อาหารอิตาเลี่ยน

กินอะไรในอิตาลี

หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดพักผ่อนในอิตาลีคุณอาจสงสัยว่าจะทานอะไรบ้าง บทความเหล่านี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารอิตาเลียนที่คุณจะพบในอิตาลี โปรดทราบว่าในอิตาลีอาหารจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคดังนั้นโปรดสำรวจอาหารประจำภูมิภาคที่คุณเคยไป

• 01 จาก 12

  รับประทานอาหารในอิตาลี - วิธีการรับประทานอาหาร

  ชาวอิตาเลียนรับประทานอาหารเป็นอย่างมากและการรับประทานอาหารที่ดีในภัตตาคารหรือหอยแมลงภู่เป็นหนึ่งในความสุขที่ได้เดินทางมาในอิตาลี นี่คือวิธีการได้รับประโยชน์สูงสุดจากประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ

• 02 จาก 12

  หนังสือและแอปพลิเคชันอาหารอิตาลี

  นี่คือหนังสือและแอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่สำหรับนักชิมและผู้ที่วางแผนเดินทางไปยังอิตาลี คุณจะพบหนังสือและแอปเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในอิตาลีและสถานที่กินและดื่มในกรุงโรมทัสคานีและเวนิส

• 03 จาก 12

  การทำอาหารในภูมิภาคของอิตาลี

  แต่ละภูมิภาคของอิตาลีมีวิธีปรุงอาหารและอาหารประจำภูมิภาคของตนเอง คู่มือนี้เกี่ยวกับการทำอาหารประจำภูมิภาคในเว็บไซต์อาหารอิตาเลียนของ About.com ประกอบด้วยแผนที่ภูมิภาคและจะช่วยให้คุณเรียนรู้ว่าอาหารจานใดในภูมิภาคที่คุณไปเยี่ยมชม

• 04 จาก 12

  เครื่องดื่มกาแฟและวิธีการสั่งซื้อ

  สุดท้ายคุณอาจต้องการไปที่บาร์เพื่อดื่มกาแฟระหว่างวัน นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการสั่งซื้อเครื่องดื่มกาแฟที่คุณต้องการ โปรดทราบว่ากาแฟจะไม่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารในร้านอาหารอิตาเลียน แต่ในตอนท้ายของมื้ออาหารคุณควรดื่ม คาเฟอีน ( เอสเพรสโซ )

• 05 จาก 12

  สิ่งที่ควรดื่มก่อนและหลังมื้ออาหารของคุณ - Apertivi และ Digestivi

  หาสิ่งที่จะดื่มในช่วงเวลาก่อนอาหารของคุณก่อนอาหารที่บาร์และสิ่งที่อิตาลีย่อยอาหารและเหล้าลองที่ร้านอาหารหลังจากที่คุณเสร็จสิ้นการรับประทานอาหาร

• 06 จาก 12

  เจลาโต้ - ไอศกรีมอิตาเลียน

  การมาเยือนอิตาลีไม่เสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องรับประทานเจลาโต้ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอิตาลี หาที่ที่จะหา gelato และวิธีการสั่งซื้อ

• 07 จาก 12

  แกลเลอรีปลา - la Galleria del Pesce

  อิตาลีล้อมรอบไปด้วยน้ำและคุณจะพบกับปลาที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมายตามแนวชายฝั่งและบางส่วนอาจไม่เคยเห็นมาก่อน ถ้าคุณชอบตกปลาคู่มือนี้จะช่วยคุณเลือกปลาที่สั่งซื้อได้ แกลเลอรีปลานี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันในเว็บไซต์อาหารอิตาเลียน เพื่อนร่วมงานของฉัน Kyle Phillips ได้ถ่ายภาพเหล่านี้ในตลาดปลาของฟลอเรนซ์และริมินีและได้รวมสูตรไว้ด้วย การเดินผ่านตลาดปลาสามารถสนุกและเป็นวิธีที่ดีในการเรียนรู้ที่จะรู้จักปลา

• 08 จาก 12

  ผลไม้และผัก - Frutta e Verdura

  อิตาลีมีผักและผลไม้อยู่เป็นจำนวนมาก แต่คุณจะพบได้เฉพาะเมื่อพวกเขาอยู่ในฤดู คู่มือนี้เป็นภาพประกอบเกี่ยวกับผักและผลไม้ในเว็บไซต์อาหารอิตาเลียนของ About.com ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับอาหารที่คุณต้องการในร้านอาหารหรือตลาด นอกจากนี้คุณยังจะได้ทราบวิธีการเตรียมหรือปรุงอาหารโดยทั่วไปในอาหารอิตาเลียน ตลาดผลไม้และผักในท้องถิ่นมีสีสันและการเยี่ยมชมสถานที่หนึ่งจะช่วยให้คุณเห็นว่ามีอะไรบ้างในฤดูกาล

• 09 จาก 12

  หอศิลป์พาสต้า Shapes

  อิตาลีมีรูปร่างพาสต้าที่น่าแปลกใจบางอย่างที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อนและรูปแบบของพาสต้าแตกต่างกันตามภูมิภาค พาสต้าแต่ละชนิดใช้สำหรับซอสบางประเภท แกลเลอรี่พาสต้าที่แสดงในเว็บไซต์อาหารอิตาเลียนนี้จะช่วยให้คุณรู้จักรูปแบบพาสต้าที่คุณอาจเห็นในเมนูอาหารและจะให้แนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับแต่ละรูปทรงได้

• 10 จาก 12

  แกลลอรี่พิซซ่า

  พิซซ่าในอิตาลีอาจแตกต่างจากที่คุณเคยทำที่บ้าน ตัวอย่างเช่นชาวอเมริกันจำนวนมากประหลาดใจที่พบว่าพิซซ่า pepperoni เป็นพิซซ่าที่มีพริก (พริกป่นเป็นคำภาษาอิตาลีสำหรับพริก) ไคล์แสดงคำแนะนำเกี่ยวกับพิซซ่าที่คุณอาจพบจะช่วยให้คุณได้พิซซ่าชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการหรืออาจทำให้คุณต้องการแพ็คกระเป๋าและมุ่งหน้าไปอิตาลี!

• 11 จาก 12

  Salumi - Italian Cuts เย็น

  Salumi เป็นคำอิตาลีสำหรับการตัดเย็นซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ deli เช่น salame (salami ในภาษาอังกฤษ), prosciutto, pancetta, lured lured ไส้กรอก mortadella สิ่งหนึ่งที่คุณจะไม่เห็นคือ pepperoni (เป็นภาษาอังกฤษ) ในอิตาลีสิ่งที่เรียกว่า pepperoni ในสหรัฐอเมริกาจะเป็น piccante salame ในขณะที่ peperoni เป็นพริกดังนั้นถ้าคุณสั่งพิซซ่ากับ peperoni คุณอาจไม่ได้รับสิ่งที่คุณคิด ไคล์ฟิลลิปส์มีแกลลอรี่ของ salumi เพื่อช่วยคุณระบุสิ่งที่คุณต้องการซื้อที่ร้านขายอาหารสำเร็จรูปหรือสิ่งที่กำลังเสิร์ฟสำหรับ antipasto ที่ร้านอาหาร

• 12 จาก 12

  เรียนรู้การปรุงอาหารในอิตาลี

  หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารอิตาเลียนคุณสามารถเรียนครึ่งวันหรือเรียนหลักสูตรระยะยาวได้ นี่คือสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับการทำอาหารในอิตาลี