หน้าแรกของ Blanquette ไวน์อัดลมแห่งแรกที่แท้จริง
การประดิษฐ์ของไวน์ประกาย - ใน Champagne หรือ Limoux?
ส่วนใหญ่ของโลกให้เครดิตการประดิษฐ์ของไวน์แชมเปญและ Dom Perignon ตำนานและเรื่องราวที่เป็นไปได้จริงน่าสนใจกว่ามาก อ้างอิงจากส Limoux ชาวพื้นเมืองมันถูกสร้างขึ้นเพียงไม่กี่ไมล์นอกเมืองใหญ่ การดำรงอยู่ของมันเป็นเอกสารย้อนหลังไปถึงช่วงทศวรรษที่ 1500 เมื่อ Dom อันยิ่งใหญ่ผ่าน Limoux เขาขโมยความคิด
หรือเพื่อให้ตำนานไป
แต่มีการเชื่อมต่ออีก; ตลอดยุคกลางและยุคเรอเนสซองส์ในความเป็นจริงจนถึงการปฏิวัติของฝรั่งเศสมันเป็นพระที่ทำมากและคิดค้นสิ่งที่ดีในชีวิตและไวน์ Limoux ไม่มีข้อยกเว้น
ดังนั้น ... ที่ไหน Limoux ผลิตครั้งแรก?
คุณไม่ควรพลาด Abbaye de St-Hilaire ในหมู่บ้าน St-Hilaire ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งเป็นสถานที่ซึ่งในปี ค.ศ. 1531 พระสงฆ์ได้ค้นพบวิธีการทำไวน์ประกาย นอกเหนือจากการเชื่อมต่อเป็นประกายแล้วมันเป็นสถานที่น่าสนใจที่มีโลงศพอยู่ในมหาวิหารแห่งศตวรรษที่ 13 โดย Maitre de Cabestany ที่เดินทางผ่านภูมิภาคนี้ซึ่งเป็นรูปแกะสลักรูปปั้นที่โดดเด่นเป็นพิเศษ โลงศพมีรูปแกะสลักความทุกข์ทรมานของเซนต์ Sernine ผู้มีพระคุณของตูลูส เขาถูกลากไปจากวัวไปตายแล้วฝังไว้ที่นี่
เมือง Limoux
ไม่ว่าใครเหมาะสมกับต้นกำเนิดของไวน์ Limoux เป็นเมืองเล็ก ๆ ที่น่ารักที่มีใจใหญ่
เป็นที่ตั้งของ คาร์นิวัลที่ได้ รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรปซึ่งเป็นบทกวีที่ยาวนานถึงสองเดือนของพระเจ้าในอาหารดนตรีและอาหารฝรั่งเศส แม่น้ำ Aude อันมีเสน่ห์ไหลผ่านเมืองเล็ก ๆ ที่มีชีวิตชีวาอยู่รอบ ๆ สถานที่ de la Républiqueในเมืองเก่า พลาดไม่ได้กับ Promenade du Tivoli
นั่งอยู่ในหนึ่งในร้านกาแฟในท้องถิ่นการจิบ Blanquette และปล่อยให้ความกังวลของคุณหลบหนีจากความคิดของคุณ
เข้าชมตลาดในวันศุกร์เพื่อหาตัวอย่างอาหารท้องถิ่นและอาหารจานพิเศษ เยี่ยมชม Museum of Automates และพิพิธภัณฑ์เปียโนที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเล่าเรื่องราวของวิวัฒนาการของเครื่องดนตรีและมีห้องแสดงคอนเสิร์ตที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแสดงตั้งแต่เมษายนถึงตุลาคม
สำหรับสวรรค์แห่งความสงบสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำสวนดอกไม้อันหอมกรุ่นที่ La Bouichèreในเขตชานเมือง ไม่สนใจสภาพแวดล้อมในเมือง เมื่อเข้าไปในสวนแล้วชีวิตที่วุ่นวายของเมืองดูเหมือนห่างออกไปนับล้านไมล์
ไปที่ Blanquette และ ...
Blanquette เป็นเสน่ห์ที่แท้จริง ที่จริงฉันชอบที่จะเป็นลูกพี่ลูกน้องแชมเปญที่นิยมมากขึ้น มันมีบุคลิก understated แห้งและกลมกล่อมเหมาะสมตั้งอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ในขณะที่หายากในร้านขายไวน์ในสหรัฐฯเราพบเว็บไซต์ออนไลน์ที่คุณสามารถ ซื้อได้ในขณะนี้!
ในขณะที่ Blanquette เป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงที่ไม่ได้โดดเด่นดังนั้น Vintners ท้องถิ่นจึงผลิต Chardonnay, Syrahs และ "Crémant de Limoux" ซึ่งเป็นส่วนผสมของ chardonnay และ chenin องุ่น
สิ่งที่ต้องดูใกล้เคียง
Limoux ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Cathar ประเทศ ฝรั่งเศสอันน่าตื่นตาตื่นใจเพียงไม่กี่นาทีจากเมืองกำแพงล้อมรอบในยุคกลางของ Carcassonne ในฤดูร้อนเมื่อการ์กาซอนซึ่งเป็น มรดกโลกขององค์การยูเนสโก กำลังระเบิดที่ตะเข็บกับนักท่องเที่ยวให้พักใน Limoux และขับรถไปที่ Carcassonne สำหรับวันนี้
นี่เป็นพื้นที่ที่น่ารักที่สุดแห่งหนึ่งของฝรั่งเศสสำหรับการขับรถขณะที่คุณผ่านไร่องุ่นและขับรถไปตามถนนที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้สูงระฟ้า แวะที่ร้านขายไวน์สำหรับชิม ดื่มด่ำกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อเค้กถั่วลิสงแสนอร่อยและเนื้อสัตว์
หากสิ่งที่มีมากเกินไปให้ไปที่ Alet-les-Bains ทางตอนใต้ของ Limoux เพื่อพักผ่อนและผ่อนคลายกับสปา
อยู่ที่ไหน
หากคุณวางแผนที่จะเยี่ยมชมมีตัวเลือกที่พักไม่กี่แห่งในหรือใกล้กับ Limoux ห้องพักที่Hôtel Le Monastère (แปลกใจและแปลกใจ) ตั้งอยู่ในอารามในยุคกลางแห่งนี้เหมาะสำหรับบรรยากาศสุดหรูในบรรยากาศ
Moderne et Pigeon อันน่ารักมีสถานที่ตั้งที่ดีและตั้งอยู่ในอาคารสมัยศตวรรษที่ 18
อ่านความคิดเห็นของผู้เข้าพักเปรียบเทียบและจองห้องพักได้ที่ Moderne et Pigeon on TripAdvisor.
แก้ไขโดย Mary Anne Evans