หมูออกที่บางส่วนของชิคาโกที่ดีที่สุดข้อต่อบาร์บีคิว

แม้ว่าบาร์บีคิวเป็นความจำเป็นในฤดูร้อนที่ค่อนข้างมากคนทั่วไปเกลียดชังทาสีบนเตาย่างร้อนในสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส

ในชิคาโกร้านอาหารที่เน้นการทำบาร์บีคิวหลายแห่งให้ความรู้สึกถึงการสูบบุหรี่และการย่างเนื้อสัตว์ทุกวันทุกวัน นอกจากนี้เรายังได้รวบรวมร้านอาหารหลายแห่งสำหรับบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในชิคาโกด้วย

• 01 จาก 08

  ชิคาโก q

  Chicago q เป็นส่วนหนึ่งที่เป็นเจ้าของโดยนักลงทุนหลักรายหนึ่งในร้านอาหาร Table Fifty-Two ของพ่อครัว Art Smith กลิ่นอายของ ชิคาโก q เป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้ความสำคัญกับธุรกิจมากที่สุดและยังมีซอสและถูทำจากภายใน Kobe หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (ภาพ) เป็นหนึ่งในอาหารที่โดดเด่นของร้านอาหาร นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเที่ยวบินของวิสกี้หลายตัวเพื่อเติมเต็ม "q." เลือกจากกระบอกเดี่ยวและชุดเล็ก (สามชิ้น) เพื่อ "ชิมแกรนด์" ของเก้าเบอร์เบอร์จากผลงานของร้านอาหาร (ราคาช่วง $ 18 - $ 75) ไดเนอร์สอาจซื้อซอสเพื่อพยายามสร้างความมหัศจรรย์ใหม่ที่บ้าน 1160 N. Dearborn St. , 312-642-1160

• 02 จาก 08

  เตาผิง Inn

  อยู่ห่างจาก Second City อันเป็นสัญลักษณ์แห่งหนึ่งของร้านอาหารบาร์บีคิวที่ยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง เตาผิงอินน์ เป็นกีฬาที่เน้นการจัดอาหารให้กับฝูงชนที่จะรับชมสิ่งต่างๆบนหน้าจอขนาดใหญ่หลายขนาด พวกเขายังมาสำหรับซี่โครงหลังทารกและลานกลางแจ้งที่กว้างขวางซึ่งเป็นสองเท่าของพื้นที่เมื่อมันเปิดในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น 1448 N. Wells St. , 312-664-5264

• 03 จาก 08

  กรีนสตรีทเนื้อรมควัน

  เนื้อสัตว์รมควันเป็นจุดสนใจที่ร้านอาหารที่ไม่เหมือนใคร แต่ทันสมัยจากทีมที่อยู่เบื้องหลัง Gilt Bar , Maude's Liquor Bar และ Au Cheval และอื่น ๆ อีกมากมาย Green Street Smoked Meats เชี่ยวชาญในเนื้อซี่โครงหมูเนื้อหมูและเมนูค็อกเทลฝีมือ ชั้นล่างเป็นที่ตั้งของ High Five Ramen ซึ่งเป็น บาร์ชั้นใต้ดินที่ยิ่งใหญ่ที่สุด แห่งหนึ่งของ เมือง 112 N. Green St. , 312-754-0431

• 04 จาก 08

  ฮันนี่บาร์บีคิว 1

  ศาสนาที่ชื่นชอบนี้ไม่แพ้จังหวะตั้งแต่ย้ายจาก North Side ไปยัง Side Side ของ Bronzeville ในปี 2015 Honey 1 BBQ เชี่ยวชาญในซี่โครงรมควันไก่รมควันซื้อเนื้อหมูซี่โครงเคล็ดลับและการเชื่อมโยงร้อนปรุงต่ำและช้ากว่า ควันไม้ น้ำจิ้มบาร์บีคิวของฮันนี่ย์ 1 ปรุงจากภายในบ้าน 746 E. 43rd St. , 773-285-9455

• 05 จาก 08

  คำถามของ Lillie

  ซอสที่ได้รับรางวัลและบาร์บีคิวช่วยให้จุดหมายปลายทางของเชฟที่ขับเคลื่อนด้วยนี้เป็นจุดเด่น Lillie's Q ได้พัฒนาภักดีต่อไปสำหรับการเลือก Bourbon ที่หลากหลาย ร้านอาหาร Bucktown สวยมากเหมาะสำหรับทุกคนเนื่องจากเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับเกมกีฬาที่สำคัญ 1856 W. North Ave. , 773-772-5500

• 06 จาก 08

  Smoke Daddy

  การปรับปรุงล่าสุดของ Smoke Daddy ซึ่งรวมถึงการขยายพื้นที่รับประทานอาหารในร่ม / กลางแจ้งและการยกระดับผู้สูบบุหรี่ทำให้ได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าเดิม ชื่อเสียงของมันได้ขยายออกไปไกลจากกลุ่ม Wicker Park ส่วนใหญ่ทำหน้าที่เป็นเพราะ รายการเพลงสดทุกคืน สูบบุหรี่ Daddy เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับซี่โครงช้ารมควัน แต่ไก่รมควันและดึงเนื้อ (ไก่เนื้อหมูหรือ brisket) ยังไดรฟ์ในแฟน รมควันที่ทอดเนื้อสัตว์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมนูร้านอาหารบาร์บีคิว 1804 W. Division St. , 773-772-6656

• 07 จาก 08

  Smoque BBQ

  คุ้มค่ากับการขับรถหรือรถแท็กซี่ไปยัง Irving Park สำหรับเนื้อสัตว์ที่ปรุงขึ้นอย่างเชี่ยวชาญซึ่งได้รับการสูบบุหรี่เป็นเวลาหลายชั่วโมง Smoque ได้รับการบูชาตามลัทธิตามวันที่เปิดกว้างมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหมูและเนื้อหมูที่รมควันเป็นเวลา 12 และ 15 ชั่วโมงตามลำดับ นอกจากนี้ร้านอาหารยังมีไส้กรอกสไตล์เท็กซัสชั้นเลิศ (ซึ่งทำจากร้านอาหารในเทย์เลอร์เท็กซัส) และบาร์บีคิวสไตล์เซนต์หลุยส์ ซอสลายเซ็นโดยขวด (ภาพ) เป็นผู้ขายรายใหญ่เช่นกัน 3800 N. Pulaski Rd., 773-545-7427

• 08 ใน 08

  แอกคู่

  Anchors แฝด มีชื่อเสียงในฐานะเป็นเจ้าภาพให้กับ Al Capone, Frank Sinatra และ Conan O'Brien ซึ่งตั้งอยู่ในโครงสร้าง 1881 ใน Old Town เป็นที่ทราบกันดีว่ามีซี่โครงปลาและชิปสเต็กและแซนด์วิชที่ตกไข่ 1655 N. Sedgwick Ave. , 312-266-1616