ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่ในกรุงปารีสได้เจอหน้าต่างร้านที่เต็มไปด้วยขนมอบบิสกิตเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีสีเบจและอ่อนนุ่มที่ดูน่ารับประทานมาก ๆ และแสดงผลอย่างสวยงามในถาดขนาดใหญ่ "macaron" - จาก maccarone อิตาลีสำหรับ "การชนกัน" - ไม่ควรสับสนกับ แมงกะพรุนใน อเมริกาเหนือลูกพี่ลูกน้องใกล้ชิด แต่หนักกว่าที่มีรสมะพร้าว
ไวน์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลกประกอบไปด้วยขนมปังบิสกิตขนาดเล็กสองชิ้นที่ทำจากไข่ขาวอัลมอนด์น้ำตาลและวานิลลารวมกับกานาบัตเตอร์หรืออื่น ๆ หลังจากที่ได้รับการประดิษฐ์ขึ้นในกรุงปารีสในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 แล้วรุ่น Macaron อันเป็นที่ชื่นชอบของบรรดานักชิมและผู้ผลิตขนมอบ คุณสามารถหาเค้กกลมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ McDonald's ได้ในปารีสตอนนี้ แต่ถ้าคุณชอบ (ชอบธรรม) เพื่อมุ่งหน้าไปยังผู้จัดหาอาหารที่ดีที่สุดในเมืองให้อ่านต่อไป
01 จาก 04
ลาดูเร่
macarons Laduree อาจจะมีชื่อเสียงมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกประเทศฝรั่งเศส Betsy Webber / Creative Commons ด้วยกล่องสีเขียวพาสเทลและริบบิ้นสีชมพูลายเซ็นLaduréeประสบความสำเร็จในการทำตลาดที่ทำให้พวกเขาเกือบจะมีชื่อเสียงในด้านบรรจุภัณฑ์ของพวกเขา Sophia Coppola ได้รับแรงบันดาลใจจากเฉดสีของภาพยนตร์เรื่อง Marie-Antoinette สำหรับ Macarons ยกย่องมากของพวกเขา มีสถานที่หลายแห่งในกรุงปารีสรวมถึงเบเกอรี่เรือธงและน้ำตาที่ตั้งอยู่บนถนน Champs-Elysees ที่หรูหรา,
คุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับการอ่าน: 6 Tearooms ที่ดีที่สุดในปารีส
Laduréeอาจเป็นที่รู้จักกันดีของผู้ผลิต Macaron "creme de la creme" จากชาวปารีสและนักท่องเที่ยวเช่นเดียวกัน พวกเขาอ้างว่าได้ประดิษฐ์เค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปีพ. ศ. 2405 เมื่อผู้ก่อตั้งร้านเบเกอรี่เปิดร้านที่ Rue Royale ในปารีส รสชาติยอดนิยม ได้แก่ วานิลลาพิสตาชิโอะเค้กคาราเมลและช็อกโกแลต แต่สำหรับนักชิมแห่งการผจญภัยในหมู่คุณทำไมไม่ลองรสชาติแบบผสมผสานเช่นช็อกโกแลต yuzu แต่งงานกับตะวันตกและตะวันออกของเพดานปาก (Yuzu คือผลไม้จากส้มแมนดารอิกัน)
02 จาก 04
Pierre Hermé
Incase / Creative Commons อีกหนึ่งรุ่นที่สำคัญที่สุดในกระเป๋าสตางค์ของปารีสปิแอร์เฮอร์เร่ได้รับการเฉลิมฉลองทั่วโลกว่าเป็นหนึ่งในพ่อครัวขนมที่มีชีวิตชีวาที่สุดแห่งหนึ่งและคอลเลกชันของ macarons ที่สวยงามและอร่อยของเขาเองทำให้Laduréeใช้เงินได้ Herméมีร้านค้าหลายแห่งในกรุงปารีสที่ทุ่มเทให้กับการทำไข่ขาวอัลมอนด์และบัตเลอร์และเป็นที่รักอย่างยิ่งสำหรับความคิดสร้างสรรค์และรสชาติที่ไม่คาดคิด ทำไมไม่ลอง macaron รสด้วยชา matcha น้ำมันมะกอกและแมนดารินชะเอมและดอกกุหลาบหรือแม้กระทั่งกับ foie gras ? Herméชื่นชมกับช็อกโกแลต macarons ที่ทำจากช็อกโกแลตเกรดสูงจากเปรูเวเนซุเอลาและภูมิภาคอื่น ๆ ความสุขที่บริสุทธิ์สำหรับทุกความรู้สึก
03 จาก 04
Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hevin เป็นช็อคโกแลตที่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับ macarons รสเลิศของเขา ได้รับความอนุเคราะห์จาก Jean-Paul Hevin หนึ่งใน ผู้ผลิตช็อกโกแลตที่ดีที่สุดของกรุงปารีส Jean-Paul Hévinพยายามที่จะสร้างสรรค์เครื่องชงกาแฟ Macaron ในเมืองด้วยตัวเลือกที่น่าสนใจและรสชาติอร่อยของตัวเอง นิตยสาร Figaro ของฝรั่งเศสระบุว่า Macarons ของHévinดีที่สุดในปี 2012 โดยเน้นย้ำถึงความสำเร็จของเขา พันธุ์ช็อกโกแลตของเขาได้รับการแนะนำโดยเฉพาะเนื่องจากได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในการจัดหาช็อกโกแลตเกรดที่ดีที่สุด แต่ก็ยังมีรสชาติที่สร้างสรรค์และแปลกใหม่เช่นมะเดื่อและมะม่วงผักชี คุณสามารถเพลิดเพลินกับมะกะโรนีคู่พร้อมกับถ้วยชารสเลิศรสหรือ ช็อคโกแลตร้อนๆ ที่ห้องอาหารชั้นบนของHévin ในช่วงฤดูหนาวเป็นแผนที่ยากที่จะเอาชนะ
ที่อยู่ (ร้านค้าเรือธงและร้านขายน้ำองุ่น): 231 Rue St Honore, 1st arrondissementข้อควรรู้: Jean-Paul Hévin Boutique ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เป็นที่รู้จักสำหรับที่อยู่ร้านอาหารรสชาดช็อกโกแลตเช่น Michel Cluizel (ที่ 201 Rue Saint-Honore) และไม่ไกลจากLadureéร้านเบเกอรี่ และน้ำตาที่ 16, rue royale.)
04 จาก 04
ชอบสิ่งนี้หรือไม่? คุณอาจชอบ:
Un dimanche à Paris เป็นร้านแนวคิดแนวคิดช็อกโกแลตทั้งหมดจาก Pierre Cluizel ภาพ Francois Durand / Getty หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดหาขนมอบและขนมหวานแสนอร่อยในเมืองแห่งแสงโปรดดู คู่มือ ของเรา เกี่ยวกับเบเกอรี่ที่ดีที่สุดในปารีส จากนั้นดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับผู้ผลิตช็อกโกแลตชั้นนำในปารีสทำให้คุณมองเห็นบางส่วนของต้นโกโก้ของเมืองได้ทั้งหมด สุดท้ายสำหรับของขวัญและการปฏิบัติที่จะกลับบ้านบนเครื่องบินโปรดอ่านคำแนะนำของเราเกี่ยวกับ ร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นเยี่ยมในกรุงปารีส