Farofa เป็นจานที่ทำมาจากแป้งมันสำปะหลังที่เติมแล้วและอาจรวมถึงเบคอนหอมหัวใหญ่ผักชีฝรั่งหั่นเป็นก้อนไข่ต้มเนื้อกล้วยหรือผักและเกือบทุกอย่างที่กระทบกับจินตนาการของพ่อครัว
จานที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย farofa เหมาะกับถั่วซึ่งใน บราซิล มักจะเสิร์ฟในน้ำผลไม้หรือเนื้อสัตว์เช่นไก่งวงเนื้อย่างเนื้อหมูหรือปลา Farofa เป็นอาหารธรรมดาที่จัดปาร์ตี้บาร์บีคิวหรือคอกบาร์บีคิวในงานเทศกาลอาหารเมื่อมีการวางเคบับเนื้อสัตว์ร้อน ๆ ไว้เป็นกรอบ ๆ
ในบราซิล farofa เป็นคำแสลงที่ดูน่า ตกใจ สำหรับการเดินทางไปยังชายหาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ผู้คนกินปิกนิกบนทรายและไม่รับถังขยะ คนที่ทำ farofa เรียกว่า farofeiro
นักท่องเที่ยวที่มีรายได้น้อยที่ไม่สามารถจะพักค้างคืนได้บางครั้งอาจใช้รถบัสท่องเที่ยวสำหรับวันนี้และรับประทานอาหารกลางวันด้วยเช่นกันนั่นคือถุงพลาสติกที่เต็มไปด้วย farofa ที่จะไปกับตู้ไก่ที่เป็นตัวเลือกราคาถูกดังนั้นคำนี้ .
ในปีพ. ศ. 2528 วง Ultraje ของบราซิลได้รับฉายาว่า "Vsos Invadir Sua Praia" ("เราจะบุกรุกชายหาดของคุณ") จากอัลบั้มชื่อเดียวกัน beachgoers มีฝูงชนเดินทางวัน
beachgoers ในเพลงนำ farofa galinha และ vitrolinha - farofa ไก่และเครื่องเล่น LP แบบพกพา