Mirepoix ตั้งอยู่ใน Midi-Pyrénées (ดู: แผนที่ภูมิภาคของฝรั่งเศส ) ซึ่งเป็นพื้นที่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสระหว่าง Carcassonne และ Pamiers ประมาณ 3100 คนอาศัยอยู่อย่างถาวรใน Mirepoix แม้จะมีขนาดเล็ก Mirepoix เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของเมืองยุคกลางในภูมิภาค - และมีคนที่ดีมาก!
เดินทางไป Mirepoix
สถานีรถไฟใกล้กับ Mirepoix อยู่ที่ Palmiers สนามบินนานาชาติที่อยู่ใกล้ที่สุดคือ Carcassone-Salvaza Airport
ที่ดีที่สุดคือมีรถไปเยี่ยมชม Mirepoix
Mirepoix ใช้เวลาเดินทางประมาณ 8 ชั่วโมงหรือ 8.5 ชั่วโมงโดยรถไฟจากปารีส มีรถ SNCF จากสถานีรถไฟใน Palmiers ซึ่งจะพาคุณไป Mirepoix สี่ครั้งต่อวัน
อยู่ที่ไหน
Place du Maréchal-Leclerc ตั้งอยู่ใจกลางจัตุรัสยุคกลางอันน่าดึงดูดที่สุดในยุโรปเราขอแนะนำ Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix
สำหรับผู้ที่ต้องการใช้ประโยชน์จากตลาดเช้าวันจันทร์ของ Mirepoix ที่กล่าวถึงด้านล่างเราขอแนะนำให้เช่าวิลล่าหรือบ้านเล็ก ๆ คุณสามารถตรวจสอบ Airbnb หรือ HomeAway เพื่อให้ได้ตัวเลือกที่ดีที่สุด
สิ่งที่ควรดูใน Mirepoix
Mirepoix ถูกน้ำท่วมอย่างฉับพลันในปี ค.ศ. 1279 ในปี ค.ศ. 1289 Guy de Lévisสร้างเมืองขึ้นใหม่ที่ฝั่งซ้ายของแม่น้ำโดยมีจัตุรัสกลาง - Place du Maréchal-Leclerc - และถนนที่วางไว้ในรูปแบบตาราง
Place du Maréchal-Leclerc เป็นหนึ่งในสี่เหลี่ยมยุคกลางที่ดีที่สุดและน่าสนใจที่สุดในยุโรปที่จะมองเห็นและเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของสถาปัตยกรรมที่เป็นมิตรกับผู้คน
อาคารยุคกลางที่เรียงรายอยู่ในแนวสี่เหลี่ยมจัตุรัสมีเฉลียงชั้นล่างที่จัดขึ้นโดยคานขนาดใหญ่อย่างแท้จริง Maison des Consuls จะถูกแกะสลักด้วยการเป็นตัวแทนของผู้คนและสัตว์ที่ปลายคาน สำนักงานการท่องเที่ยวของ Mirepoix อยู่ในจัตุรัสนี้
วันจันทร์เป็นตลาดกลางแจ้งรายสัปดาห์ใน Place du Maréchal-Leclerc และไม่ควรพลาด
Mirepoix มักจะเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารฝรั่งเศสชั้นดีโดยให้ชื่อเป็นจุดเริ่มต้นพื้นฐานของผักสับหอมประกอบด้วยแครอทหัวหอมและผักชีฝรั่ง (อันที่จริงพ่อครัวได้ตั้งชื่อพวกเขาไว้หลังจากผู้อุปถัมภ์ชายทหารคนหนึ่งจาก Mirepoix ซึ่งชื่อ Charles - Pierre - Gaston - François de Lévis du Mirepoix)
โบสถ์เซนต์มอริสสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1298 โดย Jean de Lévisได้เปลี่ยนไปเป็นมหาวิหาร Mirepoix Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix เป็นแบบโกธิกและรู้จักกันในชื่อของวิหารที่กว้างที่สุดเป็นอันดับสองในยุโรป
ตลาด Mirepoix จัดขึ้นในเช้าวันจันทร์ เป็นตลาดที่ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบมาก ไม่เพียง แต่คุณจะพบโบราณวัตถุเสื้อผ้าไวน์และเครื่องประดับเล็ก ๆ เพื่อใช้จ่ายเงินของคุณคุณก็จะได้เห็นอาหารพิเศษของท้องถิ่นด้วย นักดนตรีท้องถิ่นเล่นที่คาเฟ่และร้านอาหารโดยรอบ