ตัวอย่างอาหารจานอื่น ๆ ในเมนูย่อยสลาย

Degustation เป็นคำที่ใช้ในการทำอาหารของฝรั่งเศสซึ่งหมายถึงการสุ่มตัวอย่างจานเล็ก ๆ ที่เสริฟ์กัน คำนี้ยังครอบคลุมถึงความคิดเช่นการลิ้มรสอาหารด้วยความรู้สึกชื่นชมส่วนผสมและทักษะด้านเทคนิคของพ่อครัวและเพลิดเพลินกับอาหารกับ บริษัท ที่ดี

เมนูการลดความเครียดเหล่านี้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในร้านอาหารในปัจจุบันโดยเฉพาะสถานที่ที่มีความสามารถสูงทำให้พ่อครัวสามารถแสดงอาหารและเทคนิคที่เป็นลายเซ็นของตนได้

อาหารการหมั่นย่อยมักจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาหลายชั่วโมงโดยมีอะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ ถึงยี่สิบหลักสูตรที่มักจับคู่กับไวน์

นอกจากนี้ยังมีการใช้งานอื่น ๆ สำหรับคำนี้เช่นคุณอาจพบว่าใช้สำหรับการสุ่มตัวอย่างชีสฝีมือที่ร้านอาหารหรือเมื่อพูดถึงทาปาสสไตล์สเปน แต่ทาปาสไม่ใช่เมนูที่ตั้งไว้เช่นการต้มตุ๋นแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม

ที่จะหาเมนู Degustation

ในขณะที่การหาร้านอาหารที่ทำหน้าที่การลดระดับความรู้สึกแปดหรือมากกว่าเดิมอาจเป็นเรื่องยากสำหรับนักเดินทางงบประมาณนักร้านอาหารในเมืองต่างๆทั่วโลกมักเสนอเมนูพิเศษนี้ให้บริการ

สถานประกอบการหลายแห่งใน "จุดหมายปลายทางของผู้บริโภค" เช่น San Fransisco เมืองชิคาโกและนิวยอร์กซิตี้ยังให้บริการเมนูย่อยอาหารที่มีขนาดเล็กลงซึ่งมีเพียง 6-9 หลักสูตรเท่านั้นโดยทั่วไปจะมีอาหารทะเลสองจานเนื้อแดงของหวานและผักหรือด้านข้าง

นอกจากนี้ร้านอาหารระดับไฮเอนด์มีแนวโน้มที่จะมีเมนูพิเศษเหล่านี้เพื่อแสดงการทำอาหารการทำอาหารของพ่อครัวของห้องครัว; เมนูที่สร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันเหล่านี้มีราคาแพงและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแตกต่างจากอาหารทั่วไป (แม้ว่าจะอร่อย) ที่อื่น

การ Degustation อเมริกัน: เมนูชิม

ในขณะที่ประเพณีแบบฝรั่งเศสของการลดความตึงเครียดมุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์ที่ได้รับการดูแลอย่างรอบคอบโดยมุ่งเน้นไปที่ความรู้สึกการกินอาหารการทำอาหารการทำอาหารและ บริษัท ที่ยอดเยี่ยมร้านอาหารอเมริกันจำนวนมากได้นำเอาประเพณีการสุ่มตัวอย่างอาหารหลายจานในรูปแบบที่ไม่ค่อยมีการจัดระเบียบ

มีให้บริการที่ร้านอาหารทั่วประเทศสหรัฐอเมริกาและมีตั้งแต่ 100 ถึง 300 เหรียญต่อคนขึ้นอยู่กับสถานที่ที่คุณรับประทานและไม่ว่าคุณจะดื่มคู่กันหรือไม่ พวกเขายังแสดงให้เห็นถึงการเรียนรู้การทำอาหารของหัวหน้าพ่อครัว แต่สภาพแวดล้อมและแนวความคิดในการลดความเข้มงวดไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของบริการ

ในขณะที่คุณอาจไม่ได้รับประสบการณ์แบบฝรั่งเศสแบบเดียวกับการชิมอาหารแบบอเมริกันคุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดของประเทศโดยสั่งซื้อด้วยวิธีนี้แทนการเลือกอาหารจานเดียว บางคนจะช่วยให้คุณสามารถเลือกจากสองหรือสาม entrees ที่คุณเลือกในเมนูปกติและเรียกเก็บเงินเพิ่มเติมเล็กน้อยสำหรับ "ชิมเมนู" ราคา

หากคุณกำลังเดินทางไปเที่ยวในประเทศมีโอกาสที่เมืองที่คุณไปเยี่ยมชมจะมีร้านอาหารหลายแห่งให้เลือกจากราคาคงที่สำหรับอาหารหลายมื้อ ร้านอาหารบางแห่งอาจเชี่ยวชาญในการให้บริการประเภทนี้ในขณะที่ร้านอาหารบางแห่งก็มีลักษณะเป็นรายการเมนูเพิ่มเติมหลังจาก entrees และด้านข้าง อย่าลืมไปข้างหน้าถ้าคุณมีร้านอาหารที่ชื่นชอบในใจพวกเขาอาจจะมีข้อเสนอพิเศษสำหรับคุณ