เทศกาลอาหารและเครื่องดื่มในเปอร์โตริโก

ลองหารสชาติใหม่ ๆ ในสวรรค์แห่งการกินอาหารนี้

ด้วยพ่อครัวซุปเปอร์สตาร์ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล และประเพณีการทำอาหารที่ผสมผสานสูตรและส่วนผสมจาก New World, Old World และโลกแห่งฟิวชั่น, การทำอาหารในเปอร์โตริโกได้กลายเป็นสิ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาก ตอนนี้ส่วนที่เหลือของโลกการทำอาหารกำลังจดจ่ออยู่กับเชฟชื่อดังอย่าง Jean-Georges Vongerichten, JoséAndrésและ Alain Ducasse ที่มีร้านอาหารเปิดใหม่บนเกาะ

เปอร์โตริโกรักการเฉลิมฉลองอาหารของพวกเขากับเทศกาลตลอดทั้งปีเคารพทุกอย่างจากปูกับมะพร้าว เกาะนี้สนับสนุนพ่อครัวท้องถิ่นในเทศกาลอาหารที่หลากหลาย ใช้พรสวรรค์ด้านการทำอาหารทั้งหมดริน เหล้ารัมเหล้า ใน เปอร์โตริโก เข้าด้วยกันและคุณมีสูตรสำหรับอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก เพื่อประสบการณ์การทำอาหารจากเกาะ (และการดื่ม) ที่ดีที่สุดให้ดูเทศกาลอาหารอันยิ่งใหญ่เหล่านี้ในเปอร์โตริโก

• 01 จาก 05

  Saborea เปอร์โตริโก: การทำอาหาร Extravaganza

  ซาบรีเป็นเทศกาลอาหารชั้นนำของเปอร์โตริโกที่เกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม การรับประทานอาหารที่มหัศจรรย์นี้จะนำผู้เชฟชั้นนำของเกาะและบุคคลที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติมาทำอาหาร คุณจะได้สัมผัสทั้งแคริบเบียนและรสชาติทั่วโลกที่นำเสนอโดยกว่า 30 ร้านอาหาร นอกเหนือจากการเลือกอาหารที่น่าทึ่งคุณสามารถลองรัมที่แตกต่างกันไวน์เบียร์และสุรากลั่น

  Saborea เกิดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์และแม้ว่าจะเป็นงานเทศกาลอาหารที่แพงที่สุดในเปอร์โตริโก (75 เหรียญขึ้นไปสำหรับกิจกรรมชิม 300 เหรียญสำหรับบัตรผ่านวันหยุดสุดสัปดาห์) แต่ก็ยังเป็นงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่น่าจับตามองและคาดไม่ถึงมากที่สุดแห่งปี .

• 02 จาก 05

  เทศกาลอาหาร SoFo

  เทศกาลทำอาหาร SoFo เป็นงานที่ได้รับความนิยม (และฟรี) ที่มีชื่อว่า South Fortaleza ถนนและส่วนของ Old San Juan ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหารที่ยอดเยี่ยม สองครั้งต่อปีโดยปกติในเดือนสิงหาคมและธันวาคมถนนที่อยู่ใกล้กับร้านอาหารแห่งนี้จะคลานและ SoFo ใช้เวลาในละแวกใกล้เคียงเป็นเวลาสี่วัน นอกจากนี้ยังมีการแสดงดนตรีสดจากนักดนตรีท้องถิ่นอีกด้วย

  ที่ SoFo ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการกว่า 40 แห่งได้เปิดประตู; จัดโต๊ะกับตัวแทนทาปาสจานและเครื่องดื่ม และเชิญชวนให้ฝูงชนหยุดและชักชวนสินค้าของตน ร้านอาหารที่มีส่วนร่วมในอดีต ได้แก่ Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico และ Pirilo Pizza Rústica

• 03 จาก 05

  ลิ้มลองเทศกาล Rum International Rum และเทศกาลอาหาร

  เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นรอบเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก Taste of Rum ซึ่งนำเสนอโดย Rums of Puerto Rico รวมถึงการชิมเหล้ารัมระดับไฮเอนด์ด้วยอาหารจากทั่วแถบแคริบเบียนและละตินอเมริกา งานวันสองวันนี้เกิดขึ้นในเดือนมีนาคมโดยปกติจะมีการแข่งขันบาร์บีคิวรัมรื่นรมย์งานแสดงศิลปะงานแสดงดีเจและวงดนตรีสดการจัดแสดงนิทรรศการและการฟ้อนรำ folkloric นอกจากนี้เทศกาลของ Paseo la Princesa ยังเป็นจุดที่โรแมนติกและน่ารื่นรมย์ที่สุดแห่งหนึ่งใน Old San Juan

  บัตรผ่าน 25-45 เหรียญรวมถึงตัวอย่างของเหล้ารัมที่ไม่ จำกัด เข้าถึงการสัมมนาการแข่งขันและความบันเทิงทั้งหมด และตัวอย่างอาหาร จำกัด

• 04 จาก 05

  Smokin 'การแข่งขันบาร์บีคิวร้อน

  ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2551 Smokin 'Hot BBQ Competition ในเดือนกุมภาพันธ์ได้กำหนด Pit Master ที่ดีที่สุดในพื้นที่ สำหรับเด็กวัย 6 ถึง 10 เหรียญ (เด็กทุกวัย 6 ขวบและเด็กที่อายุต่ำกว่า 20 เหรียญ) ให้ทดลองตัวอย่างเนื้อสัตว์ปีกเนื้อซี่โครงหมูซี่โครงหมูไหล่หมูเบอร์เกอร์สเต็กพร้อมกับเครื่องดื่มและอาหารด้านข้าง คู่แข่งใช้เทคนิคการคั่วทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่และส่วนผสมพิเศษของเครื่องปรุงรส กิจกรรมในช่วงสองวัน ได้แก่ การสาธิตการทำอาหารการประกวดกินปีกร้อนดนตรีสดและอาเขต

• 05 จาก 05

  เทศกาลกาแฟ Maricao

  ทุกเดือนกุมภาพันธ์เมือง Maricao ฉลองเทศกาลเก็บเกี่ยวกาแฟในช่วงเทศกาลกาแฟ Maricao อันยิ่งใหญ่ นอกเหนือจากกาแฟและกาแฟแล้วคุณยังจะได้เพลิดเพลินกับดนตรีขบวนพาเหรดเต้นรำศิลปะและงานฝีมือและการเต้นรำอีกด้วย เทศกาลสำคัญคือการแข่งขันบาริสตี บางส่วนของ กาแฟที่ดีที่สุดในโลกมีการปลูกในพื้นที่นี้ ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสที่จะลองทำ ถ้าคุณไม่สามารถเดินทางไปยัง Maricao เมือง Jayuya ก็มีเทศกาลกาแฟในเดือนกุมภาพันธ์