การกินอาหารท้องถิ่นที่ เกิดขึ้นเฉพาะถิ่นและที่มาจากท้องถิ่นคือการเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นในแวนคูเวอร์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลที่ต้องการทานอาหารในท้องถิ่นแวนคูเวอร์เป็นเมืองที่สมบูรณ์แบบ: เราตั้งอยู่ในทำเลที่ดีเลิศในการให้บริการอาหารทะเลที่ยั่งยืนในท้องถิ่น
ใช้คู่มือนี้เพื่อหาร้านค้าและตลาดชั้นนำสำหรับซื้ออาหารทะเลตามฤดูกาลในเมือง
01 จาก 06
Fisherman's Wharf - ท่าเทียบเรือ False Creek Harbor
ที่รู้จักกันในชื่อ Fisherman's Wharf ท่าเรือ False Creek Harbor Authority คือท่าเรือที่ชาวประมงท้องถิ่นจำนวนมากไม่ได้ใช้งานและขายของตามฤดูกาล Fisherman's Wharf ตั้งอยู่ห่างจาก Granville Island เพียงไม่กี่นาที (ระหว่าง Burrard St. Bridge และ Granville St. Bridge) Fisherman's Wharf เปิดให้บริการ 7 วันต่อสัปดาห์ฝนหรือเงา เนื่องจากอาหารทะเลมีจำหน่ายตามฤดูกาลปริมาณและประเภทของอาหารทะเลที่ขายจะแตกต่างกันไป ตรวจสอบส่วนปลารายสัปดาห์ในไซต์ของตนเพื่อรับข้อมูลรายวันก่อนที่คุณจะไป
Fisherman's Wharf เป็นจุดศูนย์รวมสำหรับการซื้อกุ้งทะเลสาป BC Spot (ในช่วงเดือนพฤษภาคม) และเป็นที่ตั้งของ Vancouver BC Spot Prawn Festival ประจำ ปี
02 จาก 06
Granville Island
ภาพ Robert Giroux / Getty สถานที่ที่ดีที่สุดในการซื้ออาหารทะเลในแวนคูเวอร์คือ เกาะ Granville ซึ่งมีร้านค้าหลายแห่งที่ให้บริการอาหารทะเลในฤดูกาล
Inside the Granville Island Public Market มี Longliner Seafood ซึ่งมีปลา BC ฤดูกาลในฤดู นอกตลาดมีกุ้งก้ามกรามซึ่งขายหอยอยู่ ลูกกุ้งมังกรบางตัวไม่ใช่ของท้องถิ่น แต่บางตัวก็เหมือน "หอยนางรมไขมัน" จากรัฐวอชิงตันดังนั้นจึงคุ้มค่ากับการเยี่ยมชม
03 จาก 06
ไดรฟ์พาณิชย์จับรายวัน
ขณะที่อาหารทะเลไม่ใช่ของ Daily Catch อยู่ในระดับท้องถิ่น (แม้ว่าจะมีตัวเลือกในท้องถิ่นอยู่ก็ตาม) 100% ของสต็อกของพวกเขาคือ Ocean Wise ที่ยั่งยืน
หากเดินป่ารอบเมืองในความพยายามที่จะกินอาหารในแวนคูเวอร์เป็นเรื่องยากเกินไปและคุณสามารถจ่ายเงินเพื่อการปล่อยตัวคุณจะได้รับอาหารทะเลรายวันที่ ส่งถึงบ้านของคุณ ผ่านทางบริการ Spud (Sustainable Produce Urban Delivery)
04 จาก 06
ท่าเรือ Lonsdale - นอร์ทแวนคูเวอร์
ภาพ Brent Winebrenner / Getty ตลาด Lonsdale Quay ของ North Vancouver เช่น Granville Island เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการซื้ออาหารทะเลท้องถิ่นในแวนคูเวอร์ ร้านปลาแซลมอนที่ Lonsdale Quay เป็นร้านที่เข้ารอบสุดท้ายสำหรับ "Seafood Fresh Fresh" ใน Best of the North Shore 2012 รางวัล
05 จาก 06
ตลาดปลา Steveston - Richmond
ชอบท่าเรือประมงแวนคูเวอร์ท่าเรือ Steveston เป็นสถานที่ที่ดีในการซื้ออาหารทะเลท้องถิ่นในแวนคูเวอร์ (ดีใกล้แวนคูเวอร์) เนื่องจากชาวประมงท้องถิ่นจอดเรือที่นั่นและขายของที่จับได้ทุกวัน
Steveston ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของ Richmond ห่างจากตัวเมืองแวนคูเวอร์ประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ใกล้กับผู้คนที่อาศัยอยู่ใน South Van ชาวประมงส่วนใหญ่ขายในวันสุดสัปดาห์ - วันศุกร์ - อาทิตย์ - ดังนั้นวันที่ดีที่สุดคือวันที่จะไป ตรวจสอบไซต์การขาย Fish Fish สาธารณะก่อนที่คุณจะไปหาข้อมูลเกี่ยวกับสถานะการจับฉลากในปัจจุบัน
06 จาก 06
ตลาดเซนต์สด - เวสต์แวนคูเวอร์
ตลาดเซนต์สดแวนคูเวอร์ของเวสต์แวนคูเวอร์มุ่งมั่นที่จะผลิตอาหารทะเลสดใหม่ที่ยั่งยืนและยั่งยืน พวกเขายังใช้รหัส Tenfish เพื่อให้คุณสามารถติดตามปลาจากแหล่ง
ตลาดเซนต์สดใหม่ยังเป็นที่ตั้งของ งานเทศกาลประจำปีของ Halibut ในเดือนพฤษภาคมเมื่อ 20,000 ปอนด์ของ Ocean Wise halibut ที่ยั่งยืนถูกนำเข้ามาจากภูมิภาค Haida Gwaii ของ BC