ไวน์ท่องเที่ยวในเยอรมนี

01 จาก 05

Mosel

13 ภูมิภาคไวน์ของเยอรมนีต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยอาวุธเปิดโล่ง แต่ละภูมิภาคมีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษและอาหารประจำภูมิภาคตามที่คุณอาจจินตนาการคู่กับไวน์ท้องถิ่นที่ดีที่สุด คุณสามารถชมแหล่งผลิตไวน์ได้หากคุณนัดหมายล่วงหน้าและผู้ผลิตไวน์เจ้าของไวน์และภัตตาคารจะให้ความสำคัญกับการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของคุณ ลองมาดูเหล้าองุ่นท่องเที่ยวในบางภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเยอรมนี

Mosel

ภูมิภาคไวน์ Mosel เดิมชื่อ Mosel-Saar-Ruwer ผลิต rieslings ระดับโลก เมื่อคุณเห็นไร่องุ่นที่ลาดชันที่ลาดลงสู่ Mosel, Saar และ Ruwer Rivers คุณจะแปลกใจว่าองุ่นได้รับการปลูกมานานกว่า 2,000 ปี มีเหตุผลที่แม้ว่าผู้ผลิตไวน์ Mosel ใช้จ่ายเงินเพื่อมือมีองุ่นของพวกเขา ไวน์ชั้นเลิศของ Mosel เป็นของพิเศษอย่างแท้จริง rieslings ของภูมิภาคมักเรียกว่า "เร้าใจ" และ "slaty" เนื่องจากแร่ธาตุในดินที่มีหินปูนและหินปูนของโมเซลผ่านเข้ามาในไวน์

การเดินทางไปยังภูมิภาคไวน์ Mosel จะพาคุณไปสู่วันที่ผลิตไวน์ที่เร็วที่สุดในเยอรมนี เมืองโรมันโบราณแห่ง เทรียร์ เป็นสถานที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นการเดินทาง แต่อย่าพลาดโอกาสที่จะเดินทางไปตามหุบเขาแม่น้ำที่คดเคี้ยวและดูโรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือสองแห่งสำหรับตัวคุณเอง Mosel's Straußwirtschaftenหรือเหล้าองุ่นตามฤดูกาลเป็นประเพณีที่ดีขึ้น ในแต่ละปีผู้ผลิตไวน์ของ Mosel ยินดีต้อนรับแขกผู้มาเยือนโรงแรมขนาดเล็กชั่วคราวเหล่านี้ตั้งแต่ช่วงต้นเดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคมโดยให้บริการอาหารพื้นบ้านและไวน์ขาวที่เป็นที่นิยมของ Mosel (คำแนะนำ: ในขณะที่เว็บไซต์ Mosel Straußwirtschaftเป็นภาษาเยอรมันเท่านั้นคุณสามารถดูรายชื่อStraußwirtschaftenปัจจุบันโดยคลิกที่ "Ihre Gastgeber [year]" และค้นหาตามเมือง)

02 จาก 05

Mittelrhein

ชื่อเสียงของภูมิภาค Mittelrhein ไวน์มีมากกว่าไวน์ หุบเขาแม่น้ำไรน์ตอนบนเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโกซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านปราสาททัศนียภาพที่งดงามและพื้นที่ประวัติศาสตร์ คุณสามารถเยี่ยมชมสถานที่ปรักหักพังของโรมันในเมือง Boppard สำรวจปราสาทและโบสถ์ที่ถูกทำลาย (ลอง Burg Rheinfels) และนั่งเรือล่องแม่น้ำไรน์ไปที่เมืองที่งดงามตามแนวแม่น้ำ Bacharach ซึ่งสร้างความมั่งคั่งในการค้าไวน์เยอรมันเป็นสถานที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มสำรวจพื้นที่ เดินขึ้นกำแพงเมืองหรือเดินขึ้นบันไดนอกเมืองเพื่อดูสวนองุ่น

ถ้าคุณสามารถฉีกตัวเองออกไปจากเส้นทางเดินป่ารูปปั้น Loreley และร้านอาหารริมแม่น้ำให้พิจารณาการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือสอง ในประเทศเยอรมนีการเรียกร้องล่วงหน้าเป็นวิธีที่เหมาะสมในการเริ่มต้นการทัวร์ชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถจองที่พักค้างคืนได้ที่ไวน์มิตเทลไรน์และบาร์ไวน์รวมทั้ง Estate Ratzenberger ใน Bacharach และ Weinhaus Heilig Grab ใน "Boppard"

03 จาก 05

Franken

ผู้มาเยือนบาวาเรียจำนวนมากเดินทางข้าม Franken (ฟรานโกเนีย) ทางตอนเหนือของรัฐอิสระบาวาเรีย (Freistaat Bayern) เพื่อสนับสนุนทัศนียภาพอันงดงามของอัลไพน์ในภาคใต้ อย่างไรก็ตามสำหรับคนรักไวน์และผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์ Franken เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดู

มรดกทางวัฒนธรรมของ Franken ค่อนข้างแตกต่างจากที่อื่น ๆ ของบาวาเรีย จิตรกร Albrecht Dürerและนักแต่งเพลง Johann Pachelbel เกิดที่นี่ในเมืองกำแพงล้อมรอบเมืองNürnberg Würzburgในภาคเหนือของ Franken และเมืองเก่าที่สวยงามของ Bamberg ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก (ถ้าคุณชอบเบียร์อย่าพลาดเบียร์รมควันของ Bamberg พวกเขามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง)

Franken เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับไวน์ขาวซึ่งปกติขายในขวดกลมเรียกว่า bocksbeutel ต้นกำเนิดของชื่อมีความคลุมเครือ แต่คำอธิบายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือรูปร่างของขวดคล้ายกับถุงอัณฑะของแพะ รูปร่างขวดตัวเองได้รับการคุ้มครองภายในสหภาพยุโรป; เฉพาะไวน์ในยุโรปบางชนิดซึ่งรวมถึงไวน์ที่เฉพาะเจาะจงจาก Franken เท่านั้นที่สามารถจำหน่ายได้ใน bocksbeutel Franken เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับไวน์ขาวซึ่งทำจากธัญพืชแบบดั้งเดิม แต่อาจมีสายพันธุ์อื่น ๆ รวมทั้งMüller-Thurgau ซึ่งเป็นองุ่นที่ปลูกกันมากที่สุดในภูมิภาคนี้

คุณอาจต้องการเริ่มต้นประสบการณ์การดื่มไวน์ Franken ที่ Juliusspital ในWürzburg โรงพยาบาลแห่งนี้ซึ่งยังคงดำเนินงานอยู่ในปัจจุบันมีขึ้นในปีพศ. 1576 การขายไวน์จากโรงกลั่นเหล้าองุ่นของโรงพยาบาลเป็นแหล่งเงินทุนตั้งแต่เริ่มแรก วันนี้คุณสามารถเที่ยวชมห้องใต้ดินและลิ้มรสไวน์ที่ผลิตได้ที่นี่ (ทัวร์ส่วนใหญ่เป็นภาษาเยอรมัน แต่มีทัวร์กลุ่มภาษาอังกฤษไว้) คุณสามารถลิ้มลองไวน์ที่บาร์ไวน์ของโรงพยาบาลได้เช่นกัน หากคุณต้องการประสบการณ์กลางแจ้งลองเช่าจักรยานและเที่ยวชมชนบท ในWürzburgท่านสามารถเช่าจักรยานจาก Bikes and More Ludwig Körner

04 จาก 05

Rheingau

Rheingau เป็นประเทศที่ร่ำรวย แม่น้ำไรน์ไหลผ่านภูมิภาคไวน์นี้ทำให้การสำรวจง่ายมาก คุณสามารถขึ้นจักรยานหรือขับรถผ่าน Rheingau หรือกระโดดขึ้นและลงรถไฟหรือเรือที่เมืองต่างๆตามแนวแม่น้ำ

คุณจะพบกับสถานที่ต่างๆมากมายในการสำรวจรวมทั้ง Bingen ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Hildegard ที่มีชื่อเสียงซึ่งเขียนและแต่งรวมถึงเส้นทางเดินป่าและเส้นทางเดินป่าที่มีธีมไวน์ นอกจากนี้คุณยังสามารถเยี่ยมชมปราสาทและอารามในภูมิภาคไวน์อันงดงามนี้ Kloster Eberbach ใน Eltville am Rhein ให้บริการห้องพักพร้อมอาหารเช้าทัวร์ไวน์และการขายรวมทั้งมื้ออาหารตามฤดูกาล เมืองประวัติศาสตร์ของ Wiesbaden ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านสปาซึ่งมีมาตั้งแต่ยุคโรมันโบราณมีบาร์ไวน์และร้านอาหารมากมาย หากคุณวางแผนที่จะไปเที่ยวในช่วงเดือนสิงหาคมให้ลองอยู่ในวีสบาเดินในเทศกาลไวน์ Wiesbaden ซึ่งมีผู้ผลิตไวน์มากกว่า 100 รายให้โอกาสคุณทดลองผลิตภัณฑ์ของตน

05 จาก 05

Pfalz และ Deutsche Weinstraße

Pfalz หรือ Palatinate เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับ Deutsche Weinstraßeซึ่งเป็นเส้นทางการขับรถที่จะนำคุณไปสู่เมืองเล็ก ๆ ที่มีสวนองุ่นกวาดและเมืองใหญ่หรือสองแห่ง Deutsche Weinstraßeเริ่มต้นจาก Deutsches Weintor (German Wine Gate) ซึ่งเป็นโครงสร้างที่สง่างามในชายแดนฝรั่งเศสในเมือง Schweigen-Rechtenbach จากนั้นคุณจะขับรถไปทางเหนือตามป้าย Deutsche Weinstraßeสีเหลืองและสีดำ

Rüdesheimเป็นอีกหนึ่งสถานที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นการเดินทางของคุณแม้ว่าคุณจะไม่สามารถเข้าร่วมเทศกาลไวน์ประจำปีซึ่งจัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ที่สามของเดือนสิงหาคมในแต่ละปี หากคุณอยู่ที่นั่นในช่วงฤดูร้อนให้มุ่งหน้าไปที่จัตุรัสตลาด (Marktplatz) และลองไวน์ท้องถิ่นหรือสองแห่ง

หยุดและสำรวจเมืองเล็ก ๆ ในเมือง Deutsche Weinstraße พวกเขาค่อนข้างมีขนาดกะทัดรัดและส่วนใหญ่มีบริเวณใจกลางเมืองประวัติศาสตร์ที่มีน้ำพุหรือสวนที่ดูเหมือนจะเชิญชวนให้คุณเพลิดเพลินไปกับกิจกรรมกลางแจ้ง เครื่องหมาย "Weinprobe" (ชิมไวน์) มีอยู่ทั่วไป หยุดและลองไวน์ท้องถิ่นหรือสอง (คุณอาจถูกขอให้จ่ายเงินสองสามยูโรเพื่อรับสิทธิพิเศษนี้) ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงแวะที่ถนนริมถนนและลองไวน์ใหม่ มันรสชาติเหมือนน้ำองุ่นที่มีบิตของฟอง