อาหารจานเด็ดแท้แบบ Laid Back
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Chez Gladines ได้กลายเป็นชื่อแบรนด์ของ bohos ชาวปารีสและนักเรียนที่ได้รับเงินเป็นเงินสด ขอแนะนำให้ฉันนับไม่ถ้วนว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในกรุงปารีสสำหรับค่าโดยสารที่เรียบง่ายและน่ารื่นรมย์ในสไตล์บาสก์และยังได้รับการยกย่องอย่างสุดขีดสำหรับสภาพแวดล้อมที่แสนผ่อนคลายซึ่งจัดการทั้งความล้ำสมัยและโลกเก่า เสน่ห์.
อ่านที่เกี่ยวข้อง: ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดงบประมาณในปารีส
กระตือรือร้นที่จะตัดสินตัวเองฉันมาพร้อมกับเพื่อนที่ต้องการรับประทานอาหารที่นี่อย่างมีความสุขแล้ว - และกลับมาเชื่อมั่น จากสลัดผสมขนาดมหึมาที่เสิร์ฟในชามโลหะขนาดยักษ์ที่ไม่มีอาหารอะไรให้อาหาร Basque ที่นำเสนอด้วยความเรียบง่าย Gladines มอบ
ข้อดี:
- อาหารฝรั่งเศส - บาสก์และอาหารตะวันตกเฉียงใต้ที่แท้จริง
- ส่วนใจกว้างในราคาที่สมเหตุสมผล
- บรรยากาศที่เป็นกันเองระหว่างโรงเรียนเก่าปารีสและสะโพก
จุดด้อย:
- ไม่รับการจอง
- ไม่มี บัตรเครดิต
- ไม่สนิทสนม: อาจหลีกเลี่ยงการโรแมนติก têtes-à-têtes
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
- ที่อยู่: 30 Rue des Cinq Diamants, เขตปกครองที่ 13
- โทรศัพท์: 33 (0) 1 45 80 70 10
- เมโทร : Place d'Italie หรือ Corvisart
- รถประจำทาง: สาย 62
- เวลาทำการ: จันทร์ - อังคาร, 12.00 น. - 15.00 น. และ 19.00 น. - 12.00 น.; พุธ - เสาร์ 12.00 น. - 15.00 น. และ 19.00 น. - 1.00 น. วันเสาร์ 12.00 น. - 16.00 น. และ 19.00 น. - 1.00 น. ดวงอาทิตย์ 12.00 น. - 16.00 น
- อาหาร: ฝรั่งเศสบาสก์และตะวันตกเฉียงใต้ (ระดับภูมิภาค) สลัดกุ้งยักษ์ไก่ Basque (แนะนำ), มันฝรั่ง, มันฝรั่งกับแฮมและชีสเค้กและ piperade (การแย่งไข่บาสก์กับผัก) อยู่ในหมู่พิเศษบ้าน
- เครื่องดื่ม: รายการไวน์; เบียร์และไซเดอร์
- ช่วงราคา: ประมาณ 10-15 ยูโรต่อคนสำหรับเมนูแบบเต็ม (เริ่มต้นอาหารจานหลักของหวานไวน์)
- ฝูงชน: Bohos นักศึกษาแถวหน้าประจำการ
- การจอง: ไม่เป็นที่ยอมรับ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมาถึงก่อน (19:00 น. หรือมากกว่า) เพื่อหลีกเลี่ยงการรอคอยนอกกลุ่ม นี่คือร้านอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากและฝูงชนก็คงที่
การตั้งค่าและการเดินทาง
Chez Gladines ตั้งอยู่ในย่าน Butte aux Cailles อันเก่า แก่ของกรุงปารีสที่มีชื่อเสียงในด้าน เสน่ห์ ของ หมู่บ้าน และบ้านที่มีศิลปะสมัยใหม่ Chez Gladines ตั้งอยู่บน Rue des Cinq Diamants ถนนแคบ ๆ เรียงรายไปด้วยบาร์ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและคาเฟ่แนวคิด " ถนนเล็ก ๆ ที่มีทางเท้าส่วนใหญ่ร้านค้าช่างฝีมือและที่ซ่อนไว้ช่วยให้คุณลืมได้ง่ายว่าคุณอยู่ในเมืองใหญ่ ๆ
ดูที่เกี่ยวข้อง: รูปภาพของ Butte aux Cailles และวิลเลจ - เหมือนทักทาย
รู้ว่ามีฝูงชนเร็ว ๆ นี้จะเรียงรายอยู่รอบ ๆ ตึกเพื่อนร่วมงานของฉันและฉันมาถึงช่วงต้นของการจัดการเพื่อความปลอดภัยได้อย่างง่ายดายตาราง สถานที่ที่มีอยู่แล้วคึกคักแม้ว่าและพนักงานเสิร์ฟที่เป็นมิตรขอให้เราแบ่งปันตารางกับคนอื่นอีกสองคน เรื่องนี้อาจจะเป็นเรื่องไม่ชอบมาพากลในสถานการณ์อื่น ๆ แต่บรรยากาศที่เรียบง่ายและเป็นกันเองของ Gladines สามารถแพร่กระจายได้และเรากำลังคุยกับเพื่อนบ้านเกี่ยวกับเมนูของเรา ฉันแทบจะไม่เชื่อว่าฉันอยู่ในปารีสซึ่งการสนทนากับคนแปลกหน้าเป็นเหตุการณ์ที่หายาก
The Ambiance
ร้านอาหารตกแต่งด้วยไอคอน Basque แบบดั้งเดิมรวมทั้งธง Basque และ bonhomme แบบกรวยที่แพร่หลายซึ่งมีลักษณะคล้ายกับ Pinocchio แล้วมีกระจกหลังขนาดใหญ่ที่ฉาบด้วยโปสเตอร์สีเหลืองและโปสการ์ดของศิลปินอินดี้ร็อคและศิลปินที่มีประสิทธิภาพ
ผสมผสานกับผ้าปูโต๊ะและผ้าคาร์เนชั่นที่มีการตรวจสอบแล้วบนโต๊ะผลที่ได้คือผสมผสานระหว่างความทันสมัยและร่าเริงของชาวกรุงปารีส
ประสบการณ์การรับประทานอาหาร
พนักงานเสิร์ฟที่เป็นมิตรของเราพร้อมจะให้คำแนะนำและตอบคำถามเกี่ยวกับเมนูของเรา เธอหลงใหลในอาหาร Basque และอาหารตะวันตกเฉียงใต้อย่างเห็นได้ชัดและสามารถแปลรายการเมนูที่ลึกลับได้บางเมนู
ค่าโดยสาร
น้อยกว่าความหิวกระหายและประหลาดใจโดยส่วนใหญ่เกือบอเมริกาเหนือส่วนถูกเสิร์ฟรอบ ๆ ร้านอาหารเพื่อนของฉันและฉันตัดสินใจที่จะสั่งซื้อหลักสูตรหลักและเครื่องดื่มคิดว่าเราจะเห็นเกี่ยวกับขนมหวานในภายหลัง - ถ้าเรายังคงมีห้องที่ คือ.
เพื่อนของฉันเลือกทานเนื้อลูกวัวที่อิ่มอร่อยกว่า basque (11.60 ยูโร) กับแฮมซอสครีมและชั้นบาง ๆ มันฝรั่งทอดสไตล์ gratin ซึ่งทอดลงไปในไขมันเป็ดทำให้พวกเขามีรสฉุนที่โดดเด่น รสชาติแบบฉบับของอาหารตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส
ชาวไอโอวาคนหนึ่งกล่าวว่าจานนี้ชวนให้นึกถึงการปรุงอาหารของมิดเวสต์อย่างนุ่มนวลนั่นคือเรื่องไร้สาระและอร่อย
ฉันทำตามคำแนะนำของพนักงานเสิร์ฟและสั่งให้ chipiron biscaina : calamari ทั้งในซอส ratatouille เหมือนเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง (10.50 ยูโร) ฉันรู้สึกประหลาดใจที่เห็นว่ามันมาเสิร์ฟเหมือนสตูว์ในบางสิ่งบางอย่างคล้ายหม้อหม้อขนาดเล็กและว่ามันฝรั่งอยู่ในสตูว์แทนที่จะทำหน้าที่เป็นด้าน ค่อนข้างน่ากลัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ calamari มีทั้งและคล้าย octopi เล็ก ๆ ผมได้รับรางวัลในที่สุดโดยจานแปลกที่มีพื้นผิวที่แปลกแรกและก้าวหน้าขึ้นกับคุณ พนักงานเสิร์ฟนำเครื่องเทศแบบดั้งเดิมของชาวบาสก์ espilette และให้คำแนะนำแก่ฉันให้โรยมันลงบน ชิป ของฉัน บันทึกเผ็ดจริงๆออกมารสชาติและพื้นผิวของจานที่น่าแปลกใจนี้บางระหว่างโปรวองซ์และอาหารชายฝั่งสเปน
อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: Crepes และ Creperies ที่ดีที่สุดในปารีส
ของหวานเครื่องดื่มและสายด้านล่างของฉัน
เนื่องจากเป็นวันที่อากาศอบอุ่นในเดือนเมษายนเราจึงเลือกใช้ขวดเหล้าแอ็ปเปิ้ลเพื่อทานอาหาร (9.50 ยูโร) โปรดทราบว่า Gladines เป็นไวน์บาร์ที่เชี่ยวชาญด้านตะวันตกเฉียงใต้ บางทีอาจจะไม่ใช่ทางเลือกแบบดั้งเดิมกรอบเล็กน้อยหวานเล็กน้อยเหล้าแอปเปิลทาร์ตเล็กน้อยทำงานได้ดีกับอาหารของเรา
ตามที่คาดไว้ส่วนที่เหลือได้ทำให้เรามีที่ว่างสำหรับของหวานเล็กน้อยดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะแบ่งปัน แยมค็อกเทล : คัสตาร์ดแบบฝรั่งเศสกับซอสคาราเมลที่มีลักษณะคล้ายกับเม็กซิกันฟอง เย็นและครีมยังค่อนข้างเบา, ของหวานที่เรียบง่ายพิสูจน์สัมผัสที่ดีในการรับประทานอาหารของเรา เพียง 2.60 ยูโรนี่เป็นตัวเลือกของหวานที่เหมาะกับงบประมาณที่ จำกัด เช่นกัน
บรรทัดด้านล่างของฉันหรือไม่?
Chez Gladines ขึ้นชื่อให้เป็นหนึ่งใน ร้านอาหารที่ดีที่สุด ใน กรุงปารีส หากคุณกำลังมองหาอาหารฝรั่งเศสแสนอร่อยในภูมิภาคเสิร์ฟพร้อมกับความเรียบง่ายในส่วนใจกว้าง Chez Gladines เหมาะสำหรับคุณ ลองร้านอาหารแห่งนี้เพื่อลิ้มรสความอบอุ่นของกรุงปารีสได้ที่นี่ความซบเซาอันเยือกเย็น ของปารีส และความแข็งก็ไม่มีที่ เสียงดังและสนุกสนานนี่เป็นสถานที่ที่มีการพูดคุยอย่างกะทันหันกับชาวบ้าน ในทางตรงกันข้ามถ้าคุณกำลังมองหาที่ใกล้ชิดสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกเป็น มังสวิรัติที่ เข้มงวดหรือหลีกเลี่ยงตารางแออัดร้านอาหารอาจทำให้คุณหดตัว
โปรดทราบว่าในขณะที่ราคาและรายการเมนูถูกต้องในเวลาที่ร้านอาหารนี้ได้รับการตรวจทานพวกเขาอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา