แมรี่แลนด์อาหารพิเศษที่คุณควรลอง

อาหารพิเศษที่คุณควรลอง

หลายรัฐมักเกี่ยวข้องกับอาหารและอาหารแบบดั้งเดิมของพวกเขา แมรี่แลนด์เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับปูสีน้ำเงินอาหารอันโอชะของ อ่าวเชสพีก แมริแลนด์เกษตรยังมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของรัฐเศรษฐกิจสิ่งแวดล้อมและคุณภาพชีวิต มีแมลงกว่า 12,800 ฟาร์มในแมรี่แลนด์ที่ให้บริการอาหารสดใหม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ในท้องถิ่น ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสำหรับอาหารพิเศษและอาหารยอดนิยมของภูมิภาค

• 01 จาก 06

  แมริแลนด์ปู

  ปูสีน้ำเงินถูกจับได้ในเชิงพาณิชย์ในบริเวณ Chesapeake Bay ตั้งแต่กลางปี ​​1800 มีมากมายตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ปูเป็นอาหารแมรี่แลนด์ที่น่าสนใจและมีการจัดทำขึ้นหลายวิธีเช่นนึ่งหรือห่อซอสอ่อน (soft shells) เช่นปูปูและปูราชินีปูหรือปูซุปและปูแช่ แม้ว่าปูสีฟ้าเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น "แมริแลนด์ปู" ส่วนใหญ่ของพวกเขาจะถูกจับในน่านน้ำเวอร์จิเนียของ Chesapeake Bay เช่นกัน

• 02 จาก 06

  หอยนางรม

  หอยนางรมจะเก็บเกี่ยวป่าจากอ่าวเชสพีกหรือเลี้ยงในแคว พวกเขาสามารถนำมาใช้ในหลากหลายสูตรจากซุปและ chowders และแม้แต่กินดิบบนเปลือกหอย หอยนางรมอยู่ในช่วงที่ดีที่สุดในช่วงหลายเดือนที่มีชื่อ "R. " ในช่วงฤดูร้อนคุณภาพของพวกเขาแย่เพราะพวกเขาเพิ่งเสร็จสิ้นการวางไข่ เวอร์จิเนียเป็นผู้ผลิตหอยนางรมสดรายใหญ่ที่สุดของประเทศในประเทศ

• 03 จาก 06

  อ่าวเบย์รส

  เบย์รสเก่าเป็นส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศที่ผลิตในรัฐแมรี่แลนด์โดย McCormick & Company ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสอาหารทะเล ได้แก่ มัสตาร์ดพริกหยวกผักชีฝรั่งใบกระวานทั้งพริกไทยดำและพริกแดงอบเชยกานพลูเจรื่องกระเทียมลูกจันทน์เทศกระวานเกลือคทาและขิง แม้ว่าจะเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำอาหารทะเลปรุงรส Old Bay ใช้ปรุงอาหารหลากหลาย ได้แก่ เฟรนช์ชิพไก่ทอด hamburgers dips ผักและอื่น ๆ

• 04 จาก 06

  Maryland Produce

  เกษตรกรแมรี่แลนด์ปลูกผักผลไม้หลากหลายชนิด ด้านล่างนี้เป็นรายการของผลิตภัณฑ์แมรี่แลนด์ทั่วไป

  แอ็ปเปิ้ลแอปริคอตแอมรูร่าเอเชียแพร์หน่อไม้ฝรั่ง Beets, Blackberries บลูเบอร์รี่บ๊อก Choy Boysenberries ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีแคนซัสกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีแคนตาลูป Collards แตงกวา Currants Daikon Edamame ถั่วเหลือง , มะเขือยาว, องุ่น, ถั่วเขียว, หัวหอมสีเขียว, พริกไทยเขียว, พริกไทยร้อน, คะน้า, กระเทียม, ผักกาดหอม, ถั่วลิมา, แตงโม, เห็ด, มัสตาร์ดสีเขียว, Nectarines, กระเจี๊ยบ, หัวหอม, Parsnips, พีช, ลูกแพร์, ถั่ว, Persimmons , พลัม, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, ราสเบอร์รี่, ผักชนิดหนึ่ง, Rutabagas, ผักใบเขียว, หอมแดง, ผักโขม, Sprouts, สควอช, สตรอเบอร์รี่, Sweet Corn, Sweet Peppers, Sweet Potato, Swiss Chard, Tomatillos, Tomatoes, Turnips, Watermelons, Zucchini

  ฟาร์มท้องถิ่นมีผลผลิตที่ดีที่สุดในภูมิภาค หากต้องการหาสถานที่ที่ดีที่สุดในการซื้อผักและผลไม้ให้ดู คู่มือการทำตลาดชาวนาแมรี่แลนด์ และ เลือกฟาร์มของคุณเองในรัฐแมรี่แลนด์

• 05 จาก 06

  แมริแลนด์ไก่

  Maryland Eastern Shore เป็นที่ตั้งของฟาร์มเลี้ยงไก่หลายแห่ง คุณรู้ไหมว่า Perdue Farm ที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งตั้งอยู่ใน Maryland? บริษัท มีพนักงานมากกว่า 21,000 รายและเป็นหุ้นส่วนกับ 2,200 ครอบครัวฟาร์มที่เป็นอิสระ

• 06 จาก 06

  เค้กเกาะสมิ ธ

  ขนมเค้กสมิ ธ เค้กมีเค้กสีเหลืองบาง ๆ ที่มีช็อคโกแลตฟัดจ์ไอซิ่งอยู่ระหว่าง ต้นกำเนิดของเค้กไม่เป็นที่รู้จัก แต่เป็นวันที่ย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 1600 และการตั้งถิ่นฐานในตอนต้นของเกาะ Smith Island ซึ่งเป็นเกาะที่มีประชากรอาศัยเพียงแห่งเดียวในรัฐแมรีแลนด์ในอ่าว Chesapeake คุณสามารถสั่งซื้อสินค้าออนไลน์จาก บริษัท Original Smith Island Cake หรือ บริษัท Smith Island Baking