01 จาก 06
การชงสิ่งใหม่ ๆ และการเขย่าตามประเพณี
Kaitlin Davella / ได้รับอนุญาตให้ใช้กับ cqw.me เมื่ออยู่ในเมืองก็เกือบจะบังคับให้เข้าร่วมใน " ปารีสคาเฟ่วัฒนธรรม " สิ่งที่อาจจะมากกว่าปารีสหลังจากทั้งหมดกว่า prendre un café en terrasse ? อย่างไรก็ตามสถาบันวัฒนธรรมแห่งนี้ไม่ค่อยมีส่วนเกี่ยวข้องกับกาแฟที่แท้จริงและเกี่ยวข้องกับการเดินเล่นรอบ ๆ บริเวณคาเฟ่และเพลิดเพลินกับบรรยากาศ ชาวปารีส ชื่นชมกับโอกาสเพียงนั่งรอบ ๆ ชั่วโมงการพูดคุยการอ่านและการเฝ้าดูผู้คน การดื่มกาแฟดูเหมือนจะเป็นข้ออ้างที่ดี นี่เป็นเหตุผลที่ต้องเผชิญกับกาแฟที่ไม่ค่อยอร่อยเท่าที่ควรในบางแห่ง
snobs กาแฟชั่วโมงของคุณได้มา ...
ทศวรรษที่ผ่านมาหลังจากคู่หูแองโกลโฟนเริ่มต้มถั่วที่มีคุณภาพสูงสุดและฝึกอบรม baristas ที่มีทักษะดูเหมือนว่าปารีสได้ตื่นขึ้นมาในที่สุด ยาวนานไปเรื่อย ๆ คือวันที่กาแฟที่มีรสขมมากเกินไปที่มีรอยเปื้อนที่ถูกเผาอย่างชัดเจนคือกาแฟที่ดีที่สุดในเมืองหลวงของฝรั่งเศส ถ้าคุณเป็นคนขี้เกียจกาแฟ (เช่นฉัน) การมาถึงของบาร์กาแฟแสนอร่อยนั้นเป็นแนวโน้มการต้อนรับ บางคนอาจเสียใจกับการละทิ้งประเพณีหรือการไหลบ่าเข้ามาของวัฒนธรรมชาวฮิปปี้ในเมือง แต่ลองมาดูกันเถอะ: ถ้าคุณกำลังมองหาเนื้อย่างที่มีคุณภาพหรือเนื้อผ้าที่มีการดำเนินการที่ไม่มีใครใช้คุณจะต้องอ่านต่อไป
อ่านคุณลักษณะที่เกี่ยวข้อง: คาเฟ่แบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดในปารีส
Gourmet Coffee Bar # 1: TélescopeCafé
02 จาก 06
TélescopeCafé
Kaitlin Davella / ได้รับอนุญาตให้ใช้กับ cqw.me TélescopeCaféเป็นร้านกาแฟขนาดเล็กที่เรียบง่ายตั้งอยู่ในเขตชานเมืองของ Palais Royal ในย่านใจกลางเมืองชั้นหนึ่งของ Arrondissement ด้วยเมนูขนาดเล็กไม่มี Wifi และการตกแต่งที่เรียบง่ายTélescopeทำให้สปอตไลต์บนกาแฟซึ่งเป็นพิเศษ แม้ว่ากาแฟพริกของตัวเองจะไม่คั่วแล้ว แต่คาเฟ่แห่งนี้ยังนำเข้าถั่วที่หาได้ยากจากทั่วโลก มีเพียงไม่กี่ขีดที่ควรให้คุณหิว แต่มาหากาแฟแทนอาหาร ตัวกรองคาเฟ่ของฉันถูกใช้โดยการเทลงไปและใช้เวลาประมาณห้านาที ด้วยเหตุนี้คุณอาจต้องการสั่งซื้อกาแฟกรอง (กรองกาแฟ) หากคุณมีเวลาว่าง มีโต๊ะสี่โต๊ะที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟของคุณและนอกมีระเบียงเล็ก ๆ กระเป๋าที่ทำจากเมล็ดกาแฟอุปกรณ์ทำกาแฟและ Granola จะขายได้บนหิ้งที่อยู่ถัดจากเคาน์เตอร์ถ้าคุณต้องการดำเนินการต่อที่บ้าน
คำแนะนำของฉัน: ใช้cafécrèmeในห้องพักขณะอ่านหนังสือตอนเช้า (พวกเขามีภาษาฝรั่งเศสที่ดีที่สุด) ถ้าเป็นวันที่ดีคุณอาจต้องการคว้าเครื่องดื่มเพื่อไปและมุ่งหน้าไปยัง Palais Royal ที่อยู่ติดกันเพื่อเดินเล่น
ที่อยู่: 5 rue Villedo, 1 st Arrondissement
Metro: Pyramides
โทรศัพท์: +33 1 42 61 33 14
นอกจากนี้ยังใกล้เคียง / อ่านที่เกี่ยวข้อง: Maceo, สำหรับอาหารรสเลิศ (มังสวิรัติมิตร) ภาษาฝรั่งเศส ...
03 จาก 06
ล็อควู้ด: กาแฟกูร์เมต์ในย่านสิ่งทอเก่า
Kaitlin Davella / ได้รับอนุญาตให้ใช้กับ cqw.me จากพี่น้องที่สร้าง Belleville Brûlerieสิบ Belles และ Le Bal มาจาก Lockwood ซึ่งเป็นคาเฟ่และบาร์สุดฮิปที่ตั้งอยู่ในย่านสิ่งทอเก่าที่รู้จักกันในชื่อ Sentier และอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับ Rue Montorgueil ที่ เดินเท้า Thomas, Olivier และ Christophe Lehoux ได้พากาแฟและค็อกเทลไปทั่วโลกโดยพายุทำให้เกิดความวุ่นวายของคาเฟ่และบาร์รอบ ๆ ปารีสและซิดนีย์ออสเตรเลีย ล็อควู้ดเป็นโครงการล่าสุดของพี่น้องสองคนหลัง
หย่อนใจในตอนเช้าเพื่อดื่มกาแฟที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงนำเสนอโดยแบลเทิลบรูเลอรีของครอบครัวของตัวเองและจิ้มลองอาหารเช้าแบบต่างๆ ใกล้กับล็อควู้ดคุณจะเดินผ่านลานระเบียงขนาดเล็กที่มีอุจจาระเบิร์ชวู้ดสองขนานและโต๊ะต้นโอ่อ่าที่สวยงาม Lockwood มีลักษณะเป็นไม้ที่มีน้ำหนักเบาและมีสุนทรียะที่อบอุ่นตลอดการตกแต่งภายใน ล็อควู้ดทำหน้าที่เป็นร้านกาแฟในตอนกลางวันและมีเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย (ก่อนอาหารค่ำ) มาถึงตอนเย็น
ที่อยู่ : 73 Rue d'Aboukir, 3rd rron
M etro : Sentier
โทรศัพท์ : +33 1 77 32 97 21
04 จาก 06
Café Strada
Kaitlin Davella / ได้รับอนุญาตให้ใช้กับ cqw.me Café Strada เป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่มีเสน่ห์ซึ่งซ่อนตัวอยู่ใน Rue du Temple ใน ย่าน Marais พื้นที่เป็นที่โอ้อวดอย่างเด็ดขาดด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ผสมผสานงานศิลปะในท้องถิ่นและเคาน์เตอร์ด้านหน้าที่วุ่นวาย กาแฟที่ทำจากท้องถิ่น L'Arbre àCafé beans และอร่อยเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกจากบาร์บีคิวสลัดและขนมอบได้ทุกวัน สิ่งที่ฉันโปรดปรานเกี่ยวกับคาเฟ่นี้ (นอกเหนือจากกาแฟ) น่าจะเป็นตะกร้าไม้แบบชนบทที่ตั้งอยู่บนเคาน์เตอร์ซึ่งเต็มไปด้วยผักผลไม้มากมาย เลือกส่วนผสมใด ๆ สำหรับน้ำผลไม้คั้นสด
ฉันได้พูดคุยกับ barista Françoisเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับCafé Strada เขาบอกฉันว่าร้านกาแฟมีลูกค้าต่างชาติส่วนใหญ่ที่มีความรู้สึกโฟนมาก พนักงานของ baristas ที่มีพรสวรรค์ประกอบด้วยชาวแคนาดาและชาวสวีเดนและคุณสามารถสั่งซื้อเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างอิสระ แม้จะมีนี้เขาอธิบายว่ามันเป็นจริงเริ่มต้นโดยผู้หญิงฝรั่งเศสในปี 2012 ที่สังเกตเห็นการขาดสถานที่ที่จะเพลิดเพลินไปกับกาแฟที่มีคุณภาพสูงใน Marais Café Strada เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการแวะเยี่ยมชม Java บางแห่งระหว่างทางไปยัง Centre Georges Pompidou ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าว
ที่อยู่: 94 rue du Temple, 3rd rron
เมโทร: Arts et Métiers, Rambuteau
โทรศัพท์: +33 1 44 61 09 28
05 จาก 06
Café Loustic
Kaitlin Davella / ได้รับอนุญาตให้ใช้กับ cqw.me ปูด้วยกระเบื้องสีแดงที่นำเข้ามาจาก Sevilla, Hermes จากยุค 60 และอิฐที่ห่อหุ้มCafé Loustic มีความสวยงามทันสมัยลง pat นั่งที่นี่ที่คูหาหรูหราพร้อมด้วยตุ๊กตาตุ๊กตาและโต๊ะกลมที่แกว่งไปมา ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟที่ชำนาญและเจ้าของ Channa Galhenage กล่าวว่าเขามั่นใจว่าCafé Loustic มีเมล็ดกาแฟคุณภาพดีและเครื่องดื่มไม่ขัดแย้งกับข้อเรียกร้องของเขา ร้านกาแฟของฉันตกแต่งด้วยศิลปะประณีตอย่างพิถีพิถันและคุกกี้ snickerdoodle อบสดใหม่เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ Galhenage นั่งลงกับฉันเพื่ออธิบายวิสัยทัศน์ของเขาสำหรับ Loustic: สหภาพฝรั่งเศส "วัฒนธรรมคาเฟ่" ซึ่งฉลองด้านสังคมของการดื่มกาแฟและแบบดั้งเดิมโฟน "กาแฟวัฒนธรรม" ซึ่งฉลองกาแฟเอง Et voilà: ร้านกาแฟที่มีทั้งเครื่องดื่มยอดเยี่ยมและบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสนทนาที่ดี
คุณอาจถูกล่อลวงให้อยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่รู้ว่าคุณอาจถูกขอให้วางแล็ปท็อปของคุณออกไปถ้าคาเฟ่กลายเป็นแออัดเป็นเพื่อให้สอดคล้องกับร๊อคของ Galhenage การเลือกเพลงยังแปลกไปนิดหน่อย (ตอนนี้ผมเคยอยู่กับอัลบั้มของเร้กเก้ไมเคิลแจ็คสัน ... อะไรเหรอ?) อาจเป็นการประหยัดเวลาในการเดินทางไปยังCafé Loustic เพื่อนัดเดทกับเพื่อนหรือเลือกนิตยสารยอดเยี่ยม
ที่อยู่: 40 rue Chapon, 3rd rron
เมโทร: Arts et Métiers, Rambuteau
โทรศัพท์: +33 9 80 31 07 06
06 จาก 06
Café Lomi: สำหรับ Gourmet Coffee ห่างจากฝูงชน
Kaitlin Davella / ได้รับอนุญาตให้ใช้กับ cqw.me Café Lomi ต่างจากร้านกาแฟรสเลิศอื่น ๆ ในรายการนี้ด้วยวิธีที่สำคัญ: สถานที่ ห่างจากแม่น้ำ Seine อันงดงามหรือย่าน Marais ที่มีสะโพก Lomi เรียกย่านเมืองที่คึกคักว่า "La Goutte D'Or" (ที่เป็นจุดสีทอง) ในเขตภาคเหนือของเขตที่ 18 ของบ้าน ภายในคุณจะพบกับพื้นที่ที่มีเสน่ห์พร้อมกับความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองพนักงานที่เป็นมิตรและกาแฟที่น่าตื่นตาตื่นใจ ด้วยที่นั่งที่มีให้เลือกมากมายรวมถึงโซฟาหนังแสนสบายและฟรี WiFi สุดยอดCafé Lomi เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการทำงาน
ฉันถาม Barista Tom ว่าอะไรที่ทำให้คาเฟ่เป็นพิเศษและเขาก็พาฉันไปที่ห้องหลังเพื่อดูอุปกรณ์ปิ้งย่างภายในบ้านและแนะนำให้ฉันไปหาผู้คั่วด้วยตัวเอง Paul ทั้งสองคนร่วมกันอธิบายว่าCafé Lomi เกิดขึ้นจริงในการค้นหาสถานที่ที่ดีในการย่างเมล็ดกาแฟ
Café Lomi เหมาะสำหรับลูกค้าชาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่แม้ว่า baristas ทั้งหมดจะพูดภาษาอังกฤษก็ตาม พวกเขาบอกฉันว่าให้สถานที่ใน La Goutte D'Or ร้านกาแฟยินดีต้อนรับผู้เข้าชมจำนวนมากที่หยุดโดยไม่คาดคิดและรู้สึกประหลาดใจกับกาแฟที่ยอดเยี่ยมและขนมอร่อย คุณจึงสามารถคาดหวังฝูงชนผสมผสานมากขึ้นที่นี่มีมากกว่าเพียงแค่สะโพก Brooklyn Vibe หลังจากกาแฟของคุณมุ่งหน้าไปยัง ตลาดนัดMarché St-Ouen ซึ่ง อยู่ใกล้เคียงเพื่อให้ได้ลิ้มรสจริงสำหรับบริเวณดังกล่าว
ที่อยู่: 3 ถ. รัชดาเขต 18
เมโทร: Marcadet-Poissoniers
โทรศัพท์: +33 9 80 39 56 24