ปารีสสำหรับคนรักไวน์: ชิมการท่องเที่ยวและการเรียนรู้

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้กรุงปารีสล้อมรอบไปด้วยหมู่บ้านเล็ก ๆ ที่ปลูกองุ่นและองุ่นผลิตไวน์แดงและผ้าขาวในท้องถิ่นเพื่อความเพลิดเพลินในชีวิตประจำวันของเมืองหลวง ถึงแม้ปารีสจะไม่ค่อยมีศูนย์ปลูกองุ่นในปัจจุบันก็ตาม แต่ยังช่วยกันเถาองุ่นที่เหลืออยู่อีก 2 แห่งซึ่งส่วนใหญ่เป็นจุดประสงค์ในการตกแต่งและความคิดถึง - ยังคงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลิ้มรสและลองลิ้มรสอาหารเลิศรสจากทั่วประเทศ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักไวน์มือสมัครเล่นขี้อายหรืออยู่ที่ไหนสักแห่งในระหว่างต่อไปนี้เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มรสเรียนรู้และเพลิดเพลินไปกับไวน์ทั่วเมืองหลวง ไม่ว่าจะเป็น "เทศกาลไวน์" แบบดั้งเดิมหรือไม่ก็ตาม: ในปารีสคุณสามารถพบชิมที่ยอดเยี่ยมการจัดแสดงและหลักสูตรได้ตลอดทั้งปี อ่านต่อ.

• 01 จาก 06

  บาร์ไวน์อันยิ่งใหญ่ในปารีส

  มุม บาร์à vin มีมายาวนานในวัฒนธรรมของกรุงปารีส แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามันได้หายไปจาก hangout ที่อ่อนน้อมถ่อมตนไปยังสวรรค์ของนักสปอนเซอร์ซึ่งเป็นรูปแบบที่นิยมของชนชั้นนายทุนและนักชิมในเมือง หากสิ่งนี้ฟังดูน่ารังเกียจไม่ต้องกังวลไปหลายแห่งใน รายการไวน์บาร์ที่ดีที่สุดในกรุงปารีส เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล้าองุ่นหรือไวน์แดงอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแก้ว แต่ยังมีตัวอย่าง ชีสแบบดั้งเดิมที่อร่อยและจาน charcuterie หรือจานขนาดเล็กอื่น ๆ สไตล์ทาปาส

  อ่านคุณลักษณะที่เกี่ยวข้อง: คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการรับประทานอาหารและดื่มในปารีส

• 02 จาก 06

  สำหรับประวัติศาสตร์ไวน์: Musée du Vin (พิพิธภัณฑ์ไวน์)

  คอลเลกชันเล็ก ๆ น้อย ๆ มองข้ามนี้มีเหลือบน่าสนใจอย่างแท้จริงในประวัติศาสตร์ของ winemaking มีสิ่งประดิษฐ์ประมาณ 200 ชิ้นที่บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการทำ vintnering และคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการลิ้มรสไวน์ที่แตกต่างกันในห้องใต้ดินซึ่งตั้งอยู่ภายในสถานที่หินปูนของพิพิธภัณฑ์บางแห่งซึ่งมีถึงยุคยุคกลาง

  อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: พิพิธภัณฑ์แปลก ๆ และแปลก ๆ ในปารีส

• 03 จาก 06

  Vendanges de Montmartre: การเก็บเกี่ยวไวน์ที่ร่าเริงของเมือง

  มีความใฝ่ฝันในการเข้าร่วมงานกาก้า ในเดือนตุลาคมบริเวณที่เป็นเนินเขาของ ย่าน Montmartre เป็นที่ตั้งของงาน Vintnering ประจำปีที่เรียกว่า "Vendanges" (เก็บเกี่ยว) ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณได้ลิ้มรสไวน์ท้องถิ่นที่กล่าวถึงได้แล้ว แต่ยังเป็นโอกาสสำหรับฟรีอีกด้วย คอนเสิร์ตดอกไม้ไฟและกิจกรรมทางวัฒนธรรมอื่น ๆ หากคุณกำลังเยี่ยมชมปารีสในฤดูใบไม้ร่วง เราขอแนะนำให้ลองเข้าร่วมในเทศกาลเฉลิมฉลองที่น่าสนใจนี้

• 04 จาก 06

  Wine Tastings: เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

  มีหลาย บริษัท เสนอชิมไวน์ที่สนุกและการศึกษาแก่นักท่องเที่ยวและผู้มาเยี่ยมเยียนและบางคนก็ดีกว่า (และมีราคาที่สมเหตุสมผลกว่า) ฉันได้ปล่อยให้ผู้เชี่ยวชาญไปที่ Paris โดย Mouth f หรือคำตัดสินของพวกเขาในสิ่งที่ดีที่สุดในหมู่เหล่านี้ แต่ Colette Davidson ที่กล้าหาญของเราเองก็เพิ่งเข้าร่วมชิมที่ บริษัท ที่เพิ่งเปิดใหม่และรายงานกลับ (ดูด้านล่าง) ทำไมไม่ใช้ช่วงบ่ายที่หนาวเย็นในหนึ่งใน ถ้ำที่ แสนสบายเหล่านี้และเรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างบันทึกแร่หรือไม้โอ๊ค?

  อ่านรีวิว Wine Tasting ในปารีสซึ่งเป็นชุดที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

• 05 จาก 06

  เทศกาลชิมไวน์ Beaujolais Nouveau

  พร้อมกับงาน Vendanges de Montmartre ประจำปีฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นช่วงเวลาแห่งการลิ้มรสหนุ่มสาวที่สดใหม่ไร้เดียงสาเรียกว่า Beaujolais nouveau บาร์และร้านอาหารหลายแห่งในเมืองให้บริการในรูปแบบของปีปัจจุบันซึ่งบางครั้งก็ตรงจากถังพร้อมด้วยชีสและอาหารอื่น ๆ ทำให้เป็นค่ำคืนที่สนุกสนาน ครึ่งสนุก? ชิมสัญชาติล่าสุดของ Beaujolais และถึงคำตัดสิน: มันเป็นสิ่งที่ดีในปีนี้หรือหมัด? เดาได้ทุกคน แต่คำเตือนอาจเป็นไวน์ที่มีน้ำหนักเบา แต่สามารถดึงศีรษะของคุณได้เร็วกว่าที่คุณสามารถพูดได้ว่า " Encore un verre, s'il vous plait! " (อีกแก้วโปรด!)

• 06 จาก 06

  สำหรับการซื้อไวน์: Gourmet Paris Food Markets

  มีร้านขายไวน์ที่เยี่ยมยอดมากมายในกรุงปารีส - หนึ่งในรายการโปรดของฉันคือ Le Verre Voléใกล้ Gare de l'Est และ Canal St Martin (ดูรายชื่อบาร์ไวน์ที่ชื่นชอบของเราด้านบน) นอกจากนี้โซ่ "นิโคลาส" มีอยู่ทั่วไปและมีไวน์ที่ดีเยี่ยมเช่นเดียวกับซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่เช่น Monoprix ทั่วเมือง อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการรับขวดสักสองสามขวดเพื่อนำกลับบ้านในกระเป๋าเดินทางของคุณขณะที่กำลังหาร้านอาหารรสเลิศอื่น ๆ ขอแนะนำให้ลองช็อปปิ้งร้านอาหารหรูเช่น The Grande Epicerie ที่ Bon March é หรือที่ฝั่งขวา Lafayette Gourmet สถานที่เหล่านี้ส่วนใหญ่มีพนักงานที่เป็นประโยชน์และมีความรู้ในมือซึ่งจะสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับไวน์แก่คุณเพื่อให้เหมาะสมกับงบประมาณและเพดานปากของคุณ