ในบ้านของ Dim Sum (และถ้าคุณไม่แน่ใจว่า Dim Sum คืออะไรคุณควรอ่าน คู่มือติ่มซำ ของเรา) Maxim's Place City Hall คือร้านอาหาร ติ่มซำที่ มีชื่อเสียงที่สุดในฮ่องกง ห้องรับประทานอาหารที่มีโพรงมีการให้บริการติ่มซำนานหลายสิบปีและเป็นสถาบันท้องถิ่น
รีวิว
ในขณะที่ Maxim's Palace City Hall มีชื่อเสียงในด้านการท่องเที่ยวไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยว ยังคงมีลูกค้าในท้องถิ่นที่ทุ่มเทให้กับการตัดสินใจที่นี่ในวันอาทิตย์เพื่อสำรวจ Dim Sum ที่ไม่มีที่สิ้นสุด
พวกเขาจะเข้าร่วมโดยพนักงานสำนักงานและกลุ่มใหญ่ของเพื่อนฉลองวันเกิดและเทศกาล
ส่วนหนึ่งของสถานที่น่าสนใจคือว่า Maxim ยังคงสับสน ติ่มซำได้ไปทำตลาดในฮ่องกงด้วยห้องอาหารร่วมสมัยและร้านอาหารดีไซเนอร์ แม็กซิมยังคงกระด้างกระเดื่องฉูดฉาดและดัง
ห้องโถงใหญ่เต็มไปด้วยโต๊ะเบ็ตตี้ที่ขี้เกียจและเก้าอี้ที่ปกคลุมด้วยผ้าสีขาวประดับประดาด้วยพู่สีทอง โคมไฟระย้าใหญ่ที่หมุนวนพรมดอกไม้และพรมสีแดงหนาอาจไม่ได้อยู่ในสมัย แต่พวกเขาจะจับภาพสำคัญของวิธีการ ร้านอาหารมซำของฮ่องกงใน ครั้งเดียวมอง
ตัวติ่มซำเองถูกจัดส่งในรูปแบบดั้งเดิม ร้านอาหารล้อเลื่อนจะถูกล้อเลื่อนรอบห้องรับประทานอาหารโดยพนักงานเสิร์ฟที่มีเครื่องแบบและไดเนอร์สสามารถเลือกอาหารที่พวกเขาต้องการได้มีเมนูภาษาอังกฤษให้บริการ วิธีการจัดส่งแบบดั้งเดิมนี้มี แต่ตายในฮ่องกงแทนที่ด้วยบัตรอาหารที่โต๊ะ
รถเข็นอาหารเป็นลูกเล่นหรือไม่? อาจ. พวกเขาสนุกไหม อย่างแน่นอน
บางทีสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ Maxim's Palace City Hall คือบรรยากาศ ติ่มซำเป็นมื้ออาหารของชุมชนและตารางมักเต็มไปด้วยกลุ่มเพื่อนร่วมงานและครอบครัวที่กำลังขุดในมื้อค่ำ ร้านอาหารติ่มซำทั้งหมดมีเสียงดัง - แม็กซิมมีความเข้มงวด
ฝูงชนหมายถึงการรับประทานอาหารที่แคบและคุณยังสามารถคาดหวังการรอคิวออกประตู - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงกลางวันและวันอาทิตย์ เสียงรบกวนและฝูงชนสามารถข่มขู่ได้ แต่เป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์ติ่มซำ
ดังนั้นจะดีหรือไม่?
อาจเป็นเหตุผลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการโต้แย้งเกี่ยวกับ Maxim's คือคุณภาพของอาหาร ว่าดีไม่ได้เป็นคำถาม แต่หลายคนอ้างว่าคุณสามารถรับดีกว่าที่อื่น ๆ Dim Sum นั่นอาจเป็นความจริง ที่ Maxim's คุณจ่ายพรีเมี่ยมขนาดเล็กสำหรับบรรยากาศและชื่อเสียง - คุณสามารถมี Michelin Starred Dim Sum ได้ครึ่งราคานี้ที่ Tim Ho Wan แม้ว่าราคาอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย Maxim's ไม่แพงและการเข้าชมที่นี่ไม่ควรทำให้งบประมาณของคุณเสียหายอย่างจริงจังเกินไป
อาหารเป็นอาหารคลาสสิกเกือบทั้งหมดรวมทั้งรายการโปรดเช่น Siu Mai (หมูและกุ้งเกี๊ยว) และ char siu bau (ขนมปังหมูอบ) คุณสามารถใช้คำแนะนำในการสั่งซื้อติ่มซำของเราเพื่อหาว่าอะไรเป็นอาหารที่ดีที่สุด ดีที่สุดคือเตรียมตัวก่อนที่คุณจะไป (เช่นที่ร้านอาหารติ่มซำจำนวนมาก) สามารถใช้งานได้เร็วที่สุด
บรรทัดด้านล่าง
Maxim's เป็นมากกว่าร้านอาหาร - เป็นประสบการณ์และนั่นคือสิ่งที่ติ่มซำเป็นเรื่องเกี่ยวกับ สำหรับผู้ที่ไม่เคยลองติ่มซำหรือเดินทางไปฮ่องกงก็ยังคงต้องแวะไป
พยายามหาเพื่อนสักสองสามคนเพื่อที่คุณจะได้ลองอาหารจานโปรด อย่าลืมมาถึงช่วงต้นก่อนที่คิวจะขึ้น 30 นาทีในช่วงกลางวันและอีกต่อไปในวันอาทิตย์ดังนั้นลองและมาถึงในไม่ช้าหลังจากเปิด