แหล่งผลิตของ Cape ยอดนิยม

Cape 'First Growths'

เมื่อต้องเผชิญกับสิ่งที่ชอบ 800 โรงบ่มไวน์คุณจะไปเกี่ยวกับการระบุไวน์ชั้นนำและแหล่งผลิตไวน์ของ Cape ได้อย่างไร? การตัดสินใจว่าจะซื้อหรือซื้อเครื่องดื่มอะไรที่สามารถทำให้ได้รับความเดือดร้อนมากพอ ๆ กับพยายามที่จะแก้ปัญหาระบบ enrmatic French Appellation d'origine contrôlée

นักเขียนไวน์ท้องถิ่นบางแห่งได้เสนอการจำแนกประเภท 'การเจริญเติบโตครั้งแรก' สำหรับ ไวน์ ชั้นนำของ Cape และโรงบ่มไวน์ซึ่งขึ้นอยู่กับสายเลือดและประสิทธิภาพของไวน์ของพวกเขา รายชื่อแหล่งผลิตไวน์ชั้นนำของเคปจำนวน 10 แห่งได้รับการรวบรวมจากข้อเสนอของ Wine magazine (South Africa)

• 01 จาก 10

  Vergelegen

  Vergelegen ตั้งอยู่ใน Somerset West เป็นไปได้ว่าแกรนด์ของที่ดิน Old Cape ก่อตั้งขึ้นโดยผู้ว่าการ Willem Adriaen van der Stel ในปลายศตวรรษที่ 17 มันร่ำไห้ในฐานะผู้ผลิตไวน์จนกระทั่งพ่อมดองอาจAndré van Rensburg เข้ามาในห้องใต้ดินในช่วงต้นทศวรรษที่ 2000 และเปลี่ยนเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ได้รับการตกแต่งอย่างดีที่สุดของเคป สีแดงและสีขาวของเขาต่อสู้ที่ดีที่สุดของบอร์โด

• 02 จาก 10

  Meerlust

  Meerlust อยู่ใน Eersterivier, Stellenbosch ในตระกูล Myburgh สำหรับแปดชั่วอายุนี้ที่หรูหราที่สุดของ manors เคปดัตช์ทั้งหมดมีชื่อเสียงในด้านการผสมผสาน Rubicon ของ Bordeaux ในปีที่ดาวไม่จัดอยู่ที่ Meerlust พวกเขาไม่ได้บรรจุขวด Rubicon

• 03 จาก 10

  Rust en Vrede

  หนึ่งในโรงกลั่นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคสเตลเลนบอช (ก่อตั้งเมื่อปีค. ศ. 1694) ในปี 2520 ได้ซื้อมาจากตำนานรักบี้สปริงโบ๊ต Jannie Engelbrecht โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการผสมผสานสไตล์ Bordeaux สีแดงรวมทั้ง Shiraz (Syrah) และพันธุ์อื่น ๆ

• 04 จาก 10

  Kanonkop

  นี่คือสถานที่ที่เป็นเรือธงที่พิชิต Pinotage ซึ่งเป็นไฮบริดจาก แอฟริกาใต้ที่ สร้างขึ้นโดยการข้ามเฮอร์มินัส (Cinsaut) และ Pinot Noir เนื่องจากมีตัวอย่างที่น่าสงสารบางอย่างจึงมีข่าวลือมาไม่ดี แต่ Pinotage ที่ดีที่สุดก็คือคู่แข่งของผลไม้เถาอันสูงส่ง

• 05 จาก 10

  Klein Constantia

  Klein Constantia ตั้งอยู่ใน Constantia, Cape Town ครั้งแรกที่มีชื่อเสียงสำหรับหวาน Vin de Constance ในต้นปี 1800 เป็นผู้ผลิตที่โดดเด่นในปัจจุบันของหุบเขา Constantia เขียวชอุ่ม พวกเขาได้สร้าง Vin de Constance ขายในขวดมือผลิตแบบจำลอง Vincent Constance ขายในขวดมือผลิตแบบจำลอง

• 06 จาก 10

  ไร่องุ่น Hamilton Russell

  ไร่องุ่น Hamilton Russell อยู่ใน Hemel en Aarde Valley, Hermanus เป็นผู้ผลิตที่ดีที่สุดของทั้ง Chardonnay และ Pinot Noir ใน Cape แต่ยังเป็นผู้รณรงค์ที่เข้มแข็งสำหรับองุ่น Pinotage ท้องถิ่น

• 07 จาก 10

  ไร่องุ่น Thelema Mountain

  ผลิตผลงานที่ได้รับรางวัลมากมายจากภาพยนตร์คลาสสิกสมัยใหม่ ถนนสายหลักของต้นยูคาลิปตัสที่เรียงรายไปยังโรงกลั่นเหล้าองุ่นช่วยให้คำอธิบายที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ที่สุดของมินต์ไปยัง Cabernet Sauvignon สมเด็จพระราชินีแห่งอังกฤษเห็นได้ชัดว่าได้รับการอนุมัติจาก Sauvignon Blanc

• 08 จาก 10

  Simonsig

  ไร่องุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ Simonsberg, Stellenbosch ผู้บุกเบิกและผู้ผลิตชั้นนำของMéthode Cap Classique (ไวน์อัดลมที่ทำในสไตล์แชมเปญ); มอบรางวัล reds และ white ที่โดดเด่น เป็นผู้บุกเบิกเส้นทางไวน์แห่งแรกของประเทศ

• 09 จาก 10

  Rustenberg

  Rustenberg ตั้งอยู่ในหุบเขา Ida's, Stellenbosch อีกหนึ่งแหล่งผลิตไวน์ที่เก่าแก่ของแอฟริกาใต้ (ก่อตั้งเมื่อปีพ. ศ. 2425) มองหาตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของ Cabernet Sauvignon และ Chardonnay

• 10 จาก 10

  Cederberg

  ไร่องุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ใน ภูเขา Cederberg , Clanwilliam จนกระทั่งไม่กี่สิบปีที่ผ่านมาไวน์ทำที่นี่คือการบริโภคอย่างเข้มงวดในสถานที่จนกระทั่งผู้ผลิตไวน์ Dawid Nieuwoudt เข้าควบคุม; สถานที่ให้บริการในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 นี้ตั้งอยู่ในครอบครัวเดียวกันตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ที่ระดับน้ำทะเล 1,000 เมตรจะมีไร่องุ่นที่สูงที่สุดในเคปและผลิตไวน์ที่ได้รับรางวัลอย่างสม่ำเสมอ เยี่ยมชมถ้าเพียงสำหรับการเดินทางผ่านป่า Western Cape ภูเขาทางเหนือของเคป ทาวน์