01 จาก 03
BeaverTails: สิ่งที่พวกเขา?
BeaverTails หรือ Queue de castor เป็นขนมที่เป็นที่นิยมในควิเบกและแคนาดา แต่สิ่งที่พวกเขา? ภาพถ่ายโดย Flickr user Karen (CC BY-NC-ND 2.0) BeaverTails - สะกดคำว่า "หางบีเวอร์" หรือเรียกอีกอย่างว่า คิว ละล๊อคโดยลัทธิฝรั่งเศส - เป็นรูปแบบของแคนาดาที่มีรูปร่างคล้ายหางของสัตว์ชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสัตว์ชนิดหนึ่งที่ชื่นชอบของแคนาดาเนื่องจากมีสถานะเป็นสัญลักษณ์อย่างเป็นทางการสำหรับอธิปไตยของประเทศแคนาดา จากกฎของอังกฤษ และพวกเขามักถูกเชื่อว่าเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นในควิเบก
BeaverTails ไม่ได้มาจากมอนทรีออลหรือที่ใดก็ได้ในควิเบกเนื่องจากบางคนอาจเข้าใจผิด
ค่อนข้าง BeaverTails เป็นการสร้างออนแทรีโอขนมอบแสนอร่อยที่ครอบครัว Pam และ Grant Hooker ชอบมาเป็นเวลา 3 ชั่วอายุก่อนที่ทั้งคู่จะตัดสินใจไปขายในปีพ. ศ. 2521 ในเมืองเล็ก ๆ ของ Killaloe ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกของออตตาวาสองชั่วโมง เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน พ.ศ. 2523 ครอบครัวของ Hooker ได้เปิดร้านหน้าแรกแห่งแรกในตลาด ByWard ของออตตาวา
ความสับสนเกี่ยวกับต้นกำเนิดของขนมอาจอยู่ในข้อเท็จจริงที่ว่า BeaverTails จับได้มากในควิเบกว่าโซ่ขนมหวานแบบบาร์นี้มีความเข้มข้นมากขึ้นของร้านค้าในจังหวัดของฝรั่งเศสมากกว่าที่ใดในแคนาดาหรือในโลกสำหรับเรื่องนั้น
แฟรนไชส์ซึ่งมีหน้าร้านทั่วประเทศแคนาดารวมถึงประเทศที่มีรายได้เพียงไม่กี่แห่งในสหรัฐฯยังมีเส้นทางไปยังเกาหลีใต้ญี่ปุ่นและดูไบ
02 จาก 03
BeaverTails: พวกเขาชอบรสชาติอะไร?
BeaverTails อย่างน้อยคนขั้นพื้นฐานรสชาติมากเช่นโดนัทกับ moister, chewier, เนื้อนุ่ม ได้รับความอนุเคราะห์จาก BeaverTails ตาม BeaverTails แฟรนไชส์ BeaverTail รสนิยม "คล้ายกับยีสต์, ข้าวสาลีแตกวันอบรักษาเตรียมพร้อมในต้นแคนาดาและอเมริกันฟาร์ม. พวกเขาได้รับการเปรียบเทียบกับเค้กแบบคลาสสิกซึ่งเป็นงานรื่นเริงที่นิยมทอด
แต่สำหรับผมแล้วหางบีเวอร์มีรสชาติคล้ายกับโดนัทที่ปราศจากรูพรุน และก็ใหญ่ ใหญ่จริงๆ คิดว่าสามหรือสี่โดนัทล้วงเข้าไปในแป้งข้าวสาลีขนาดใหญ่หนึ่งแป้งทอดยาวคล้ายหางของบีเวอร์แล้วลอยลงบนน้ำมันคาโนลา และเมื่อ BeaverTail ปรุงสุกแล้วก็เนยกับเนยแล้วราดด้วยส่วนผสมหลากหลายของรสหวานหรือเผ็ดเช่น:
- การแพร่กระจายของเฮเซลนัทช็อกโกแลต (Nutella) และน้ำตาลผง
- อบเชยและน้ำตาล
- น้ำตาลและมะนาว
- วิปครีม
- เนยเมเปิ้ล
- เนยเมเปิ้ลและถั่ว
- เนยเมเปิ้ล, ช็อคโกแลตละลายและเบคอน
- ObamaTail *: BeaverTail เคลือบด้วยอบเชยและน้ำตาลราดด้วยวิปปิ้งครีมซอสช็อคโกแลตและเนยเมเปิ้ล slathered ในในรูปของ 'O'
- เป็นต้น
โปรดทราบว่าไม่ทั้งหมดของรสชาติเหล่านี้สามารถใช้ได้ในเวลาใด ๆ ในร้านแฟรนไชส์ นอกจากนี้โปรดทราบว่าบางส่วนเป็นรายการเสนอขายตามฤดูกาลและรายการอื่น ๆ ที่ "ลับ" เปิดเผยเฉพาะบนโซเชียลมีเดียและเสนอขายเป็นระยะเวลาสั้น ๆ เท่านั้น ส่วนผสมและรสชาติอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลง
ObamaTail กลายเป็น "สิ่ง" เมื่อบารักโอบามาเข้าเยี่ยมชม Parliament Hill ในออตตาวาเป็นครั้งแรกในฐานะประธานาธิบดีแห่งสหรัฐอเมริกาเมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2552 นายองครักษ์คนหนึ่งของเขาเดินขึ้นไปยังตลาด Byward Market และร้องขอ BeaverTail จากนั้นนักเรียนวัย 17 ปีและพนักงาน BeaverTail Jessica Millen มีความยินดีที่ได้นำเสนอหัวของรัฐที่มีการสร้างสรรค์ที่เสื่อมโทรมและเป็นส่วนตัว ตามที่โอบามา "มีขนาดใหญ่มาก"
03 จาก 03
Beavertails ในมอนทรีออล
ด้านบน: BeaverTail ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและช็อกโกแลตละลาย รูปภาพโดย Flickr ผู้ใช้ Jessica Spengler (CC BY 2.0) มอนทรีออลมีทรีโอเรียลตั้งอยู่ใจกลางเมือง BeaverTails ตั้งอยู่นอกเหนือจากร้านค้าอื่น ๆ ที่กระจายอยู่ในเมือง เพียงสิ่งหนึ่ง. พวกเขาไม่ได้เรียกว่า BeaverTails ในมอนทรีออลและข้ามควิเบก แทนที่จะคอยสังเกตเครื่องหมายสีแดงว่า Queues de Castor:
- ที่ 123 de la Commune Street East ใน Old Montreal ข้ามถนนจาก Bonsecours Basin
- ในอาคารเดียวกับ ศูนย์วิทยาศาสตร์มอนทรีออล ที่ 2 de la Commune Street West
- ภายในขอบเขตของสวนสนุก La Ronde ที่ Parc Jean-Drapeau เปิดให้บริการตั้งแต่เดือนพฤษภาคมจนถึงเดือนตุลาคม
เก็บสายตาของ Queues de Castor food caring ไปตามถนนของ Montreal สำหรับรายการ Queues de Castor ที่สมบูรณ์แบบใน Montreal และ Quebec ทั้งหมดให้ปรึกษาเว็บไซต์ BeaverTails