ขับรถขึ้นเลนที่มีต้นไม้เรียงรายไปยังลานทางเข้าของ Wheatleigh ใน เทือกเขา Berkshire เรารู้สึกว่าเราต้องการจะไปที่ Tuscany ในไม่ช้าเราก็ได้เรียนรู้ว่าความคล้ายคลึงกันนั้นเกิดจากการออกแบบ
สร้างขึ้นในปีพ. ศ. 2436 โดยผู้ประกอบการด้านอสังหาริมทรัพย์และทางรถไฟ Henry H. Cook Wheatleigh ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นของขวัญแต่งงานให้กับลูกสาวของเขาซึ่งได้แต่งงานกับชาวยุโรป
แรงบันดาลใจจากภูมิประเทศที่ขรุขระของ Berkshires สถาปนิกได้ออกแบบ "กระท่อมฤดูร้อน" ในสไตล์ Florentine Palazzo ในศตวรรษที่ 16 โดยนำช่างฝีมือจากอิตาลีมาสร้างเตาผิงหินประณีตในห้องพักที่ดีน้ำพุและหินอื่น ๆ และภายในคฤหาสน์
สวนประติมากรรมและพื้นที่ของอสังหาริมทรัพย์ถูกวางโดย Frederick Law Olmsted สถาปนิกภูมิทัศน์ที่รับผิดชอบ Central Park ของ New York City ห้องโถงใหญ่ที่ตกแต่งด้วย balconied ซึ่งเป็นเจ้าภาพในส่วนของ soirees ในยุคทองคำยังคงตกแต่งด้วยประติมากรรมและงานศิลปะดั้งเดิมรวมทั้งหน้าต่างกระจกทิฟฟานี บรรยากาศเป็นจริงเพื่อให้เราครึ่งหนึ่งคาดว่าจะมีตัวอักษร Gatsby ที่ยอดเยี่ยมในการเล่นวอลทซ์
เรียนรู้เกี่ยวกับ Wheatleigh
ห้องพักที่ Wheatleigh: รู้สึกเป็นเกียรติอย่างต่อเนื่องในฐานะผู้จัดการบริการลูกค้า Mark Brown แสดงให้เราเห็นรอบ Junior Suite ของเรา วาดม่านบังตาจากพื้นถึงเพดานเราตื่นเต้นที่จะได้เห็นว่าเรามีระเบียงส่วนตัวและมองเห็นทิวทัศน์ของสนามหญ้าด้านหลังและด้านหลังทะเลสาบที่ได้รับการสนับสนุนจากภูเขา มุมมองภายในเป็นที่ชื่นชอบอย่างเท่าเทียมกัน
ห้องพักได้รับการตกแต่งด้วยโทนสีกลางที่ละเอียดอ่อนห้องพักมีเตาผิงขนาดใหญ่ตกแต่งในขณะนี้พร้อมกับเทียนสูง ได้นำเสนอคุกกี้ช็อกโกแลตสดซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีลายเซ็นต์ของ Wheatleigh
มาร์คถามว่าเราต้องการน้ำที่ยังคงเป็นประกายอยู่หรือไม่และกลับมาพร้อมกับน้ำดื่มบรรจุขวดและถาดใส่น้ำยาทำความสะอาดแบบหรูหรารวมถึง Bvlgari และ Aromatherapy แต่สำหรับเราแล้วคุณลักษณะอันโรแมนติคที่สุดคืออ่างอาบน้ำโบราณขนาดใหญ่พอสำหรับสองคนที่จะเข้านอนได้อย่างสบาย
การรับประทานอาหารที่ Wheatleigh: "ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าชาวมิชลินยังไม่ได้ค้นพบ Wheatleigh เลย" Salvatore Rizzo เจ้าของ / ผู้อำนวยการของ De Gustibus Cooking School ของ Miele กล่าว
เรามา Wheatleigh เป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหาร De Gustibus พิเศษวันหยุดสุดสัปดาห์ที่มีการปรุงอาหารด้วยมือกับเชฟเจฟฟรีย์ทอมป์สันและหลายเมนูชิม
ในช่วงสุดสัปดาห์เราสุ่มตัวอย่างจานหลายสิบจาน คืนแรกสามีของฉันและฉันมองไปที่เมนูและเริ่มพยายามที่จะตัดสินใจอย่างหนักเกี่ยวกับอาหารที่เราต้องการ โง่เราเป็นอย่างไร ไม่จำเป็นต้องตัดสินใจ; เราได้รับการชิมส่วนหนึ่งของหกเริ่มเจ็ดจานหลักและผักและสามขนมหวาน และดังนั้นวันหยุดสุดสัปดาห์ไป ตั้งแต่การพูดคุยในตารางมักจะหมุนไปรอบ ๆ จานที่มือเราเน้นอย่างแท้จริงและเสิร์ฟทุกกัด น่าแปลกใจที่เรารู้สึกพอใจเสมอไม่เคยยัดไส้หลังจากมื้ออาหารของเราและเราไม่ได้รับออนซ์จากสุดสัปดาห์นี้ และเราได้นำสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและเทคนิคใหม่บางส่วน
ในบรรดาไฮไลท์มากมาย ได้แก่ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ห่อหุ้มหางยาวโดเวอร์ แต่เพียงผู้เดียวกับทรัฟเฟิลสีดำและ "Vacherin" ที่น่าจดจำกับมะพร้าวปาร์ตีทผลไม้แปลกใหม่และฝรั่งเปรู โอ้และป่าที่สกปรกสก๊อตแลนด์ที่อุดมไปด้วยแครอทฟลาวาและหัวผักกาดแดง! ภายในห้องรับประทานอาหารมีขนาดกว้างขวางและสะดวกสบายในเวลาเดียวกัน แต่จุดรับประทานอาหารที่เราชื่นชอบคือเทอเรซที่ปิดด้วยกระจก
และเราเห็นด้วยกับซัลวาตอเร่; Wheatleigh สมควรได้รับรางวัล มิชลินสตาร์
Destination Weddings at Wheatleigh: เรารู้สึกประหลาดใจที่รู้ว่า Wheatleigh ตกลงที่จะเป็นเจ้าภาพจัดงานแต่งงานประมาณสิบถึง 12 ปีส่วนหนึ่งเป็นเพราะคู่รักได้รับการสนับสนุนให้เข้าพักโรงแรมทั้ง 19 ห้องในวันแต่งงานของพวกเขา Marc Wilhelm ผู้จัดการทั่วไปกล่าวว่า "เราต้องการที่จะสามารถให้ความสำคัญกับงานแต่งงานได้อย่างเต็มที่ โรงแรมสามารถจัดการแต่งงานได้ถึง 100 ในฤดูหนาว 150 ในฤดูร้อน "หนึ่งในกิจกรรมงานแต่งงานแสนโรแมนติคที่สุดคือการเฝ้าดูดาวฤกษ์ขณะกำลังร้อนขึ้นรอบโต๊ะดับเพลิงของเรา ในฤดูหนาวเราใส่แถบน้ำแข็งและเลื่อนลงจากเนินเขาของเรา ในช่วงฤดูร้อนปาร์ตี้ริมสระน้ำช่วงปลายปีเป็นที่นิยมอย่างมาก "เขากล่าว พิธีการมักจัดขึ้นที่ลานด้านบนกว้างใหญ่ที่สามารถมองเห็นหุบเขาหรือเพื่อความรู้สึกสนิทสนมในสวนประติมากรรม
กิจกรรมที่ Wheatleigh: ผู้เข้าพักส่วนใหญ่มาเพลิดเพลินกับอาหารและสำรวจพื้นที่เพื่อไม่ให้เป็นสถานที่ที่ผลักดันกิจกรรมต่างๆ ห้องออกกำลังกายขนาดเล็กที่ซ่อนตัวอยู่ด้านล่างสระว่ายน้ำอุ่นรูปไข่ถูกซ่อนไว้ในป่าและต้นไม้สูงตรงสนามเทนนิสของโรงแรม นอกจากนี้แขกผู้เข้าพักยังสามารถเข้าใช้ Stockbridge Golf Club ซึ่งห่างออกไป 5 ไมล์ซึ่งทำให้ลูกบอลออกจากแม่น้ำ Housatonic เป็นส่วนหนึ่งของความท้าทาย มีห้องนวดขนาดเล็กที่โต๊ะเดียวข้างห้องออกกำลังกาย แต่บริการนวดในห้องสำหรับหนึ่งหรือสองคนเป็นที่นิยมมากขึ้น และในช่วงสุดสัปดาห์เราอยู่ที่นั่นโรงแรมได้จัดบอลลูนอากาศร้อนเพื่อพาคู่ไปนั่งบน Berkshires
Wheatleigh ใกล้เคียง: คุณจะได้พบกับ สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์มากมายใน Berkshires เช้าวันหนึ่งเราไปเดินเล่นรอบเช้าไปเช้าที่ Lenox ซึ่งใช้เวลาขับรถเพียงไม่กี่นาทีจากโรงแรม Lenox ยังเป็นที่ตั้งของ Tanglewood ซึ่งเป็นบ้านในช่วงฤดูร้อนของ Boston Symphony Orchestra ฤดูร้อนยังนำนักแสดงชั้นยอดไปหมอนจาค็อบที่ Berkshire Theatre Festival และโรงละครของ Shakespeare & Company ผู้รักศิลปะแบบดั้งเดิมจะเพลิดเพลินไปกับพิพิธภัณฑ์นอร์แมนร็อกเวลล์และจากนั้นก็เดินเล่นผ่านสต็อคบริดจ์ซึ่งยังคงดูสมจริงมากที่สุดเท่าที่ศิลปินวาดภาพ
Pros / Cons ของ Wheatleigh: เราใช้เวลาสักครู่เพื่อหาสิ่งที่รู้สึกแตกต่างไปจากที่นี่จากโรงแรมในสไตล์คฤหาสน์อื่น ๆ จากนั้นเราก็ตระหนักว่าไม่มีผู้ใดเดินผ่านล็อบบี้มาที่สปาหรือออกไปแข่งเพื่อไปเรียนที่โรงเรียนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สำหรับบางคนไม่มีสระว่ายน้ำในร่มอ่างจากุซซี่หรือสปาเต็มรูปแบบและศูนย์ออกกำลังกายที่ฉูดฉาดอาจรู้สึกเหมือนการกีดกัน แต่แขกที่เราพูดกับกล่าวว่ามีมากมายที่จะทำในพื้นที่และพวกเขาชื่นชมความเงียบสงบ
"ความหรูหราที่แท้จริงไม่มีโทรศัพท์ติดกับห้องสุขาหรือติดขัดอาหารเช้า 7 ชิ้น; มันมีแยม แต่ก็น่าทึ่งจริงๆ ความสมบูรณ์แบบของความเรียบง่าย "วิลเฮล์มกล่าว อย่างไรก็ตามสิ่งเดียวที่เราพลาดจริงๆคือการมีเครื่องชงกาแฟในห้อง มีบริการรูมเซอร์วิสตลอด 24 ชั่วโมง แต่สิ่งแรกในตอนเช้าเราก็อยากจะทำด้วยตัวเอง
Wheatleigh Vibe: ความซับซ้อนที่เงียบสงบของ Wheatleigh ทำให้เป็นสถานที่พักผ่อนตามธรรมชาติสำหรับคู่รักที่รักทุกเพศทุกวัย ไม่ใช่สถานที่สำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ที่อาละวาด เด็กบางคนที่เราเห็นในช่วงสุดสัปดาห์ขณะที่เราอยู่ที่นั่นมีงานเลี้ยงล่วงหน้าสำหรับงานแต่งงานในอนาคตและพวกเขาดูเหมือนจะเข้าใจว่านี่ไม่ใช่สถานที่เล่นแท็กบนระเบียง
หาข้อมูลเพิ่มเติม:
Wheatleigh
ถนน Hawthorne
Lenox, MA 01240
โทรศัพท์: 413-637-0610
สนามบินที่ใกล้เคียง: Hartford / Springfield และ Albany; แต่ละแห่งใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง
โดย Geri Bain