ให้ชัดเจนขึ้นความสับสนของสิ่งที่ทาปาส 'คือ' (หรือ 'เป็น') ทันทีสำหรับทุก
การไปทานทาปาสเป็นหนึ่งในกิจกรรมยอดนิยมสำหรับผู้มาเยือนสเปน แต่มีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับสิ่งที่ว่าทาปาสหมายถึงมาก เป็นที่เข้าใจกันโดยทั่วไปว่า tapa มีขนาดเล็ก แต่หลังจากนั้นความสับสนก็มีมาก
ดูสิ่งนี้ด้วย:
- สิ่งที่คุณควรกินในสเปน: City by City
- เหล่านี้เป็นเมืองที่ดีที่สุดสำหรับ Tapas ในสเปน
เป็น 'tapas' พหูพจน์หรือเอกพจน์ '?
ในภาษาสเปนคุณสามารถมี 'tapa' และ 'tapas' สองชิ้นหรือมากกว่า
คำนี้ไม่ต้องสงสัยพหูพจน์ เหตุใดฉันจึงใช้คำนี้เป็นเอกพจน์ในบทความนี้
ในภาษาอังกฤษการพูดในรูปแบบภาษาศาสตร์ 'tapas' ใช้เช่น 'a la carte' คำว่า tapas ในภาษาอังกฤษถือเป็นแนวคิดที่เขียนด้วย 's' เสมอ ฉันไม่คิดว่ามันใช้เป็นพหูพจน์ในภาษาอังกฤษ ถ้าเป็นเช่นนั้นพจนานุกรมของฉันจะมีคำว่า 'tapa' แต่ก็ไม่ได้และ 's' ที่ท้าย 'tapas' จะออกเสียงว่า / z / not / s / (คิดว่าคุณพูดว่าอย่างไร 'ใน' กล้วย 'หรือ' zebras ')
ดังนั้นเมื่อคุณอยู่ในสเปนรู้สึกอิสระที่จะพูดว่า 'ฉันไม่หิวมากฉันคิดว่าฉันจะได้รับหนึ่ง tapa' เพราะนั่นคือวิธีการที่จะใช้ในภาษาสเปน แต่ในภาษาอังกฤษจะเป็นการดีที่จะใช้คำว่า 'tapas' เป็นคำเฉพาะ
มีตำนานมากมายเกี่ยวกับสิ่งที่ทาปาสเป็นเรื่องเกี่ยวกับ นี่เป็นเพียงไม่กี่:
Tapas อะไรไม่ได้
- ทาปาสไม่ได้เป็นอาหารประเภทใดชนิด หนึ่ง สิ่งที่สามารถเป็นทาปาส - paella, croquettes, แฮมและชีสบนขนมปังปิ้ง, อะไรอย่างแท้จริง ตราบเท่าที่มันมีขนาดเล็กและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มของคุณ (ไม่ว่าจะเป็นฟรีหรือคิดค่าบริการเพิ่ม) ก็คือทาปาส อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ฟรีทาปาส์ในสเปน ไม่จำเป็นต้องเป็นภาษาสเปน - ในกรานาดามีบาร์ Morrocan ที่มี Cous cous, Falafel และ Kebab เป็น Tapas
- Tapas ไม่ใช่เครื่องเริ่มต้น ถ้าคุณเริ่มกิน tapas คุณกิน tapas เสร็จและคุณไม่หยุดจนกว่าคุณจะเต็ม
- Tapas ไม่ใช่ชุดของอาหารจานเล็กที่นำออกมาบนจานและกินเป็นอาหารจานหลัก ภาษาสเปนมีคำนี้ - ' tabla '
ความหมายของคำ Tapas
' tapa ' คือ 'ฝา' หรือ 'ปก'
ในช่วงแรก ๆ ของทาปาสชีสหรือแฮมก็ได้รับกับเครื่องดื่มของคุณและวางไว้เหนือเครื่องดื่มของคุณ มีการถกเถียงกันว่าเหตุใดจึงทำเช่นนี้:
- เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงวัน
- เพื่อซ่อนกลิ่นของไวน์ที่ไม่ดี
- เพื่อไม่ให้ลมพัดเครื่องดื่มของคุณไปทุกที่
ฉันชอบคำอธิบายแรก - ชิ้นส่วนของแฮมจะซ่อนกลิ่นของไวน์จนกว่าคุณจะเอามันออกไปดื่มในขณะที่ถ้ามีลมแรงแน่นอนสิ่งแรกที่จะบินจะ tapas!
มีคำอธิบายอื่นที่แตกต่างจากด้านบน มีคนบอกว่าครั้งหนึ่งเคยเป็นกษัตริย์ที่เจ็บป่วยซึ่งแตกต่างกันไปตามที่บอกเล่าเรื่องราวซึ่งไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้โดยไม่ทานอาหารกับมัน เขาออกพระราชกฤษฎีกาที่ยืนยันว่าทุกคนควรรับประทานอาหารด้วยเครื่องดื่มของพวกเขา ความแตกต่างเล็กน้อยของข้อนี้คือพระมหากษัตริย์ผู้ทรงกรุณาปรานียืนยันว่าอาหารควรดื่มด้วยความกังวลต่อปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวกับการดื่มในขณะท้องว่าง
ดูสิ่งนี้ด้วย:
- 9 เมือง Tapas ที่ดีที่สุดของสเปน
- 11 ข้อเรียกร้องของสเปนที่พวกเขาคิดค้น
Tapas ในสเปนวันนี้
ดังนั้นกับตำนานทั้งหมดเกี่ยวกับทาปาสออกไปจากทางนี้เป็นสิ่งที่ทาปาสเป็นวันนี้ ทาปาสเป็นจานเล็ก ๆ ที่ กินได้
อาจเป็นรุ่นที่เล็กกว่า (ปกติเป็นไตรมาส) ของบางอย่างในเมนูหรืออาจขายเฉพาะเป็นทาปาสเท่านั้น ทาปาสอาจเป็นอิสระหรือไม่ก็ได้ แต่น่าเสียดายที่วันของฟรีทาปาส์มีมากกว่าในสเปนมาก อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่ที่คุณยังคงได้รับ Tapas ฟรีในสเปน หากมีการให้ทาปาสแก่คุณโดยที่คุณไม่ได้ขอร้องมันจะเป็นอิสระ
หากคุณได้รับเชิญให้ไป "ไปทานทาปาส" คุณจะไปที่บาร์มากมายและอาจใช้แค่ทาปาสครั้งเดียวเท่านั้น ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับเมืองที่คุณอยู่คุณอาจจะกังวลเกี่ยวกับการย้ายจากแถบที่คุณพบว่าคุณชอบเพราะกลัวว่าจะไม่พบคนอื่นดี ในกรณีนี้ฉันขอแนะนำให้พาทัวร์ทาปาสในสเปนแทน นำโดยผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่นคุณจะถูกนำไปยังบาร์ทาปาสจำนวนมากการสุ่มตัวอย่างจานและเครื่องดื่มในแต่ละมื้อ
ถอดรหัสเมนูที่ไม่สามารถเข้าใจได้ด้วยคำศัพท์เฉพาะของอาหารสเปนยอดนิยม พิมพ์ออกและใส่ไว้ในกระเป๋าสตางค์ของคุณก่อนที่คุณจะไป - คุณจะขอบคุณสำหรับเมื่อคุณกำลังพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการสั่งซื้อหอยทาก!
อภิธานศัพท์ของอาหารทาปาสที่พบบ่อย
- Allioli - Garlic mayo ไม่ว่า 'คาตาลันแบบดั้งเดิม' คาเฟ่ จะบอกคุณอย่างไร
- Albóndigas - ลูกชิ้น
- Aceitunas - มะกอกเทศ
- Bacalao - Cod
- Boquerones - ปลากะตัก
- Berenjenas - มะเขือม่วง / Aubergine
- Calamares - ปลาหมึกทอด
- Caracoles - หอยทาก
- Cazón - Dogfish, ทอดตามปกติ
- Chorizo - ไส้กรอกรสเผ็ด
- Gambas - กุ้ง, มักจะทอดในกระเทียม (al ajillo)
- Gazpacho - มักจะไม่ถูกนำมาใช้อธิบายว่าเป็นซุปเย็น แต่บางทีอาจเรียกได้อย่างถูกต้องมากขึ้นว่าเป็นสลัดเหลว
- Jamón Serrano / Iberico - แฮมแคร็ก ความหลงใหลในชาติ Melón con jamon Serrano ไม่ใช่คำสะกดผิด - จริงๆแล้วเป็นแตงและแฮม
- Lomo - เนื้อซี่โครงหมู
- Merluza - Hake
- Migas - breadcrumbs ทอด
- Morcilla - พุดดิ้งสีดำ
- Paella - Erm, Paella อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Paella ในสเปน
- Pan con tomate - ขนมปังราดด้วยมะเขือเทศน้ำมันและกระเทียม จานคาตาลันมากที่สุดโดยทั่วไป แต่อร่อยเรียบง่าย สามารถรับประทานได้ด้วยตัวเองหรือกับเนื้อสัตว์เย็นและชีส
- Pisto - สตูว์ของมะเขือเทศพริกมะเขือยาวและบวบ
- Pulpo - ปลาหมึก
- Salchichón - ไส้กรอกหรือซาลามี่
- Tortilla - ไข่เจียวกับมันฝรั่งและหอมใหญ่