สถานที่ที่ช่วยกำหนด Austin Vibe
สำหรับทุกคนที่ต้องการทำความเข้าใจว่าออสตินได้กลายเป็นเมืองที่เป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยวและการปลูกถ่ายแล้วร้านอาหารและบาร์ดังต่อไปนี้จะช่วยให้เคลียร์เรื่องลึกลับได้อย่างไร ส่วนใหญ่ไม่ได้เป็นแฟนซีโดยเฉพาะ แต่พวกเขามีบุคลิกที่โดดเด่นและมีคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำแบบใคร
01 จาก 13
เดอะคอนติเนนตัลคลับ
เดอะคอนติเนนตัลคลับ เอมิลี่ Starbuck Gerson สโมสรคอนติเนนตัลเริ่มต้นด้วยการเป็นสโมสรอาหารเย็นแบบแกรนด์ในปีพ. ศ. ศ. 1950 และได้ผ่านชุดของอัพและดาวน์ก่อนที่จะเกิดขึ้นในฐานะสถานที่จัดงานดนตรีสดชั้นนำของ South Congress เมื่อ Steve Wertheimer ซื้อบาร์ในปี 1987 บริเวณรอบ ๆ บาร์ถูกวิ่งลงและแวะเวียนเข้ามาด้วยโสเภณี ในขณะที่สโมสรมีการพัฒนาภักดีต่อไปนี้ด้วยการกระทำจากรากหินไปยังประเทศธุรกิจอื่น ๆ รวมทั้งร้านขายของเก่าร้านอาหารและร้านเสื้อผ้าก็โผล่ขึ้นมารอบ ๆ พื้นที่ด้านหน้าที่วงดนตรีเล่นอยู่ยาวและแคบเพียงแค่นั่งโต๊ะและเก้าอี้ มาถึงก่อนถ้าคุณต้องการที่นั่ง นั่งอยู่ที่บาร์ขนาดเล็กจะให้ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของวัฒนธรรมออสติน; นักขี่จักรยาน techies และทนายความดื่มด้วยกันและพันธบัตรมากกว่าเพลง ในธุรกิจที่บาร์เทนเดอร์มาและไปทุกวันไม่กี่แห่งของสโมสรคอนติเนนตัลเป็นมิตรถ้าเสือกเงาเล็กน้อยเซิร์ฟเวอร์ได้ทำงานที่นี่เป็นเวลา 20 ปี (ลูกชายของนักประพันธ์ Larry McMurtry), Jon Dee Graham และ Toni Price ซึ่งการแสดงชั่วโมงแห่งความสุขในคืนวันอังคารจะนำพยุหเสนาของแฟน ๆ ที่ถูกครอบงำเล็กน้อย
02 จาก 13
Saxon Pub
Vibe ที่ Saxon Pub มีการเปลี่ยนแปลงตามเวลา ถ้าคุณมาถึงช่วงต้นของชั่วโมงแห่งความสุขคุณจะได้รับการทักทายโดยทหารประจำที่น่าเกรงขาม แต่น่ารักในยุค 60 ของพวกเขา ด้วยดนตรีสดเจ็ดคืนต่อสัปดาห์ฝูงชนที่แสดงขึ้นในภายหลังขึ้นอยู่กับผู้เล่น โดยทั่วไปแม้ว่าฝูงชนดูเหมือนว่าจะเติบโตขึ้นเมื่ออายุน้อยกว่าในตอนกลางคืน นักร้อง / นักแต่งเพลงประจำ ได้แก่ Bob Schneider ซึ่งมีงานคืนวันจันทร์ที่ยาวนาน bluesman WC Clark และนักร้องจิตวิญญาณ Malford Milligan ประเภทต่างๆแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศเช่นร็อคการผสมผสานของการกระทำที่ดูดีและรายการโปรดในท้องถิ่นที่ยาวนาน รูปแบบของแถบขนาดกลางมีตัวเลือกในการผ่อนคลายมากมาย แฟนเพลงที่ร้ายแรงมักนั่งที่โต๊ะใกล้กับเวทีคนที่มีเพียงครึ่งรอฟังศาลที่แถบรูปตัว U อยู่ตรงกลางของพื้นที่และผู้ที่ไม่ได้จริงๆมีสำหรับสระว่ายน้ำเล่นดนตรีใน กลับห้อง หากคุณไม่ต้องการฟังเพลงเลยมีลานกลางแจ้งขนาดเล็ก (แต่มีควัน)
03 จาก 13
P. Terry's Burger Stand
Harrison Stran / Flickr / CC 2.0 พีทเทอร์รี่เป็นเจ้าของและเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในท้องถิ่นมีแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อวัวทูนัสสีดำจากฮอร์โมนตัวน้อยและไม่มีปฏิชีวนะที่เลี้ยงด้วยอาหารมังสวิรัติ เบอร์เกอร์ไก่มาจากสัตว์ปีกที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ปลอดฮอร์โมนเตียรอยด์และสารกำจัดศัตรูพืช มะเขือเทศมีอินทรีย์และปลูกในท้องถิ่น บรรดาคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ที่ใหญ่ ๆ อาจไม่น่าฟังมากนัก แต่ความยาวของพีเทอร์รี่เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหาร ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารที่ขับเคลื่อนด้วยรถ แต่มีโต๊ะปิกนิกกลางแจ้งไม่กี่แห่ง แม้มังสวิรัติแห่กันไปชาวเมืองชาวเมืองนี้ เบอร์เกอร์ผักของพวกเขาจะทำจากข้าวกล้อง, cremini เห็ดถั่วดำ, ข้าวโอ๊ต, หัวหอม, ชีสและผักชีฝรั่งสด สับมือปั่นและมันฝรั่งทอดทำให้พีเทอร์รี่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ๆ แม้ว่าพวกเขาจะมีความเชื่อมั่นเกี่ยวกับส่วนผสมของอาหารและการจัดหาสินค้าในท้องถิ่น แต่พวกเขายังคงทำบางอย่างที่ล้าสมัย ขนมปังเป็นของ Mrs. Baird และซอสมะเขือเทศมาจาก Heinz
04 จาก 13
El Chilito
El Chilito ที่ตั้งอยู่ทางด้านตะวันออกของ IH-35 มีอาร์เรย์ของทาโคสและเบอร์ริโซน่าอาหารเช้ารวมทั้ง migas burrito ที่เต็มไปด้วยไข่ปลา tortilla แถบมะเขือเทศหัวหอม serrano และชีสตัน เนื้อทาโก้แบบดั้งเดิมทาโคสพัฟและบิริโตสขนาดใหญ่ยังมีเวลาอีกด้วย เมนูเหมือนกันทุกวัน หากคุณกำลังรู้สึกชอบการผจญภัยให้ลอง cochinita pibil taco กับหมูฉีกและคำใบ้ของรสส้ม นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มผลไม้สไตล์เม็กซิกัน ได้แก่ Paletas de Fruta ซึ่งมีทั้งรสชาติจากฝรั่งและผักดอง El Chilito มีที่นั่งกลางแจ้งเท่านั้นจึงคว้าอาหารและโต๊ะหรือใช้ Tex-Mex ของคุณไป
05 จาก 13
Curra's Grill
FDRichards / Flickr / CC 2.0 Curra's ร้านอาหารขนาดเล็กที่ตกแต่งอย่างสดใสให้บริการทั้งอาหารเม็กซิกันภายในและอาหาร Tex-Mex ถ้าคุณต้องการที่จะผจญภัยเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาหารเช้าลอง Huevos Motulenos ชั้นดำถั่วดำราดด้วยไข่ 2 ฟองซอสร้อนและกล้วยปอกเปลือก อาจฟังดูแปลก ๆ แต่เป็นคำสั่งผสมแสนอร่อยอย่างจริงจัง เมื่อรสหวานของกล้วยผสานกับรสเผ็ดรสเผ็ดของไข่และถั่วรสชาติอาหารของคุณจะสับสนและสุขสันต์ในเวลาเดียวกัน สำหรับงานเลี้ยงตอนเย็นจะเป็นการยากที่จะเอาชนะเทพธิดาแห่งคาวีเทียซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของ Michoacan หมูหมักไว้ในโคคา - โคลานมและน้ำส้มแล้วก็ทอด - มันอ่อนโยนและมีรสเผ็ดเล็กน้อย ตั้งแต่อะโวคาโดทำให้ทุกอย่างดีขึ้นทำไมไม่ลอง margarita อะโวคาโด? การผสมด้วยน้ำแข็งแช่แข็งเล็กน้อยหวานน้อยกว่า margarita ทั่วไปและมีเพียงเล็กน้อยครีม
06 จาก 13
หัวหอม
ร้านเล็ก ๆ บนถนน West Sixth Street ระหว่างบาร์และคลับเต้นรำ Onion ให้บริการชิ้นส่วนของพายพิซซ่าที่มีพิซซ่าสดใหม่ให้กับลูกค้าที่มักมึนเมา เลือกจากเย็บเล่ม One Onion เช่น pepperoni หรือ Supreme หรือกล้าหาญมากขึ้นและเลือกใช้ปีกหรือชีสของพวกเขา นอกจากรสชาติมาตรฐานแล้วยังมีใบโหระพาแห้งกระเทียมสับและซอสแคริบเบี้ยน ด้วยบริการเคาน์เตอร์เท่านั้นพื้นที่ Onion สามารถทำให้แออัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์ดังนั้นเพียงอดทน พิซซ่าสไตล์นิวยอร์คที่อบอุ่นเป็นอย่างดีคุ้มค่ากับการรอคอย พวกเขายังมี calzones, พิซซ่าม้วนและสลัดกรีก
07 จาก 13
สำนักงานใหญ่ของโลกของ Threadgill
Gary J Cole / Flickr / CC 2.0 อาหารเพื่อความสะดวกสบายของภาคใต้เป็นจุดสำคัญที่สำนักงานใหญ่ของ บริษัท Threadgill's World Headquarters อาหารเริ่มต้นด้วยม้วนสดและขนมปัง jalapeno cornbread จากจุดนี้เว้นเสียแต่ว่าคุณจะเลือกจานผักคุณมักจะกินแคลอรี่ตามปกติในแต่ละวัน เก็บอาหารไว้ในวันอื่นและเสาะหาสเต็กไก่ไก่และเกี๊ยวปลาทูน่าปลาดุกทอดหรือไก่ผัดพริกด้วยซอสครีม ด้านข้างมีความอร่อยอย่างเท่าเทียมกันและบางส่วนของพวกเขามีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังมอบฟรีวินาทีสำหรับอาหารด้านข้างซึ่งรวมถึงแครอทต้มกะหล่ำปลีถั่วแดงถั่วและข้าวและเท็กซัสถั่วดำไข่ดาว หากคุณไม่มีห้องใด ๆ สำหรับของหวานให้เอาพีชกันหรือสตรอเบอร์รี่พายบาร์บีคิวไป เจ้าของเอ็ดดี้วิลสันเป็นหนังประวัติศาสตร์ของออสตินและกำแพงเรียงรายไปด้วยของที่ระลึก ชื่อของร้านอาหารคือการเล่นในชื่อของสโมสรออสตินเซนด์ Armadillo World Headquarters ซึ่งวิลสันยังเป็นเจ้าของ เวทีดนตรีกลางแจ้งมีการกระทำทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับภูมิภาคตั้งแต่ประเทศจนถึงร็อค
08 จาก 13
Sweetish Hill เบเกอรี่และคาเฟ่
ร้านเบเกอรี่ Clarksville นี้ให้บริการอาหารเช้าจานเด็ดตามสั่งเช่นเดียวกับขนมอบเช่น croissants ช็อคโกแลตม้วนอบเชยและ quiches มินิ เค้ก Sweetish Hill Bakery (รวมถึงเค้กแต่งงาน) คุกกี้และขนมปังสดได้ดึงดูดลูกค้าจำนวนมากมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2518 ตัวเลือกแซนด์วิชของ Gourmet มีการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง (ตรวจสอบกระดาน) แต่บางส่วนของการสร้างสรรค์ของพวกเขา ได้แก่ ตุรกีและอโวคาโดใน Serrano Baguette และ Italian ไส้กรอกที่มีเห็ด Provolone & Marinara ใน Sub Roll
09 จาก 13
Guaco's Taco Bar
Tim Patterson / Flickr / CC 2.0 ตั้งอยู่ในร้านอาหารขนาดใหญ่ในอดีต Guero ไม่เคยรู้สึกหนาแน่นแม้ในขณะที่นั่งเต็ม ในขณะที่พวกเขาทำเคี้ยวออก Tex-Mex ทุกวันอาหารยังคงรสชาติเหมือนมันทำด้วยความระมัดระวัง พ่อทาโคซอลที่เต็มไปด้วยหมูรสเผ็ดสับปะรดและผักชีมักดีเยี่ยม caldo de pollo หรือซุปไก่ยังมีพยุหเสนาของแฟนเพลงที่จงรักภักดี ซัลซ่าบาร์แบบรวมศูนย์ช่วยให้คุณสามารถเลือกตัวอย่างรูปแบบต่างๆได้จากซัลซ่าสีแดงและสีเขียวกับถั่วดำปอร์โตเดอกัวและส่วนผสมที่แปลกใหม่กว่า บาร์อันมีชีวิตชีวาที่ด้านหน้าของร้านอาหารสามารถรับความอึกทึกได้ตลอดเวลา แต่ในทางที่ดี Margaritas ฟรีไหลอาจมีบางอย่างที่จะทำอย่างไรกับความอึกทึก นอกจากนี้ยังมีลานกลางแจ้งกลางแจ้งที่สวยงามซึ่งตกแต่งด้วยไม้โอ๊กซึ่งมีเพลงฟรีในช่วงสุดสัปดาห์
10 จาก 13
Maudie ของ
โซ่ Tex-Mex ท้องถิ่นนี้มีลัทธิตามมา พวกเขาขายเสื้อยืดที่อ่านว่า "ฉันไม่จำเป็นต้องเมนู stinkin '!" หลังจากการเข้าชมครั้งที่สองหรือครั้งที่สามคุณอาจไม่ต้องการใช้งาน อาหารของพวกเขาเป็นเสพติดและคนจำนวนมากติดกับจานโปรดของพวกเขาทุกครั้งที่พวกเขาเยี่ยมชม เพื่อให้ชัดเจนนี้ไม่ได้เป็นอาหารเม็กซิกันภายใน; นี่คือ Tex-Mex และชีสเป็นดาวแห่งการแสดง จาน Hernandez สอง enchiladas smothered ในเนยแข็งละลาย (Queso) และพริก (จริงๆเป็น queso ส่วนใหญ่มีเพียงเล็กน้อยของเนื้อพริก) Tio Chon พิเศษเป็นพื้นจาน Hernandez กับซอสมะเขือเทศมะเขือเทศและ ranchero ด้านบน Margaritas แช่แข็งหรืออยู่บนโขดหินจะทำจากน้ำมะนาวสดบีบและคนจะมองไปที่คุณถามถ้าคุณไม่ได้สั่งอย่างใดอย่างหนึ่ง มีมาร์จต้าอยู่ทุกโต๊ะ ในวันอาทิตย์ในฤดูร้อนนี่เป็นจุดหมายปลายทางหลังทะเลสาบที่เป็นที่นิยม ลานกลางแจ้งที่กว้างขวางเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการชมพระอาทิตย์ตกและชมพระอาทิตย์ตก
11 จาก 13
Trudy's South Star
Palapa ยักษ์บนลานกลางแจ้งสะท้อนให้เห็นถึงบรรยากาศสบาย ๆ แบบวันที่ชายหาดที่ Trudy's South Star ภายใต้ palapa คุณจะพบฉากบาร์ที่มีชีวิตชีวา ภายในมีอีกรูปตัว U ขนาดใหญ่อยู่กลางร้าน มาร์ตินี่เม็กซิกันที่มีประสิทธิภาพคือเครื่องดื่มที่คุณเลือก อาหารที่มีตั้งแต่เบอร์เกอร์และสลัดไปจนถึง Tex-Mex จนถึงการสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใครเช่นอะโวคาโดที่ยัดไส้ อะโวคาโดที่ผัดทอดมักมาถึงโต๊ะในสภาพที่ไม่สามารถจดจำได้ แต่ก็อร่อยกระนั้น มันเต็มไปด้วยไก่เผ็ดและดับร้อนในซอสร้อน สำหรับต้นไรเดอร์ Migaz Trudy เป็นอาหารเช้าของ Austin ไข่มีการปนเปื้อนด้วยพริกไทย serrano, ชิ้น tortilla ข้าวโพดและการผสมผสานของชีสอย่างลับๆ ลองกาแฟกัวเตมาลาสำหรับการแข็งตัวของคาเฟอีนในตอนเช้า
12 จาก 13
Chuy ของ
ไม่เพียง แต่ Chuy เป็นที่นิยมกับผู้อยู่อาศัยในออสตินเท่านั้น แต่ก็มักเป็นสถานที่แรกที่ไปเยี่ยมชมมหาวิทยาลัยซอลต์ดัลลัสต้องการไปเมื่อพวกเขาอยู่ในเมือง ดังนั้นจึงเป็นที่แออัดเกือบตลอดเวลา หยิบมาร์การิต้าหมุนวน (มีรสเชอร์รี่) และที่นั่งในบริเวณบาร์ขนาดใหญ่และเพลิดเพลินไปกับผู้คนที่ดูดีๆในขณะที่คุณรอ นอกจากนี้ยังมีชิปฟรีและซัลซ่าฟรีที่จะพาคุณไปจนถึงช่วงรับประทานอาหาร Margaritas บวกกับการตกแต่งที่แปลกใหม่ - ฐานล้อเงางามปลาการ์ตูนศาลเอลวิส - สามารถทำให้คุณรู้สึกวิงเวียนเล็กน้อยเพื่อดื่มน้ำได้อย่างช้าๆ Enchiladas Tex - Mex คลาสสิกเป็นที่ชื่นชอบของทหารประจำการของ Chuy จำนวนมาก สำหรับอาหารกระเจี๊ยบอย่าง "หน้ายักษ์" สเต็กเบอร์ริสันกับพริกเขียว (เผ็ดมาก) อาจทำให้คุณสามารถเอ่ยถึง Elvis (ในปีอ้วนของเขา)
13 จาก 13
Eastside Cafe
Karl Sullivan / Flickr / CC 2.0 หลายส่วนผสมของสลัดปลูกในสวนหลัง Eastside Cafe - คุณไม่สามารถรับรสสดชื่นได้มากกว่าที่ สลัดไก่แบบไทยกับ Vinaigrette ในเอเชียเป็นเมนูที่น่าสนใจและอร่อย ผักกาดหอมโรมานและใบเขียวจะถูกโยนด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่, แครอท, กะหล่ำปลีแดงและไก่ย่างหมักและราดด้วยถั่วลิสงปิ้งและน้ำสลัด ผักตามฤดูกาลที่ปลูกในสวนยังปรากฏในสวนผัก Enchiladas ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเบา Brie อบกับ Apple Chutney เป็น standout - หวานและวิเศษกับคำใบ้ของ oomph เผ็ด นอกจากนี้ยังมีเมนูมังสวิรัติและตังฟรีมากมาย