01 จาก 03
ห้องอาหาร Oro: ห้องดีลักซ์อาหารอร่อยที่ Belmond Hotel Cipriani Venice
ลานที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของ Oro Restaurant สามารถมองเห็นวิวเมืองเวนิส © Belmond Hotel Cipriani เวนิส เวนิส: เพื่อดูมัน (และ Taste It) คือสิ่งที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยว
ตลอดหลายศตวรรษที่เวนิสเป็นประเทศที่มีอิทธิพลมากที่สุดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและปัจจุบันเป็นแหล่งท่องเที่ยว เวนิสยังคงรักษาความมหัศจรรย์ไว้ได้และผู้เข้าชมจำนวนมากรู้สึกว่าได้รับการเปลี่ยนแปลงจากการเผชิญหน้ากับเมืองแห่งสะพานแห่งนี้และคลองอันเรเนซองส์ แต่ตำนานไม่ได้มาถูกและเวนิสเป็นปลายทางที่มีราคาแพง, การรับประทานอาหารรวม
ร้านอาหาร Oro ใน Hotel Cipriani Venice มีมูลค่าการจิบ เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมที่มอบอาหารเลิศรสบรรยากาศวิเศษและวิวทิวทัศน์และบริการสุดยอด นี่เป็นร้านอาหารสุดหรูสำหรับโรงแรมมหากาพย์ Oro ได้รับรางวัลดาวมิชลินในปี 2016 และ 2017; ดูความคิดเห็นของมิชลินเกี่ยวกับ Oro
นักทาน Oro จำนวนมาก (และแขกของ Hotel Cipriani) เป็นบุคคลที่ร่ำรวยมาก สำหรับพวกเขาแท็บ stratospheric ของ Oro เป็นเพียงราคาอาหารค่ำเท่านั้น สำหรับคนทานอื่น ๆ นี่เป็นราคาที่เกิดขึ้นอย่างจริงจัง แต่ไม่มีใครมาถึงเวนิสเพื่อประหยัดเงิน พวกเขามาเพื่อความทรงจำ และ Oro เป็นสิ่งที่ลืมไม่ได้และในรูปแบบต่างๆมากกว่าขนาดของเช็ค
Oro เป็นร้านอาหารลายเซ็นของ Belmond Hotel Cipriani Venice ซึ่งเป็นโรงแรมในตำนาน นี่เป็นสถานที่จัดเก็บข้อมูลแบบฝากรายการที่ดึงดูดผู้เข้าชมยอดเยี่ยมที่ไม่ต้องการเข้าพักที่อื่นในเมืองเวนิส ผู้เยี่ยมชม Cipriani Venice จำนวนไม่มากนักเป็นชาวอเมริกันผิวพรรณที่เติบโตมากับครอบครัวของพวกเขาและตอนนี้กำลังดำเนินการกับประเพณีที่หรูหรานี้กับลูก ๆ ของตัวเอง โรงแรมซึ่งมีลักษณะคล้ายกับพระราชวังสีชมพูเป็นรีสอร์ทมากกว่าโรงแรมในเมือง คล้ายกับพระราชวังสีชมพูซึ่งเป็นที่อาศัยของชาวราชวงศ์ต้องการว่ายน้ำ สระว่ายน้ำขนาด 100 ฟุตของโรงแรมไม่ใหญ่มากนัก เป็นสระว่ายน้ำของโรงแรมแห่งเดียวในเมืองเวนิส
โรงแรมชั้นนำอื่น ๆ ของเวนิสตั้งอยู่ใกล้ Piazza San Marco ซึ่งถือว่าเป็นศูนย์กลางของเมือง Belmond Hotel Cipriani Venice ตั้งอยู่ห่างจากฝูงชนที่ไม่ซ้ำกัน โรงแรมตั้งอยู่บนเกาะ Giudecca เพียงไม่กี่นาทีจาก Venice Lagoon จาก Piazza San Marco โรงแรมให้บริการเรือสง่างาม (และฟรี) ที่เปิดให้บริการไปยัง Piazza San Marco สำหรับผู้เข้าพักและผู้มาเยือนร้านอาหารของโรงแรม
ยินดีต้อนรับสู่ Oro ที่ Cipriani! มี Bellini
นักทาน Oro จำนวนมากเริ่มต้นตอนเย็นที่บาร์ของโรงแรมพร้อมกับค็อกเทลฟองที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการประดิษฐ์ขึ้นที่นี่ด้วย Bellini วิธีที่ยอดเยี่ยมในการโพสต์: "มี Bellinis ที่ Hotel Cipriani Venice"
และตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับอาหารมื้อค่ำอันน่าจดจำ ในช่วงเวลาที่อากาศร้อน Oro ไดเนอร์สลอดเข้าไปในลานหรูหรา มีแสงสว่างเบา ๆ และมีทัศนียภาพอันงดงามของริมน้ำอันเก่าแก่ของเมืองเวนิส เหมือนทานอาหารในเทพนิยาย
ห้องรับประทานอาหารในร่มได้รับการออกแบบอย่างยอดเยี่ยมโดยสถาปนิกชั้นยอด Adam Tihany รูปลักษณ์ที่ทันสมัยมีลวดลายวงกลมของทรงกลมและแสงไฟระยิบระยับ
จานสีอ่อนลงเช่นนกพิราบของ Piazza San Marco สำเนียงทองคำที่ชุบด้วยทองคำ (oro) โปรดจับตา นี่เป็นห้องรับประทานอาหารที่พูดพึมพำไม่ใช่เสียงตะโกน
02 จาก 03
เมนู Artful จาก Oro Restaurant จากเชฟ Davide Bisetto
ห้องอาหาร Oro รุ่งโรจน์ © Belmond Hotel Cipriani Veni พบกับเชฟ Davide Bisetto, Oro's Kitchen God
พ่อครัวของ Oro, Davide Bisetto, เป็นพ่อครัวที่โด่งดังในอิตาลี เขาถูกล่อลวงให้พ้นจากร้านอาหารมิชลินระดับ 2 ดาวของเขาเองที่เมืองคอร์ซิกาเพื่อกลับไปยังเมืองเวนิสและ เขตปกครอง ตนเองของเขาในลา เวเนโต และตั้งร้าน Oro ที่โรงแรม Belmond Hotel Cipriani Venice
การสูญเสียของคอร์ซิกาเป็นผลประโยชน์ของเวนิส พ่อครัวอิตาลีที่มีพรสวรรค์นี้การทำอาหารและศิลปะจะแยกออกไม่ได้ อาหารของเขาเป็นที่ชื่นชอบของดวงตาและเพดานปากขณะที่สวยงามและดูอ่อนโยนเป็นผลงานของเขาคือพวกเขาสูญเสียอะไรเพื่อประโยชน์ของศิลปะ พวกเขาระเบิดด้วยรสชาติ ท่านสามารถดาวน์โหลด เมนูของ Oro ซึ่งมีทั้งอาหารตามสั่งและอาหารเย็นหลายคอร์ส
แรงบันดาลใจของ Chef Bisetto: อาหารทะเลของเมืองเวนิส
ห้องครัวของ Oro ให้บริการอาหารอันโอชะของอิตาลี ได้แก่ พาสต้าหมูเนื้อวัวชีส แต่อาหารพิเศษที่นี่คืออาหารทะเลแบบเวนิส: หอยปูทะเลที่บริสุทธิ์และบริสุทธิ์จากลากูนเวนิส
มื้อค่ำสุดอร่อยของ Oro
คุณจะได้ลิ้มรสอาหารทุกอย่างในเมนู Degus tazione (Tasting) แบบแปดหลักสูตร นี้เป็นความคิดสร้างสรรค์อาหารมื้อค่ำที่อุดมไปด้วยซึ่งทุกจานเป็นความรู้สึกที่จะเห็นและลิ้มรส นี่คือเมนูชิมตัวอย่าง
• Tagliolini: ก๋วยเตี๋ยวจานกับกระเทียมพริกกุ้งมังกร Venetian และกระบอง กระบอง (roe)
Lasagnetta: ลาซานญ่ากับแมงมุมปู
• Risotto : กับ scampi กุ้ง, มะนาวหวาน, จรวด, ขิงและมะนาว
Tortellini: หมูตุ๋นฟองดูโกโก้และโมเสนาบาสมาติกอายุ 50 ปี
• Zuppetta di Mare: ซุปทะเลกับปลาหมึกกุ้งเด็ก
• Branzino: เบสทะเลเมดิเตอร์เรเนียนป่า
• San Pietro: ค่อยๆรมควันปลา John Dory กับหน่อไม้ฝรั่งอบเราสามารถพูดคุยของหวานได้หรือไม่? Oro ของ dolci ทำให้ตาพร่า ลองขนมหวานเชฟประจำวัน เหล่านี้อาจอยู่ในเมนู
•ผลไม้ passione "Bellini snow" (ลูกพีชgranité)
•เค้กวานิลลา Gossamer กับช็อคโกแลต "แกรนด์" สี่ชิ้น
•มันสำปะหลัง Rooibos กับสตรอเบอร์รี่ป่าและครีมมะนาว Verdello, Treviso สไตล์
• Tirami su กับ Amaretto
•soufflé Myrtle-blackberry กับไอศครีมม่วง Parmaไวน์ยอดเยี่ยมของ Oro
บาร์ไวน์ enoteca ที่ทางเข้าของ Oro หมายถึงความหลงใหลในโปรแกรมไวน์ของร้านอาหาร นักชิมสามารถ นั่งคุกเข่าได้ที่ โต๊ะ เอนโทก้า สำหรับการชิมไวน์หรือ cicchetti (อาหารว่างของชาวเมืองเวนิส) หรือจานหรือสองจานพร้อมไวน์ที่แนะนำ
ไม่ว่าจะนั่งอยู่ในห้องรับประทานอาหารหรือบนลานเฉลียงผู้ทานสามารถเลือกไวน์จากรายการไวน์ชั้นดีรวมทั้งรถเข็นกลิ้งพร้อมคำแนะนำของ Sommelier เช่น Luce การผสมผสาน Sangiovese-Merlot ที่น่าชื่นชมจาก Tuscany
เครื่องดื่มหลังอาหารค่ำช่วยให้คุณได้พักผ่อนในยามค่ำคืนของ Venice ที่เต็มไปด้วยสีสัน ถ้าคุณพักอยู่ที่โรงแรมคุณสามารถลื่นในช่วงมืดมนในหมอกควันที่ร้าน Oro Restaurant หากคุณกำลังเดินข้ามทะเลสาบคุณจะเริ่มเล่นเพลินใหม่ที่น่าจดจำนี้ในบ้านแท็กซี่น้ำส่วนตัวของโรงแรม ชีวิตไม่ดีขึ้นเท่าไร
03 จาก 03
ให้ทันกับร้านอาหาร Oro ใน Belmond Hotel Cipriani Venice
Oro ในเวนิสเป็นร้านหนังสือนิทานสำหรับเมืองเทพนิยาย © Flavia Morlachetti / Getty Images ติดต่อและปฏิบัติตามร้าน Oro ใน Belmond Hotel Cipriani Venice
• บนเฟซบุ๊ค ; Twitter (@hotelcipriani); บน Instagram; บน Pinterest; YouTube; บน Google+
•ทางอีเมลและทางโทรศัพท์: ในอเมริกาเหนือ 800.237.1236 ในอิตาลี +39 041 240 801
•สำหรับการเตะเพิ่มเติมใน The Boot: เว็บไซต์ Venice 's Must-Sees และใน Tuscany ไม่ค่อยได้เข้าเยี่ยมชมเมืองหลวง Etruscan หลอน Tarquinia