คุณอาจไม่ทราบว่าคุณใช้อาหารอเมริกันทุกวันธรรมดาและสบายใจเท่าไรจนกว่าคุณจะเดินทางออกจากประเทศของคุณ แม้ว่าคุณจะยินดีที่ทราบว่าคุณรู้จักอาหารกี่ชนิดที่ บราซิล แต่ก็มีกระเจี๊ยบแดงและ Hershey's Kisses คุณอาจต้องการอาหารที่รุนแรงบางอย่าง
คนต่างชาติทุกคนรู้ว่ายิ่งคุณอยู่ต่างประเทศนานเท่าใดความปรารถนาที่รุนแรงขึ้นเหล่านี้ก็จะกลายเป็นจุดที่เพื่อนและญาติของกระเป๋าเดินทางกลายเป็นชุดกู้ภัยที่มีศักยภาพ
เรียนรู้ว่าอาหารประเภทใดที่คุ้มค่าในกระเป๋าเดินทางของคุณไม่ว่าจะเป็นเพราะหาไม่พบราคาแพงเกินไปที่จะดื่มด่ำในราคานำเข้าหรือไม่ค่อยมีรสชาติเหมือนกัน
- เนยถั่ว
คุณอาจทราบดีว่าเนยถั่วลิสงไม่เป็นที่นิยมมาก ในบราซิลมีสูตรมากมายที่เกี่ยวข้องกับถั่วลิสง แต่เนยถั่วลิสงมีความสำคัญน้อยกว่าในอาหารประจำวันเมื่อเปรียบเทียบกับสิ่งที่แสดงให้เห็นว่าสหรัฐฯมีตราสินค้าขนาดใหญ่เพียงแห่งเดียวในตลาด
คุณอาจจะพอใจกับรสชาติของ Amendocrem แต่รสชาติอื่น ๆ ที่มีรส partuclar มากขึ้นอาจต้องการนำเนยถั่วลิสงอเมริกันไปด้วย
นอกจากนี้ยังมี บริษัท Santos ที่ทำเนยถั่วลิสง (ตรวจสอบ Produtos for "pasta de amendoim")
อย่างไรก็ตามหากคุณอาศัยอยู่ในบราซิลหรืออยู่ที่ไหนสักแห่งที่คุณเข้าถึงโปรเซสเซอร์อาหารคุณจะไม่ต้องพึ่งพาผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บซื้อเมื่อคุณสามารถใช้ถั่วลิสงที่ปลูกในบราซิลและทำเนยถั่วลิสงของคุณเอง
- Tortillas และเปลือก Taco
บราซิลไม่มีชุมชนเม็กซิกันขนาดใหญ่เช่นเดียวกับสหรัฐอเมริกาและการที่ทุ่งตอลสูงอาจเป็นสิ่งแรกที่คุณจะสังเกตเห็นได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น หากคุณมีเด็กจู้จี้จุกจิกที่กำลังจะผ่านขั้นตอนที่เคร่งครัดเพียงอย่างเดียวให้ทำงานก่อนที่จะเดินทางไปบราซิล
ซุปเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งได้นำเข้ากระป๋องทาโก้ แต่กล่องขนาดเล็กมีราคาประมาณ 5 เหรียญ คุณสามารถเอาใจใส่ Tex-Mex และเม็กซิกันบลูส์ได้ที่ร้านอาหารเม็กซิกันของเซาเปาโลหรือ Taco & Chilli ใน เมืองรีโอเดจาเนโร หรือซื้ออุปกรณ์ของคุณจากสถานที่หายากเช่น Villa Buena และในSão Paulo
หากคุณเข้าพักในห้องที่มีห้องครัวคุณอาจซื้อสินค้าที่ตลาดริมถนนที่ใกล้ที่สุดและซื้อ guacamole และซัลซ่าของคุณเอง
- แครนเบอร์รี่
คุณสามารถหาน้ำแครนเบอร์รี่ในบราซิลที่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และที่ Lojas Americanas อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังใช้วันหยุดในบราซิลให้นำซอสแครนเบอร์รี่ของคุณมาเอง หรือหากคุณเข้าห้องครัวคุณก็สามารถเลือกสัมผัสความเป็นจริงในท้องถิ่นของคุณและสร้างทางเลือกอันน่าพิศวงโดยใช้ jaboticaba อร่อย (ในช่วงฤดูกันยายนถึง มกราคม มีเทศกาล jaboticaba ในSabará, MG ในเดือนพฤศจิกายน) ในขณะที่ ผู้เขียนชาวต่างชาติจากครัวในบราซิลได้ทำ
ชนกลุ่มน้อยในบราซิลที่รับทราบถึงการดำรงอยู่ของแครนเบอร์รี่อาจหมายถึงพวกเขาเป็นภาษาอังกฤษ คำพูดของชาวโปรตุเกสสำหรับแครนเบอร์รี่ - oxicoco , oks-see-CO-coired เป็นคำเดียวที่เป็นปริศนาที่คลุมเครือ
- บลูเบอร์รี่
แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว (คุณรู้อะไรที่มีลักษณะกลิ่นหรือรสนิยมเหมือนพวกเขาหรือไม่) คุณจะพบกับทางเลือกที่เยี่ยมยอดเพียงไม่กี่ที่อาจช่วยลดความวิตกกังวลในการแยกของคุณ: องุ่น Moscatel ในช่วงฤดูร้อน (เล็กน้อยยากที่จะหา) สำหรับสูตรของคุณมัฟฟิน; และสีม่วงaçaíผสมและกินโดยช้อนเต็มหรือเมาเป็นน้ำหนา
- ระเหยนม
บราซิลใช้ปริมาณส่ายของน้ำนมดิบทุกปี แต่นมที่ระเหยไม่เคยติดจริงๆในทางที่มันมีอยู่ในสหรัฐอเมริกา ลองใช้ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่สำหรับแบรนด์ที่มีอยู่: Itambé Chef Gourmet
- ซอสบาร์บีคิว
เมื่อแคนซัส (หรือเท็กซัสหรือเทนเนสซี) อยู่ห่างไกล; ถ้าคุณรู้สึกเบื่อหน่ายกับบราซิลราสเบอร์รี่รส; และหากซอสบาร์บีคิวแบบอเมริกันในท้องถิ่นเช่น Wessel ไม่ต้องตัดมันคุณอาจจำเป็นต้องมีหุ้นลักลอบนำเข้าในกรณีฉุกเฉิน
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
คุณจะพบมัน แต่ไม่ได้ทุกที่และมันจะเสียค่าใช้จ่าย โทรหา Casa Santa Luzia หรือลองใช้ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้านำเข้าที่ดีเช่นPão de Açúcar
- เพลิดเพลิน
ช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดที่คุณจะเพลิดเพลินกับการไปเที่ยวที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณไม่ค่อยคุ้นเคย ในประเทศบราซิลซึ่งมีสุนัขร้อนแต่งตัวกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ (หรือในรุ่นบราซิลมากขึ้นพร้อมกับซอสที่ผสมผสานกับซอสที่ผ่านการหมักและมันฝรั่งบด) รสชาติอร่อยกว่าผักดองปกติ มองหาแบรนด์เหล่านี้: Hemmer บริษัท ในบลูเมเนาและ Companhia das Ervas
- ข้าวโพดหวาน
ใช่คุณจะพบกับลูกกวาดไม่กี่รสและขนมหวานที่คุณคุ้นเคยในบราซิล แต่ลูกกวาดทั้งหมดที่คุณ ไม่ พบข้าวโพดหวานเป็นหนึ่งในคนที่คุณไม่รู้สึกว่าคุณจะรู้สึกดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการเชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็กของ ฤดูใบไม้ร่วงและวันฮาโลวีน มีความปลอดภัยที่จะกล่าวได้ว่าบราซิลไม่เหมือนข้าวโพดหวาน
- นมหางนม
ไม่ว่าจะเป็นชนิดที่ขายในกล่องหรือรุ่นที่ขาดน้ำที่จำหน่ายในกระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์สูญญากาศนมหางข้าวของบราซิลก็เหมือนน้ำเปล่าจริง ฉันสามารถ commiserate เมื่อมาถึงรายการนี้ซึ่งอาจใช้เวลา desensitizing ที่สำคัญหรือนอกเหนือจากกาแฟและน้ำตาลหรือช็อกโกแลตผสมเช่น Nescau เพื่อรับใช้ (ถ้าคุณเคยทำ)
- รูทเบียร์
แม้ว่าคุณจะรักก็ตามลองคิดว่ามันเป็นรสชาติที่ได้รับ เบียร์รากไม่มีอยู่จริงในบราซิลและเมื่อพิจารณาถึงปฏิกิริยาของชาวบราซิลส่วนใหญ่ที่ได้พบเห็นมันในการเดินทางในสหรัฐของพวกเขาก็ยากที่จะจินตนาการว่ามีการผลิตภายในประเทศและการนำเข้าดูเหมือนจะขาดจากชั้นวางสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ต
ในเวลานี้ลองน้ำอัดลมที่ได้รับจากบราซิลอย่าง Gengibirra เครื่องดื่มจากขิง