โอกาสในการรับประทานอาหารนอกบ้านในนิวยอร์กซิตี้นั้นไม่มีที่สิ้นสุดเลยทีเดียว แต่เวลาและงบประมาณของคุณแทบไม่แน่นอน หากคุณต้องการรับประทานอาหารในศูนย์อาหารที่ยอดเยี่ยมแห่งหนึ่งของโลกไม่ต้องเสียเวลากับมื้ออาหารธรรมดา: ลองดูสถานที่รับประทานอาหารที่ดีที่สุดตามที่ผู้จัดพิมพ์ชั้นนำของ Zagat จัดไว้ให้ นี่คือ Zagats Top 10 Picks สำหรับร้านอาหาร NYC ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นเลิศด้านการทำอาหารของพวกเขา
01 จาก 10
เลอเบอร์นาร์ดิน
เลอเบอร์นาร์ดิน มิดทาวน์เมดิเตอร์เรเนียนทะเล - การปลูกในกรุงปารีส - ได้รับการยกย่องสรรเสริญนับตั้งแต่เปิดตัวในปีพ. ศ. 2529 ในนิวยอร์ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับรางวัล James Beard Awards มากกว่าร้านอื่น ๆ ในเมืองและได้ดูแลดาวมิชลินทั้งสามดวงอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ที่ Michelin Guide เริ่มทบทวนร้านอาหาร NYC กว่าทศวรรษที่ผ่านมา และแน่นอนว่ารายการ "Best Food" ของ Topkat อยู่ในอันดับที่สม่ำเสมอ! Heldy โดย Maguy Le Coze และ Chef Eric Ripert ดาวของ Le Bernardin ไม่มีร่องรอยของการทำให้มืดลงเนื่องจากมีการตกแต่งที่สวยงามบริการขัดและเมนูอาหารกลางวันและอาหารค่ำที่จัดแสดงอาหารทะเลที่ไม่มีวันเสแสร้งเมนูชิมสร้างสรรค์และรายการไวน์ที่พราวสำหรับการจับคู่ มาจากห้องเก็บของ Old World ที่มีมากกว่า 15,000 ขวด) เพียงเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับป้ายราคา
02 จาก 10
Bouley ที่บ้าน
Newman Bouley at Home เปิดตัวครั้งแรกในย่าน Flatiron ในปีพ. ศ. 2560 ซึ่งแสดงวิสัยทัศน์ด้านการทำอาหารหลายแนวคิดของเชฟ David Bouley สำหรับพื้นที่ มากกว่าการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมเพื่อให้ผู้อุปถัมภ์มีประสบการณ์ด้านการศึกษาพร้อมด้วยความสวยงามของครัวในครัวที่ช่วยให้เรียนทำอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพที่นี่ (ผสมผสานส่วนผสมอินทรีย์ที่สดใหม่เข้ากับ ethos ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ) เช่นเดียวกับห้องอาหารในสถานที่และร้านเบเกอรี่ แน่นอนว่ายังมีอาหารที่กินได้อีกเช่นกันซึ่งรวมถึงอาหารมื้อเย็นที่มีการรับประทานอาหารรสเลิศแบบเก้าคอร์ส (หรือรับประทานอาหารกลางวันแบบบุฟเฟต์ห้าคอร์ส) ที่แคร็กที่สถานีปรุงอาหารของเชฟแต่ละตัว (พ่อครัวทำเป็นเซิร์ฟเวอร์) ซึ่งผู้เข้าชมสามารถชมอาหารที่เตรียมไว้ก่อนการสุ่มตัวอย่าง เมนูเปลี่ยนตามส่วนผสมตามฤดูกาล ... และเจตนารมณ์ของเชฟ เพียงแค่ต้องจองล่วงหน้าเนื่องจากที่นั่งมีจำนวน จำกัด
03 จาก 10
Jean-Georges
Jean-Georges ห้องอาหารฝรั่งเศสแบบใหม่ซึ่งมีอายุสองทศวรรษเก่าแก่ตั้งอยู่ที่ประตูหน้าของ Central Park บน Columbus Circle เป็นเครื่องหมายของพ่อครัวที่มีชื่อเสียงของเชฟ Jean-Georges Vongerichten ซึ่งเป็นอาณาจักรการทำอาหารที่แท้จริง สวรรค์แห่งการรับประทานอาหารที่มีดาวมิชลิน 2 แห่งเมนูตามฤดูกาลสะท้อนให้เห็นถึงอิทธิพลจากฝรั่งเศสอเมริกันและเอเชียโดยมีส่วนผสมจากตลาดของชาวนาท้องถิ่นที่ขับรถจานเด็ดขาด ผู้อุปถัมภ์สามารถเลือกระหว่างเมนูชิมหลายแบบสอง, สามหรือหกคอร์ส (เคล็ดลับ: มารับประทานอาหารกลางวันถ้าความสามารถในการจ่ายเงินเป็นปัจจัย) เน้นทั้งอาหารตามฤดูกาลหรือการสร้างสรรค์ลายเซ็นของเชฟ ห้องรับประทานอาหารที่หรูหราอาบแดดและบริการถุงมือขาวช่วยให้คุณได้สัมผัสกับประสบการณ์อันน่าประทับใจ
04 จาก 10
แดเนียล
ขบวนแห่ของพ่อครัวที่มีชื่อเสียงยังคงอยู่ในรายชื่อร้านอาหาร NYC ที่ได้รับการจัดอันดับสูงสุดของ Zagat โดยมีพ่อครัวแดเนียลสุดยอดของ Daniel Daniel Boulud ที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดาสิ่งที่ดีที่สุด ร้านอาหารชั้นนำด้าน Upper East Side มีคะแนนสูงสำหรับอาหารฝรั่งเศสที่มีความซับซ้อนห้องใต้ดินชั้นยอดที่มีมากกว่า 25,000 ขวด (เช่นเดียวกับแชมเปญที่มีประสิทธิภาพ) บรรยากาศที่กลั่น (ต้องใช้แจ็คเก็ตสำหรับผู้ชายขณะที่โคมระย้าห้อยลงเหนือศีรษะ) และพิถีพิถัน บริการใจดี เมนูที่ทันสมัยและปรุงตามฤดูกาลรวมถึงตัวเลือกสำหรับเมนูอาหารเย็นแบบสี่หรือเจ็ดมื้อ นอกเหนือจากห้องอาหารหลักที่หรูหราแล้วยังมีสมาร์ทบาร์และเลานจ์อีกด้วย
05 จาก 10
บาร์ Gotham และย่าง
บาร์ Gotham และย่าง อีกหนึ่งสถาบันการทำอาหาร NYC ที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งซึ่งมีบาร์ Gotham Bar and Grill สไตล์บาร์เซโลนาที่เป็นที่รู้จักของชาวกรีนวิชวิลเลจนับเป็นอาหารที่มีคุณภาพมานานกว่าสามทศวรรษ เมื่อเชฟอัลเฟรดพอลเลในห้องครัวร้านอาหารมิชลินจะพาแขกจำนวนมากมารับประทานอาหารกลางวันและมื้อค่ำ (มื้อเที่ยงจะเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากราคาประหยัด) ด้วยความอร่อยแบบอเมริกันเช่นปลาแซลมอนกับยี่หร่าคั่วหรือแห้งใหม่ สเต๊ก York เมนูไวน์ที่น่านับถือมีไวน์ที่หายากและผักหลากชนิด มองหาของสะสมงานศิลปะที่น่าทึ่งในห้องอาหารที่หรูหราเช่นกัน - ร้านอาหารยังมีผู้จัดงานของตัวเอง
06 จาก 10
Peter Luger Steak House
Peter Luger Steak House ในเมือง Williamsburg, Brooklyn เป็นจุดชมวิวของนักล่าสัตว์ NYC Peter Luger Steak House ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารชั้นนำของ Zagat จำนวน 10 ร้านที่ NYC ตกลงมาจากแมนฮัตตัน ไม่ค่อยแปลกใจว่ามันคุ้มค่าที่จะเดินไปได้รับชื่อเสียงและยืนยาวที่ท้าทายสภาพภูมิศาสตร์ของนิวยอร์ค สเต็คเฮาส์มาตรฐานระดับโลกของมิชลินเปิดให้บริการในปีพ. ศ. 2430 และไม่สูญเสียไอน้ำใด ๆ เพราะขอบคุณในส่วนของการตัดเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพซึ่งทั้งหมดนี้เป็นของ USDA Prime และได้รับการคัดเลือกโดยเจ้าของก่อนที่จะดำเนินการ สิ่งอำนวยความสะดวกในการอบแห้งในสถานที่ ผลที่ได้คือเนยและริมฝีปาก - ตี คาดหวังบรรยากาศเบียร์ฮอลล์ในโรงเรียนเก่าที่มีที่นั่งหนังและแผ่นไม้ และทราบว่าเหมาะสมกับอากาศเก่าของมันเป็นเงินสดเท่านั้น
07 จาก 10
Gabriel Kreuther
Paul Wagtouicz / Gabriel Kreuther ตั้งอยู่บน Midtown oasis Bryant Park ร้านอาหารชื่อดังของ Alsatian จาก Chef Gabriel Kreuther (งานประจำที่ชื่อ "best chef") เปิดให้บริการในปีพ. ศ. Garnering หนึ่งดาวมิชลิน, ค่าโดยสารฝรั่งเศสสร้างสรรค์ที่มีบิด Alsatian กำหนดเมนูที่นี่ผ่านทางอาหารที่นำเสนออย่างชาญฉลาดเช่นปลาสเตอร์เจียนและกะหล่ำปลีทาร์ตราดด้วยคาเวียร์; ทั้งหมดนี้มาพร้อมกับพนักงานที่เอาใจใส่ ห้องรับประทานอาหารที่มีรสนิยมมีคานไม้รีเคลมที่นั่งหนังสีขาวและห้องครัวแบบเปิดเพื่อให้คุณได้เห็นผลงานการทำอาหารในการทำ
08 จาก 10
Tocqueville
ยังเป็นอีกหนึ่งคู่แข่งชาวฝรั่งเศสในหมู่ 10 อันดับแรกของ Zagat ร้านอาหารในย่าน Union Square ได้รับการคัดสรรอาหารฝรั่งเศส - อเมริกันที่มีความซับซ้อนมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2543 อาหารถูกปรุงด้วยส่วนผสมจากตลาดของเกษตรกร Union Square ที่อยู่ใกล้เคียง เชฟมาร์โกเรร่าชอบปลาลายเซ็นจากพ่อครัว Marco Moreira เช่นเดียวกับปลากะพงขาวจากแคลิฟอร์เนียที่มีเส้นผมคาร์เนเลียนมาพร้อมกับรายการไวน์ที่น่าประทับใจ (เคล็ดลับ: อาหารกลางวัน prix-fixe แบบสองหรือสามคอร์สหรือเมนูก่อนชมโรงละครเป็นของที่ขโมย) ขุดในห้องรับประทานอาหารที่เก่าแก่พร้อมกับเพดานที่ทะยานและที่หุ้มขอบด้วยทอง นอกจากนี้ยังมีบาร์อันทันสมัยที่ทันสมัยซึ่งคุ้มค่ากับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือยามเย็น
09 จาก 10
โรงเตี๊ยม Gramercy
Maura McEvoy มารยาทของ Gramercy Tavern ร้านอาหาร Gramercy Tavern ในย่าน Flatiron เป็นที่ชื่นชอบของ Gramercy Tavern ในการทำงานตั้งแต่ปีพ. ศ. 2537 เพื่อให้บริการที่อบอุ่นและเอาใจใส่บรรยากาศที่น่าดึงดูดใจ (ภาพจิตรกรรมฝาผนังที่มีสีสันและการจัดดอกไม้) และอาหารอเมริกันที่ทันสมัยอย่างต่อเนื่อง ความรู้สึกเบิกบานของภัตตาคารที่ได้รับการยกย่อง Danny Meyer เมนูตามฤดูกาลของ Chef Michael Anthony นำเสนอฟาร์มท้องถิ่นและผู้จัดหาอาหารพร้อมกับอาหารยอดนิยมเช่นปลากะพงขาวและเนื้อวัว ดึงเก้าอี้ในโรงเตี๊ยมซึ่งเป็นพื้นที่แบบสบาย ๆ พร้อมเมนูอาหารตามสั่งหรือลองรับประทานอาหารหลักอย่างเป็นทางการในห้องอาหารสำหรับเมนูราคาคงที่และชิม (แม้ว่าพื้นที่จะมีเมนูอาหารตามสั่งในช่วงอาหารกลางวัน)
10 จาก 10
Sushi Yasuda
สำหรับซูชิยอดนิยมแห่งหนึ่งของเมืองไม่ต้องมองไปไกลกว่า Sushi Yasuda ซึ่งเป็นเวลา 20 ปีที่ Midtown เป็นศูนย์กลางหลักของแกรนด์เซ็นทรัลได้จับคู่ข้าวที่ลงตัวพร้อมกับการตัดปลารสชาติใหม่ ๆ จากทั่วทุกมุมโลก ห้องรับประทานอาหารเรียบง่ายและเงียบสงบรวมแผ่นไม้ไผ่ไว้ตลอดทำให้มีพื้นที่ที่เงียบสงบและเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณ สำหรับมื้ออาหารที่คุ้มค่าควรพิจารณาสั่งอาหาร omakase prix-fixe ที่ซูชิบาร์เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของปลาดิบและซาซิมิที่เหมาะกับรสนิยมของคุณและปล่อยให้เชี่ยวชาญของเชฟ