01 จาก 11
ทางเข้า Waterside Inn
Bray เป็นหมู่บ้านที่มีอายุ 16 ศตวรรษตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเทมส์ © Susan Breslow Sardone ยินดีต้อนรับสู่ Waterside Inn เมกกะสำหรับคู่รักที่ชื่นชมอาหารฝรั่งเศสและไวน์ชั้นดี Waterside Inn ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเทมส์ในเมืองเล็ก ๆ ของ Bray นอกกรุงลอนดอนห้องอาหารระดับโลกพร้อมห้องพักจำนวน 13 ห้อง
ก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 16 เมื่อ Shakespeare กำลังปั่นป่วนความรู้สึกเกี่ยวกับการแสดงละครใหม่ Bray เป็นเมือง Tudor แบบคลาสสิกซึ่งเป็นอาคารสีขาวที่มีสำเนียงด้วยไม้สีดำ มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นได้เบรย์เป็นเมืองเมกกะที่เยี่ยมยอด
ภายใต้การดูแลและการดูแลของเชฟ Michel Roux ที่มีชื่อเสียงระดับโลกตั้งแต่ปีพ. ศ. 2515 Waterside Inn ได้รับรางวัลดาวมิชลินสามดวงเป็นคะแนนสูงสุดที่สามารถทำได้ Bray เป็นที่ตั้งของร้านอาหารมิชลินระดับ 3 ดาวแห่งที่สองแห่งที่สาม ได้แก่ The Fat Duck ซึ่งเป็นสถานที่ให้บริการของ Relais & Chateaux
เดอะวอเตอร์ไซด์อินน์
ถนนเฟอร์รี่
Bray SL6 2AT
+ 44 (0) 1628 620 69102 จาก 11
แผนกต้อนรับส่วนหน้าของ Waterside Inn
ภาพขนาดใหญ่ในศูนย์แสดงให้เห็นถึง Alain Roux ลูกชายของผู้ก่อตั้งและตอนนี้เป็นแนวทางในห้องครัว © Susan Breslow Sardone เช็คอินที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าของ Waterside Inn เพื่อเริ่มต้นประสบการณ์ด้านอาหารรสเลิศ
รูปภาพที่กรอบเป็นภาพครอบครัวและเพื่อนของที่พัก ตัวเลขที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก - จาก Elizabeth Taylor ถึง Queen Elizabeth II - ได้เดินทางไปที่ Waterside Inn ตั้งแต่เปิดในปีพ. ศ. 2515
03 จาก 11
ขนมปังปิ้งโชคดีของคุณ
ไวน์บ้านเป็นของ Laurent Perrier; cuvéeคือผู้ก่อตั้ง Michel Roux ของ Waterside Inn © Susan Breslow Sardone อาหารที่ Waterside Inn เริ่มต้นด้วยเหล้าก่อนอาหารบนลานระเบียงซึ่งมองเห็นแม่น้ำเทมส์
Waterside Inn เปิดให้บริการตลอดทั้งปียกเว้นในช่วงเดือนมกราคมมกราคมและเปิดให้บริการอาหารกลางวันและอาหารเย็นตั้งแต่วันพุธถึงวันอาทิตย์ ในช่วงฤดูร้อนมีบริการอาหารเย็นในวันอังคาร การสำรองห้องพักทั้งสำหรับรับประทานอาหารและพักค้างคืนเป็นสิ่งจำเป็น
04 จาก 11
Amuse Bouche ที่ Waterside Inn
หลอดชีสเนยแข็งที่ทำจากนมชีส © Susan Breslow Sardone คำชมเชยของพ่อครัว Alain Roux ขนมขบเคี้ยวนี้สี่ชิ้นนี้ทำให้ซิมโฟนีของรสชาติและพื้นผิว
แก้ว shot มีน้ำแตงโมเสิร์ฟพร้อมกับจินและผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเหมาะสำหรับวันที่มีแสงแดดในเดือนมิถุนายน
ลิ้มรสของนอกชานนี้สำหรับทำอาหารสี่ชิ้นขนาดเล็กที่ร่มรื่นด้วยร่มกลิ่นดอกกุหลาบที่ล้อมรอบตัวเราทำให้รู้สึกถึงความรู้สึกของเราและทำให้เพดานโหว่
05 จาก 11
ห้องอาหาร Waterside Inn
โต๊ะมีชุดผ้าลินินหนาสีดาละเอียดคริสตัลเม็ดเงินขัดเงาสูงและประเทศจีนโดย Raynaud © Susan Breslow Sardone ห้องอาหารที่ Waterside Inn มีโต๊ะเพียง 20 โต๊ะเท่านั้น ผู้จัดการทั่วไปของ Inn ของ Diego Masciaga จัดระเบียบห้องเหมือนกับตัวนำ
เชฟ Michel Roux และลูกชายที่มีพรสวรรค์ของเขา Alain ซึ่งเป็นหัวหน้าในการทำหน้าที่ครัวทุกวันร้านอาหารเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักทานที่มีความซับซ้อน
ด้วยพนักงานจำนวน 20 คนในครัวมีมาตรฐานที่สูงเป็นพิเศษและมีส่วนผสมที่ดีที่สุดและสดใหม่เพื่อเตรียมอาหารแต่ละมื้อราคาของอาหารที่ Waterside Inn สูงชัน คู่รักสามารถเลือกระหว่างเมนู prix-fixe และ costlier la la carte ได้ เงินบำเหน็จและ VAT รวมอยู่ด้วย
นอกเหนือจากค่าโดยสารการตั้งค่าที่โรแมนติคของร้านอาหารของโรงแรมยังโดดเด่นอยู่ในตำแหน่งเดียวกับที่มีทิวทัศน์ของแม่น้ำเทมส์ ปริมณฑลมีพื้นที่กลางแจ้งพร้อมโต๊ะและเก้าอี้ที่ถูกบังแดดด้วยร่ม
เราเข้าเยี่ยมชมในเดือนมิถุนายนเมื่อความอุดมสมบูรณ์ของการปีนเขากุหลาบสีเหลืองในบานเพิ่มกลิ่นหอมของพวกเขาไปในอากาศ แต่นั่นเป็นเพียงสำหรับการเริ่มต้น หลังจากที่คุณเลือกจากเมนูแล้วคุณจะถูกนำเข้าไปในพื้นที่รับประทานอาหารที่มีการควบคุมสภาพอากาศที่ติดกันซึ่งยังหันหน้าไปทางน้ำ
06 จาก 11
Entréeฤดูร้อนที่ Waterside Inn
โรงแรมแห่งนี้ประกอบด้วยห้องอาหาร John Dory ที่เสิร์ฟพร้อมกับผักที่ห่อไว้เช่นซูชิในอิมัลชันที่มีกลิ่นหอม © Susan Breslow Sardone ศูนย์รวมการทำอาหารของช่วงบ่ายฤดูร้อนบนจาน
เมนูมีการเปลี่ยนแปลงทุกไตรมาสโดยมีฤดูกาล นอกเหนือจากปลาแล้วไดเนอร์สยังสามารถเลือกเนื้อวัวเนื้อแกะเนื้อกระต่ายเนื้อลูกวัวเนื้อลูกวัวกระต่ายหรือเป็ดจากเมนูซึ่งมีทั้งภาษาฝรั่งเศสและภาษาอังกฤษ นอกจากนี้ยังมีบริการอาหารมังสวิรัติ
07 จาก 11
ตะกร้า Waterside Inn Cheese
ชีสฝรั่งเศสและอังกฤษครองรถเข็นที่ Waterside Inn เลือกรายการโปรดของคุณและพวกเขาสามารถมาพร้อมกับแคร็กเกอร์แอปริคอตแห้งและมะเดื่อ © Susan Breslow Sardone หลักสูตรชีสเสิร์ฟแบบดั้งเดิมหลังจากที่entréeและก่อนที่ (หรือในสถานที่) ของหวาน
08 จาก 11
ราสเบอร์รี่Souffléที่ Waterside Inn
souffléสามารถใช้ได้เมื่อราสเบอร์รี่อยู่ที่จุดสูงสุดของฤดูกาล หากคุณต้องการลองขนมหวานนี้โปรดแจ้งห้องครัวเมื่อสั่งซื้ออาหารจานหลัก ใช้เวลาในการเตรียมความพร้อม 20 นาทีและทำให้หน่วยความจำที่น่าจดจำลืมลิ้มลองตลอดอายุการใช้งาน © Susan Breslow Sardone ความเที่ยงแท้ของมื้อกลางวันของเราที่ Waterside คือของsouffléราสเบอร์รี่เปลือกของมันที่มีน้ำหนักเบาหวานพอ ๆ กับการละลายเป็นลูกอมฝ้าย
ชอบปรุงหรือตั้งใจที่จะเรียนรู้? กลับบ้านตำราอาหาร Waterside Inn ของขวัญลายเซ็นอื่น ๆ ได้แก่ เครื่องดื่มค็อกเทลไวน์กาแฟคอนญักเครื่องใช้ในห้องครัว
09 จาก 11
ห้องพัก Waterside Inn Guest Room
เฉลิมฉลองโอกาสพิเศษที่ Waterside Inn ที่นี่คุณสามารถอ่อนนุชเหนืออาหารอันงดงามดื่มแชมเปญและไวน์ไม่แยแสเกี่ยวกับการขับรถกลับบ้านและหล่นลงบนเตียงแสนอร่อย © Susan Breslow Sardone ห้องพักแต่ละห้องที่ Waterside Inn มีเอกลักษณ์เฉพาะในรูปแบบและการตกแต่ง
จากห้องสวีทแบบ 2 ห้องนอนที่มีระเบียง (เหมาะสำหรับคู่รักที่เดินทางด้วยกัน) ไปยังห้อง Boathouse ขนาดเล็กห้องพักเหล่านี้สร้างขึ้นเพื่อความโรแมนติก
อาหารเช้าที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทาน - ครัวซองต์สดความเจ็บปวดช็อกโกแลตน้ำผลไม้และกาแฟ - ถูกส่งไปยังห้อง
ประสบการณ์การทำอาหารที่แท้จริงเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารกลางวันและมีการทำซ้ำกับเมนูต่างๆในช่วงเย็น ในฐานะแขกของ Inn คุณสามารถรับประทานอาหารได้ฟรีตามที่คุณต้องการ โต๊ะของคุณจะจัดขึ้นสำหรับคุณ
แขกผู้เข้าพักค้างคืนอาจต้องการหยุดโดยโบสถ์ St. Michael's ซึ่งมีถึง 1293 ปี ปราสาท Windsor ทั้งสอง แห่ง ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Queen; และ Eton ซึ่งเป็นบ้านของนักเรียนภาษาอังกฤษ อยู่ห่างจากโรงแรม 5 นาที Ascot อยู่ห่างออกไปสิบห้านาที Runnymede ที่ Magna Carta ได้ลงนามแล้วใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ 20 นาทีจากโรงแรม
10 จาก 11
Waterside Inn ปลายทางงานแต่งงาน
ตั้งอยู่บนชั้นสองของโรงแรมนี้เป็นห้องอาหารส่วนตัวที่ใหม่กว่าสองแห่ง สามารถรองรับได้ถึง 40 ท่าน © Susan Breslow Sardone Waterside Inn มีห้องอาหารส่วนตัว 2 ห้องซึ่งสามารถปรับให้เหมาะกับงานเลี้ยงอาหารกลางวันหรืองานเลี้ยงตอนเย็น
ขณะที่ Waterside Inn ไม่มีพื้นที่สำหรับพักค้างคืนในห้องพัก 40 คนสามารถรองรับเจ้าสาวและเจ้าบ่าวและคู่รักอื่น ๆ ได้ เนื่องจากเมืองเล็กมากส่วนที่เหลือของงานแต่งงานอาจอยู่ใกล้ ๆ
11 จาก 11
ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวเหมาะสำหรับราชินี
โต๊ะอาหารใน River House สามารถรองรับได้ถึง 14 ท่าน © Susan Breslow Sardone River Cottage มีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่เป็นส่วนตัวห้องนั่งเล่นแยกต่างหากและลานภายในที่มีกำแพงล้อมรอบ งานแต่งงานสามารถทำที่นี่ได้ตามกฎหมาย
บ่อยครั้งที่ผู้หญิงท้องถิ่นจากปราสาท Windsor ใกล้เคียงมารับประทานอาหารกับเธอที่ใกล้ที่สุดและที่รัก คุณอาจจะรู้ว่าเธอเป็นควีนอลิซาเบ ธ ที่สอง
ห้องนั่งเล่นที่สะดวกสบายของ River Cottage ตกแต่งด้วยของเก่าและภาพเขียนจากคอลเลคชันส่วนตัวของ Michel Roux ที่สะท้อนถึงชีวิตที่ดีของอาหารเพื่อนที่ดีและการสนทนาที่ดีซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสภาพแวดล้อมที่พิเศษเหล่านี้
เป็นเรื่องปกติในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวนักเขียนได้รับมอบอาหารฟรีเพื่อวัตถุประสงค์ในการตรวจสอบบริการเหล่านั้น แม้ว่าจะไม่ได้มีอิทธิพลต่อการทบทวนนี้ แต่ About.com เชื่อมั่นในการเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับความขัดแย้งที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่นโยบายด้านจริยธรรมของเรา