แม้จะมีการสะกดผิดที่เป็นที่นิยมทุกคนรู้ชื่อ "เกา" (HOW-da ไม่ใช่ GOO-da) ชีสดัตช์สีเหลืองที่เป็นแก่นสารซึ่งคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 60% ของการผลิตเนยแข็งของเนเธอร์แลนด์ น้อยกว่ามีชื่อเสียงระดับโลกกว่าชีสชื่อของมัน แต่เป็นเมือง Gouda ภายในประเทศเนเธอร์แลนด์ชื่อ Gouda มีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับทั้งชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เมืองนี้โดดเด่น: Gouda stroopwafel (ผู้จัดจำหน่ายน้ำเชื่อม) เป็นผลิตภัณฑ์ประจำที่กลางแจ้ง คาราเมลระหว่างสองคุกกี้อบเนื้อวาฟเฟิล เทียนดีและท่อดินเป็นอีกสองพิเศษของเมืองฮอลแลนด์ใต้ที่ 70,000
ตัวเมืองเป็นมหัศจรรย์แห่งสถาปัตยกรรมแบบอนุสาวรีย์จากศาลากลางจากศาลากลาง (City Hall) ในสมัยศตวรรษที่ 15 ไปจนถึงรูปกางเขน Sint Janskerk (โบสถ์เซนต์จอห์น) นักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนสามารถชมตลาดเนยแข็งได้นานหลายศตวรรษในการดำเนินการทุกวันพฤหัสบดี ใช้เวลาเดินทางโดยรถไฟเพียง 5 นาทีจากอัมสเตอร์ดัม Gouda อันเก่าแก่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สะดวกและคุ้มค่าสำหรับวันเดินทางสำหรับนักเดินทางที่ต้องการร่วมทุนนอกเมืองหลวง
วิธีการเดินทาง
- รถไฟ: รถไฟหลายต่อชั่วโมงวิ่งระหว่างอัมสเตอร์ดัมและเกาไม่ว่าโดยตรงหรือผ่าน Utrecht; เวลาเดินทางประมาณ 55 นาที ตรวจสอบเว็บไซต์ Dutch Railways (NS) สำหรับตารางเวลาและข้อมูลค่าโดยสาร
สิ่งที่ต้องทำและดูใน Gouda
- ชีต้าและงานฝีมือ: ธรรมชาตินักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชม Gouda คาดหวังว่าจะได้พบกับหลักฐานอันน่าอัศจรรย์ใจของเมืองและเมืองแห่งนี้พร้อมกับฤดูร้อน Kaas en Ambachtenmarkt (ตลาดชีสและหัตถกรรมตรวจสอบเว็บไซต์ Goudse Waag สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับฤดูกาลตลาดในปีนี้) . เช่นเดียวกับใน Alkmaar ที่มี เนยแข็งเป็นหลักผู้ชมสามารถชมงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์จากนมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานในเงาของอนุสาวรีย์ Stadhuis (City Hall) ชีสที่เข้าชมนอกฤดูการตลาดยังคงสามารถเยี่ยมชม Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (พิพิธภัณฑ์ Gouda Cheese and Crafts) เพื่อสำรวจผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมของ Gouda ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านชั้นหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีชีส Gouda ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อโรคชนิดอื่น ๆ ที่ 't Kaaswinkeltje ซึ่งเป็นร้านชีสที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง สำหรับหลากหลายประเภทของชีสท้องถิ่นและนำเข้าบวกกับกาแฟไวน์และเครื่องปรุงรสลองดู Lekker Gouds
- Stadhuis van Gouda: Stadhuis (City Hall) ของ Gouda ไม่ใช่แค่ฉากหลังสำหรับตลาดชีสที่มีชื่อเสียงของ Gouda: ความงดงามของศตวรรษที่ 15 นี้เป็นหอศิลป์แบบโกธิกที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเนเธอร์แลนด์ ชื่อเสียงของเขาได้รับแม้กระทั่งมันเป็นแบบจำลองขนาดชีวิตใน Huis สิบ Bosch สวนสนุก ดัตช์ที่มีธีม ในประเทศญี่ปุ่น รูปปั้นที่สดใสซึ่งก่อให้เกิดก่อนซุ้มหินปูน - ค่านิยมอันชาญฉลาดของภูมิปัญญาและความมั่งคั่งเช่นเดียวกับดุ๊กแห่งประวัติศาสตร์ (และดัชเชส) - มีการเพิ่มเติมจาก 1695 ถึงปลายทศวรรษ 1960 ตามลำดับ ภายในตกแต่งด้วยผ้าปูที่นอนเก่งจาก David Ruffelaer ของ Gouda ซึ่งเป็นที่รักของพวกเขาในการเยี่ยมชมพระราชวงศ์ในศตวรรษที่ 17 ในแต่ละเดือนธันวาคมศาลากลางจังหวัดสว่างไสวจากภายในและภายนอกโดยเทียนนับพันในงานคริสต์มาสเนื่องในวโรกาส Gouda bij Kaarslicht
- Sint Janskerk (โบสถ์เซนต์จอห์น): โบสถ์แบบสุดยอดในหลาย ๆ ด้านมหาวิหารโกธิคปลายยุค Sint Janskerk เป็นสัญลักษณ์ของเมืองเกาดา อุทิศตัวให้กับผู้นับถือศาสนาคริสต์นิกายโปรแตสแตนต์จอห์นนักบุญอุปถัมภ์ของเกาดาคาทอลิกโบสถ์ถูกหันไปหาชุมชนชาวโปรเตสแตนต์ในศตวรรษที่ 16 ซึ่งเป็นรูปกางเขน มีระยะทาง 123 เมตรจากตะวันออกไปตะวันตกให้พื้นที่กว้างขวางสำหรับหนึ่งในจุดเด่นที่โดดเด่นที่สุดของคริสตจักร ได้แก่ Goudse Glazen หรือ Gouda Stained Glass ซึ่งแสดงถึงฉากในพระคัมภีร์และประวัติศาสตร์ในแผงควบคุม 71 แผ่นซึ่งส่วนใหญ่มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 16 .
- พิพิธภัณฑ์ของ Gouda: นอกเหนือจาก พิพิธภัณฑ์ Kaas en Ambachtenmuseum (Cheese and Crafts Museum ด้านบน) Gouda มีพิพิธภัณฑ์เล็ก ๆ แต่มีการตกแต่งอย่างดี ที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์คือ museumgoudA (การใช้อักษรตัวพิมพ์ใหญ่ที่ตั้งใจไว้) ซึ่งทำให้ระลึกถึงสหัสวรรษของประวัติศาสตร์เมืองโดยใช้สิ่งประดิษฐ์และการจัดแสดงนิทรรศการชั่วคราว และพิพิธภัณฑ์ Verzetsmuseum Zuid-Holland (พิพิธภัณฑ์ความต้านทานของเซาท์ฮอลแลนด์) ซึ่งเป็นที่เกื้อกูลความกล้าหาญของผู้ที่อยู่ในความต้านทานสงครามโลกครั้งที่สองของเนเธอร์แลนด์ (โปรดสังเกตว่าอัมสเตอร์ดัมยังมีพิพิธภัณฑ์ต่อต้านดัตช์ชื่อพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุดในเนเธอร์แลนด์) Museumhaven Gouda (Gouda Museum Harbour) เป็นท่าเรือที่มีเรือจอดอยู่ 18 ลำ ผู้ชมสามารถชมเรือต้นศตวรรษที่ 20 ส่วนใหญ่ที่ใกล้เข้ามาและหยุดดื่มที่Museumhavencaféที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์
กินที่ไหนในเกาดา
- Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): ตั้งอยู่ในอนุสาวรีย์ริมคลองที่สวยงามผนังที่เรียงรายไปด้วยผ้าไหมจาก Julien Landa ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของ Rotterdam Restaurant De Mallemolen เป็นงานฉลองสำหรับความรู้สึก เมนูอาหารตามฤดูกาลช่วยให้เชฟสามารถให้บริการอาหารที่สดใหม่แก่ลูกค้าที่พอใจ
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : Taste siroopwafels (วาฟเฟิลน้ำเชื่อม) ที่มีการกลั่นมากที่สุดของพวกเขาที่ Van Vliet ผู้ซึ่งเคยฝึกฝนมานานกว่าศตวรรษ แวะรับประทานอาหารว่าง กลางวัน หรือ ของหวาน หรือเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความชำนาญแบบดั้งเดิมกับทัวร์หรือการประชุมเชิงปฏิบัติการ (ตามนัดหมาย)
- ใน Salon (Karnemelksloot 1) : สถาบัน Gouda ใน Salon อ้างว่าเป็นแพนเค้กที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นบ้านหลังหนึ่งในโลกโดยมีผลงานมายาวนานกว่า 250 ปี ไม้สีเข้มและสำเนียงทองแดงของสถานที่เพียง 150 ปีของพวกเขาให้ยืมอากาศที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ไปจนถึงมื้ออาหาร