01 จาก 08
24 ชั่วโมงอร่อยในกรุงโรม
อาร์ติโช้คสีม่วงที่มีชื่อเสียงของกรุงโรม flickr.com / Crimilde_ ผมคิดว่าเราทุกคนสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่า โรม เป็นหนึ่งในเมืองอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก แต่สมมุติว่าคุณมีเวลา จำกัด ในเมืองนิรันดร์ --- บางทีคุณอาจล่องเรือพร้อมกับหยุดพักหรือคุณต้องหยุดพักช่วงสั้น ๆ --- คุณควรกินอะไร สิ่งที่ต้องมีคืออะไร? นี่คือคู่มือของฉันที่ 24 ชั่วโมงแสนอร่อยในกรุงโรม
02 จาก 08
อาหารเช้า: Cappuccino ที่ Antico Caffe Greco
Caffe Greco flickr.com / davharuk ตื่นเช้าและมุ่งหน้าตรงไปยัง Antico Caffe Greco (หรือที่เรียกว่า Caffe Greco) ร้านกาแฟแห่งนี้ก่อตั้งเมื่อปีพ. ศ. 23060 เป็นบาร์ที่เก่าแก่ที่สุดในกรุงโรม ฮันส์คริสเตียนแอนเดอร์สันเกอเธ่เชลลีย์และคีทส์ทั้งหมดจิบกาแฟที่สถานประกอบการที่เคารพนับถือนี้
วันนี้คุณนั่งอยู่ที่โต๊ะหินอ่อนในห้องสีม่วงและสีทองเป็นพนักงานเสริฟสีขาวที่จะมาสั่งซื้อของคุณของเครื่องดื่มและของหวาน หรือยืนที่บาร์และสั่งซื้อเอสเปรสโซ่และคอร์เน็ต --- คำตอบของอิตาลีกับครัวซองต์ฝรั่งเศสและเป็นส่วนสำคัญของอาหารเช้าแบบอิตาลี
Antico Caffe Greco ตั้งอยู่บน ถนน Via Condotti อันโอ่อ่า # 86 ซึ่งเป็นถนนที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองไปยังร้านขายของหน้าต่างใกล้บันไดสเปน
03 จาก 08
อาหารว่างตอนเช้า: มอสซาเรลล่าที่บาร์ Obika Mozzarella
รมควันและ Paestum Mozzarellas ที่บาร์ Obika Mozzarella flickr.com / cyclonebill เมื่อคุณได้ช้อปปิ้งที่บันไดสเปนแล้วให้เดินผ่านน้ำพุเทรวี่ไปยัง Campo de Fiori ตลาดดอกไม้คึกคักนี้ยังเป็นที่ตั้งของบาร์อาหารที่มีความสนุกสนานและไม่เหมือนใครในกรุงโรมอีกด้วย Obika เชี่ยวชาญใน mozzarella di bufala (buffalo's mozzarella) ที่มาจากแคว้นกัมปาเนียตอนใต้ของอิตาลี
ในขณะที่ Obika ให้บริการอาหารที่หลากหลายครบถ้วนโปรดติดแผ่นเดรส degustazione (หรือชิม) ที่คุณสามารถจับคู่พาสต้าของมอสซาเรลล่าหรือชีสเบอร์ริต้าที่ละเอียดอ่อนและเนื้อครีมกับเนื้อสัตว์และผัก คุณยังมีวันกินอาหารอยู่ข้างหน้า
Obika Mozzarella Bar ตั้งอยู่ที่ Piazza de Campo de Fiori และเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8:00 น. ถึง 2:00 น.
04 จาก 08
รับประทานอาหารกลางวัน: Carciofi Alla Romana ที่ Armando al Pantheon
Carciofi alla romana flickr.com / Lisa S. (d.dightight) หลังจากคดเคี้ยวผ่าน Campo de Fiori อันสวยงามจ้องมองด้วยความประหลาดใจที่วิหาร Pantheon รับประทานอาหารกลางวันที่ Armando al Pantheon ซึ่งให้บริการอาหารจานเด็ดมากมายในราคาที่เหมาะสม ร้านอาหารนี้มักจะแออัดกับนักท่องเที่ยวและชาวบ้านและบางครั้งก็ยากที่จะหาที่นั่งดังนั้นให้ไปสักนิดเพื่อสำรองที่นั่งของคุณ
ร้านอาหาร Slow Food แห่งนี้ให้บริการอาหารโรมันหลายรายการ แต่ที่ชื่นชอบคือ carciofi alla romana จานที่สวยงามนี้หมายถึงอาร์ติโช้คแบบโรมันและทำโดยการถักหัวใจอาติโช๊คและลำต้นในส่วนผสมของไวน์น้ำมันมะกอกและกระเทียมและสะระแหน่
Armando al Pantheon ตั้งอยู่ที่ Salita de Crescenzi, 31
05 จาก 08
อาหารว่างตอนบ่าย: Pizza at Pizzarium
pizza พิซซ่าของพิซซ่า flickr.com / Rob React เมื่อเผาผลาญแคลอรี่เสร็จสิ้นแล้วให้รีบเดินทางข้ามเมือง Tiber ไปยังนครวาติกัน หากมีเส้นใหญ่ ๆ คุณอาจจะไม่มีเวลาไปเยี่ยมชมวิหารและพิพิธภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง แต่คุณสามารถมองเห็นด้านนอกของโบสถ์และเดินผ่านตัวเมืองได้
จากนั้นเดินไปนอกนครวาติกันไปที่ Pizzarium ของ Gabriele Bonci's Pizzarium ซึ่งตั้งอยู่ในร้านเล็ก ๆ ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Cipro Pizzarium ให้บริการพิซซ่าอัล Taglio (หรือโดยชิ้น) คุณเดินเข้ามาสั่งพิซซ่าที่คุณต้องการโดยน้ำหนักและพนักงานเสิร์ฟจะตัดชิ้นสำหรับคุณด้วยคู่ของกรรไกรครัวมหึมา
เปลือกมีความบางและกรอบ รสชาติเป็นเรื่องง่ายและเป็นนวัตกรรมใหม่ พิซซ่าเป็นสิ่งที่ดีที่คุณจะต้องการเก็บกลับไปที่นั่นซ้ำแล้วซ้ำอีก
Pizzarium ตั้งอยู่ที่ Via della Meloria, 43
06 จาก 08
เจลาโต้ช่วงบ่าย: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi
ไอศครีม flickr.com / tsmithucalgary นั่งรถไฟใต้ดินไปยังสถานีรถไฟใต้ดิน Cipro และมุ่งหน้าไปยังสถานี Vittorio Emanuele จากสถานีรถไฟแห่งนี้ท่านสามารถเดินไปยังสถานที่ท่องเที่ยวโบราณอันมีชื่อเสียงของกรุงโรมได้ใน 10 นาทีเช่น Colosseum และ Roman Forum
นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับ Palazzo del Freddo Giovanni Fassi ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดที่ดีที่สุดสำหรับ เจลาโต้ ในกรุงโรม ไอศกรีมมีความคล้ายคลึงกับไอศกรีม แต่มีแคลอรีประมาณครึ่งหนึ่งเนื่องจากผลิตจากนมมากกว่าจากครีมซึ่งหมายความว่าคุณไม่ควรต้องอับอายในการรักษาแช่แข็งนี้ Palazzo del Freddo Giovanni Fassi ได้รับการผลิตไอศกรีม artisinal ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1880 และทำหน้าที่เกี่ยวกับ 30 รสชาติในชีวิตประจำวัน ในบริเวณนี้มีฝูงชนจำนวนมากอยู่เสมอเพื่อให้คุณรู้ว่าไออาโตะจะสดและอร่อย ราคายังไม่แพงมากที่นี่เนื่องจากคุณสามารถใช้จ่ายประมาณ 2 ยูโรสำหรับไอศกรีมเจลาโตจำนวน 3 แก้ว
Palazzo del Freddo Giovanni Fassi ตั้งอยู่ที่ Via Principe Eugenio, 65
07 จาก 08
อาหารเย็น: พาสต้าที่ Cantina e Cucina
Carbonara ที่ Cantina & Cucina Cantina & Cucina เลือกพาสต้าอันโอชะของกรุงโรมที่ Cantina e Cucina ซึ่งเป็น Trattoria แบบดั้งเดิมที่ไม่ไกลจาก Piazza Navona ที่สวยงาม กรุงโรมมีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายของพาสต้า ได้แก่ amatriciana (พาสต้ากับ guanciale หรือหมูแกงหมูชีส pecorino และมะเขือเทศ), carbonara (พาสต้ากับ guanciale ไข่และชีส), alfredo (พาสต้ากับชีสและเนยซอส) cacio e pepe (พาสต้ากับชีสและพริกไทย) และ gricia (พาสต้ากับกระเทียมหัวหอมและ pancetta) คุณสามารถลองทุกพันธุ์เหล่านี้ที่ Cantina e Cucina ในการตั้งค่าที่สวยงามและต่ำที่สำคัญ
Cantina e Cucina ตั้งอยู่ที่ Via del Governo Vecchio, 87
08 ใน 08
ขนม: Cannoli ที่ Cannoleria Siciliana
Cannoli. flickr.com / การถ่ายภาพ Alexis Farm ทำให้ท้องว่างไม่กี่ออนซ์ในกระเพาะอาหารของคุณเพื่อให้คุณได้รับ cannolis ที่ดีที่สุดที่คุณเคยมีที่ Cannoleria Siciliana ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Piazza Navona ทางด้านขวาของ Tiber Cannoleria Siciliana ให้บริการอาหารขนมแบบดั้งเดิมของชาวซิซิลีรวมทั้งแคนนูลิที่มีชื่อเสียงในร้านเล็ก ๆ เปลือกเป็นเน่าและเนยและมาสคาร์โปนและศูนย์ริคอตต้าเป็นครีมหวาน แต่ไม่ cloying และ studded กับชิปช็อคโกแลต นี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับปิดท้าย 24 ชั่วโมงแสนอร่อยในกรุงโรม
Cannoleria Siciliana ตั้งอยู่ที่ Via Monte de Brianzo, 66