เรียนรู้การปรุงอาหารในอิตาลี

ชั้นเรียนทำอาหารอิตาเลียนและโรงเรียน

การทำอาหารหรือทัวร์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารในอิตาลีได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นวิธีที่ดีในการรวมวันหยุดพักผ่อนของคุณเข้ากับประสบการณ์การเรียนรู้และทำความรู้จักกับอาหารและประเพณีของภูมิภาคที่คุณเลือก มีบางสิ่งที่คุณควรนึกถึงก่อนจองห้องเรียนทำอาหารหรือทัวร์ทำอาหาร

การเลือกเรียนทำอาหารหรือท่องเที่ยวในอิตาลี

ชั้นเรียนทำอาหารในอิตาลีมีตั้งแต่ครึ่งวันถึงหนึ่งสัปดาห์หรือนานกว่านั้น

ลองนึกถึงคำถามเหล่านี้ก่อนที่จะเลือกโปรแกรมของคุณ:

• ฉันต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการทำอาหาร?
• ฉันต้องการเรียนแบบกลุ่มหรือแบบกลุ่ม?
• ฉันต้องการเลือกสิ่งที่ฉันเรียนรู้ในการปรุงอาหารหรือใช้หลักสูตรที่ระบุไว้แล้วหรือไม่
• ฉันอยากไปเยี่ยมชมส่วนใดของอิตาลี
• ฉันต้องการจ่ายเงินเฉพาะสำหรับการทำอาหารหรือฉันต้องการโรงเรียนสอนทำอาหารซึ่งรวมถึงห้องพักและคณะกรรมการและกิจกรรมอื่น ๆ หรือไม่?
• ฉันต้องการเพียงแค่ปรุงอาหารหรือทำสิ่งอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรการทำอาหารเช่นเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นลิ้มรสไวน์หรือทัวร์พาทัวร์ไปยังเมืองใกล้ ๆ หรือไม่?
• ฉันต้องการเรียนจากเชฟชาวอิตาเลียนหรือเจ้าของภาษาอังกฤษที่อาศัยอยู่ในอิตาลีหรือได้ศึกษาการทำอาหารในระดับภูมิภาคแล้วหรือยัง?

โรงเรียนทำอาหารในอิตาลี

โรงเรียนสอนทำอาหารอิตาเลียนแตกต่างกันออกไปตั้งแต่ชั้นเรียนเป็นรายบุคคลที่สอนในห้องอาหาร B & B หรือ agriturismo ไปจนถึงโรงเรียนสอนทำอาหารพร้อมห้องครัวที่เป็นมืออาชีพ "อาหารอิตาเลียน" จริงๆไม่ใช่เพราะการทำอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคดังนั้นแต่ละภูมิภาคจึงมีชั้นเรียนแตกต่างกันเล็กน้อย

นี่คือตัวอย่างของชั้นเรียนทำอาหารและโรงเรียนที่จะต้องพิจารณาในภูมิภาคต่างๆของอิตาลี

ชาวทัสกันน่าจะเป็นภูมิภาคที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับวันหยุดทำอาหาร

• ในการ เป็นเชฟชื่อ Tuscan สำหรับวัน (ข้อมูลและการจองห้องพักใน Select Italy) นักเรียนจะไปที่ตลาดกลางของเมือง Florence เพื่อซื้อส่วนผสมจากนั้นกลับไปที่โรงเรียนใกล้ ๆ เพื่อเตรียมอาหาร

• ในชั้นเรียนทำอาหารในฟลอเรนซ์นี้นักเรียนจะซื้อสินค้าที่ตลาดและเตรียมอาหารอิตาเลียน 3 คอร์ส
• โรงเรียนสอนทำอาหาร Toscana Saporita ใกล้กับ Lucca มีหลักสูตรที่ประกอบด้วยที่พักอาหารและทัวร์ หนึ่งในผู้อ่านของเราแบ่งปันประสบการณ์ของเธอที่ Toscana Saporita และรูปถ่าย
• Judy Witts Francini เป็นพ่อครัวที่เกิดอเมริกันที่สอนการทำอาหารในฟลอเรนซ์เป็นเวลาหลายปี การเรียน Divina Cucina ของเธอตั้งแต่วันหนึ่งถึงหนึ่งสัปดาห์ได้รับการสอนในเมือง Tuscan ในเมือง Colle Val d'Elsa แต่เธอยังมีทัวร์ตลาดฟลอเรนซ์เพียงวันเดียว เธอยังทำซิซิลีทำอาหารทัวร์ปีละสองครั้ง
• โรงเรียนสอนทำอาหารอื่น ๆ ในแคว้นทัสคานี

โรงเรียนสอนทำอาหารในภูมิภาคอื่น ๆ ในอิตาลี

• ในเทือกเขา Piedmont Alps ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลี Bella Baita Mountain Retreat มีห้องเรียน Cooking Together ซึ่งเป็นห้องเรียนที่นักเรียนเตรียมอาหารเย็นแบบ 2-3 คอร์สและรับประทานอาหารตามความชอบของนักเรียน มีเตาเผาไม้สำหรับทำขนมปังหรือทำพิซซ่าและชั้นเรียนจะสอนโดยเจ้าของเชฟชาวอิตาเลียนและเชฟชาวอเมริกันที่เกิด อ่านความคิดเห็นของ Bella Baita Bed and Breakfast
• ในภูมิภาคลาซิโอ (รอบ ๆ กรุงโรม) Flavor of Italy มีห้องเรียนทำอาหารส่วนตัวในบ้านในชนบท (สามารถจัดเตรียมอาหารได้) และทัวร์อาหารในกรุงโรมขณะที่ Casa Gregorio ทางตอนใต้ของกรุงโรมเสนอวันหยุดพักผ่อนแบบโรมันชนบท สำหรับชั้นเรียนทำอาหาร 3 ชั่วโมงที่กรุงโรมโปรดดูที่การเรียนรู้การปรุงอาหารแบบโรมัน

• ภูมิภาค Puglia ภาคใต้ของอิตาลีส้นเท้าของรองเท้าบู๊ทยังคงเป็นเพียงแค่เล็กน้อย La Cucina ที่ Gelso Bianco มีความหลากหลายของโปรแกรม gastronomical จากหลักสูตรที่อยู่อาศัยสัปดาห์ยาวไปทัศนศึกษาครึ่งวันที่จัดขึ้นที่ masseria ของพวกเขาหรือที่ดินของประเทศ นักปั่นจักรยานอาจต้องการลองทำ เชฟ ของตน ใน โปรแกรม Bici ทัวร์จักรยานกับพ่อครัวของแขก
• เลอมาร์เช่ในภาคกลางของอิตาลีเป็นอีกหนึ่งภูมิภาคที่ได้รับความนิยมอย่างมาก La Tavola Marche เป็นฟาร์มอินทรีย์ที่มีอพาร์ตเมนต์สำหรับผู้เข้าพักและชั้นเรียนทำอาหารในใจกลางประเทศแห้ว เลือกเรียนครึ่งวันและเต็มวันหรือโปรแกรมตามฤดูกาลหลายวันและหลักสูตรพิเศษที่สอนโดยคู่รักชาวอเมริกันที่ทำฟาร์มไว้ที่บ้าน

ทัวร์การทำอาหารทั่วอิตาลี

หากคุณไม่แน่ใจว่าต้องการเดินทางไปที่ไหน Cooking Vacations เสนอโปรแกรมทำอาหารอิตาเลียนในหนึ่งวันในหลายพื้นที่ของอิตาลีรวมถึงโรงเรียนยอดนิยมของพวกเขาที่บริเวณชายฝั่งอามาลฟี

Artisans อาหารการปรุงอาหารการประชุมเชิงปฏิบัติการนำโดยตำราอาหาร Pamela Sheldon Johns จะมีขึ้นที่ฟาร์ม Pamela ใน Tuscany และในส่วนอื่น ๆ ของอิตาลี มาม่ามาร์กาเร็ตและเพื่อนมีความหลากหลายของการผจญภัยทำอาหารที่น่าสนใจเป็นพิเศษในอิตาลีตั้งแต่ 3 ถึง 8 คืน เลือกอิตาลีให้ บริการอาหารและไวน์ที่หลากหลายหรือครึ่งวันรวมถึงชั้นเรียนทำอาหาร