โชคดีที่การมีมารยาทในการทำตารางในประเทศไทยเป็นเรื่องง่าย กติกา มารยาทในการทำ อาหารก็ง่ายมาก แม้จะรับประทานอาหารที่มีชื่อเสียงของพวกเขาค่อนข้างจริงจังคนไทยมีความสนุกสนานและผ่อนคลายเมื่อกิน การฝ่าฝืนใด ๆ จะได้รับการอภัย
คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องมารยาทในการรับประทานอาหารที่เข้มงวดหรือเข้มงวดมากเกินไปในประเทศไทย - อาหารมักเป็นเรื่องขี้ขลาดสังคมกับการพูดคุยและเสียงหัวเราะ
ผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม!
สั่งอาหารในประเทศไทย
มีการแบ่งปันอาหารกลุ่มทั้งหมดในประเทศไทย อย่าวางแผนที่จะสั่งอาหารของคุณเอง ต่อสุภาพสตรีชั้นสูงที่โต๊ะจะเลือกและเลือกอาหารให้พอดีกับกลุ่ม หลายชนิดของเนื้อสัตว์และปลาอาจจะแสดงพร้อมกับผักที่แตกต่างกันบางอย่าง ในฐานะแขกคนหนึ่งคุณอาจจะคาดหวังที่จะลองอาหารพื้นเมืองพิเศษบางอย่าง
หากคุณมีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารเป็นพิเศษไม่จำเป็นต้องทำให้พวกเขาได้ยินในระหว่างการสั่งซื้อ เพียงแค่ไม่ถึงอาหารที่คุณคิดว่าอาจเป็นปัญหาและลดลงอย่างสุภาพหากมีคนขอให้คุณลองสิ่งที่ไม่เหมาะกับอาหารของคุณ
การตั้งค่า
คุณจะได้รับจานข้าวขาวและอาจชามหากซุปใด ๆ ที่จะทำหน้าที่ เมื่ออาหารมาถึงใส่เพียงจำนวนน้อย - ไม่เกินสองช้อนเต็ม - ของแต่ละจานลงบนข้าวของคุณ คุณสามารถเติมจานของคุณได้หลายครั้งเท่าที่คุณต้องการสมมติว่าทุกคนมีโอกาสที่จะลองแต่ละจาน
ใช้เวลามากเกินไปของรายการใด ๆ - และอาจป้องกันผู้อื่นจากการพยายาม - เป็นหยาบคาย
เหตุผลที่ดีอีกประการหนึ่งที่ไม่ควรให้มากเกินไปตั้งแต่เริ่มต้น: อาหารอาจจะไม่มาถึงในทันที! อาหารจะถูกนำออกมาอย่างต่อเนื่องในตารางขณะที่พวกเขากำลังเตรียม
เคล็ดลับ: ถ้านั่งบนเสื่อไม้ไผ่บนพื้นวางตัวเองในแบบที่คุณสามารถหลีกเลี่ยงการแสดงเท้าของคุณกับทุกคนในขณะที่พวกเขากิน
อุปกรณ์การกิน
ในประเทศไทยตะเกียบใช้เฉพาะกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น แม้ว่าคุณจะชอบตะเกียบและรู้ กฎของการใช้พวกเขาอย่างสุภาพ แต่อย่าใช้มันเป็นอาหารแบบข้าว คนไทยกินด้วยช้อนในมือขวาและส้อมทางซ้ายมือ ช้อนเป็นภาชนะหลัก ส้อมใช้เฉพาะเพื่อควบคุมอาหารเท่านั้น เฉพาะรายการที่ไม่ได้รับประทานกับข้าวเท่านั้น (เช่นชิ้นผลไม้) สามารถรับประทานได้ด้วยส้อม
จะไม่มีมีดบนโต๊ะหรือที่ใดนอกห้องครัวสำหรับเรื่องนั้น อาหารควรถูกตัดออกเป็นชิ้นขนาดกัด หากต้องการตัดอาหารให้เล็กลงให้ใช้ส้อมและช้อนฉีกขาด
อาหารจากภาคเหนือเช่นอีสานรวมถึงข้าวเหนียวเหนียวที่ใส่ในกระเช้าเล็ก ๆ กินข้าวเหนียวด้วยการบีบอัดด้วยนิ้วมือของคุณและใช้มันเพื่อรับอาหารและซอส
- อย่าขอตะเกียบ
- จับช้อนในมือขวาและส้อมทางด้านซ้าย
- กินด้วยช้อนเท่านั้น อย่าใส่ส้อมเข้าไปในปากของคุณ
- ใช้ส้อมเพื่อผลักดันอาหารลงบนช้อน
- กินข้าวเหนียวด้วยนิ้วมือของคุณ คุณควรใช้มือขวาของคุณ
การใช้เครื่องปรุงรส
คนไทยชอบปรุงรสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ไม่เหมือนในร้านอาหารตะวันตกหรูหรือสถานประกอบการ ซูชิที่ ดีคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มซอสพิเศษและเครื่องปรุงรสให้กับอาหารของคุณ
ลิ้มรสอาหารจานแรก - อาหารไทยแท้บางชนิดสามารถเผ็ดร้อนได้โดยเฉพาะ
เคารพอาวุโสที่โต๊ะ
เช่นเดียวกับวัฒนธรรมในเอเชียส่วนใหญ่อายุและสถานะทางสังคมจะได้รับความสำคัญสูงสุด กฎของการบันทึกใบหน้าใช้ตลอดเวลา ก่อนที่คุณจะเริ่มถูใน mouthfuls ของอาหารรอสำหรับการจัดอันดับสูงสุดหรือคนอาวุโสที่สุดที่โต๊ะเพื่อส่งสัญญาณว่าถึงเวลาที่จะกิน ถ้าพวกเขาไม่ได้พูดอะไรเพียงแค่รอพวกเขาเพื่อเริ่มต้นมื้ออาหารของพวกเขา
อย่าใช้มือซ้ายของคุณ
ส่วนที่เหลือของโลกถือเป็นมือ "สกปรก" หลีกเลี่ยงการจัดการอาหารและเครื่องใช้ในครัวส่วนกลางด้วยมือซ้ายของคุณ
กฎของการหลีกเลี่ยงการใช้มือซ้ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเพลิดเพลินกับสิ่งต่างๆเช่นข้าวเหนียวที่รับประทานด้วยมือ
เวลาที่ต้องจ่าย
ในตอนท้ายของมื้ออาหารอย่ารีบไปหาบิลเพื่อตรวจสอบความเสียหาย
และแน่นอนไม่เถียงว่าใครจะจ่าย ต่อคนที่กำหนดเองคนที่มีฐานะร่ำรวยที่สุดที่โต๊ะทำงานคาดว่าจะจ่ายเงิน หากคุณเป็นคน ฝรั่ง เพียงคนเดียวที่มาที่โต๊ะแม้จะเป็น "แขก" คุณอาจคาดว่าจะครอบคลุมมื้ออาหาร โชคดีที่อาหารในประเทศไทยมักเป็น ราคาที่ไม่แพง มากนัก
ไม่เหมือนกับในประเทศตะวันตกไม่จำเป็นต้องแสดงเจตนาดีเกี่ยวกับการปิดกั้นมื้ออาหาร หากคุณไม่ใช่คนที่จ่ายเงินไม่ต้องยื่นชิปหรือช่วยให้ครอบคลุมค่าใช้จ่าย - การทำเช่นนั้นจะทำให้ผู้ที่จ่ายเงินไม่สามารถจ่ายเงินได้
การให้ทิปในประเทศไทยไม่ใช่ประเพณี ในร้านอาหารแท้ๆ แต่คุณสามารถอนุญาตให้พนักงานเก็บของได้ตามต้องการ มักมีการเรียกเก็บเงินค่าบริการในร้านอาหารที่อร่อยขึ้น
สิ่งที่ไม่ควรให้มารยาทในการใช้ตารางในประเทศไทย
- อย่าสั่งซื้อแยกต่างหาก
- อย่าขอตะเกียบหากยังไม่ได้ให้
- อย่ากินอาหารด้วยส้อมของคุณ
- อย่าใช้มือซ้ายของคุณ
- อย่าทานอาหารจานเดียวมากเกินไป
- อย่าเสนออาหารของคุณจนกว่าคุณจะเป็นคนจ่ายเงิน