สำรวจดินแดนแห่งแคว้นล็องก์ด็อกของฝรั่งเศส

ทัวร์ชมประเทศ Wine Languedoc Roussillon ของฝรั่งเศสที่ไม่เหมาะสม

ภูมิภาคของแคว้นล็องด็อกเป็นผู้ผลิต ไวน์ฝรั่งเศสที่ ใหญ่มากและประกอบด้วยมากกว่าหนึ่งในสามของพื้นที่เพาะปลูกองุ่นของประเทศทั้งหมด

คุณสามารถได้รับผลกำไรมากขึ้นสำหรับเจ้าชู้ของคุณด้วยไวน์ในแคว้นล็องด์ด็อกมากกว่าคนอื่น ๆ ที่มีคุณภาพใกล้เคียงกันเนื่องจากภูมิภาคนี้เป็นส่วนใหญ่ของไวน์ในตารางของฝรั่งเศสหรือตารางไวน์และไวน์จากประเทศฝรั่งเศสส่วนใหญ่หรือไวน์แดง เดอแซง เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับการท่องเที่ยวประเทศไวน์ฝรั่งเศสเยี่ยมชมไร่องุ่นสำหรับชิมหรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับแก้วที่บาร์หรือบนเฉลียงของคาเฟ่บนถนน

ด้วยรถเช่าหรือกลุ่มทัวร์ท่านสามารถเดินทางท่องเที่ยวไปยังประเทศไวน์ของเมืองแลงคาสประเทศได้อย่างง่ายดาย วิธีที่ดีที่สุดคือการเลือกหนึ่งหรือสองภูมิภาคไวน์หลายแห่งในภูมิภาคและขับรถไปรอบ ๆ บริเวณดังกล่าว คุณไม่ควรพลาดไร่องุ่น เถาองุ่นมีภูมิทัศน์ทั่วทั้งภูมิภาคนี้

ในฐานะที่เป็นโน้ตที่น่าสนใจ Limoux อ้างว่าเป็นจุดที่แท้จริงที่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในขวดไวน์และชาวบ้านกล่าวว่า Dom Perignon ที่มีชื่อเสียงได้เดินทางผ่านหมู่บ้านไป แชมเปญ และขโมยความคิดนี้ไป จนถึงวันนี้ผู้เข้าชมสามารถลิ้มลองไวน์ประกายยอดเยี่ยมของ Limoux ที่เรียกว่า Blanquette

รัฐบาลฝรั่งเศสกำหนดให้มีการกำหนดไวน์พิเศษเป็น "appellation d'origine controlée" หรือชื่อต้นกำเนิดที่มีการจดทะเบียนโดยมีข้อกำหนดเกี่ยวกับวิธีการปลูกผลผลิตและมาตรฐานอื่น ๆ เจ้าหน้าที่ทำการทดสอบรสชาติเพื่อให้แน่ใจว่าไวน์เหล่านี้มีคุณภาพสูง

ในแคว้นล็องก์มีสิบ "AOC" ดินแดนและ " วิน AOC เดอแลง " สำนักงานอธิบายดังนี้:

ดินแดนไวน์Corbières

ผลิตใน Carcassonne , Narbonne, Perpignan และ Quillan ซึ่งมีไวน์หนุ่มสาวที่มีรสแบล็คเคอร์แรนท์หรือแบล็คเบอรี่ ร้อยละเก้าสิบสี่ของไวน์เหล่านี้เป็นสีแดง ไวน์ที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศพริกไทยชะเอมและโหระพา

สีแดงมีพลังด้วยกลิ่นหอมของหนังเก่ากาแฟโกโก้และเกม

พันธุ์องุ่น Grenache, Syrah, Mourvère, Carignan และ Cinsault ใช้สำหรับไวน์แดงและโรส Grenache Blanc, Bourboulenc, Maccabeu, Marsanne และ Roussanne ใช้สำหรับไวน์ขาว

ไวน์Côteaux du Languedoc

นี่เป็นที่ตั้งของเถาองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศสทอดตัวไปตามแนวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนจากเมืองนาร์บอนน์ทางตะวันตกไปถึง Camargue ทางตะวันออกและไกลไปจนถึงเชิงเขาของ Montagne Noire และCévennes

ไวน์แดงมีความอ่อนนุ่มและสง่างามพร้อมกับกลิ่นราสเบอร์รี่ลูกเกดดำเครื่องเทศและพริกไทย เมื่ออายุแล้วไวน์จะพัฒนาโน้ตของเครื่องหนังลอเรลและกลิ่นของเครื่องแต่งกาย (cade, juniper, grasary, thyme และ) องุ่น ได้แก่ Grenache, Syrah และMourvère

อย่างไรก็ตามCôteaux de Languedoc จะสิ้นสุดในปีพ. ศ. 2560

Minervois Wines

ไวน์เหล่านี้ผลิตในพื้นที่ที่ล้อมรอบด้วย Canal du Midi ทางตอนใต้และ Montagne Noire ไปทางทิศเหนือทอดยาวจาก Narbonne ไป Carcassonne

ไวน์หนุ่มสาวมีโครงสร้างและสง่างามมีกลิ่นหอมของลูกเกดดำม่วงชิลีอบเชยและวานิลลา เมื่ออายุพวกเขาแสดงลักษณะของหนังผลไม้หวานและลูกพรุน พวกเขามีแทนนินเนียนและเต็มไปด้วยความยาวบนเพดานปาก

ไวน์แดงผลิตจาก Syrah Mourvère Grenache Carignan และ Cinsault

คนผิวขาวผลิตจาก Marsanne Roussanne Maccabeu Bourboulenc Clairette Grenache Vermentino และ Muscat ขนาดเล็ก

ไวน์เซนต์จีน

ผลิตขึ้นทางตอนเหนือของBéziersที่เชิงเขา Caroux และ Espinouse เหล่านี้ใช้ Grenache, Syrah และMourvère, Carignan, Cinsault และ Lladoner Pelut องุ่น

ไวน์ Saint Chinian แบบหนุ่มสาวมีโครงสร้างที่ดีและมีกลิ่นหอมของยาหม่องลูกเกดดำและเครื่องเทศ ไวน์ผู้ใหญ่มากขึ้นจะพัฒนากลิ่นหอมที่ซับซ้อนของโกโก้ขนมปังปิ้งและผลไม้

ไวน์Faugères

ทางตอนเหนือของBéziersและPézenasภูมิภาคนี้ผลิตไวน์หนุ่มที่มีโครงสร้างที่ดี แต่นุ่มนวลมีกลิ่นแร่และกลิ่นหอมของผลไม้สีแดงขนาดเล็กชะเอมและเครื่องเทศ ไวน์เหล่านี้มีความเป็นกรดต่ำและมีแทนนินที่หรูหราและบริสุทธิ์

หลังจากได้รับความชุ่มชื้นเป็นเวลา 12 เดือนแล้วแทนนินจะได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นด้วยการจดบันทึกหนังและชะเอม

Syrah, Grenache, Mourvère, Carignan และ Cinsault เป็นพันธุ์องุ่น

ไวน์ Fitou

ที่นี่ปลูกในเก้า communes ในภาคใต้ Languedoc: ถ้ำ Fitou Lapalme Leucate Treilles Cascatel Paziols Tuchan และเนิฟ ไวน์แดงที่ผลิต AOC เป็นไวน์ชั้นเลิศที่มีกลิ่นหอมของผลไม้ชนิดหนึ่งราสเบอร์รี่พริกไทยลูกพรุนย่างอัลมอนด์และเครื่องหนัง

ไวน์ Clairette du Languedoc

AOC นี้ผลิตไวน์ขาวเฉพาะที่หลากหลายขององุ่น Clairette นอกจากนี้ยังมีไวน์หนุ่มสาวที่มีกลิ่นผลไม้ฝรั่งฝรั่งและมะม่วงและไวน์ชั้นยอดที่มีคำแนะนำในการใส่ถั่วและแยม ไวน์หวานมีรสชาติที่โดดเด่นของน้ำผึ้งและลูกพีช

ไวน์ Limoux

ทางใต้ของ Carcassonne อาณาเขตนี้ผลิตไวน์ประกาย ไวน์ประกาย "Méthode Ancestrale Blanquette" มีช่อดอกไม้ภาคใต้ของแอ็ปพริเคชั่นอะเคเชีย Hawthorn แอปเปิ้ลและดอกไม้พีช ไวน์สีขาวของ Limoux มีกลิ่นวานิลลาที่ละเอียดอ่อนและมีไวน์ที่มีโครงสร้างและสดใหม่

ไวน์Cabardès

ด้วยแม่น้ำหกแห่งที่ชลประทานบริเวณเนินเขาดินแดนแห่งไวน์แห่งนี้สามารถเข้าถึง Montagne Noire และสามารถมองเห็นเมืองการ์กาซอนได้ การผสมผสานอย่างพิถีพิถันของทั้งสองครอบครัวหลักขององุ่นให้ไวน์ที่มีความสมดุลและซับซ้อนโดยมีผลไม้สีแดงการปรับแต่งและความมีชีวิตชีวาของพันธุ์แอตแลนติกและความร่ำรวยความบริบูรณ์และความราบเรียบของพันธุ์เมดิเตอร์เรเนียน

ไวน์ Malapere

ที่ล้อมรอบไปทางทิศเหนือโดย Canal du Midi และไปทางทิศตะวันออกโดยแม่น้ำ Aude ในรูปสามเหลี่ยมระหว่าง Carcassonne, Limoux และ Castelnaudary AOC นี้ผลิตไวน์หนุ่มที่มีกลิ่นหอมของผลไม้สีแดงสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่และลูกเกดดำบางครั้ง ไวน์ที่เก่ากว่ามีบันทึกของขนมปังและผลไม้หวานลูกพลัมและมะเดื่อ