ขนมปังยอดนิยมและ Baguettes ในเมืองหลวงของฝรั่งเศส
แม้แต่ผู้มาเยือนที่ไม่ค่อยมุ่งเน้นด้านอาหารก็ไม่อาจหลงใหลกับการพบกับเบเกอรี่แบบดั้งเดิมของกรุงปารีสและขนมปังที่นำเสนออย่างสวยงามขนมเค้กทาร์ตและสินค้าอื่น ๆ แม้จะมีความนิยมเพิ่มขึ้นของซูเปอร์มาร์เก็ตในเมือง โบรุสเซียล ดั้งเดิมอย่างแท้จริงก็สามารถจัดการกับโลกาภิวัฒน์และการผลิตได้โดยการผลิตขนมปังขนมอบและเค้กที่มีคุณภาพซึ่งเป็นที่สะดุดตาและมักทรุดโทรม ด้วยแทบทุกมุมคุณจะไม่หิวกระหายขนมปังกรอบ แต่ถ้าคุณกำลังมองหาขนมปังเซรามิคพิเศษหรือขนมปังประเทศโปรดอ่านข้อมูลเกี่ยวกับเบเกอรี่ที่ดีที่สุดในเมืองนี้ มีให้
โปรดทราบ: หากคุณกำลังมองหารายการ ขนมอบที่ดีที่สุดในปารีส (ขนมอบ) โปรดอ่านคำแนะนำโดยละเอียด นี้ เหตุผล? ขนมปังมีแนวโน้มที่จะเชี่ยวชาญในขนมปังหรือขนมอบดังนั้นคุณจะไม่พบ eclair ที่ดีที่สุดหรือ tarte au citron (มะนาวทาร์ต) ที่สถานที่เดียวกับ baguette ยอดบนและอื่น ๆ เป็นจริงสำหรับกรณีผกผัน นอกจากนี้ โปรดอ่านบทแนะนำที่ยอดเยี่ยมของเราเกี่ยวกับขนมปังและขนมอบทั่วไปที่พบในเบเกอรี่ในกรุงปารีส เพื่อเรียนรู้วิธีระบุและเลือกสารพัดที่หาตัวจับยากเหล่านี้ได้เช่นในท้องถิ่น
01 จาก 09
Le Grenier à Pain
ที่อยู่: 38 rue des Abbesses
โทรศัพท์: 33 (0) 1 46 06 41 81
เมโทร: Abbesses
เยี่ยมชมเว็บไซต์ผู้ชนะรางวัล 2010 Best Baguette ในปารีสเบเกอรี่อันทรงเกียรติแห่งนี้ตั้งอยู่ในใจกลางของ Montmartre ดำเนินการโดย Michel Galloyer ซึ่งเป็นสมาชิกของ "Académie Culiniaire" ของฝรั่งเศส การตกแต่งภายในเป็นสิ่งที่น่าสนใจในชนบทโดยมีขนมปังและเค้กที่นำเสนออย่างยอดเยี่ยม ขนมปังอัลมอนด์และแอ็ปเปิ้ลเป็นเลิศรสและช็อกโกแลตทาร์ตเป็นของที่สองต่อใคร ขนมปังมีราคาที่สมเหตุสมผลในขณะที่ทาร์ตแต่ละชิ้นสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย (3.20 ยูโรสำหรับช็อกโกแลตทาร์ต) แต่ในกรณีนี้มีมูลค่าเพิ่มพิเศษ
02 จาก 09
POILANE
ที่อยู่: 8 rue du Cherche-Midi
โทรศัพท์: 33 (0) 1 45 48 42 59
เมโทร: Saint-Sulpice
เยี่ยมชมเว็บไซต์เบเกอรี่นี้ได้รับการยอมรับจาก Pierre Poilane ในปีพ. ศ. 2475 Son Lionel ยังคงอบขนมปังในเตาอบไม้ที่เป็นต้นฉบับ ขนมปัง Sourdough อบจากแป้งหินเป็นพิเศษที่นี่เช่นเดียวกับคุกกี้เนยที่เยี่ยมยอด ระบบการสั่งซื้อออนไลน์ที่เป็นเอกลักษณ์มอบของขวัญต้นแบบที่มีศักยภาพหรือโอกาสที่จะรักษาพฤติกรรมการกินขนมปังของคุณได้หากการเดินทางไปปารีสเป็นเรื่องชั่วคราว
03 จาก 09
Pain d'Epis
ที่อยู่: 63 avenue Bosquet
โทรศัพท์: 33 1 45 51 75 01
เมโทร: Ecole MilitairePainte d'Epis ตั้งอยู่บนถนน Bosquet ที่เจริญรุ่งเรืองและสุดยอดเก๋ Boscourt ซึ่งตั้งอยู่รอบ ๆ หอไอเฟลทาวเวอร์ ได้พัฒนาชื่อของขนมอบและขนมอบชั้นเยี่ยม ได้แก่ แป้งเนื้อละเอียดแบบแป้งผสม เส้น สลัดที่ น่าประทับใจของ fougasse (ก้อนขนมปังที่ทำจากน้ำมันมะกอกมีไส้) เป็นของสะสมที่มีส่วนผสมของชีสแพะและมะเขือเทศแห้งหรือชีสแพะและพริกหยวก
04 จาก 09
เลอ Moulin de la Vierge
ที่อยู่: 166 avenue de Suffren
โทรศัพท์: 33 1 47 83 45 55
เมโทร: Denfert-RochereauAndre Lefort ซึ่งเป็นตัวแทนของร้านเบเกอรี่สำหรับครอบครัวนี้เป็นสิ่งที่เรียกได้ว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเตาอบที่ทำด้วยไม้ทั่วกรุงปารีส เขายังคงดูแลการเบเกอรี่ที่ใช้แป้งอินทรีย์และการปรุงอาหารด้วยไม้เป็นสิ่งสำคัญ รายการโปรดของขนมปังประกอบด้วย ความเจ็บปวดเดอแคม เน็ท และ ขนมอบ ห่อด้วยขนมอบ ความเจ็บปวดของลูกเกด (ปุยปุ้ยขนมที่เต็มไปด้วยลูกเกด) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเยี่ยมชมใด ๆ Le Moulin de la Vierge มีสาขาเพิ่มขึ้นในเขตการปกครองที่ 7, 14 และ 15 ของกรุงปารีส
05 จาก 09
Maison Kayser
ที่อยู่: 14 rue Monge
โทรศัพท์: 33 (0) 1 44 07 17 81
เมโทร: Maubert MutualitéKaysers สามรุ่นได้จัดตั้งร้านเบเกอรี่หลายแห่งขึ้นทั่วกรุงปารีสซึ่งมีการจำหน่ายขนมปังหลากหลายรูปแบบซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของนมเฮเซลนัทและน้ำผึ้ง ปวดcéréales (multigrain loaf ) มีพื้นผิวอ่อนนุ่มและนุ่มนวลและ baguette raisin ทำให้การรักษาอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ แซนวิชและสลัดสำเร็จรูปสไตล์กูร์เมต์เป็นอาหารกลางวันที่เบเกอรี่แบบ Latin Quarter
06 จาก 09
Au 140
ที่อยู่: 140 rue de Belleville
โทรศัพท์: 33 (0) 1 46 36 92 47
Metro: Jourdain
เยี่ยมชมเว็บไซต์ตั้งอยู่บนถนน Belleville ที่มีชีวิตชีวาในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของกรุงปารีส Au 140 จะนับรายชื่อรางวัลที่ได้รับ ผู้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการไปยังที่ทำงานของประธานาธิบดีในปีพ. ศ. 2544 Baguette ได้รับการเสนอชื่ออย่างดีที่สุดในกรุงปารีสในปีเดียวกัน พ่อครัวผู้ยิ่งใหญ่ปิแอร์ Demoncy ยังได้รับรางวัลที่สองในการแข่งขันครัวซองต์ของกรุงปารีส Au 140 มีขนมปังออร์แกนิกจำนวนมากให้เลือกซึ่งคุ้มค่ากับการเบี่ยงเบน
07 จาก 09
Le Nôtre
ที่อยู่: 10 rue Saint Antoine
โทรศัพท์: 33 (0) 1 53 01 91 91
รถไฟใต้ดิน: Bastille
เยี่ยมชมเว็บไซต์การแสดงหน้าต่างของ Le Notre เป็นรูปแบบศิลปะในตัวของพวกเขาเองและนักท่องเที่ยวมักจะเห็นจ้องมองอย่างไม่หยุดยั้งในการนำเสนอที่สมบูรณ์แบบ opéra (เค้กช็อกโกแลตหนาแน่น) หรือ fraisier (ฟองน้ำเค้กกับสตรอเบอร์รี่) แต่น่าเสียดายสำหรับบางคนราคา veer ด้านอุกอาจ (คุณสามารถจ่ายได้ถึง 50 ยูโรสำหรับเค้กสี่เสิร์ฟ) แต่ถ้าคุณออกไปสร้างความประทับใจหรือกำลังมองหาบางสิ่งพิเศษพิเศษ Le Notre จะส่งมอบ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ Foie Gras คุณภาพดีและปลาแซลมอนรมควัน
08 จาก 09
Boulangepicier
ที่อยู่: 73 boulevard de Courcelles
โทรศัพท์: 33 (0) 1 46 22 20 20
เมโทร: Courcelles
เยี่ยมชมเว็บไซต์ส่วนหนึ่งของกลุ่ม Alain Ducasse ที่ได้รับความนิยมร้านเบเกอรี่ร้านอาหารและร้านขายของชำทั้งหมดนี้เป็นผลิตผลงานของเชฟที่ได้รับรางวัลหลายท่านพร้อมกับนายเบเกอร์ Eric Kayser แนวคิดของพวกเขาคือการนำองค์ประกอบแบบร่วมสมัยไปใช้กับการอบแบบฝรั่งเศสสไตล์ดั้งเดิม ขนมปังที่นำเสนอ ได้แก่ มะนาวปวด (fig figs) (ขนมปังมะเดื่อ) และ ยาแก้ปวด นอกจากนี้ยังมีแกงสเต็กแซนวิชและขนมหวานพร้อมกับซุปฟักทองและพุดดิ้งข้าวกับวานิลลาและส้มเขียวหวานซึ่งขอแนะนำ
09 จาก 09
อย่างนี้? ตรวจสอบคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องเหล่านี้