ตลาดนัดเยอรมันให้บริการอาหารนานาชาติที่ดีที่สุดในเบอร์ลิน
บทวิจารณ์ของอเมริกันบาบีคิว, ฟิวชั่นกิมจิและพายภาษาอังกฤษล้วนมาจากสถานที่ที่ผิดปกติซึ่งเป็นตลาดเยอรมันใน Kreuzberg Street Food วันพฤหัสบดีที่ Markthalle IX ได้นำระดับใหม่ของความสนใจไปสู่ตลาดเก่าแก่นี้ แต่มันก็ไกลจากเหตุผลเดียวที่จะไปเยี่ยมชม
ภัตตาคารในกรุงเบอร์ลินได้ให้ความเห็นว่า อาหารเยอรมัน เป็นอย่างไรบ้างในขณะเดียวกันก็ยินดีต้อนรับอาหารจากทั่วโลก
Markthalle Neun เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบว่าทำไมเมืองควรอยู่ในแผนที่ของ คนรักอาหาร ทุก คน
ประวัติของ Markthalle IX
เว็บไซต์นี้เคยยืนอยู่กับอัตราเดิมพันทั้งหมดนับตั้งแต่ปีพ. ศ. 2434 โดยไม่ได้รับความอนุเคราะห์จากการทิ้งระเบิดในสงครามโลกครั้งที่สอง แต่ก็เป็นหนึ่งในไม่กี่ตลาดที่ต้องหลีกเลี่ยงการปรับปรุงใหม่ บางส่วนของคู่ค้าไม่ได้รับโชคดีมาก Markthalle VI ในAckerstraßeได้กลายเป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยและเลขที่ XII บนBergmannstraßeได้รับการตกแต่งให้เป็นจุดเด่นของเสน่ห์ดั้งเดิม
ในปี 2009 เว็บไซต์ส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้และกำลังจะขายให้กับนักพัฒนาซอฟต์แวร์ ประชาชนในท้องถิ่นได้ก้าวเข้ามาช่วยฟื้นฟูการใช้งานเดิม ด้วยความคิดริเริ่มที่ประสบความสำเร็จ Markthalle IX ได้เปิดให้บริการอีกครั้งในปีพ. ศ. 2555 และตั้งแต่นั้นมาก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก การยึดมั่นในหลักเกณฑ์การเคลื่อนไหวอาหารช้ามีทั้งผักสด (อินทรีย์) ขนมปังและชีสช่างเนื้อสัตว์และกิจกรรมด้านอาหารประจำท้องถิ่นตลอดทั้งปี
Markthalle IX เป็นหลักฐานว่ากรุงเบอร์ลินไม่ถึงวาระที่จะแบ่งพื้นที่อย่างไม่หยุดยั้ง ด้วยการสนับสนุนและการอุปถัมภ์ของชุมชนสิ่งที่ดีที่สุดของเมืองไม่เพียง แต่จะได้รับการบันทึกไว้เท่านั้น
ถนนอาหารวันพฤหัสบดีที่ Markthalle IX
ตั้งแต่เดือนเมษายนปี 2013 Street Food พฤหัสบดีเป็นปรากฏการณ์ในเมือง การรับประทานอาหารระหว่างประเทศประจำสัปดาห์นี้มีอาหารสำหรับเพดานปากทุกชิ้นโดยมีการกัดขนาดเล็กที่หรูหรากว่าอาหารตามท้องถนนทั่วไป
ทุกอย่างตั้งแต่ empanadas ไปจนถึง Hirschgulasch มีให้เลือกสำหรับจาน 2-6 ยูโร มีมังสวิรัติมังสวิรัติตัวเลือกตังฟรีและคนรัก ชมร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินที่ได้รับการจัดแสดงเป็นพิเศษเพื่อแบ่งปันอาหารที่ดีที่สุดของพวกเขาสำหรับต่ำกว่า 10 ยูโร
แผนการโจมตีที่ดีที่สุดคือการมาถึงในช่วงต้น ๆ เมื่อเปิดตลาด ฝูงชนมีผลบังคับใช้ภายในเวลา 19.00 น. ทำให้การค้นหาที่นั่งมีความท้าทายเล็กน้อยและโอกาสที่จะพลาดอาหารที่ดีที่สุดเป็นไปได้ เมื่ออยู่ภายในวงกลมตลาดเพื่อให้กระเพาะอาหารของคุณบางตัวเลือก เลือกกัดครั้งแรกของคุณและนั่งกินแล้วลุกขึ้นเพื่อกัดอีกรอในบรรทัดและกัดอีก นี่เป็นสถานที่ที่จะทานอาหารเต็มอิ่มแทนการเติมในที่เดียว
ล้างมันลงซื้อแก้วไวน์เยอรมันหรือ ไซเดอร์จากนอร์มองดี หรือลองใช้สีรุ้งเบียร์ทุกสีที่ Heidenpeters microbrewery ( pfandts จาก 3 ยูโร) Heidenpeter ที่ผลิตในสถานที่ได้กลายเป็นดาวฤกษ์ของฉากชงกาแฟของเบอร์ลินซึ่งผิดปกติในความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านของเบียร์ในท้องทะเล Berlin Pilsners แถบเล็ก ๆ ซ่อนอยู่หลังมุมเปิดวันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 22.00 น. (หรือ 12:00 น. ในวันเสาร์) นอกจากนี้ยังมีเบียร์ขวดเพื่อพากลับบ้านและเพลิดเพลินไปกับวันอื่น ๆ ในสัปดาห์
และการรวบรวมข้อมูลอาหารระหว่างประเทศจะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องของหวาน? ดูแลตัวเองด้วยชีสเค้กสไตล์นิวยอร์คโยเกิร์ตแช่แข็งหรือไวน์อื่น ๆ
Marktküche
ห้องครัวในสถานที่ให้บริการอาหารกลางวันในวันธรรมดาพร้อมกับท้องถิ่นสินค้าการค้าที่เป็นธรรม ทุกวันเสาร์พ่อครัวได้รับเชิญให้ลองเมนูอื่น พนักงานประจำร้าน Street Food บางแห่งยังให้บริการอาหารกลางวันในวันธรรมดาเช่น Big Stuff BBQ
Wochenmarkt
ในวันศุกร์และวันเสาร์ตลาดอาหารมีร้านขายของชำอินทรีย์ ตัวอย่างขนมปังแบบดั้งเดิมของ Sironi เบเกอรี่จากมิลานผักและผลไม้จาก Spreewald และอาหารเยอรมันและต่างประเทศอื่น ๆ
ตลาด Naschmarkt
อย่าลืมชมเทศกาลขนมหวานของพวกเขา Naschmarkt มีทุกอย่างจากขนม คลาสสิกของเยอรมัน ไปจนถึงขนมต่างประเทศ
ที่อยู่
Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
ชั่วโมง
- Markthalle IX Hours : วันจันทร์ - วันเสาร์ตั้งแต่ 8.00 น. - 20.00 น. ปิดวันอาทิตย์
- Street Food พฤหัสบดีช่วงเวลา : ทุก วัน ตั้งแต่เวลา 17.00 น. - 22.00 น
- Wochenmarkt Hours : วันศุกร์ - วันเสาร์ 10:00 น. - 18:00 น
- Kantine Hours : วันจันทร์ - วันเสาร์ 12.00 น. - 16.00 น