แทนเบอร์เกอร์ตามปกติและ franks บนตะแกรงทำไมไม่พิจารณารูปแบบอาหารฮาวายสำหรับ cookout วันหยุดฤดูร้อนของคุณหรือไม่ ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยและบางทีอาจจะได้รับความช่วยเหลือจากเพื่อน ๆ ของคุณคุณสามารถเสนออาหารอร่อย ๆ ที่คนจะพูดถึงในช่วงฤดูร้อน
สำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่เดินทางมายังฮาวายก็จะเป็นการเตือนใจอย่างมากเกี่ยวกับอาหารที่ชื่นชอบที่พวกเขาชอบในวันหยุดของพวกเขา
ข่าวดีก็คือว่าส่วนใหญ่ของอาหารเหล่านี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำ
นี่คือคำแนะนำสำหรับ "หลักสูตร" แต่ละครั้ง - สามเครื่องดื่มสองอาหารเรียกน้ำย่อยสามentréesคู่ของอาหารด้านและในที่สุดสองขนมหวาน จนกว่าคุณจะมีคนจำนวนมากจริงๆใน cookout ของคุณคุณไม่จำเป็นต้องทำสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด แต่ลองใช้อย่างน้อยหนึ่งกลุ่มจากแต่ละกลุ่ม
ค็อกเทลและเครื่องดื่ม
01 จาก 12
ประเพณี Mai Tai
Mai Tai จากโรงแรมรอยัลฮาวาย Photo courtesy of โรงแรมรอยัลฮาวาย ไม่มีงานปาร์ตี้ที่ฮาวายจะมีสิทธิ์โดยไม่ต้อง Mai Tai และสูตรของเราเป็นแบบดั้งเดิมในความเป็นจริงต้นฉบับ Mai Tai ที่สร้างขึ้นโดย Victor J. Bergeron ในปีพ. ศ. 2487 และนำไปฮาวายในปีพ. ศ. 2496 คุณยังสามารถค้นพบได้ที่โลก Mai Tai Bar ที่มีชื่อเสียงของ Royal Hawaiian Hotel ทำด้วยเหล้ารัม 2 ชนิดคือ orange curaçaoและน้ำผลไม้สดแน่นอนว่าเป็นที่ชื่นชอบ
02 จาก 12
ค๊อกเทลบลูฮาวาย
ค๊อกเทลบลูฮาวาย Photo มารยาทของ Hilton Hotels & Resorts นี้เป็นเครื่องดื่มหนึ่งที่ฉันต้องมีเมื่อฉันอยู่ที่ฮาวายและฉันเคยไปที่โรงแรมทุกๆที่ที่ฉันอยู่ สูตรนี้ถูกแต่งโดย Harry Yee ผู้เป็นบาร์เทนเดอร์ที่ Hilton Hawaiian Village Resort and Spa ในปีพ. ศ. 2500 และยังคงให้บริการอยู่ในปัจจุบัน สีฟ้าที่โดดเด่นบ่งบอกว่าทำด้วยcuraçaoสีฟ้าพร้อมกับเหล้ารัมวอดก้าและน้ำสับปะรดสักหน่อย แขกของคุณจะรัก
03 จาก 12
สมูทตี้มะม่วงกล้วย
เนื่องจากมีเด็กที่ cookout ของคุณรวมถึงผู้ที่ไม่ดื่มด่ำคุณจะต้องมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อยู่ในมือ เครื่องดื่มแสนอร่อยและมีสุขภาพดีนี้ทำมาจากกล้วยมะม่วงน้ำผึ้งและกะทิสุก สิ่งที่คุณต้องการคือน้ำแข็งและเครื่องปั่น
อาหารเรียกน้ำย่อย (Pupus)
04 จาก 12
มะพร้าวกุ้ง
มะพร้าวกุ้ง. สูตรสำหรับกุ้งมะพร้าวนี้เป็นของโรงแรม Sheraton Princess Kaiulani ในไวกิกิ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับ cookout สนามหลังบ้าน เสิร์ฟบนไม้เสียบไม้ผู้คนสามารถหยิบขึ้นมาและเดินไปรอบ ๆ งานได้ เป็นสูตรง่ายๆที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำ หลีกเลี่ยงจากกุ้งขนาดเล็กที่แม้ว่า ใช้จ่ายเงินเพิ่มกับคนที่มีขนาดใหญ่ซึ่ง folks สามารถขุดฟันได้อย่างแท้จริง
05 จาก 12
Ahi Poke
Ahi Poke แม้แต่คนที่ไม่ชอบซูชิก็จะรักปลาทูน่าที่ผ่านการหมักแล้ว ปลาทูน่าที่มีคุณภาพดีกว่าที่คุณสามารถหาซื้อได้มากขึ้นและอร่อยนี้จะเปิดออก ขณะนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีให้แน่ใจว่าได้เก็บไว้รอบหลักสูตรหลักเนื่องจากยังทำให้จานด้านดี
หลักสูตรหลัก - เนื้อสัตว์ปีกและตัวเลือกปลา
06 จาก 12
หมู Kalua
หมู Kalua นี่เป็นสูตรหนึ่งที่ได้รับความนิยมและได้รับความนิยมอย่างสูง ข่าวดีก็คือคุณไม่จำเป็นต้องย่างหมูทั้งตัวในสนามหลังบ้านของคุณและคุณไม่จำเป็นต้องมี imu (เตาอบใต้ดิน) คุณสามารถย่างนี้ในเตาอบของคุณเองโดยใช้ก้นหมูที่คุณซื้อที่ร้านขายของชำ เมื่อเสร็จแล้วให้ฉีกหมูและจินตนาการว่าคุณกลับมาที่ฮาวายที่ลอฮวน
07 จาก 12
ไก่ Huli Huli
ไก่ Huli Huli เรามีรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับไก่ย่างแบบฮาวาย (และรสชาติมาก) นี้ เป็นคนโปรดของ luau ทั้งสองสามารถย่างในเตาอบของคุณหรือปรุงสุกบนตะแกรงด้านนอกของคุณ หากคุณไม่สามารถเข้าถึงซอส huli huli ได้คุณก็สามารถสร้างแบบจำลองที่ดีได้ด้วยตัวคุณเองตามที่แสดงในรูปแบบที่สอง
08 จาก 12
Baki Mahi Mahi
สำหรับอาหารจานหลักที่ 3 เรามีสูตรอาหารทะเลที่เสิร์ฟที่ Ali'i Luau ที่ Polynesian Cultural Center ในโออาฮู Mahi Mahi พร้อมให้บริการบนแผ่นดินใหญ่และนี่เป็นจานที่ง่ายมากที่จะทำให้คนรักทะเลทุกคนที่ปรุงอาหารของคุณจะรัก ตั้งแต่ต้นจนจบใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง
เครื่องเคียง
09 จาก 12
Lomi Lomi Salmon
Lomi Lomi Salmon อาหารที่คุณมักจะพบในที่ใด ๆ luau หรือการชุมนุมของครอบครัวในฮาวายคือ Lomi Lomi Salmon ไม่เพียง แต่จะเป็นการเพิ่มสีสันให้กับงานนำเสนอ cookout ของคุณเท่านั้น แต่ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ถ้าซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณถือหัวหอมเมาอิทั้งหมดดีกว่า
10 จาก 12
มักกะโรนีสลัด
ทางเลือกของเราสำหรับอาหารจานรองคืออาหารมื้อหลักของจานอาหารกลางวันทุกจานในฮาวายที่คุณจะได้รับของหวานของคุณสองช้อนชาและใช่สลัดมะกะโรนี สูตรเหล่านี้สำหรับสลัดมะกะโรนีมาจากหนังสือที่ยอดเยี่ยม Kau Kau: อาหารและวัฒนธรรมในหมู่เกาะฮาวาย ตามที่ตีพิมพ์ในเว็บไซต์ของ นิตยสาร Hawai'i
11 จาก 12
Haupia - พุดดิ้งมะพร้าวแบบฮาวาย
สูตรขนมที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของเราค่อนข้างง่ายที่จะทำ คุณอาจจะมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่ที่บ้านแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือมุ่งหน้าไปยังร้านเพื่อรับกระป๋องกะทิสอง - นั่นคือถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะหั่นมะพร้าวของคุณเอง
12 จาก 12
ช็อกโกแลต Mochi
เราขอขอบคุณ Polynesian Cultural Centre ที่ให้สูตรอร่อยแก่เรา ถ้าคุณชอบช็อกโกแลตนี้เป็นมั่นเหมาะสำหรับคุณ อย่างไรก็ตามถ้าคุณเบื่อกับการปรุงอาหารในตอนนี้ - และนั่นก็ใช้ได้ดีมาก - Trader Joe's มีช็อคโกแลตโมจิที่แช่แข็งที่ฉันเคยกินมาหลายต่อหลายครั้ง