เมื่อใดก็ตามที่เดินทางไปต่างประเทศคุณจำเป็นต้องทราบสถานการณ์น้ำของจุดหมายปลายทาง หากคุณกำลังเยี่ยมชมบราซิลคุณอาจสงสัยว่าปลอดภัยในการดื่มน้ำประปาในบราซิลหรือไม่?
ในส่วนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของดินแดนก็คือ ตามข้อมูลรายงานการพัฒนามนุษย์ที่ออกโดยโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติประชากรส่วนใหญ่ของบราซิลมี "การเข้าถึงแหล่งน้ำที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน" นั่นหมายความว่าคุณสามารถหาน้ำสะอาดในบราซิลได้
อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าชาวบราซิลส่วนใหญ่ดื่มน้ำตรงจากก๊อกน้ำ แม้จะมีรายงานประจำที่ออกโดยผู้ให้บริการน้ำอย่างสม่ำเสมอก็ตามการบริโภคน้ำแร่ที่ผ่านการกรองและบรรจุขวดก็แพร่หลายไปทั่วบราซิล
น้ำประปามักปลอดภัยที่จะดื่มและคุณสามารถแปรงฟันด้วยน้ำได้ แต่เนื่องจากวิธีการได้รับการรักษามันไม่ได้รสชาติดีมาก นี่เป็นเหตุผลหลักที่ชาวบราซิลดื่มน้ำดื่มบรรจุขวดและกรอง
น้ำขวด
การบริโภคน้ำดื่มบรรจุขวดในบราซิลซึ่งเพิ่มขึ้น 5,694 เปอร์เซ็นต์จากปีพ. ศ. 2517 ถึง 2546 ตาม Ipea (สถาบันวิจัยประยุกต์ทางเศรษฐศาสตร์) ยังคงเพิ่มขึ้น
ในขณะที่น้ำอัดลมอื่น ๆ มีการเติบโตที่ไม่ดีน้ำที่ขายในขวดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตามที่ Euromonitor International เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังการขายรวมถึงวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและสภาพอากาศที่ร้อนแห้งแล้งรายงานกล่าวว่า
น้ำอัดลม
น้ำอัดลมยังเป็นที่นิยมในบราซิล
ถ้าคุณต้องการดื่มน้ำอัดลมให้สั่ง "agua com gas" ถ้าคุณไม่ชอบน้ำอัดลมให้แน่ใจว่าคุณระบุ "ก๊าซ agua sem."
น้ำแร่อัดลม ( água mineral com gás ) มักได้รับการ ดัดแปลง โดยมีข้อยกเว้นที่หายากเช่น Cambuquira มีอยู่ในขวดแก้วที่สามารถคืนเงินได้
น้ำแร่ธรรมชาตินี้มาจากสปริงในเมืองบาร์นี้ใน Minas Gerais
เครื่องกรองน้ำ
ในบ้านชาวบราซิลจำนวนมากคนใช้ตู้เย็นหรือตัวกรองก๊อกน้ำ อย่างไรก็ตามยังมีการใช้ตัวกรองเซรามิคแบบดั้งเดิมมากกว่าในภาชนะดินเผาที่ทำด้วยมือ SãoJoão ผลิตโดยCerâmicaStéfaniตั้งแต่ปีพ. ศ. 2490 ในเมือง Jaboticabal ในรัฐเซาเปาโลเป็นตัวกรองที่ขายดีที่สุดในบราซิล ตัวกรองเหล่านี้มักใช้โดยสหประชาชาติและกาชาดในภูมิภาคที่ได้รับผลกระทบจากสึนามิและภัยธรรมชาติอื่น ๆ
การดื่มน้ำในบราซิล
เมื่อตัดสินใจเลือกดื่มน้ำในบราซิลโปรดจำไว้ว่า:
- น้ำและบริการบำบัดน้ำเสียในบราซิลสอดคล้องกับแนวทางของกระทรวงสาธารณสุขซึ่งรวมถึง fluoridation ที่ใดก็ตามที่มีโรงงานบำบัดน้ำ (ตามกฎหมายของสหพันธรัฐ 1974) อย่างน้อยประมาณ 70 ล้านคนในบราซิลมีการเข้าถึงน้ำ fluoridated
- ร้านอาหารส่วนใหญ่ในบราซิลให้บริการน้ำแร่บรรจุขวดเท่านั้น ดังนั้นน้ำจะไม่ถูกนำมาที่โต๊ะของคุณจนกว่าคุณจะสั่งซื้อและมักจะเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและเบเกอรี่
- ตามกฎแล้วไม่สามารถใช้ตัวกรองน้ำสำหรับผู้เข้าพักในบราซิลได้ น้ำแร่บรรจุขวดที่คุณจะพบในตู้เย็นขนาดเล็กของห้องชุดของคุณมักจะมีราคาแพงกว่าที่ร้านขายของชำ (เช่นเดียวกับของว่างโดยวิธีการ)
- น้ำแร่ในขวดขนาดใหญ่ (ไม่เกิน 2.5 ลิตร) ที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะถูกกว่าน้ำในขวดครึ่งลิตรเกือบทุกครั้งหรือถ้วยพลาสติกที่มีแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ (เช่นที่ใช้สำหรับโยเกิร์ต) ขายได้ที่บาร์และร้านอาหาร
- การผลิตน้ำแร่ในบราซิลมีการควบคุมและตรวจสอบอย่างดี อย่างไรก็ตามสมาคมอุตสาหกรรมน้ำแร่บราซิลขอแนะนำให้ผู้บริโภคมองหาหมายเลขทะเบียนของกระทรวงสาธารณสุข (Ministério da Saúde) บนฉลาก
- คุณสามารถลิ้มลองน้ำพุน้ำดื่มที่ทำเครื่องหมายได้ชัดเจนในเมืองสปาเช่นที่น้ำในเส้นทางน้ำ Minas Gerais (รวมถึง Cambuquira) หรือเส้นทางน้ำของรัฐเซาเปาโล
- หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำที่คุณไม่ทราบว่ากำเนิด ในพื้นที่ชนบทดื่มน้ำจากบ่อน้ำหรือสปริงเท่านั้นหากคุณมั่นใจว่าปลอดภัยจากสารกำจัดศัตรูพืชและสารปนเปื้อนอื่น ๆ ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านอาหารและน้ำที่ปลอดภัยของ CDC เมื่อไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพน้ำในบราซิล
- Gelada ou sem gelo? ("Icy หรืออุณหภูมิห้อง?") ในบราซิลน้ำ "น้ำแข็ง" หมายถึงเพียง "ขวาออกจากตู้เย็น." โปรดทราบว่าขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหน (ที่ร้านอาหารเช่น) ขอให้ก้อนน้ำแข็งอาจพ่ายแพ้วัตถุประสงค์ของการได้รับน้ำแร่ที่ยังไม่ได้เปิด ก้อนน้ำแข็งอาจไม่สะอาดเท่าหรือรสชาติดี
- ระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับเครื่องดื่มโดยทั่วไปจัดทำโดยผู้ขายอาหาร บางร้านและพนักงานของพวกเขาจะสะอาดกว่าคนอื่น ๆ การจัดงานแสดงสินค้าอาหารและงานฝีมือซึ่งมีการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอโดย Sanitation Inspection ( VigilânciaSanitária ) มีแนวโน้มที่จะปลอดภัยกว่าผู้ขายที่แยกตัวออก
- เมื่อเดินป่าในบราซิลคุณอาจพบสปริงที่มีเครื่องหมาย " águapotável " ("น้ำดื่ม") คุณควรได้รับการยืนยันจากคู่มือความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยในฤดูใบไม้ผลิของพื้นที่