ความหลากหลายของอาหารในบราซิลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่ ๆ จะเป็นจุดเด่นของการเดินทางไปบราซิล ขอบคุณประชากรที่หลากหลายซึ่งเป็นผลมาจากผู้อพยพจากตะวันออกกลางเอเชียและยุโรปและทาสจากแอฟริกาตะวันตกบราซิลเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติและขนบธรรมเนียมประเพณีอันหลากหลาย
การเดินทางไปบราซิลควรรวมถึงสิ่งที่อาจเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่สุดในภูมิภาคนี้ของบราซิล: feijoada
งานเลี้ยงอาหารค่ำของถั่วดำหมูกับข้าวหมูข้าวส้ม เขียวหวาน และ ฟาร์ฟัส (จานข้างที่ทำมาจากมันสำปะหลังที่ให้เนื้อสัมผัสกับอาหาร) จะเสิร์ฟวันเสาร์ในมื้อกลางวัน ชาวบราซิลชอบกินอาหารนี้กับเครื่องดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่ง caipirinha หรือ caipirovska (คนที่ทำจากเหล้ารัมและหลังด้วยวอดก้า) หรือ chopp (เบียร์สไตล์ pilsner) เพื่อประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่สมบูรณ์แบบให้มองหาร้านอาหารที่มีการแสดงดนตรีสดของ Samba ในระหว่างมื้อกลางวัน
Rio de Janeiro มีร้านอาหารจำนวนมากทุกประเภทตั้งแต่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดราคาถูกไปจนถึงบุฟเฟ่ต์ในราคาย่อมเยาว์และสง่างามทางเลือกที่มีราคาแพงเพื่อช่วยให้นักชิมทุกคน ร้านอาหาร 6 แห่งดังต่อไปนี้ควรให้ผู้เข้าชมเริ่มต้นที่ดีในฉากอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจของ Rio
Rio Minho: ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของ Rio
ร้านอาหารแห่งนี้ในย่านใจกลางของเมืองริโอถือเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง มีการให้บริการลูกค้าตั้งแต่ปีพ. ศ. 2427
สถาปัตยกรรมของอาคารยุคอาณานิคมทำให้ผู้เข้าชมประวัติศาสตร์ของเมืองเป็นที่รู้จัก ที่นี่คุณจะได้รับบริการที่พิถีพิถันและลิ้มลองอาหารทะเลแสนอร่อยรวมถึง sopa Leáo Veloso และ moule bouillabaisse marselhesa
Rua do Ouvidor 10, รีโอเดจาเนโร ปิดวันอาทิตย์ ให้บริการอาหารกลางวันเท่านั้น
Bar Luiz: คนโปรดเยอรมันเก่า
Bar Luiz เปิดให้บริการมานานกว่า 128 ปี!
สถานที่แห่งนี้เป็นที่รู้จักกันดีของคนในท้องถิ่นสำหรับสับ (เบียร์ร่าง "ร้าน") ซึ่งบางคนอ้างว่าเป็นเบียร์ที่ดีที่สุดในเมืองและอาหารผับเช่นจาน bratwurst กับสลัดมันฝรั่ง การตกแต่งภายในของ Bar Luiz เตือนผู้มาเยือนเมืองเก่าด้วยโต๊ะไม้เก่า ๆ และรูปถ่ายตกแต่งผนัง
Rua da Carioca 39, รีโอเดจาเนโร ปิดวันอาทิตย์ เปิดให้บริการถึง 4:00 น. ในวันเสาร์และวันจันทร์เวลา 20.00 น. วันอังคาร - วันศุกร์
Nomangue: ร้านอาหารทะเลในพื้นที่ Copacabana
Nomangue เป็นที่รู้จักสำหรับความพิเศษของอาหารทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิลซึ่งเป็นอาหารทะเลที่รัชกาล คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ด้วยตัวเลือกทั้งหมดที่อร่อย แต่คุณไม่ควรพลาด moqueca , สตูว์อาหารทะเลแบบดั้งเดิมจาก Bahia ทำด้วยซอสมะพร้าวมะเขือเทศและน้ำมันปาล์ม
Rua Sa Ferreira 25, รีโอเดจาเนโร เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
Casa da Feijoada: สถานที่กิน feijoada ในพื้นที่ Ipanema
ในบราซิล feijoada ให้บริการแบบดั้งเดิมในวันเสาร์บางครั้งในวันพุธสำหรับมื้อกลางวัน แต่ที่ Casa da Feijoada คุณสามารถลองอาหารประจำชาตินี้ได้ตลอดเวลา ดังกล่าวข้างต้น feijoada (เด่นชัด fay-zhoh-AH-dah) เป็นถั่วและสตูว์เนื้อกับข้าวข้าว collard กรีนส้มและ farofa
ที่นี่คุณสามารถเลือกประเภทของเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการภายในแม้ว่าคุณจะไม่แน่ใจก็ตาม แต่พนักงานเสิร์ฟจะนำคุณ feijoada กับไส้กรอกและเนื้อแห้ง (โดยไม่ต้องเลือกผจญภัยมากขึ้นเช่นหมู)
ชาวบราซิลชอบเพลิดเพลินกับ feijoada ของพวกเขาด้วย caipirinha (ออกเสียงว่า kai-pih-REE-nyah) ที่นี่คุณสามารถเลือกวิธีแบบดั้งเดิมที่ทำด้วย cachaça (เหล้าจากอ้อย) และมะนาวหรือด้วยผลไม้อื่น ๆ รวมทั้งสตรอเบอร์รี่ (morango) หรือเสาวรส (maracuja)
นอกจากนี้ยังมีขนมแบบบราซิลเช่น Quindim
Rua Prudente de Morais 10, รีโอเดจาเนโร
ธรรมชาติใหม่: การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ Ipanema
ร้านอาหารธรรมชาติและมังสวิรัติเป็นทางเลือกที่นิยมในเมืองใหญ่ของบราซิล บุฟเฟต์นี้ใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั้งหมด มังสวิรัติจะพอใจกับตัวเลือกมากมายที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่มีเนื้อสีขาวเสิร์ฟพร้อม ๆ กัน
นอกจากนี้ยังมี น้ำผลไม้เพื่อ สุขภาพที่มีให้เลือกมากมาย
Rua Barão da Torre 169, รีโอเดจาเนโร
Porcão: The Ultimate Churrascaria ในเขต Botafogo
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับ churrascaria (ออกเสียง shoo-ha-ska-REE-ah) ร้านอาหารประเภทนี้เป็นที่ที่ชาวบราซิลที่หิวโหยกินอาหารมากมายและเนื้อมากมาย โดยปกติแล้ว churrascaria จะนำเสนอเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยบุฟเฟ่ต์สลัดและอาหารอื่น ๆ เช่นพาสต้าและซูชิและการตัดเนื้อย่างเนื้อไก่หัวใจสับปะรดย่างและปลาสดใหม่
Porcãoเสนอประสบการณ์สุดยอดของบราซิล churrascaria บริการเป็นที่ใส่ใจและบุฟเฟ่ต์เป็นอย่างมากและมีตัวเลือกมากมาย meatless ที่แม้มังสวิรัติสามารถกินได้ที่นี่ ร้านอาหารแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโซ่ แต่ทำเลที่ตั้งนี้มีหน้าต่างบานใหญ่และทิวทัศน์ของ Sugarloaf เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีทานฟรีและเด็กอายุ 6-11 กินครึ่งราคา
Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, รีโอเดจาเนโร เปิดให้บริการวันจันทร์ถึงวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 10.30 น. วันอาทิตย์และวันหยุดราชการ 12: 00-10: 00 น