01 จาก 06
สุดยอดคู่มือการกลั่นในแอตแลนตา
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Polaris Atlantans คุ้นเคยกับความหลากหลายของเบียร์หัตถกรรมที่จะเยี่ยมชมและเบียร์ท้องถิ่นที่จะดื่มโดยสามารถขวดหรือ growler แต่มากกว่าสองสามหู perked ขึ้นเมื่อประตูกลั่น Old Fourth เปิดในปี 2014 ทำไม? เนื่องจากเป็นโรงกลั่นกลาโหมแห่งแรกที่เปิดดำเนินการในแอตแลนตาตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1900 เมื่อการเคลื่อนไหว Temperance นั้นห้ามผ่านทางภาคใต้กวาดล้างโรงกลั่นเหล้าวิสกี้แห่งสุดท้ายของเมืองด้วย "แบ็บติสต์และเถื่อน" ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ระบุว่าศีลธรรมของคริสเตียนและการเพิ่มผลกำไรทางการเงินสำหรับผู้ค้ายาเสพติดมีอิทธิพลอย่างมากต่อการออกกฎหมายที่ก่อให้เกิดความมีชีวิตของโรงกลั่นด้วยฝีมือ ตัวอย่างเช่นในรัฐจอร์เจียผู้ผลิตเบียร์และจิตวิญญาณมีอุปสรรคที่เก่าแก่พวกเขาต้องชัดเจนเช่นระบบการขายแบบสามขั้นตอนซึ่งแตกต่างจากรัฐอื่น ๆ ซึ่งกฎหมายที่ทันสมัยขึ้นหมายถึงการขยายการผลิตงานฝีมือมากขึ้น
ใส่วิธีอื่นจอร์เจียทำให้มันยากมากที่จะทำธุรกิจในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อยู่เคียงข้างของการริเริ่มของสภานิติบัญญัติของจอร์เจีย Distillers เพื่อยกเลิกกฎหมายเหล่านี้โดยทำตามที่นี่!
โรงกลั่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องเผชิญกับปริศนาที่น่างง ในจอร์เจียการดื่มเหล้าจากเบียร์โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นสิ่งผิดกฎหมาย อย่างไรก็ตามคุณต้องเป็นเจ้าของโรงกลั่น ผู้ชายที่ O4D จึงก้าวกระโดดสร้างโรงต้มกลั่นของตนและปูทางให้กับกลุ่มผู้จัดหาอาหารท้องถิ่นที่มีฝีมือมากขึ้น โชคดีที่ O4D ไม่ได้อยู่คนเดียว อ่านต่อเพื่อสำรวจผู้บุกเบิกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ในภาคใต้ที่ทำให้คลื่นในแอตแลนตา
02 จาก 06
โรงกลั่นสุราเก่าที่สี่
ความอนุเคราะห์จาก AJC โรงกลั่นสุราเก่าที่สี่
ตั้งอยู่บนถนน Edgewood อันเก่าแก่ภารกิจ Old Fourth คือการจับคู่วิญญาณภาคใต้กับประวัติความยั่งยืนและชุมชน ปัจจุบันพวกเขากลั่นวอดก้าและจินและหวังว่าจะปลดปล่อย Bourbon ในปัจจุบันในปีพ. ศ. 2562 ฐานวอดก้าของพวกเขาคืออ้อยและด้วยเหตุผลที่ดีพวกเขาทราบว่า "ไม่ใช่จีเอ็มโอทดแทนเสียงสิ่งแวดล้อมปราศจากกลูเตนและสารกำจัดศัตรูพืช - ฟรี "สำหรับโรงงานผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่ 4 สกัดจากข้าวสาลีจากอิตาลีซึ่งเป็นไอน้ำผสมกับผลเบอร์รี่ส้มและเครื่องเทศ คุณสามารถเที่ยวชมโรงต้มกลั่นและหาตัวอย่างอาหารได้ที่ห้องชิมเพียง $ 5 แต่ $ 30 จะพาคุณไปทัวร์ชิมอาหารและเลือกของที่ระลึกขวดเสื้อและแก้ว shot หรือ mule mug และ shot glass ในระหว่างการเยี่ยมชมของคุณเพลิดเพลินไปกับประวัติศาสตร์แอตแลนตาที่ O4D ได้ทำงานเพื่อรักษาด้านในคุณจะเห็น countertops หินอ่อน repurposed ที่มาจากโรงเรียนประถมที่ใกล้เคียงว่าง (หินอ่อนเดียวกันที่ Lincoln Memorial!) คณะกรรมการลูกปัดจากโครงสร้างพื้นฐานเดิม , ม้านั่งจากโบสถ์เก่าที่อยู่ใกล้เคียงและสิ่งประดิษฐ์ที่เก็บถาวรจากประวัติศาสตร์การกลั่นของแอตแลนตา
03 จาก 06
American Spirit Whiskey
มารยาทของ Atlanta Business Chronicle American Spirit Whiskey
ฤดูใบไม้ผลินี้ American Spirit จะเปิดประตูในย่าน Armor Yard ใกล้กับสำนักงานใหญ่ของ "Bike and Brew" เนื่องจากใกล้กับ SweetWater Brewing และ BeltLine ASW จะเป็นโรงกลั่นแห่งแรกในแอตแลนตาที่มุ่งเน้นวิสกี้ตั้งแต่ข้อห้ามและขั้นตอนการกลั่นของพวกเขาใช้ภาพนิ่งหม้อทองแดงจากช่างฝีมือที่ใช้กันโดยช่างกลั่นสก็อตและไอริชตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เพื่อทำให้อายุขัยของพวกเขาหรือสุนัขขาว "วิญญาณ ในระหว่างการทัวร์ชมคุณจะได้รับการนำทางผ่านขั้นตอนการกลั่นเพื่อเริ่มต้นและจบลงด้วยผลิตภัณฑ์ ASW ในช่วงชิม คาดว่าจะมีการจัดทัวร์วันธรรมดาที่มีความสุขในแต่ละวัน / เวลาชิมและอาจเป็นช่วงบ่ายวันเสาร์ ในช่วงตัวเลือกทั้งหมดนี้โรงกลั่นยังมีเครื่องชิมแบบใหม่ซึ่งอาจรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รุ่นที่ จำกัด และผลิตภัณฑ์ที่มีเฉพาะในบาร์ร้านอาหารและร้านขายขวด นอกจากนี้ผู้เข้าชมยังสามารถเพลิดเพลินไปกับ "ผลิตภัณฑ์ดูแลค้าปลีก" ของผลิตภัณฑ์จากธุรกิจเช่นแบริ่งและสกอตแลนด์ Glencairn Crystal และ "ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครเช่นการศึกษาวิสกี้ขั้นสูงและการเรียนค๊อกเทลฝีมือ"
04 จาก 06
บริษัท กลั่นอิสระ
มารยาทของ Atlanta Business Chronicle บริษัท กลั่นอิสระ
ได้รับการต้อนรับจากดีเคเตอร์ซึ่งเปลี่ยนการแบ่งเขตและระเบียบเมืองเพื่อให้ IDC ได้รับใบอนุญาตผู้ร่วมก่อตั้งไมเคิลแอนเดอร์สันกล่าวกับนิตยสาร แอตแลนตา ว่าโรงกลั่นได้เปิดโอกาสให้กับประชาชนทั่วไปในการทัวร์และชิมในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2016 และคุณจะพบผลิตภัณฑ์ของตน ในบาร์และร้านค้าแพคเกจทั่วเมือง หยุดในวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 2: 00-5: 00 น. ไปทัวร์กลั่นและลิ้มรสสุราของพวกเขาสามตัวอย่างราคา $ 10 หรือทัวร์ชิมและปล่อยให้กับตัวอย่างของเหล้ารัมหรือวิสกี้ข้าวโพดราคา $ 30 แทนที่จะแข่งขันกับสิ่งที่ IDC เรียกว่า "ชายใหญ่" บนชั้นวางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคุณอิสระมุ่งเน้นไปที่ประวัติศาสตร์และการเกษตรนอกภาคใต้ของสุราผลิตวิสกี้ที่มีคุณภาพและรัมที่ยืนด้วยตัวเอง กระถางทองแดงกลั่นเมล็ดข้าวบดลงใน batches เล็ก ๆ ของ Hellbender Corn และ Bourbon Whiskies ของพวกเขาและกากน้ำตาลระดับพรีเมียมถูกนำมาใช้เพื่อใส่ Rum Independent Rum ของพวกเขาด้วยรสและประวัติศาสตร์ทางตอนใต้
05 จาก 06
Lazy Guy Distillery
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Distillery News Lazy Guy Distillery
เกี่ยวกับชั่วโมงตะวันตกเฉียงเหนือของแอตแลนตาในเมือง Kennesaw คนขี้เกียจกลั่นวิสกี้ฝีมือและเช่น O4D จะก๊วยเข้าสู่ประวัติศาสตร์และมรดกทางวัฒนธรรมเพื่อเป็นตัวตนและจุดมุ่งหมาย Kennesaw ตั้งอยู่ใกล้กับพิพิธภัณฑ์ทางตอนใต้ของสงครามกลางเมืองและประวัติความเป็นมาของหัวรถจักร โดยทั่วไปแล้วคนขี้เกียจเชื่อมต่อประวัติความเป็นมาของวิสกี้กับประวัติศาสตร์ของอเมริกาที่มีคำสั่งใหญ่ ๆ : "วิสกี้เป็นรากฐานที่สำคัญของเหตุการณ์ในอเมริกาจำนวนมากและยังทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ถึงสกุลเงินในบางประเด็นในประวัติศาสตร์" วิสกี้ข้าวโพดขนาดเล็ก, 80-120 วิสกี้ที่เป็นหลักฐานวิสกี้ Bourbon และ Rye ช่วยให้ Lazy Guy มุ่งเน้นการปรับปรุงกระบวนการและผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์ อ่านเว็บไซต์ของพวกเขาสำหรับสูตรค็อกเทลที่ดีและนำสินค้าของพวกเขาไปทดสอบ
06 จาก 06
โลเวลล์บราเดอร์วิสกี้
มารยาทของนิตยสาร Deep South โลเวลล์บราเดอร์วิสกี้
ที่โรงงานกลั่นเหล้าองุ่น Ivy Mountain ในเทือกเขาจอร์เจียเหนือ Carlos Lovell ช่วยให้ "วิญญาณของเทือกเขา" มีชีวิตชีวาและเจริญรุ่งเรือง หลังจากที่เขาและน้องชายของเขาได้เรียนรู้สูตรการบดของพวกเขาข้าวโพดเปรี้ยวพ่อของพวกเขาในปี 1940 เด็กชาย Lovell ดำเนินการดำเนินการเถื่อนจนกระทั่งยุค 60 ในปีพ. ศ. 2555 ในวัย 84 ปีคาร์ลอร์ได้เข้าหาลูกสาวของเขาซึ่งเป็นครูสอนภาษาอังกฤษก่อนเพื่อนำธุรกิจของครอบครัวกลับมามีชีวิตอยู่เพียงครั้งนี้ตามกฎหมายเท่านั้น "ความชัดเจนเป็นน้ำฤดูใบไม้ผลิจอร์เจียของเราหวานเป็นข้าวโพดในท้องถิ่นที่ทำจาก" แม้ว่าโรงกลั่นไม่ได้นำเสนอ ทัวร์คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์โลเวลล์บราเธอร์สได้ในหลายพื้นที่ของแอตแลนตาที่จะเพลิดเพลินไปกับบ้านที่โขดหินหรือในหนึ่งในเว็บไซต์ที่แนะนำสูตรอาหาร