ทำ Cider Hot Mulled และบ้านของคุณจะมีกลิ่นเหมือนฤดูใบไม้ร่วงใน New England
New England มีอะไรแปลกใหม่กว่ากลิ่นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ร้อนๆบนเตา นี่เป็นสูตรสำหรับการทำเหล้าแอลกอฮอลล์ที่บ้าน เป็นเครื่องดื่มร้อนเหมาะสำหรับการชุมนุมในฤดูใบไม้ร่วงปาร์ตี้ฮาโลวีนวันขอบคุณพระเจ้าหรือเพียงแค่คลานขึ้นภายใต้ผ้านวมที่มีหนังสือดี
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ เวลาที่ต้องการ: 30 นาที
นี่คือวิธีการทำ Cider ร้อน Mulled:
- หากต้องการทำให้เหล้าแอปเปิลที่มีแอลกอฮอล์ร้อนเช่นเดียวกับที่คุณอาจได้ลิ้มรสในนิวอิงแลนด์ให้เริ่มโดยเทแอ็ปเปิ้ลแอปเปิ้ลสดหนึ่งแกลลอนลงไปในหม้อขนาดใหญ่บนเตาหรือลงใน crockpot หรือหม้อหุงช้า
- เติมน้ำตาลทรายครึ่งถ้วย
- วางช้อนชา 1 กานพลูทั้งหมด 1 ช้อนชาส้มแขกและ 3 sticks อบเชยบนจัตุรัสของชีสและผูกกับเกลียวขนมปัง เพิ่มลงในหม้อ
- ร้อนไซเดอร์ให้เดือดกวนอย่างสม่ำเสมอ ปล่อยให้หม้อเปิดออกเพื่อให้คุณและครอบครัวหรือแขกของคุณได้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันหอมหวานของน้ำแอปเปิ้ลที่มีฟอง
- เมื่อเดือดเหล้าเดือดลดความร้อนลงเพื่อเคี่ยวอีกอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้สามารถใส่เครื่องเทศได้อย่างทั่วถึง ผัดเป็นครั้งคราว
- ถอดเครื่องเทศออกจากหม้อและตักเหล้าแอลกอฮอลล์ที่ใส่ไว้ในแก้วหรือแก้วอื่น ๆ ที่ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มร้อน
- วางแปงอบเชยในแตละแก้วเพื่อทําใหเกิดแตนอย
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- ถ้าคุณไม่มีผ้าปูที่นอนอยู่ในมือให้ใช้ลูกชาหรือเครื่องกรองกาแฟเพื่อเก็บเครื่องเทศ
- เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าของเหล้ารัมหรือบรั่นดีเพื่ออุ่นเครื่องวันที่อากาศหนาวเย็น ต่อไปนี้คือ สูตรเครื่องดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เพิ่มเติมที่คุณอาจต้องการลอง
- สำหรับสัมผัสตกแต่งคุณสามารถแกนแอปเปิ้ลที่มีกานพลูและอนุญาตให้ที่จะลอยในหม้อแอปเปิลของคุณแทนการเพิ่มกานพลูในถุงเครื่องเทศของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้:
- แอปเปิลแอปเปิ้ลสด
- กานพลูทั้งหมด
- อบเชย
- allspice ทั้ง
- ผ้า
- หม้อหุ้นขนาดใหญ่ (หรือ crockpot)
- น้ำตาลทราย
- ทัพพี
- แก้ว (แก้วแก้วใสดีที่สุด)
นิวอิงแลนด์อีกรายเลือกสูตรการเลือกแอปเปิล
จาก Official Vermont Maple Cookbook , Second Edition, เผยแพร่โดย Vermont เมเปิ้ลสมาคมผู้ผลิตน้ำตาล พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาต
แอปเปิ้ลและเมเปิ้ล: เป็นการผสมผสานรสชาติที่ผสานความหวานจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่น่าหลงใหลที่สุดสองชิ้นของนิวอิงแลนด์ นี่คือที่ที่คุณจะ ซื้อสินค้าออนไลน์สำหรับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่แท้จริงของนิวอิงแลนด์ ถ้าคุณไม่สามารถหาที่อยู่ใกล้บ้านได้
ส่วนผสม:
แอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 แอ็ป
1 แก้วน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพียวเวอร์มอนต์
1 อบเชยอบ
กลีบทั้งสองข้าง
ชิ้นมะนาวตัดครึ่งเพื่อประดับ
คำแนะนำ:
รวมแอปเปิลน้ำเชื่อมอบเชยกลีบและให้ความร้อนอย่างทั่วถึง แต่อย่าต้ม ลบกานพลูและให้บริการร้อน, ประดับด้วยมะนาวครึ่งชิ้น
ผลผลิต: 8 เสิร์ฟ
เพิ่มเติมสำหรับคนรักไซเดอร์
- ปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลไซเดอร์
- โรงสีไซเดอร์ที่ดีที่สุด 5 แห่งในนิวอิงแลนด์
- เยี่ยมชมโรงงานไออาร์บิวเทนไอน้ำรุ่นล่าสุดในอเมริกา