ไวน์แดงที่มีชื่อเสียงที่สุดของสเปนในสเปนมาจากภูมิภาค La Rioja และ Ribera del Duero La Rioja ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของสเปนทางตอนใต้ของประเทศ Basque ด้านล่างเทือกเขา Cantabrian ซึ่งเป็นที่ตั้งของไร่องุ่นที่หุบเขา Ebro มีเทศกาลฤดูร้อนหลายแห่งที่นี่รวมถึงการแข่งขันไวน์ยอดนิยมที่เรียกว่า Batalla de Vino Ribera del Duero ตั้งอยู่ในภาคเหนือของสเปนและถือเป็นหนึ่งในสิบเอ็ดแห่งในแคว้นคาสตีลและเลออนพร้อมไวน์ที่มีคุณภาพ
ในความเป็นจริงชุมชนนี้ได้รับการทำไวน์มานานกว่า 2,000 ปี แม้ว่าภูมิภาคเหล่านี้ค่อนข้างห่างไกลนักชิมไวน์สามารถลิ้มลองไวน์เหล่านี้ได้ในภูมิภาคของตนโดยเข้าร่วมใน ทัวร์ไวน์แห่งหนึ่งของสเปน บริเวณไวน์ของ La Rioja และ Ribera del Duero มีโรงบ่มไวน์ที่อุดมสมบูรณ์และราคาถูกเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ในสเปน
La Rioja
องุ่นที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับ Rioja คือ Tempranillo ซึ่งเป็นองุ่นพื้นเมืองของสเปน ชื่อนี้มาจากคำภาษาสเปน temprano ซึ่งหมายความว่า "ต้น" เมื่อองุ่นสุกเร็วกว่าองุ่นอื่น ๆ องุ่นอื่น ๆ ที่ใช้สำหรับ Rioja ได้แก่ Garnacha Tinta, Graciano และ Mazuelo ทุกๆปีภูมิภาคนี้ทำไวน์ได้มากกว่า 250 ล้านลิตร ผู้เข้าพักสามารถลิ้มลองไวน์นี้ที่บาร์โดยไปที่ Calle Laurel ในLogroñoหรือไปที่ไร่องุ่นหรือโรงกลั่นสุราโดยตรง
ผู้ที่กำลังมองหาเทศกาลไวน์ด้วยการผจญภัยสามารถแวะไปที่เทศกาลไวน์ฮาโร่ที่เมืองฮาโรซึ่งเป็นเมืองในภูมิภาค La Rioja ที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์แดงนี้
การเฉลิมฉลองเกิดขึ้นทุกปีในเดือนมิถุนายนและไปตลอดทางจนถึงศตวรรษที่ 13 เมื่อ Haro แบ่งบรรทัดฐานระหว่างตัวเองกับเพื่อนบ้าน Miranda De Ebro วันนี้ผู้เข้าร่วมประชุมสวมเสื้อสีขาวและผ้าพันคอสีแดงก่อนการแข่งขันไวน์ที่มีชื่อเสียงเกิดขึ้นซึ่งพวกเขาใช้เรือเช่นถังและ sprayers เพื่อเปิดไวน์ของพวกเขาเข้า
ในความเป็นจริงประเพณีนี้เป็นกำลังใจ
Ribera del Duero
Ribera del Duero เป็นบริเวณที่ทอดยาวไปตามแม่น้ำ Duero ใน Castilla-Leon ทอดยาวจาก Burgos ไปยัง Valladolid รวมถึงเมืองPeñafiel ไวน์ Ribera del Duero ใช้องุ่น Cabernet Sauvignon และองุ่น Tempranillo ไวน์ที่แพงที่สุดในสเปนผลิตโดยโรงงาน Vega Sicilia ที่โดดเด่นมาจากภูมิภาคนี้ ภูมิภาคไวน์แดงที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ ในสเปน ได้แก่ Navarra, Priorato, Penedes และAlbariño
ไวน์ Ribera del Duero ที่เป็นที่นิยมที่สุด ได้แก่ Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" และ Aalto ไวน์ที่แนะนำเหล่านี้สามารถใส่ได้ทุกที่ตั้งแต่ 43 เหรียญต่อขวดขึ้นไปถึง 413 เหรียญต่อขวด
ไวน์แดงและขาว
เมื่อรับประทานอาหารในสเปนความนิยมอันยิ่งใหญ่ของ Rioja และ Ribera del Duero มักส่งผลให้พนักงานเสริฟอาหารแนะนำระหว่างสองคน เมื่อเทียบกับ Rioja Ribera มักถูกมองว่าหรูหรามากขึ้นและมีราคาแพงกว่า แม้ว่าไวน์แดงเป็นที่นิยมมากที่สุดจากทั้งสองภูมิภาคนี้มี ไวน์ขาวแบบสเปนที่ มีจำหน่าย ตัวอย่างเช่น White Rioja จาก Viura เป็นทางเลือกที่ดีพร้อมกับเชอร์รี่และ Cava