลิ้งของฟาร์มที่วัวและม้าได้อย่างอิสระ เดินเตร่ชนบท NSW
จากนั้นอันดับแรกในรายการควรเป็น Krinklewood กอร์ดอนให้คำแนะนำ
"โรงกลั่นน้ำมันชีวภาพแบบไดนามิกนี้ทำงานสอดคล้องกับที่ดินเพื่อผลิตไวน์ธรรมชาติโดยไม่มีสารกันบูดซัลไฟต์หรือสารเติมแต่ง ดังนั้นถ้าคุณสงสัยว่าทำไมคุณถึงไม่ปวดหัวเช้าวันรุ่งขึ้นเพราะไวน์นั้นเป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติ "เขากล่าว
"คุณควรแวะเยี่ยมชมแหล่งผลิตไวน์ขนาดเล็กที่ไม่ค่อยแวะเวียนจากกลุ่มทัวร์เช่นบลูเบอร์รี่ฮิลล์ซึ่งตั้งอยู่ในย่านไวน์ที่มีชื่อเสียงของ Pokolbin และมีไวน์บูติกหลากหลายชนิดจากองุ่นหกชนิดที่ปลูกในพื้นที่ เพียงเพื่อให้รสชาติของคุณรู้สึกเสียวซ่า 2015 Sauvignon Blanc ของพวกเขาผสมผสานกับผลมะยม, passionfruit และตะไคร้เพื่อสร้างรสชาติผลไม้ที่สดชื่นสดชื่นและเขตร้อนที่จะออกจากปลายเอ้อระเหย.
ที่ดีที่สุดคือบลูเบอร์รี่ฮิลล์ยังเป็น BnB แบบบูติคดังนั้นจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการกินของว่างการสุ่มตัวอย่างและการสำรวจพื้นที่ของฮันเตอร์
03 จาก 04
Yarra Valley: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images หากคุณชื่นชอบไวน์พินนัวร์ไวน์และไวน์รสเลิศอื่น ๆ คุณก็จะมุ่งสู่สถานที่ที่เหมาะสมเพราะหุบเขา Yarra มีชื่อเสียงในด้านการผลิตสินค้าที่ ดีที่สุดของออสเตรเลีย
Gordon แนะนำ "หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการชื่นชมไร่องุ่นที่ทอดยาวคือการจองประสบการณ์บอลลูนอากาศที่น่าจดจำเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้นเหนือหุบเขา Yarra Valley"
"นี่เป็นวิธีที่ดีในการชิมไวน์ด้วยอาหารเช้าแบบแชมเปญที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นในท้องถิ่นเมื่อเชื่อมโยงไปถึง"
โรงกลั่นเหล้าองุ่น Chandon อยู่ใกล้คุณจะได้รับประสบการณ์การทำไวน์ฝรั่งเศสอย่างแท้จริงเนื่องจากเป็นส่วนขยายจาก Champagne house Moët & Chandon ซึ่งมีเทคนิคการปลูกองุ่นคล้ายกับสภาพอากาศเย็นของ Yarra Valley
Chandon ยังได้รับการตั้งชื่อว่า Best Cellar Door ในรางวัล Gourmet Traveler Wine ดังนั้นหากฟองสบู่เป็นที่ต้องการของคุณ
"สำหรับประเภทที่มีการใช้งานมากขึ้นคุณสามารถเดินไปรอบ ๆ ไร่องุ่นตามแนวเส้นทางประวัติศาสตร์ 38km นี่เป็นเส้นทางที่เงียบสงบในการสัมผัสกับผลผลิตในท้องถิ่นที่มีจุดแวะแนะนำสำหรับกาแฟอาหารกลางวันและอาจเป็นไวน์หรือสองชิ้น "กอร์ดอนกล่าว
04 จาก 04
แม่น้ำมาร์กาเร็ต: รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย
ภาพ Australian Scenics / Getty อยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับชายฝั่งรุ่งเรืองของเมืองเพิร์ ธ แม่น้ำ Margaret River จึงมีสภาพการเพาะปลูกที่ดีที่สุดสำหรับเถาองุ่นที่ดีที่สุดเพื่อให้มี ความหลากหลายที่หลากหลายในไร่องุ่น
"ในฐานะที่เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ก่อตั้งในภูมิภาคนี้ Cape Mentelle มีประวัติอันยาวนานในการผลิตไวน์ซึ่งได้รับการยอมรับจากสถานที่ของพวกเขาว่าเป็นพื้นที่ที่ต้องไปเยี่ยมเยือนสำหรับพื้นที่นี้" กอร์ดอนกล่าว
"ที่เคปเม็นเทลคุณจะได้รับกระบวนการผลิตไวน์จากไร่องุ่นไปยังพื้นที่แปรรูปและ Cabernet Cellar ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การจับคู่ไวน์และอาหารควบคู่ สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่ใกล้ชิดมากขึ้นให้พิจารณาการจองชิมส่วนตัวกับ Amelia Park ที่สามารถปรับแต่งประสบการณ์ให้เข้ากับรสชาติของคุณได้ ประตูห้องใต้ดินยังได้เปิดเมื่อเร็ว ๆ นี้และจะนำคุณไปทัวร์แนะนำผ่านห้องบาร์เรล "
แม่น้ำมาร์กาเร็ตเป็นสถานที่เหมาะสำหรับผู้ ที่ชื่นชอบไวน์ของพวกเขาด้วยกิจกรรมด้านข้าง
เยี่ยมชมตลาดของชาวนาท้องถิ่นในภูมิภาคชมภาพยนตร์ในไร่องุ่นยามพระอาทิตย์ตกดินไปดูปลาวาฬหรือพบกับคอนเสิร์ตมากมายที่จัดตลอดทั้งปี
กอร์ดอนกล่าวว่า "ในหนึ่งวันคุณสามารถกระโดดระหว่างรางวัลชนะเลิศด้านการผลิตไวน์และการพักผ่อนหย่อนใจระดับเวิลด์คลาส - รับสิ่งที่ดีที่สุดในโลกทั้งใบ!