เมื่อกล่าวถึงการทำน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เซนต์หลุยส์อย่างชัดเจนไม่ได้เป็นสถานที่แรกที่มาถึงใจ เวอร์มอนต์, เมนและรัฐนิวอิงแลนด์อื่น ๆ ที่มีชื่อเสียงในการผลิตน้ำเชื่อมที่มีคุณภาพสูง แต่เราสามารถทำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในเซนต์หลุยส์ด้วย! วิธีหนึ่งที่ดีในการเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการคือการเข้าร่วมเทศกาลเมเปิ้ลประจำปีที่ Rockwoods Reservation ใน St. Louis County
สำหรับกิจกรรมเพิ่มเติมในฤดูหนาวดู กิจกรรมฤดูหนาวฟรีในกิจกรรมฤดูหนาวที่น่าสนใจของ St. Louis และ St. Louis '
เวลาและสถานที่:
เทศกาลเมเปิ้ลน้ำตาลจัดขึ้นในช่วงฤดูหนาวในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ในปีพ. ศ. 2016 เทศกาลคือวันเสาร์ที่ 6 กุมภาพันธ์เวลา 10.00 น. ถึง 15.00 น . ค่าเข้าชมและบริการที่จอดรถฟรี คุณไม่จำเป็นต้องจอง แต่ควรแต่งกายอย่างอบอุ่นสำหรับอากาศหนาว
เทศกาลจัดขึ้นที่กรม Rockwoods Missouri Department of Conservation การสำรองที่นั่งตั้งอยู่ที่ 2751 Glencoe Road ใน Wildwood ใช้เส้นทาง I-44 ไปทางออก Eureka (# 264) จากนั้นออกไปทางหลวงหมายเลข 109 และไปทางเหนือประมาณสี่ไมล์ไปที่ถนนวูดส์ ไปทางตะวันตกบนถนน Woods จนถึงถนน Glencoe ปฏิบัติตาม Glencoe เหนือไปยัง Rockwoods Reservation
สิ่งที่จะเห็นและทำ:
เทศกาลเมเปิ้ลน้ำตาลเป็นประสบการณ์การเรียนรู้สำหรับทั้งครอบครัว คำแนะนำจะสอนวิธีหาและแตะต้นไม้เมเปิ้ล จากนั้นดูวิธีต่างๆในการเก็บรวบรวม SAP และต้มมันลงเพื่อให้น้ำตาลเมเปิ้ลและน้ำเชื่อม สุดท้ายขอให้สนุกกับตัวอย่างของน้ำตาลที่ทำใหม่และน้ำเชื่อมและการปฏิบัติเมเปิ้ลอื่น ๆ
การจอง Rockwoods ยังมีชั้นเรียนอื่น ๆ สำหรับทุกคนที่ต้องการเรียนรู้ทักษะในการทำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่บ้านให้ดียิ่งขึ้น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโทร (636) 458-2236
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Rockwoods Reservation:
การจอง Rockwoods เป็นหนึ่งในพื้นที่อนุรักษ์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในภูมิภาคเซนต์หลุยส์ซึ่งมีพื้นที่กว่า 1,800 เอเคอร์
เปิดทุกวันตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึง 30 นาทีหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน Rockwoods Reservation มีกิจกรรมกลางแจ้งเช่นการเดินป่าปิกนิกการขี่จักรยานและการดูนก ในความเป็นจริงการจองห้องพักได้รับการกำหนด พื้นที่นกที่สำคัญ โดย Audubon Missouri เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของนก
นอกจากนี้ยังมีศูนย์การศึกษาที่เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ตั้งแต่เวลา 8.00 น. - 17.00 น. ศูนย์มีข้อมูลและการจัดแสดงเกี่ยวกับสัตว์ป่าปลาและภูมิศาสตร์ของมิสซูรี หากคุณไม่สามารถเข้าร่วมเทศกาลเมเปิลเฟสติวัลได้การจองห้องพักจะจัดกิจกรรมและการเรียนตลอดทั้งปีสำหรับเด็กและครอบครัว มีการเดินป่าแบบมีไกด์นกอินทรีนกฮูกและอื่น ๆ หลายเหตุการณ์ฟรี หากต้องการดูตารางเรียนที่สมบูรณ์แบบดูที่เว็บไซต์ Rockwoods Reservation