ตะเกียบราคาถูกถูกแช่ในสารเคมีที่เป็นพิษ
แตก!
หลุดออกจากตะเกียบไม้ที่ใช้แล้วทิ้งและหวังว่าพวกเขาจะแตกสลายโดยไม่ใช้เศษที่มากเกินไปเป็นพิธีการที่คุ้นเคยก่อนรับประทานอาหารที่ร้านอาหารเอเชีย
แต่น่าเสียดายที่แท่งที่ดูน่ากลัวเหล่านี้อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณได้และแน่นอนว่าเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม มีการตัดไม้อายุมากกว่า 20 ล้านต้นในแต่ละปีเพื่อผลิตตะเกียบที่ใช้ครั้งเดียวในเวลาไม่นานหลังจากนั้น
ตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้งอาจมีสารเคมีอุตสาหกรรม
ตะเกียบใช้แล้วทิ้งทำโดยการต้มในสารเคมีที่เป็นพิษ แจ้งให้ทราบว่าตะเกียบใบพัดทั้งหมดมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอในเม็ดและสี? ที่ไม่เกิดขึ้นได้ง่ายในธรรมชาติ; กรด, สารฟอกขาว, สารเคมีที่รุนแรงและสารกันบูดแม้จะมีการใช้ในกระบวนการผลิต
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ถูกใช้เป็นสารกันบูดบนไม้ ในปี 2548 สภาผู้บริโภคชาวจีนได้เตือนว่าซัลเฟอร์ไดออกไซด์จากตะเกียบที่ปล่อยออกมามีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของโรคหอบหืดและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นก๊าซพิษและเป็นแหล่งของมลพิษทางอากาศ ปริมาณที่น้อยกว่าจะใช้ในการผลิตไวน์และการเก็บรักษาผลไม้แห้ง แต่เนื่องจากทางเทคนิคของตะเกียบไม่ควรรับประทานอาหารข้อ จำกัด ด้านกฎระเบียบไม่สามารถใช้งานได้
เห็นได้ชัดว่าเมื่อคุณทำบางสิ่งบางอย่างที่ได้รับฟรีและถูกทิ้งไปหลังจากใช้งานการควบคุมคุณภาพจะไม่เป็นเรื่องที่ต้องกังวลมากนัก
โรงงานหลายแห่งผลิตได้ดีกว่า 1 ล้านคู่ของตะเกียบ ต่อวัน นั่นคือมากกว่า 12 คู่ต่อวินาทีตลอด 24 ชั่วโมง กระบวนการซักเป็นเพียงความพยายามที่ดีที่สุดที่ความเร็วที่ การซักผ้าเกิดขึ้นจริงเมื่อคุณพุ่งแท่งลงใน ชามร้อน ที่ร้านอาหารเวียดนามที่คุณชื่นชอบ
เฉพาะประเทศจีนผลิตประมาณ 49 พันล้านคู่ของตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้ง - ต่อปี ตะเกียบจำนวนมากเหล่านี้ถูกส่งออกไปยังประเทศในแถบตะวันตกและประเทศเพื่อนบ้านในเอเชีย
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสารเคมีสามารถชะล้างออกจากป่าในระหว่างการใช้งานได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณละเมิดหลักเกณฑ์หนึ่งของหลักเกณฑ์ในการถือ ศีลธรรม ด้วยตะไคร้โดยการดูดซอสจากไม้ การต้มตะเกียบลงในของเหลวที่ร้อนเช่นซุปจะทำให้ไม้ขยายตัวและปล่อยสารเคมีเข้าไปในอาหาร
เห็นได้ชัดว่าคุณภาพแตกต่างกันไป ไม่ได้ใช้ตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้งทั้งหมดเป็นอันตราย รัฐบาลจีน เตือนให้ใช้ตะเกียบที่มีคุณภาพต่ำโดยไม่ต้องมีการสร้างแบรนด์ที่ชัดเจนซึ่งอาจมีการผลิตโดย บริษัท ขนาดเล็ก ตามที่พวกเขามีขนาดเล็กการดำเนินงานที่ไม่รู้จักเป็นชุดที่มีแนวโน้มที่จะผลิตตะเกียบจากประเภทที่ต่ำกว่าของไม้ที่ต้องการจะฟอกขาว
ต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมของตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้ง
ตะเกียบไม้ดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับพลาสติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงวิธีที่ชาวอเมริกันทิ้งตันเครื่องใช้พลาสติกในแต่ละปี ตะเกียบไม้สามารถย่อยสลายได้ง่ายและมักผลิตจากไม้ไผ่ซึ่งเป็นไม้ที่มีชื่อเสียงในการเติมเต็มได้ง่าย
แต่มีการจับ
ตำนานอันยาวนานว่าตะเกียบใช้แล้วทิ้งที่ผลิตด้วยเศษซากผลิตภัณฑ์ไม้ก็ไม่เป็นความจริง ในความเป็นจริง ประมาณ 25 ล้านล้านต้น (แต่ละปีจะมีอายุมากกว่า 20 ปี) จะถูกบันทึกไว้ในแต่ละปีเพียงเพื่อให้ตะเกียบใช้ครั้งเดียวและถูกโยนทิ้งไป
ความต้องการสำหรับการผลิตตะเกียบราคาถูกเป็นเพียงมากเกินไป พื้นที่ป่าขนาดใหญ่ถูกล้างในแต่ละปี - และมักถูกแทนที่ด้วยแหล่งเพาะปลูกน้ำมันปาล์ม - เพื่อจัดหาไม้สำหรับอุตสาหกรรมตะเกียบ เอเชียตะวันออกไม่เหลือไม้เหลือพอ ไม้มักนำเข้ามาจากประเทศพม่า บอร์เนียว (หนึ่งในถิ่นที่ อยู่อาศัยบนโลกใบนี้สำหรับ orangutans ) และอินโดนีเซียเพื่อเติมเต็มความต้องการ
ประเทศญี่ปุ่นมีจำนวนประมาณ 24 พันล้านคู่ - ประมาณ 200 คู่ต่อคน - ของตะเกียบต่อปี ซูชิ สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นอาหารนิ้ว และซาซิมิถูกบริโภคบ่อยด้วยตะเกียบไม้ ร้านอาหารจีนทั่วโลก มอบตะเกียบใช้แล้วทิ้งทุกครั้งไม่ว่าจะใช้หรือไม่ก็ตาม
แม้จะมีการเรียกเก็บภาษีร้อยละ 5 จากตะเกียบของรัฐบาลจีนในปีพ. ศ. 2549 ความต้องการเพิ่มขึ้น
ไม้ไผ่ดีกว่าหรือไม่?
ไม้ไผ่ที่เติบโตเร็วและเติบโตอย่างรวดเร็วได้รับการยกย่องว่าเป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย
จากการสร้างจักรยานและบ้านเรือนเพื่อทำอาหารไม้ไผ่ทำงานได้ดี คุณยังสามารถกินได้
แต่น่าเสียดายที่เมื่อใช้ตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้งไม้ไผ่เป็นหนึ่งในผู้กระทำความผิดที่แย่ที่สุดในการชะล้างสารเคมีอันตราย คุณสามารถทดสอบได้ด้วยตัวคุณเอง: ใส่คู่ของตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้งลงในน้ำที่นำมาต้มแล้วนำออกจากความร้อน - มันใช้เวลาได้อย่างรวดเร็วในสีเหลือง การวัดค่า pH ทำให้น้ำมีความเป็นกรดสูงขึ้นเมื่อมีการแช่ตะเกียบ
คุณทำอะไรได้บ้าง?
คำตอบคือง่ายๆหลีกเลี่ยงการหักตะเกียบเหล่านั้นออกจากกันเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ เว้นเสียแต่ว่าไม่จำเป็นต้องใช้พวกเขาจากร้านอาหารที่ในภายหลังจะต้องสั่งซื้อหุ้นใหม่ คุณจะไม่เพียง แต่หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีอุตสาหกรรมที่มีอยู่ในไม้เท่านั้น แต่คุณจะทำเพียงส่วนเล็ก ๆ เพื่อชะลอการตัดไม้ทำลายพืชไร้จุดหมาย
นักเดินทางบางคนได้ เริ่มพกชุดตะเกียบของตนเอง เมื่อเดินทางไปในเอเชีย ตะเกียบเป็นเรื่องง่ายที่จะล้างหรือเช็ดหลังจากการใช้งานและหลายชุดมาพร้อมกับกรณีที่น่าสนใจ
ตัวเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่สุดคือการติดตะเกียบโลหะ - ความต้องการของเกาหลีในเครื่องใช้ - แต่สามารถใช้น้ำหนักและลื่นในการใช้สำหรับผู้เริ่มต้น อีกทางเลือกหนึ่งคือการลงทุนในไม้ที่น่าสนใจสองอันที่มีที่มาอย่างถูกต้องให้ได้รับคดีจากนั้นติดอยู่กับพวกเขา ใส่ชุดในรถเพื่อหาเวลาที่คุณลืมพาพวกเขาออกจากบ้าน
ดาวจีนและคนดังกำลังเดินหน้าพยายามที่จะระงับการขว้างปาตะเกียบหลังจากใช้แล้ว นักทานญี่ปุ่นที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมนำมา อิชิบา - "ตะเกียบของฉัน" แทนที่จะใช้ของที่มีให้
การใช้ตะเกียบเป็นวิธีที่ง่ายและตรงไปตรงมาเพื่อสร้างความแตกต่าง ผ่านคำพร้อม - ทำไมไม่ให้ชุดที่ดีของตะเกียบนำมาใช้ใหม่เป็น ของขวัญให้กับนักท่องเที่ยวที่คุณรู้จัก หรือไม่?