ลองอาหารแนวถนนที่เป็นที่นิยมเหล่านี้ขณะเยี่ยมชม Land of Smiles
ถนนอาหารมีอยู่ทั่วไปใน ประเทศไทย ผู้ขายตั้งแผงลอยที่คุณสามารถทำอะไรได้หรือคุณสามารถหยุดรับประทานอาหารที่โต๊ะและเก้าอี้บริเวณใกล้ ๆ ได้ หากคุณไม่ทราบว่าอาหารตามท้องถนนในการสั่งซื้อสามารถเป็นเพียงเล็กน้อยครอบงำ อย่ากลัวที่จะผจญภัยแม้ว่าคุณอาจจะได้รับอาหารจานโปรดใหม่ ๆ เพื่อให้กลับบ้าน ต่อไปนี้เป็น อาหารพื้นบ้านที่เป็นที่ นิยมของไทยเพื่อหาในระหว่างการเดินทางของคุณ
01 จาก 08
ส้มตำ
ภาพ Sam Spicer / Getty ส้มตำรสเปรี้ยวเปรี้ยวเผ็ดสลัดที่ทำจากมะละกอสีเขียวมะเขือเทศกระเทียมกุ้งถั่วลิสงและพริกเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในประเทศไทย คุณสามารถหาได้ในเกือบทุกพื้นที่ที่มีถนนอาหาร ส่วนผสมของรสอาจไม่คุ้นเคย แต่อร่อยสดชื่นและมีสุขภาพดี คนไทยส่วนใหญ่ชอบรสเผ็ด ๆ ของพวกมันดังนั้นเมื่อสั่งซื้อโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ขอรุ่นอ่อน ๆ หากจำเป็น
02 จาก 08
ก๋วยเตี๋ยว
ภาพ Nigel Killeen / Getty Guay Teow หรือซุปก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่นิยมมากที่สุดถนนอาหารไทย มันมาจากประเทศจีน (ชื่อจีน) แต่ได้กลายเป็นเอกลักษณ์ของคนไทยตลอดหลายปีที่ผ่านมา ซุปทำจากเนื้อไก่เนื้อหมูหรือเนื้อวัวและก๋วยเตี๋ยวเป็นก๋วยเตี๋ยวหรือก๋วยเตี๋ยวไข่ (คุณจะเลือกได้) ผู้ขายส่วนใหญ่โยนผักบางชนิดและทั้งเนื้อ meatballs หรือ wontons คนไทยไม่เหมือนใคร เครื่องปรุงต่างๆเช่นพริกขี้หนูแห้งน้ำตาลน้ำมะนาวและน้ำปลา
03 จาก 08
ผัดไทย
Anne Stephneson / ภาพ EyeEm / Getty ทุกคนรู้จักแผ่นผัดไทยกุ้งก๋วยเตี๋ยวผัดกุ้งเต้าหู้และมะขามเปียก ผัดไทยไม่ได้เป็นที่นิยมในเมืองไทยเหมือนในต่างประเทศ แต่ส่วนใหญ่ผู้ขายอาหารถนนที่ทำให้มันทอดยังมีจาน
04 จาก 08
ผัดซีอิ๊ว
ภาพ Phurinee / Getty เช่นเดียวกับแผ่นรองพื้นของไทยดูเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย นอกจากนี้ยังไม่เผ็ดและมีรสหวานอยู่บ้าง ก๋วยเตี๋ยวข้าวกว้างผัดแล้วต่อไปจะมีไข่ฟรุ๊ตผักชีหรือกะหล่ำปลีและซีอิ้วดำ เนื้อสัตว์ทั่วไปที่ใช้ ได้แก่ เนื้อหมูหรือไก่ บางครั้งพริกแห้งพริกน้ำส้มสายชูหรือทั้งสองจะถูกเพิ่ม
05 จาก 08
Kai Jeow
Kai jeow เป็นหนึ่งในรายการที่พบมากที่สุดและราคาถูกที่สุดที่ผู้จำหน่ายอาหารริมถนนของไทย มันเป็นไข่เจียวเสิร์ฟเหนือข้าวที่มีภายในปุยและกรอบนอกที่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า น้ำปลาซอสพริกและพริกเพิ่มเข้าไป
06 จาก 08
เนื้อย่าง
Nxt Cen Khet Rka Rh / ภาพ EyeEm / Getty หมูย่างหรือหมูย่างเป็นอีกหนึ่งอาหารที่เป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ไม่ใช่เพียงแค่หมูที่คุณจะย่างบนถนนเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีไก่ย่างและแม้กระทั่งควายบางครั้ง ผู้ขายอาหารริมถนนทุกคนมีสูตรของตัวเองสำหรับน้ำดอง แต่ก็มักจะหวานและน่าขนลุก
07 จาก 08
Poh Pia Tod
อาหารที่คุณอาจลองกลับบ้านคือม้วนฤดูใบไม้ผลิ ผู้ขายมักตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำให้ง่ายต่อการรับประทานอาหารในขณะเดินทาง ขึ้นอยู่กับผู้ขายส่วนผสมที่แตกต่างกันใช้ ได้แก่ เนื้อก๋วยเตี๋ยวหรือผัก ม้วนฤดูใบไม้ผลิสด (pa pia sod) นอกจากนี้ยังมีรสอร่อย แต่มีสุขภาพดีมากขึ้นเพราะไม่ทอด
08 ใน 08
ขนมไทย
ภาพ Kasemsan Chamrasamee / Getty อาหารไทยแบบถนนมีความสะดวก แต่ก็สามารถทำตามใจได้เช่นกัน คุณจะได้พบกับขนมหวานและขนมหวานมากมายที่ขายควบคู่ไปกับก๋วยเตี๋ยวและเนื้อย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงมีเฉพาะในพื้นที่ที่วุ่นวาย แต่คุณสามารถหาผลไม้สดกล้วยทอดและขนมไทยได้