Heady Topper : ถ้าคุณเคยได้ยินเรื่องนี้คุณอาจเป็นนักเลงเบียร์หรือถิ่นที่อยู่ในรัฐเวอร์มอนต์ เครื่องดับเพลิงดับเบิ้ลไอพีเอดับเบิ้ลดับเบิลยูที่ผลิตโดยโรงงานผลิตเครื่องปั้นดินเผาขนาดเล็ก Alchemist in Waterbury รัฐเวอร์มอนต์มีเสียงดังกว่าผึ้งและนับเป็น เบียร์ที่ดีที่สุดในโลก ของเหลวสีส้มสีส้มที่มีหัวฟูได้รับเสน่ห์ น้ำหวานสำหรับผู้ดื่มเบียร์อย่างจริงจัง หลังจากการสุ่มตัวอย่าง Heady Topper เป็นครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2013 ฉันสามารถยืนยันได้ว่า: คุ้มค่ากับการขับรถไปยังรัฐเวอร์มอนต์เพื่อลิ้มรสเบียร์นี้ซึ่งได้รับคะแนน "100" จาก RateBeer และผู้สนับสนุนเบียร์ทั้งหมด
การเผชิญหน้ากับ Heady Topper เกิดขึ้นที่ร้าน Hen of the Wood ใน Waterbury ซึ่งห่างจาก The Alchemist ประมาณครึ่งไมล์ ฉันรู้สึกทรมานกับการเลือกเมนูเมื่อฉันเห็นเบียร์ในรายการเครื่องดื่ม ฉันได้ยินเวอร์มอนต์เป็นบ้านของเบียร์ที่ได้รับการจัดอันดับที่ดีที่สุดในโลกดังนั้นฉันจึงจำได้ว่านี่เป็นโอกาสที่ฉันต้องการจะยึดครอง และเมื่อฉันสั่งซื้อแก้ว Heady Topper บนร่างแล้วก็สามารถเลือกการจับคู่อาหารได้อย่างง่ายดาย: หอยนางรมทอด
เพื่อน Facebook และ Twitter ติดตามมีสองปฏิกิริยาเมื่อฉันแบ่งปันภาพของการผลิตที่หายาก: ฉันต้องการผู้ช่วย? และฉันคิดอย่างไร? ฉันตอบว่า: "ตอนนี้ฉันเสียใจกับเบียร์คนอื่นแล้วฉันจึงคิดว่าฉันต้องย้ายไปอยู่ที่เวอร์มอนต์"
โดยปกติฉันพบ IPAs ขม Heady Topper ราบรื่นและดื่มได้แม้ว่าจะเป็นอันตรายต่อเบียร์ 8%! มีปริมาณแอลกอฮอล์มากกว่ายาพิษตามปกติของผมมากกว่า Amstel Light ถึงสองเท่า ด้วยรสชาติและความซับซ้อนของส้มที่เยี่ยมยอดที่ต้องการจิบจิบเพียงอย่างเดียว Heady Topper กินเวลาตลอดทางของหวาน
นักเล่นแร่แปรธาตุสร้างเบียร์เพียงอย่างเดียวนี้ ทำไมยุ่งกับความสมบูรณ์แบบ? น่าเสียดายที่เมื่อถึงช่วงฤดูร้อนปี 2014 พวกเขาได้ ปิด ห้องชิมและร้านค้าปลีกที่ 35 Crossroad in Waterbury, Vermont
แม้ว่า The Alchem ist ได้เพิ่มยอดการผลิต Heady Topper ขึ้นเป็น 180 ถังต่อสัปดาห์จาก 30 เครื่องต่อสัปดาห์ที่พวกเขาผลิตเมื่อพวกเขาเปิด Alchemist Cannery ในปี 2011 แต่ก็ยังมีเพียงพอที่จะผลิต Brewer ระดับโลกเพื่อจัดหา Vermonters ที่กระหายได้นั่นคือคุณ จะไม่พบสายนอกรัฐ
ถ้าคุณต้องการตัวอย่างแก้วหรือใช้กระป๋องที่บ้านคำแนะนำในการซื้อสินค้าของพวกเขาจะช่วยคุณค้นหา Heady Topper ในหุบเขา River Mad River ของเวอร์มอนต์และพื้นที่ Burlington และ Stowe มากขึ้น
ขอเตือนก่อนว่า: การค้นหา Heady Topper แม้ในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของเวอร์มอนต์อาจเป็นเรื่องยาก ระหว่างการเข้าพักที่ Hotel Vermont ใน Burlington ฉันคิดว่าการเดินไปยัง Vermont Liquor Outlet ที่ใกล้ที่สุดจะเป็นสิ่งที่จำเป็น เมื่อถามถึง Heady Topper ที่ Burlington Bay Market & Cafe พนักงานก็หัวเราะนิดหน่อยและอธิบายว่าปกติแล้วพวกเขาจะขายหมดภายในหนึ่งวันหลังจากที่ได้จัดส่งแล้วและจะไม่มีเบียร์อยู่จนกว่าจะถึงวันพฤหัสบดี ... วันหลังการเดินทางของฉัน . เขาเห็นแก่ตัวบอกว่าฉันอาจมีโชคดีที่เครื่องดื่มเพิร์ลสตรีทเบอร์ลิงตันดังนั้นเพื่อนร่วมเดินทางที่เยี่ยมยอดของฉันเข้าร่วมกับฉันโดยใช้เวลาเดิน 15 นาทีไปยัง 240 Street เพิร์ล ฉันรู้สึกดีใจมาก (ใช่เบียร์เป็น สิ่งที่ ดี) ในการดูชายร่างสูงที่ถือครองแจ๊กเก็ตกระป๋องสีเงินขนาด 16 ออนซ์ ... และหวังว่ามันจะไม่ใช่สี่ชิ้นสุดท้ายที่เขาเก็บไว้ แข็งแรงสำหรับฉันที่จะต่อสู้กับพื้นดิน!
เราพบบางกรณีของ Heady Topper ที่ยังคงมีอยู่ในตัวระบายความร้อนแบบเดินใน: ชุดสี่แพ็คจะทำให้ฉันกลับไปที่ $ 14.10 หลังหักภาษีและเงินมัดจำ ฉันรู้ว่า ตอนนี้ โชคดีที่พบมันได้อย่างไร
เมื่อฉันโทรหา Pearl Street Beverage ในวันเสาร์ที่สิงหาคม 2013 เพื่อยืนยันราคาพนักงานร้านตอบรับโทรศัพท์ด้วย: "สวัสดีเครื่องดื่ม Pearl Street เราออกจาก Hepper Topper" ในวันพุธในเดือนพฤษภาคมปี 2015 เมื่อฉันโทรหาการอัปเดตราคาอีกครั้งหนึ่งฉันได้เรียนรู้ว่า Heady Topper มีราคาไม่แพงมากเพียงเล็กน้อยที่ราคา 13.49 เหรียญสี่แพ็ก แต่สต็อกของเพิร์ลสตรีท - ส่งมอบเมื่อวันก่อน - หมดไปแล้ว .
ไม่มีทางที่ฉันจะกลับบ้านได้โดยไม่ต้องขอรับของที่ระลึกนี้ เมื่อฉันส่งข้อความถึงสามีของฉันข่าว "ฉันดื่มเบียร์ที่ดีที่สุดในโลก" เขาตอบด้วยคำเพียงคำเดียวว่า "อิจฉา"
แต่ว่ารสชาติของ Heady Topper ดีจากกระป๋องเท่าที่มันทำในร่าง? การจิบเพียงอย่างเดียวคือทั้งหมดที่ฉันต้องการเพื่อพิสูจน์ว่า The Alchem ist ได้ปรับปรุงกระบวนการบรรจุกระป๋องที่ล้ำสมัยซึ่งช่วยปกป้องของเหลวสีทองจากแสงจากออกซิเจนและแสง UV
"ดื่มจากกระป๋อง" มันบอกว่าเป็นคำแนะนำที่กล้าได้กล้าเสีย แต่เมื่อบรูซเชิญเพื่อนรักเบียร์ให้สนุกกับรสชาติแรกของพวกเขาพวกเขาพบว่าพวกเขาชอบมันนิดหน่อยเมื่อเทกับครีม
บ๊อบของฉันทันทีกล่าวว่า "คุณสามารถกลิ่น hops" และเพื่อนที่เก่าแก่ที่สุดของสามีของสามีของฉัน Alex กล่าวว่า "มันซับซ้อนทุกครั้งที่ฉันพยายามมีบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกัน." พวกเขาหยิบขึ้นมาว่า Heady Topper เต็มไปด้วยความลับของการผสมผสานระหว่างหกดอก - ดอกไม้แต่ละดอกมีกลิ่นที่แตกต่างกัน "มันเป็นเบียร์ที่ฉันเคยมีมา" Bruce กล่าวกลิ่นหอมของผลไม้และเครื่องเทศของ Heady Topper สะท้อนความประทับใจครั้งแรกของฉันว่า "คุณไม่สามารถบอกได้ว่านี่เป็นเบียร์ 8%"
บรูซกล่าวว่าไม่เหมือน IPA ที่มีศักยภาพอื่น ๆ เช่น Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, Heady Topper "ไม่มีความขมขื่นที่อยู่กับคุณ"
"จิบแรกคุณสามารถรู้สึกแอลกอฮอล์ที่ด้านหลังของลำคอของคุณหลังจากนั้นจะเนียนออกและเป็นเรื่องที่ดีจริงๆ" Bob อธิบาย
อเล็กซ์เก็บไว้อย่างเรียบง่าย: "ฉันมีความสุขมัน hoppy ฉันรักนี้"
ดังนั้นถ้า คุณ รักเบียร์ให้วางแผนที่จะเยี่ยมชม Vermont แต่คุณควรพักที่นี่สักสองหรือสามวันและเตรียมพร้อมสำหรับการล่าขุมทรัพย์ ฉันโทรหา The Alchemist ในขณะที่เขียนเรื่องนี้มากเกินไปและพวกเขาก็ถูกขายออกมาจากลายเซ็นของตัวเอง! (ณ วันที่ 2014 ร้านค้าปลีกที่โรงเบียร์ได้ปิดไปแล้ว)
เวอร์มอนต์อาจอยู่จุดเดียวบนโลกที่เบียร์ที่สมบูรณ์แบบสามารถหาได้เป็นเวลานาน