เรียนรู้การปรุงอาหารร่วมกันในนิวยอร์กซิตี้

เมื่อมาเยี่ยมชมนครนิวยอร์กในฮันนีมูนหรือการพักผ่อนแสนโรแมนติกให้คุณได้เรียนรู้ทักษะการทำอาหารและรสชาดเพิ่มขึ้นด้วยการเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหาร De Gustibus

มีห้องเรียนมือและการสาธิตอยู่ที่โรงเรียนซึ่งตั้งอยู่ที่ลิฟท์ลิฟท์ชั้น 8 ในห้างสรรพสินค้า Herald Square ของ Macy ดีที่สุดทั้งหมดคุณไม่จำเป็นต้องรู้ว่าเป็นไม้พายจากช้อนที่ช้อนเพื่อเพลิดเพลินไปกับการเรียนในห้องเรียนหรือชื่นชมอาหารอันประณีตที่ตามการสาธิต

ปิดการแข่งขันของประเภทการทำอาหาร

Jacques Pepin, Wolfgang Puck และเชฟชั้นนำหลายแห่งในนิวยอร์กซิตี้ได้ให้การอบรมที่นี่โปรดจดบันทึกเจ้าของและผู้กำกับ Salvatore Rizzo Rizzo ซึ่งเคยทำงานร่วมกับมูลนิธิ James Beard ได้รับการดำเนินงานมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2551

เขาบอกกับเราว่ามีลูกค้าจำนวนมากเดินทางมาโรงเรียนมานานกว่า 20 ปี โรงเรียนก่อตั้งโดย Arlene Feltman Sailhac ในปีพ. ศ. 2523 ก่อนที่รายการเชฟชื่อดังได้รับความนิยมในทีวี เธอช่วยผู้บุกเบิกแนวคิดการสาธิตเชฟชื่อดัง "Rizzo กล่าว

Foodies จะรับรู้ชื่อของเชฟที่ได้รับรางวัลซึ่งเคยอยู่ในรายชื่อคณาจารย์ของ DeGustibus ไม่ใช่ทุกคนกำลังสอนอยู่

หากต้องการทราบว่ามีอะไรอยู่ในเมนูของชั้นเรียนในช่วงคาดการณ์การมาเยือนที่จะมาถึงของคุณให้ตรวจสอบหน้ากิจกรรมบนเว็บไซต์ DeGustibus ถ้าคุณรู้ว่าคุณจะไปที่ใดคุณอาจต้องการลงชื่อสมัครใช้ชุดหนังสือเชฟ

ทุกๆปีโรงเรียนสอนทำอาหารเปิดโอกาสให้เรียนในชั้นเรียนตามธีมที่เฉพาะเจาะจง เพียงแค่รักการปรุงอาหาร? พิจารณาซื้อตำราอาหารโดยเชฟคนหนึ่งที่ DeGustibus มีความสัมพันธ์กับ

วันหยุดสุดสัปดาห์ของเราที่ Wheatleigh

นอกจากนี้ De Gustibus ยังจัดห้องเรียนที่ห้องครัวชั้นนำในนิวยอร์กและวันหยุดสุดสัปดาห์ซึ่งเป็นครั้งคราวเช่นวันที่สามีและฉันเพิ่งเข้าร่วม Wheatleigh ซึ่งเป็นรีสอร์ทใน Berkshire Mountains ของรัฐแมสซาชูเซตส์โดยมีทีมเชฟเจฟฟรีย์ ธ อมป์สันเป็นหัวหน้าทีมการทำอาหาร

วันหยุดสุดสัปดาห์ Wheatleigh ของเราเริ่มต้นด้วยงานเลี้ยงค๊อกเทลที่มีการเดินเล่นแบบ hors-d'oeuvres ครอบครัวทำให้ทุกคนได้รู้จักกันและกันและทำให้การสนทนามีชีวิตชีวาขึ้น การรับประทานอาหารเป็นเรื่องเกี่ยวกับสังคมและค่อนข้างสบาย

ในขณะที่ชั้นเรียนของแมนฮัตตันดึงดูดคนโสดและกลุ่มเพื่อนรวมทั้งคู่รักทุกเพศทุกวัยที่ Wheatleigh เพื่อนแขกของเราเกือบทุกคู่สมรสที่เป็นผู้ใหญ่ โดยทั่วไปหนึ่งหรือทั้งสองเป็นพ่อครัวที่มีฝีมือ เกือบทุกคนมีหลายชั้น De Gustibus ก่อน; หลายคนนับถือศรัทธาอย่างแท้จริง "ชั้นเรียนเป็นโอกาสในการเรียนรู้เทคนิคใหม่ ๆ ทำความรู้จักกับพ่อครัวชั้นยอดและสังสรรค์กับคนที่เยี่ยมยอดในขณะรับประทานอาหารระดับโลก" ผู้เข้าร่วมรายหนึ่งกล่าว

งานนำเสนอทางศิลปะ

หนึ่งในความสุขที่แท้จริงของสุดสัปดาห์ De Gustibus คือความคิดสร้างสรรค์และศิลปะที่เข้าสู่แต่ละจาน อาหารทุกมื้อในช่วงพักของเราได้นำเสนอรสชาติแปลกใหม่และน่ารื่นรมย์

ในรายการโปรดของเรามีสองจานที่เราเรียนรู้ที่จะทำในมือของเราในชั้นเรียน: เป็ดมัสโกวีเสิร์ฟในทั้งชิ้นฉ่ำและเป็น rillettes (คล้ายกับpaté) กับข้าวเกรียบข้าวป่าดิบและผลไม้แช่อิ่มผักโขม สำหรับของหวานเราก็ใช้ frangipane tart เสิร์ฟกับ mandarin sorbet

ในระหว่างชั้นหนึ่งผู้หญิงคนหนึ่งสแน็ปแช็ทภาพถ่ายหลายรูปแบบของสามีของเธอเตรียมอาหารเพื่อพิสูจน์ให้ลูกสาวของพวกเขาว่าเขากำลังทำอาหาร

"ภรรยาของฉันชอบทำอาหาร แต่ฉันชอบชั้นเรียนเหล่านี้สำหรับอาหารที่ยอดเยี่ยมและโอกาสที่จะทำความรู้จักพ่อครัวที่ดีเหล่านี้ด้วยตัวเอง" สามีของเธอบอกกับฉันว่าหลังจากที่ชั้น De Gustibus ในคลับ 21 ไปรับประทานอาหารกลางวันและเชฟออกมานั่งและพูดคุยกับพวกเขา "ทุกคนสงสัยว่าเราเป็นใคร!" เขากล่าว

ชั้นเรียนทำอาหารทั่วโลก

ส่วนหนึ่งของความสนุกสนานและความเพลิดเพลินในการเรียนทำอาหารร่วมกันในวันหยุดของคุณคือการที่คุณสามารถสัมผัสรสชาติของปลายทางได้อย่างแท้จริงเมื่อคุณได้รับการสอนโดยชาวท้องถิ่น เหล่านี้เป็นสองชั้นเรียนทำอาหารที่เราได้มีส่วนร่วมในยุโรป:

• Paris Cooking Class กับ Paule Caillat: ในตลาด Paule - ซึ่งภาษาอังกฤษสมบูรณ์แบบ - ต้อนคนจากร้านค้ามาที่ร้านค้าเพื่อเสนอเคล็ดลับว่าควรหาอะไรบ้างในแต่ละจุด หลังจากได้รับข้อกำหนดภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงเธอจะนำกลุ่มของเธอไปที่เมโทร เรานั่งรถไปที่ห้องครัวของเธอใน ย่าน Marais โดยใช้ผ้ากันเปื้อน "Promenades Gourmandes" ที่มีให้และบทเรียนจะเริ่มขึ้น

• Florence Cooking Class: เรียนรู้ที่จะทำ bruschetta, pappardelle กับซอส bolognese และ tiramisu สำหรับขนมจากพ่อครัวท้องถิ่น

หากต้องการทราบว่ามีชั้นเรียนทำอาหารที่ไหนที่คุณกำลังมุ่งหน้าติดต่อสำนักงานการท่องเที่ยวท้องถิ่นก่อนการเยี่ยมชมของคุณ