01 จาก 09
เดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับสัปดาห์ Chef เชฟ
dos Urban Cantina ในบทสรุป: การ เฉลิมฉลองอาหารประจำชาติของเชฟประจำท้องถิ่นในฉากการทำอาหารอันหลากหลายของพวกเขาเกิดขึ้นที่ร้านอาหารในตัวเมืองในย่านใกล้เคียงและในเขตชานเมือง
เมื่อไร: วันที่ 17-22 เมษายน
ที่ไหน: ทั่ว Chicagoland
เท่าไหร่: ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการจะเสนอเมนูอาหารเย็นแบบสี่คอร์สสำหรับ 44 เหรียญ (ไม่รวมเครื่องดื่มภาษีอากร) และถ้ามีให้เลือกชุดอาหารกลางวันแบบสามคอร์สราคา $ 22
อะไร: Chicago Chef Week นำเสนอความสามารถพิเศษด้านการทำอาหารที่โดดเด่นที่สุดของเมืองโดยการอนุญาตให้ลูกค้ารับประทานอาหารในราคาที่ไม่แพง ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการจัดงานสัปดาห์ยาวก็คือว่ามันไม่เหมือนเดิม ร้านอาหารใหม่ลงนามในแต่ละปี ความสามารถของร้านอาหารบนเรือเป็นเรื่องที่สองรองใครกับเมืองที่ร้อนแรงที่สุดแห่งหนึ่ง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการสำหรับ Chicago Chef Week รวมถึง รายชื่อผู้เข้าร่วม ทั้งหมด ในสไลด์ต่อไปนี้คุณจะพบรายการของเราสำหรับแปดเดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับสัปดาห์เชฟชิคาโก
02 จาก 09
เดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับสัปดาห์ Chef เชฟ: Betty
บริษัท บี. Hospitality พ่อครัว: Rachel Dow
ฉาก: มืดและมีเสน่ห์ Betty เป็น จุดเด่น ที่ดีในฉากค็อกเทลที่คึกคักของชิคาโก สำเนียงย้อนยุคจำนวนมากรวมถึงหนังสือวินเทจเปียโนของผู้เล่นที่จดจำและบันทึกแบบคลาสสิกทำให้มันเป็นของแท้ยุค 60 vibe เมนูจานเล็กที่สง่างามนำเสนอแนวทางใหม่ตามฤดูกาลพร้อมอาหารทะเลและอาหารมังสวิรัติมากมาย รายการเครื่องดื่มค๊อกเทลแบบแหวกแนวขึ้นไปด้วยความนุ่มนวลด้วยของหวานอย่าง Maximillion of Tequila, Ancho Chile Liqueur, น้ำเชื่อม Hibiscus, มะนาว, ขิงและเครื่องดื่มชูกำลัง
สิ่งที่ต้องทำ: เมนูอาหารสี่คอร์สสำหรับราคา 44 เหรียญ
บริเวณใกล้เคียง: ย่าน ตลาดฟุลตัน / ห่วงตะวันตก
03 จาก 09
เดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับสัปดาห์ Chef เชฟ: Blackbird
One Off Hospitality พ่อครัว: Ryan Pfeiffer
ฉาก: ภัตตาคาร / เชฟพอลคาฮันทำอาหาร Blackbird ให้เป็นอาหารประจำเมืองชิคาโกกับเมนูอาหารตามฤดูกาลและห้องอาหารอันเงียบสงบและเคร่งครัด เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2542 แต่ก็รักษาความได้เปรียบในการแข่งขันทุกปี การตั้งค่าสีขาวที่คมชัดของมันเล่นอย่างสวยงามพร้อมเพรียงกับฝูงชนที่เต็มไปด้วยสีสันที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์นั่งอยู่ในทุกคืน แต่มั่นใจได้ Blackbird ไม่ใช่สโมสร เป็นจุดหมายปลายทาง ด้วยอาหารที่เยี่ยมยอด
สิ่งที่ต้องพิจารณา: เมนูอาหารกลางวันสามคอร์สราคา $ 22; เมนูอาหารสี่คอร์สราคา $ 44
บริเวณใกล้เคียง: West Loop
04 จาก 09
การเดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับชิคาโกเชฟสัปดาห์: ชุมชน Tavern
ชุมชน Tavern เชฟ: Joey Beato
ฉาก: ทุกคนไม่ต้องการไปที่ฉากรับประทานอาหารในเมืองสำหรับค่ำคืนอันยิ่งใหญ่และเจ้าของหุ้นส่วนและพนักงานที่มุ่งมั่นที่อยู่เบื้องหลัง ชุมชน Tavern ต้องการให้ทุกอย่างที่พวกเขาต้องการในพื้นที่ใกล้เคียง อาหารอร่อย. ฝูงชนไม่ชอบมาพากล และแน่นอนว่าบริการที่อบอุ่นและเป็นกันเอง แนวคิดสเต็กเฮาส์เป็นวัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นมีทั้งเบคอนมัสฟิน cheddar, foie gras BLT และอื่น ๆ อีกมากมาย
สิ่งที่ต้องทำ: เมนูอาหารสี่คอร์สสำหรับราคา 44 เหรียญ
พื้นที่ใกล้เคียง: Portage Park
05 จาก 09
เดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับสัปดาห์ Chef เชฟ: dos urban Cantina
dos Urban Cantina เชฟ (s): ไบรอัน Enyart และเจนนิเฟอร์โจนส์ Enyart
ฉาก: Enyarts ได้พบและแต่งงานกันระหว่างการครอบครองที่ประสบความสำเร็จของพวกเขาที่ Rick Bayless 'Frontera Grill และ Topolobampo ตามลำดับ และด้วยการร่วมทุนครั้งแรกของพวกเขาซึ่งตั้งอยู่ตามแถบอาหารที่ขึ้นและลงบนถนน Armitage Avenue ในจัตุรัสโลแกนพวกเขาแสดงทักษะของพวกเขาในอาหารเม็กซิกันสุดหรู ราคามีอารมณ์ที่ dos เมือง Cantina สำหรับผู้คนในละแวกใกล้เคียงและช่วงเมนูจากแผ่นเล็ก ๆ ร่วมกันสามารถเสนอขนาดใหญ่ ของหวานที่ละเอียดอ่อนของเจนนิเฟอร์ส่วนใหญ่ไม่ใช่สิ่งที่คุณคาดหวังจากสถานประกอบการเม็กซิกัน ในขณะที่คุณจะได้พบกับความงดงามของขนนกครีตและต้นมะพร้าวในเมนูนี้เป็นเค้กช็อกโกแลตที่ชุ่มชื่นเป็นพิเศษ
สิ่งที่ต้องทำ: เมนูอาหารสี่คอร์สสำหรับราคา 44 เหรียญ
ละแวก: จัตุรัสโลแกน
06 จาก 09
เดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับชิคาโกเชฟสัปดาห์: ปลา GT และหอยนางรม
กลุ่มร้านอาหาร Boka พ่อครัว: Giuseppe Tentori
ฉาก: บ้านไร่ที่ทันสมัยแห่งนี้มอบคำแนะนำในการเลือกอาหารและเครื่องดื่มอันยอดเยี่ยม ที่นั่งที่โลภมากที่สุดในบ้านอยู่ที่บาร์ดิบซึ่งแขกสามารถดื่มด่ำกับหอยนางรมสด ความหลงไหลอื่น ๆ ที่ GT Fish & Oyster รวมถึงหอยแมลงภู่หอยนางรม Po'Boy กุ้งล็อบสเตอร์และอาหารพาสต้าที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
สิ่งที่ต้องพิจารณา: เมนูอาหารกลางวันสามคอร์สราคา $ 22; เมนูอาหารสี่คอร์สราคา $ 44
ย่าน: แม่น้ำเหนือ
07 จาก 09
การเดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับสัปดาห์ Chef เชฟ: Momotaro
กลุ่มร้านอาหาร Boka พ่อครัว: Mark Hellyar
ฉาก: เพื่อให้แขกได้รับประสบการณ์จริงในการปรับปรุงอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมพ่อครัว Momotaro มีจานเล็ก ๆ ที่แบ่งออกเป็น 6 ส่วน (ขนมขบเคี้ยวเย็นและอาหารว่างที่อบอุ่นข้าวและก๋วยเตี๋ยวสลัดและซุป , จากถ่านและย่างตะแกรง) พวกเขายังเชี่ยวชาญในการเลือกปลาที่คุณจะไม่พบที่ใดในรัฐอื่น ๆ ชั้นล่างสุดของ Momotaro คือ izakaya ให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทล วิสกี้ญี่ปุ่น และของหวานตลอดจนเมนูที่ จำกัด สามารถเข้าถึงได้จากร้านอาหารเช่นเดียวกับประตูด้านนอกแยกต่างหาก
สิ่งที่ต้องทำ: เมนูอาหารสี่คอร์สสำหรับราคา 44 เหรียญ
บริเวณใกล้เคียง: West Loop
08 จาก 09
การเดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับเชฟชิคาโกสัปดาห์: สเต็ก RPM
สเต็ก RPM พ่อครัว: ดั๊ก Psaltis
ฉาก: แม่เหล็กชื่อดัง RPM Steak นำเสนอห้องรับประทานอาหารอันตระการตาและหรูหราซึ่งคุณสามารถมองเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้ในทุกมุมของห้อง ในช่วงสองปีแรกของการดำเนินการเรียกร้องให้มีชื่อเสียงเป็นฉ่ำ, สเต็กหญ้าเลี้ยงและบริการตารางกระทิง - กลับมาที่ยุคทอง รายการไวน์จะเต็มไปด้วยความลึกซึ้งและมีเมนูค๊อกเทลที่เต็มไปด้วยคลาสสิก
สิ่งที่ต้องพิจารณา: เมนูอาหารกลางวันสามคอร์สราคา $ 22; เมนูอาหารสี่คอร์สราคา $ 44
ย่าน: แม่น้ำเหนือ
09 จาก 09
เดิมพันที่ดีที่สุดสำหรับสัปดาห์ Chef เชฟ: Tanta
Tanta Chicago พ่อครัว: Jesus Delgado
ฉาก: เชี่ยวชาญในอาหารเปรูชั้นดีและ เครื่องดื่มค็อกเทลของ Pisco Tanta เป็นเจ้าของโดยพ่อครัวที่มีชื่อเสียงชาวเปรู Gaston Acurio ชาวเปรู มันเพรียวบางหรูและดึงดูดความสนใจในกลุ่มแฟชั่น นอกเหนือจากอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากถนนอาหาร ceviche และอาหารเปรูแบบพิเศษแล้วห้องอาหารยังมีโปรแกรมจิตวิญญาณ pisco ที่ไม่เหมือนใคร
สิ่งที่ต้องทำ: เมนูอาหารสี่คอร์สสำหรับราคา 44 เหรียญ
ย่าน: แม่น้ำเหนือ