อาหารยอดนิยมที่กินที่กระท่อมน้ำตาลในควิเบก

อะไรอยู่ในกระทะน้ำตาล? หากคุณเป็นมังสวิรัติปราศจากกลูเตนหรือรับประทานอาหารคุณอาจไม่อยากรู้ สำหรับคนอื่น ๆ ให้เราแนะนำคุณสวรรค์แห่งการกินเลี้ยงด้วยการเลี้ยงอาหารที่มีอาการท้องผูกควรทำอะไรบางอย่างที่ควบคุมไม่ได้เช่นพูดคว้าวินาที

หากมีประเพณีใดที่รวบรวมอาหารเครื่องดื่มของ ควิเบก มากที่สุดในจานเดียวก็เป็นประเพณีท้องถิ่นที่สังเกตทุกช่วงฤดูใบไม้ผลิในห้องโดยสารที่เป็นแก่นสารของห้องโดยสาร cabane à sucre ชาวบ้านและผู้มาเยือนแห่กันไปที่กระท่อมน้ำตาลควิเบกทุกฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

ทำไม? ที่จะกินอาหารชีวิตควิเบกชัด มันรวยมากและยอดเยี่ยม

ไม่เคยมีกระทะน้ำตาลแท้ๆมาก่อน? พิจารณาการเดินผ่านของคุณ

• 01 จาก 14

  ซุปถั่ว

  กะหล่ำปลีที่ให้ความ เคารพด้วยตัวเองให้บริการซุปถั่ว แต่ไม่ใช่ซุปถั่วเขียว ซุปถั่วไม่แตก ซุปถั่วลันเตาสีเหลืองนิดหน่อยและเคี่ยวจนได้ถึงสองชั่วโมงพร้อมกับแฮมอ็อกแฮมก้อนใหญ่ที่ห่อไว้กลางมันทั้งหมด

• 02 จาก 14

  Cretons

  คำตอบของควิเบกกับปูเทลคือ creton เป็นพื้นหมูที่มี breadcrumbs และเครื่องเทศที่นิยมนำมาใช้ในการแพร่กระจายของอาหารเช้าหรือในกรณีของน้ำตาล shacks ทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้นของขนมปัง พื้นผิวเป็นอะไรเช่นpâtéแม้ว่า เครตันเป็นก้อนและไม่มีส่วนประกอบวุ้น

  มันเป็นเรื่องล่อใจที่จะเติมขนมปังและ cretons ที่จุดเริ่มต้นของอาหารห่อน้ำตาล แต่อย่าทำ - มีอะไรอีกมากมายที่จะเกิดขึ้น

• 03 จาก 14

  เเฮม

  แฮมไม่ได้เป็นอาหารที่น่าตื่นเต้นที่สุดในบัญชีกระท่อมน้ำตาล แต่อาหารแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่จะรวมไว้ด้วย

• 04 จาก 14

  ลิงค์หมู

  หมูมีความแข็งแรงในกระทะน้ำตาล ดูลิงก์หมูไส้กรอกที่จำเป็นต่อการทำงานของ cabane à sucre ที่ เหมาะสม

• 05 จาก 14

  ลูกชิ้น

  ในขณะที่ไส้กรอกหมูและแฮมเป็นอาหารที่ให้ความสำคัญกับอาหารในกระทะน้ำตาลลูกชิ้นเป็นของหายาก แต่เป็นส่วนใหญ่ของประสบการณ์ที่ Cabane à sucre Charbonneau

• 06 จาก 14

  Tourtière

  Tourtière เป็นความหมายของควิเบกเกี่ยวกับพายเนื้อทั่วไปที่ผสมผสานเนื้อหมูกับเนื้อวัว (ประเภทการผจญภัยอาจเป็นของเล่นกับเนื้อลูกวัวไก่งวงและเนื้อแกะ) เพื่อสร้างจานลายเซ็นที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของภูมิภาค ออกไป

  ทัวร์เทียร์ มักจะเสิร์ฟในชิ้นพาย แต่เสิร์ฟเดียวคล้ายกับกระเป๋าพิซซ่าหรือ calzones ได้รับทราบเพื่อให้ทางของพวกเขาลงบนวงจร shack น้ำตาล

  ก่อนที่จะขุดขึ้นมาให้ถามว่ากระท่อมมีซอสมะเขือเทศผลไม้โฮมเมดหรือไม่ โดยทั่วไปประกอบด้วยมะเขือเทศหัวหอมลูกพีชและลูกแพร์จะทำไปกับtourtière

• 07 จาก 14

  หูของพระคริสต์

  Oreilles de crisse (ภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "หูของพระคริสต์") เป็นอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีเนื้อหมูทอด

  บางครั้งผิวหมูใช้เวลาอื่น ๆ ก็คือหมูหมู (หมูเกลือ) และชื่ออาจแนะนำประสบการณ์ของพระเจ้า แต่คุณอาจรักพวกเขาหรือหลีกเลี่ยงพวกเขา

• 08 จาก 14

  ถั่วอบ

  ถ้าคุณกำลังจะกินอาหารจากกระทะน้ำตาลคุณจะต้องมีถั่วอบอยู่บ้าง ชาวเคอร์ไม่ชอบคำว่า fèves au lard ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศสสำหรับ 'ถั่วในน้ำมันหมู'

  ถูกตัอง. พืชตระกูลถั่วเหล่านี้อาจ ดูเหมือนเป็น มังสวิรัติเป็นมิตร แต่พวกเขาได้รับการอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงในไขมันหมู

• 09 จาก 14

  ไข่เจียว

  ไข่ออกรอบหลักของที่ประสบความสำเร็จแบบดั้งเดิมทั้งหมดที่คุณสามารถกินอาหารห่วยน้ำตาล พวกเขามักจะทำหน้าที่เป็นไข่เจียวธรรมดาขนาดใหญ่ที่ผู้อุปถัมภ์ใช้ร่วมกันระหว่างโต๊ะตัวเอง เรายังได้เห็นไข่เจียวแบบดั้งเดิมที่ถูกแทนที่ด้วยไข่ที่มีกรุ่นด้วยครีม

  แต่เรายังไม่ได้ทำ

• 10 จาก 14

  น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

  กระท่อมน้ำตาลเพิ่มเติมที่คาดว่าจะรวมถึงบ้านทอด, beets ดอง, หัวหอมดอง, gherkins ทารก, กะหล่ำปลีและ pièce ของ piècesความต้านทาน : น้ำเชื่อมเมเปิ้ล รุ่งโรจน์, เมเปิ้ลเหนียวเหนียวต้มจนกว่าจะมีความหนาและมีสีสัน แกรนด์, ความหวานที่น่ารื่นรมย์ที่ควรจะเททุกอย่างบนจานของคุณ (ยกเว้น beets อาจและกะหล่ำปลี)

  มันเป็นความสุขความปีติและวิธีเดียวที่จะกินอาหารกระท่อมน้ำตาล รสชาติของคุณเพิ่งจะไม่ได้อาศัยอยู่จนกว่าพวกเขาจะได้สุ่มตัวอย่างโซเดียม smorgasbord ของไขมันชานอ้อย smardasbord แช่ในสระว่ายน้ำของน้ำเชื่อม sacramentary woodsy

  ควรมีขวดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่สามารถบ่งบอกได้ง่ายบนโต๊ะ หากไม่มีและคุณต้องขอน้ำเชื่อมจริงๆคุณอาจไม่ได้อยู่ในกระท่อมน้ำตาล ออกจากสถานที่ทันทีและ จองอาหารที่ Cabane จริง ซูชิ

• 11 จาก 14

  Maple Sugar Pie

  แม้ว่าคุณจะคิดว่าคุณไม่สามารถทานอะไรได้อีกแล้วก็ตามให้พายน้ำตาลเมเปิ้ล คิดว่าพายพีแคนออกไปด้วยถั่วเปลือก แข็งรวมทั้ง สาระสำคัญของเปลือกไม้ของ je-ne-sais-quoi

• 12 จาก 14

  Pouding Chômeur

  บางส่วนของที่ดีที่สุด pouried chômeurs (ภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "การว่างงาน" หรือ "คนจน" พุดดิ้ง) ในโลกมีความหนาแน่นพุดดิ้งขนมปังสอดคล้องกับคลองที่อุดมไปด้วยเหนอะหนะน้ำตาลเหลวและ / หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล threading ผ่านแต่ละชิ้นที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ คนอื่น ๆ ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามมีรูปเป็นรูปเค้กที่สมบูรณ์แบบด้วยด้านล่างของน้ำนมแทนที่จะเป็นเส้นเลือดดำที่มีเส้นใยแก้ว

• 13 จาก 14

  Pets de Soeur

  PET-DUH-SEUR เป็น สัตว์เลี้ยง แบบดั้งเดิมของเมืองQuébecที่ปกคลุมไปด้วยเนยและปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอาจอบเชยแม้กระทั่ง

  บางครั้งเนื้อจะเปรียบกับเปลือกพายที่ไม่สม่ำเสมอ บางครั้งก็เบาเหมือนขนมพัฟ คุณอาจสะดุดกับชุดที่กลับมาในความหนาแน่นของพุดดิ้งขนมปัง

  แม้ว่าQuébécoisมากเกินไป สัตว์เลี้ยง de soeur เป็นหนึ่งในของหวานที่มีน้ำตาลน้อยกว่าปกติโดยทั่วไปมักถูกแย่งชิงโดยชอบพายน้ำตาลพุดดิ้งคนตกงานและแพนเค้ก การได้รับอาหารทั้งสามชนิดในมื้อเดียวเป็นสิทธิพิเศษ

• 14 จาก 14

  Maple Taffy บนหิมะ

  ต้นเมเปิลตากบนหิมะ เป็นพิธีกรรมในวัยเด็กของการเดินในควิเบก

  ไม่เหมือนกันความสมบูรณ์ของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่หนาขึ้นและมีความเป็นตัวของตัวเองเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ Cabane à sucre

  บางครั้งลูกโป่งร้อนบนหิมะก็นำไปสู่งานเลี้ยงสุรา บางครั้งก็สรุปมัน ในกรณีที่ เลือก shacks น้ำตาลใกล้ทรีล คุณสามารถมีลูกอมของคุณและกินมันเกินไปไม่ว่าจะก่อนหรือหลังอาหารหนัก

  เต็มหรือยัง?